MUNICÍPIO DE LOUSADA

Ementa9
Semana de 19 a 23 de Fevereiro de 2024

alergéneos AG
Prot. HC Açúc. Líp. Sal Kcal
(*) Sat.
Sopa creme de curgete 3,4 23,1 13,4 2,0 0,3 0,5 122,3
sopa (sulfitos);
Prato douradinhos no forno com arroz de tomate douradinhos 11,8 39,5 1,7 11,6 0,8 0,1 312,4
Vegetariano legumes à bolonhesa com feijão branco e arroz (peixe, 18,6 60,8 8,0 6,5 1,0 0,3 381,2
a

moluscos,
ir
-fe

Salada/Legumes pepino, milho e tomate glúten, 2,6 12,5 2,9 1,1 0,1 0,3 69,2
2ª

crustáceo); pão
Sobremesa fruta da época (glúten)
1,1 16,5 16,3 0,5 0,2 0,0 74,9

Pão de mistura 4,1 24,2 0,9 0,6 0,1 0,7 121,4

Sopa de feijão verde 3,9 17,8 9,3 1,5 0,3 0,3 99,7

bifanas de porco estufadas em molho de tomate com

Prato 33,0 32,2 2,8 13,6 3,1 0,4 386,2
massa esparguete cozida sopa (sulfitos);
massa (glúten);
seitanas estufadas (seitan) com massa esparguete
a

Vegetariano seitan (glúten, 20,0 32,8 3,8 9,2 1,7 0,2 299,5
ir
-fe

cozida soja); pão

3ª

(glúten)
Salada/Legumes cenoura e couve roxa 2,2 6,2 5,4 0,0 0,0 0,1 32,0
Sobremesa fruta da época 1,1 16,5 16,3 0,5 0,2 0,0 74,9

Pão de mistura 4,1 24,2 0,9 0,6 0,1 0,7 121,4

Sopa de couve lombarda 3,6 18,8 9,4 1,3 0,1 0,5 101,0

meia desfeita de bacalhau (batata, bacalhau, grão e

Prato 34,6 46,4 7,8 9,8 1,3 0,5 416,4
molho vinagrete) sopa
(sulfitos);
salada de grão de bico (batata, grão, cenoura e molho bacalhau;
Vegetariano 12,3 47,1 4,7 7,5 1,0 0,2 310,1
a ir

vinagrete)
-fe

vinagre
4ª

(sulfitos); pão
Salada/Legumes alface, cenoura e milho 3,6 12,9 3,3 0,8 0,0 0,4 72,6
(glúten)
1,1/ 16,5/ 16,3/ 0,5/ 0,2/ 0,0/ 74,9/
Sobremesa fruta da época / mousse de chocolate 3,5 15,7 13,8 5,0 2,1 0,2 137,5
Pão de mistura 4,1 24,2 0,9 0,6 0,1 0,7 121,4

Sopa creme de couve flor com cenoura 5,2 20,2 10,4 1,3 0,1 0,5 112,9
Prato peru assado no forno com batatinha assada 27,5 20,9 2,6 12,4 3,1 0,3 307,6

lentilhas estufadas gratinadas no forno (batata, sopa

Vegetariano 15,8 46,9 5,3 5,5 0,8 0,2 304,3
a

cenoura, lentilhas e molho de tomate) (sulfitos); pão

ir
-fe
5ª

(glúten)
Salada/Legumes tomate, cenoura e cebola 0,9 5,1 4,8 0,2 0,0 0,1 24,8
Sobremesa fruta da época 1,1 16,5 16,3 0,5 0,2 0,0 74,9

Pão de mistura 4,1 24,2 0,9 0,6 0,1 0,7 121,4

Sopa de feijão com couve coração 4,7 20,9 9,5 1,4 0,2 0,5 114,7

Prato massada de legumes (massa cotovelinho, feijão sopa

19,0 47,3 8,6 6,7 1,1 0,2 328,5
(sulfitos);
Vegetariano manteiga, cenoura, tomate e repolho)
a

massa
ir
-fe

Salada/Legumes tomate, feijão verde e beterraba

6ª

(glúten); pão 3,5 10,4 9,6 0,4 0,1 0,3 58,2

(glúten)
Sobremesa fruta da época 1,1 16,5 16,3 0,5 0,2 0,0 74,9

Pão de mistura 4,1 24,2 0,9 0,6 0,1 0,7 121,4

NOTA (*):
Se não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são inofensivas; Para uma informação adicional, deve solicitar esclarecimentos junto de um colaborador; A declaração
nutricional apresenta-se em função da capitação prevista para cada dose individual. É disponibilizada fruta da época como alternativa ao doce.