UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA

CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS

CURSO DE GRADUAÇÃO EM AGRONOMIA
COORDENAÇÃO GERAL DE ESTÁGIOS DA AGRONOMIA
COMISSÃO EXECUTIVA DO ESTÁGIO DE VIVÊNCIA
AGR5400 ESTÁGIO DE VIVÊNCIA EM AGRICULTURA
FAMILIAR

PLANO DE ESTÁGIO
João Pedro Lantyer Marcelino

Plano do Estágio Intermediário Curricular

Supervisionado (Estágio de Vivência em
Agricultura Familiar) apresentado à disciplina
EXR5200 Agricultura Familiar I, como parte
dos requisitos fundamentais para aprovação
na disciplina.

Nome do Professor-orientador: Fernando

Joner
Nome do Supervisor: Sérgio Machado
Araújo
Nome da Concedente: Sérgio Machado
Araújo e Elaine Vargas Guimarães
Nome da UPA, município/UF: Sítio Florbela,
Florianópolis/Santa Catarina

Florianópolis
Junho/2022
SUMÁRIO:

1- INTRODUÇÃO ..............................................................................................................3
2- DESCRIÇÃO DA UNIDADE DE PRODUÇÃO AGROPECUÁRIA (UPA) .......................4
3- ATIVIDADES QUE SERÃO DESENVOLVIDAS.............................................................5
4- ANEXOS OU APÊNDICES ............................................................................................6
1- INTRODUÇÃO
O estágio intermediário supervisionado da 4º fase torna-se obrigatório conforme o Art. 4º
do Regulamento do Estágio de Vivência em Agricultura Familiar, e este possui o objetivo
de proporcionar a nós, estudantes do curso de agronomia, uma vivência na dinâmica de
uma família que vive de agricultura familiar para compreendermos essa realidade. Dessa
forma, nas quatro primeiras semanas do semestre letivo da 4º fase, o estudante possui
esse tempo reservado sem aulas, para se deslocar até a propriedade rural escolhida, com
a carga horária total de 108 horas, sendo dividida em aproximadamente duas semanas e
meia, com o intuito de observar, compreender e aprender os aspectos socioeconômicos,
culturais, produtivos, organizativos, comunitários e tecnológicos daquela realidade rural,
por meio da convivência com a família.

O nosso papel enquanto estagiário é principalmente observar a rotina, tanto de trabalho

quanto do modo de se organizar, conhecer a história do estabelecimento, entender como
é o modo de vida de uma família rural, compreender como são solucionados os problemas
que surgem e como são tomadas as decisões, aprender diferentes técnicas que a família
possui, dentre outras atividades que exerceremos.

Durante nossa experiência na unidade de produção agropecuária, também seguiremos o

“Roteiro de Observações” para levantamento de informações e aplicaremos um
questionário socioeconômico.

Eu João Pedro Lantyer Marcelino tenho o intuito de realizar o estágio de Vivência em

Agricultura Familiar de modo individual na unidade de produção agropecuária “Sítio
FlorBela”, localizado em Florianópolis, Santa Catarina. Planejo iniciar o estágio dia 1 de
março de 2023 e terminar dia 17 de março de 2023. Eu levaria a própria comida ou me
alimentaria em algum restaurante ou padaria próxima à propriedade e me deslocaria até o
local de estágio de carro (possuo carro e CNH), retornando para casa em Florianópolis,
após 8 horas diárias de estágio.

Para implementar o estágio, é de extrema importância seguir as regras impostas pela

Universidade Federal de Santa Catarina, que são:

I - Encontrar um Orientador do Estágio

II - Encontrar um Local de Estágio

III - Definir um Supervisor no Local de Estágio

IV - Firmar Convênio entre a UFSC e o local de Estágio (Documentos Necessário enviados

para o DIP/PROGRAD)
V - Solicitar o Registro do Estágio no Siare e aguardar aprovação para coleta de
assinaturas.

2- DESCRIÇÃO DA UNIDADE DE PRODUÇÃO AGROPECUÁRIA (UPA)

Os critérios necessários para encontrar uma unidade de produção agropecuária são:

I – Família precisa obrigatoriamente residir na unidade de produção agropecuária

II – Dirija unidade de produção agropecuária com sua família

III – Utilize mão de obra da própria família

IV – Tenha pelo menos parte da renda originada de atividade econômica proveniente da

unidade de produção agropecuária.

A unidade de produção agropecuária que tenho interesse em realizar o estágio de vivência

em agricultura familiar, se chama “Sítio Florbela”, e está localizado na Estrada Francisco
Thomas dos Santos, no bairro “Sertão do Peri” em Florianópolis, Santa Catarina. A
finalidade da propriedade é construir um projeto de vida mais sustentável, onde cultivam o
alimento e recuperam o solo. De forma que possuem diversas iniciativas agroecológicas,
como o plantio em sistemas agroflorestais baseado na agricultura sintrópica, produção de
mudas orgânicas, sistema de tratamento de água cinza e negra, criação de abelhas sem
ferrão e reflorestamento do Rio Peri e de suas nascentes.

A propriedade possui 39 hectares, 15 deles de mata nativa, e já foi área de produção

agropecuária da ilha, e até hoje os nativos mantém a tradição de plantar seus alimentos e
beneficia-los. Na sua localidade existem diversos engenhos de farinha e alambiques de
cachaça, ambos realizados de modo artesanal.

Dessa forma, ao longo do meu estágio, supervisionado pelo Sérgio Machado Araújo, eu
irei acompanhar as diversas atividades desenvolvidas na unidade de produção, como o
plantio em sistemas agroflorestais, a produção de mudas orgânicas, irei compreender
como é feita a criação de abelhas sem ferrão, como é feito o reflorestamento do Rio Peri e
suas nascentes e também vou entender como funcionam os engenhos de farinha e os
alambiques de cachaça.

É possível entrar em contato com o sítio Florbela pelo email: sitioflorbela@gmail.com ou

pelo telefone: (48) 984073938.
3- ATIVIDADES QUE SERÃO DESENVOLVIDAS
Durante o período em que irei realizar o estágio de vivencia em agricultura familiar, na
unidade de produção agropecuária “Sítio Florbela”, terei de adotar uma postura de
aprendiz, estando disposto a receber o conhecimento que a família tem para me passar,
dessa forma, eu irei acompanhar diversas atividades produtivas realizadas na propriedade,
como a produção de farinha e cachaça, criação de abelhas, produção de mudas orgânicas,
reflorestamento, plantio em sistemas agroflorestais baseado na agricultura sintrópica,
dentre outras atividades realizadas pela família que ali reside.
Ao longo da minha experiência, vão ter diversos fatores presentes na unidade agropecuária
que eu terrei que observar para desenvolver o roteiro de observação (que tem como função
me auxiliar para uma melhor compreensão da produção agrícola familiar), como a condição
e o uso dos recursos naturais, a fertilidade do solo, o tipo e o uso ou não de máquinas e
equipamentos, os produtos produzidos, a relação com empresas e com a comunidade, a
disponibilidade de mão-de-obra, e também a situação atual da UPA e da família.
Além disso, torna-se importantíssimo o registro das informações especiais da UPA, como
o croqui realizado, em que você vai com o agricultor até um ponto elevado da unidade,
monta um croqui/mapa e identifica as diferentes áreas de terra, como onde tem pastagem,
lavoura, atividades agropecuárias de subsistência, residência, galpões, mata ciliares,
reserva legal, APPs, reservas de água, córregos, nascentes, etc. O croqui é essencial para
o trabalho de campo, por esse motivo, deve ser aperfeiçoado no relatório.
Por fim, com o intuito de compreender um pouco mais alguns aspectos da família, ao longo
do estágio será aplicado um questionário socioeconômico com os membros desta. Dessa
forma, terei maiores informações sobre o funcionamento da unidade de produção
agropecuária e como são tomadas algumas decisões.
4- ANEXOS OU APÊNDICES