MACARRÃO A CARBONARA

 bacon picado a gosto
 queijo ralado a gosto
 3 ovos
 sal
 pimenta-do-reino a gosto
 macarrão de sua escolha (espaguete, fusili,etc.)
 creme d
 e leite se quiser dar um toque diferente à receita

MACARRÃO A BOLONHESA

 1 Cebola
 1 colher de sopa de azeite de oliva
 5 azeitonas verdes picadas
 2 latas de molho de tomate pronto
 2 Cubos de Caldo de carne ou legumes dissolvidos em 100ml de água
 1 cenoura
 2 tomates picados
 500g de Macarrão
 500g de Carne Moída


CAMUSQUIM

 800g de camarão sem casca ou camarão médio limpo

 60 ml (4 colheres de sopa) de azeite de oliva
 2 dentes de alho picados
 1 cebola grande picada
 2 tomates sem pele e sem sementes picados
 200g de azeitonas verdes sem caroço picadas
 1 litro de leite integral
 200 ml de leite de coco
 50g (1/2 xícara) de amido de milho
 Salsinha picada a gosto
 Cebolinha picada a gosto
 Sal a gosto

VEJA TAMBÉM: Moqueca capixaba da chef Graziela Milanese

Para cozinhar o macarrão:

 500g de espaguete
  5 litros de água fervente
 1 e ½ colher de sopa de sal refinado

Para a finalização no forno:

 120g de queijo parmesão ralado

Para temperar os camarões e o creme:

FRANGO AO MOLHO BRANCO

 1 kg de filé de frango
 2 cubos de caldo de galinha
 2 colheres de manteiga
 2 cebolas
 sal
 1 lata de creme de leite
 2 xícaras de leite
 1 colher de maizena
 200 g de requeijão cremoso
 100 g de queijo ralado

FILÉ DE PEIXE AO MOLHO DE CARANGUEIJO