FICHA DE AVALIAÇÃO DA APRENDIZAGEM Classificação: _____________

UFCD:
Ação: Duração: 25 Horas Data :
Formadora : Nome do Formando :
Teste de avaliação
1. Classifique as seguintes afirmações como verdadeiras (V) ou falsas (F):
a) Uma alimentação equilibrada é um dos fatores que mais contribuem para a nossa
saúde.____
b) A ingestão de alimentos assegura o funcionamento do organismo. ___
c) A alimentação é igual em todas as faixas etárias. ___
d) A ingestão de gordura é sempre má para o organismo. ____
e) As gorduras estão associadas ao aumento do mau colesterol. ____
f) Os hidratos de carbono encontram-se unicamente, no pão, massa e arroz. ____
g) As vitaminas encontram-se em grandes quantidades nos alimentos. ____
h) As fibras e a água são essências para a regulação dos intestino. ______

2. Lê atentamente as seguintes afirmações e assinala com um (X) a mais correta.

2.1. As proteínas estão presentes:

a) nas maças, leite e ovos. ____
b) nos ovos, carnes e peixes. _____
c) nos ovos, carne e brócolos. ___

2.2. Os hidratos de carbonos podem ter origem;

a) na banana, pão e café. ___
b) na banana, pão e bolachas integrais. ____
c) no pão integral, bolachas integrais e queijo. ____

2.3. Obtemos vitamina C, ingerindo

a) laranja, alface e tomate. _____
b) laranja, tomate e brócolos. _____
c) laranja, limão e toranja.____

2.4. Alguns dos benefícios da água são:

a)ossos fortes, cabelo brilhante e pele hidratada. ____
b) ajuda no emagrecimento, no funcionameto dos instestinos e elimna cellulite.___
c)melhora a visão, ajuda no emagrecimento e no funcionameto dos instestinos. ____

3. Comente a afirmação:
 “NOS SOMOS O QUE COMEMOS”
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4. Observa as figuras ao lado:

4.1. Identifica-as

Figura 1 Figura 2

1 - __________________________________ 2 - _______________________________

4.2. Na figura 1, falta um elemento essencial a nossa sobrevivência, identifique-o e refere,

normalmente, em que posição se encontra.

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4.3. Legenda as letras da figura 2, indicando os alimentos que se encontram nesses grupos.

Grupo A - __________________________________________________________

Grupo B - _________________________________________________________
5. Realiza uma ementa saudável, para um dia completo, que inclua as refeições que tu
achares essenciais.
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BOM TRABALHO!