COZINHA

COUVERT SR. SALGADINHO

1.50 € pax 1 € uni.

VIAGEM NA CARNE BURGER D’O TALHO

Degustação de 5 pratos Novilho grelhado, Batatas Fritas, Ovo, Salada e Farofa
38.00 € 13.60 €

ENTRADAS

SALADA DE PERU PANADO PICADINHO BRASILEIRO AJO BLANCO

Este estabelecimento possui livro de reclamações. | IVA incluído à taxa legal em vigor.

Peru, Parmesão, Tomilho, Carne de Sol, Coração, Salsicha, Sopa Fria de Amêndoa e Alho com
Alfaces, Laranja e Castanha do Pará Banana Frita e Couve Mineira Gelado de Gaspacho
8.90 € 7.80 € 5.80 €

SALSICHA BBQ CEVICHE DE NOVILHO

Salsicha Barbecue, Tabbouleh e Tzaziki Novilho e Espuma de Batata Doce
7.80 € 9.70 €

PRATOS
ROSBIFE ASIÁTICO (FRIO) O SR. QUER ALHEIRA
Rosbife, Noodles, Edamame, Rabanetes, Alheira Crocante, Arroz de Grelos
Algas, Ervas e Tempura de Cebola e Ovo a Baixa Temperatura
15.90 € PATO 14.40€
Chamuças de Pato, Risotto de Quinoa,
Chouriço e Legumes
PHO LEITÃO 12 HORAS
14.80 €
Consomê, Dim Sum de Porco, Magret de Leitão, Gnocchis de Batata,
Pato, Ervas Aromáticas e Pack Choi Espuma de Coco e Lima
15.80 € 18.60 €

BIFES
(Tempo médio de preparação - 20 minutos)

TÁRTARO VITELA MARONESA NOVILHO MATURADO

Novilho, Mousse de Rábano, Vitela, Batatas Fritas, Novilho Maturado, Batatas Fritas,
Batatas Fritas e Shot de Vodka Farofa de Bacon e Salada Farofa de Bacon e Salada
23.60 € 21.70 € 39.20 €

SOBREMESAS

MORANGO E CHOCOLATE OVO ESTRELADO

Mousse, Gelado e Pó de Chocolate, Espuma de Arroz Doce, Gelado de Manga,
Morangos e Sopa de Frutos Vermelhos Côco e Amêndoa Torrada
5.80 € 5.80 €

CRÈME BRÛLÉE
Natas, Erva Príncipe e Gelado de Goiaba
5.80 €

CRUMBLE DE BANANA BAKLAVA DE NOZES

Flan de Banana, Crumble de Amendoim, Doce de Leite e Lima Nozes, Gelado de Iogurte Grego e Algodão Doce
5.80 € 5.80 €