Exercícios

1) O valor energético total necessário às necessidades nutricionais diárias de um indivíduo

deve considerar
a) idade, sexo, atividade física e estado fisiológico.
b) estado fisiológico, sexo, idade e peso.
c) atividade física, altura, sexo e idade.
d) idade, sexo, estado fisiológico e altura.
e) atividade física, sexo, idade e renda. 
2) A quantidade mínima de energia que o corpo necessita em repouso e estado de jejum
para manter os processos vitais, chama-se:
a) calorias.
b) metabolismo basal.
c) metabolismo anaeróbico.
d) quilocalorias.
e) metabolismo exógeno. 
3) Calcule o gasto energético basal ou de repouso dos seguintes indivíduos utilizando as
equações da FAO/OMS (1989).

FAO - Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura 

a) Idade = 4 anos; sexo = feminino; peso = 15,2kg;

b) Idade = 26 anos; sexo = feminino; peso = 66kg; altura = 1,68m;

c) Idade = 45 anos; sexo = feminino; peso = 48kg; altura = 1,56m;

 d) Idade = 79 anos; sexo = masculino; peso = 80,5kg; altura = 1,70m

Índice de Massa Corporal

O Índice de Massa Corporal (IMC) é o número obtido pela divisão da massa de um

indivíduo adulto, em quilogramas, pelo quadrado da altura, medida em metros.

É uma referência adotada pela Organização Mundial de Saúde para classificar um

indivíduo adulto, com relação ao seu peso e altura, conforme a tabela.

1) Calcule:
a) Um indivíduo adulto de 1,70 m e 100 kg apresenta Obesidade Grau 1?

b) Um indivíduo que pesa 68 kg e mede 1,58 m possui o IMC?

c) Qual é o peso de um indivíduo que possui IMC 25 e altura 1, 65 m?

d) Calcule o IMC:

1,65 m - 58 kg =

1,89 m – 125 kg =

1,80 m – 83 Kg =

e) Qual o IMC de um indivíduo adulto de 1,65 e 95 kg?

f) Qual é o peso de um indivíduo que tem a altura de 1,73 m e IMC 28?

g) O peso ideal de um homem com l,66m, que apresenta IMC 21,7kg é:

a)58,7kg. b) 59,7kg. c) 57,7kg. d) 60,7kg.

2) Considere as seguintes informações a respeito de João, Maria, Cristina, Antônio e Sérgio.

 Peso Altura
Nome IMC
(kg) (m)
João 113,4 1,80 35
Maria 45 1,50 20
Cristina 48,6 1,80 15
Antônio 63 1,50 28
Sérgio 115,2 1,60 45
Os dados das tabelas indicam que

a) Cristina está dentro dos padrões de normalidade.

b) Maria está magra, mas não corre risco de desenvolver doenças.

c) João está obeso e o risco de desenvolver doenças é muito elevado.

d) Antônio está com sobrepeso e o risco de desenvolver doenças é muito elevado. 

e) Sérgio está com sobrepeso, mas não corre risco de desenvolver doenças.

3) A tabela a seguir apresenta os dados de massa de cinco mulheres adultas não grávidas,
com altura de 1 m 60 cm.

Indivíduo Massa (kg)

I 41

II 53

III 63

IV 68

V 75
Com base nos dados apresentados, para quais indivíduos uma dieta alimentar com baixo
teor de carboidratos seria mais necessária?

( ) I e II

( ) I e III

( ) II e V

( ) III e IV

( ) IV e V