Ementa

04 a 08 Março JI / EB1 2º,33º Ciclos e Secundário

H.C. Lip. Prot. Energia H.C. Lip. Prot. Energia
(g) (g) (g) (kcal) (g) (g) (g) (kcal)
(9)(12)
Sopa Curgete e Alho Francês 12,4 1,3 3,0 81,3 16,2 1,5 4,1 105,1

(1)(3)(6)(9)(10)(11)(12) (1)(3)
Prato Hambúrguer de Vaca c/ esparguete e oregãos 21,4 11,0 19,8 267,2 35,7 20,8 38,4 489,0

(1)(6)(7)(8) (1)(3)
Prato Veg. 51,0 8,2 13,8 84,3 14,2 22,5
2ª.Feira

Hambúrguer de Grão c/ esparguete e oregãos 350,4 582,6

Hortícolas Salada de Beterraba e Cenoura Crua 3,6 0,0 0,8 22,0 4,9 0,0 1,0 29,7

Sobremesa Fruta da Época 7,3 0,2 0,4 34,8 14,6 0,4 0,7 69,5
(1)
Pão de Mistura 13,5 0,4 2,3 68,1 24,2 0,6 4,1 122,6

TOTAL PRATO GERAL 58,1 12,9 26,2 473,3 95,6 23,3 48,3 815,9

(12)
Sopa Creme de Abóbora 11,0 1,2 1,6 65,9 13,7 1,2 2,0 80,2

Prato Salada Russa (atum, ovo, ervilhas, batata, cenoura)(3)(4) 18,6 19,7 29,5 380,2 27,5 28,8 39,2 541,2

Prato Veg. Salada Russa Vegetariana (feijão frade, ervilhas, batata, cenoura) 51,3 6,2 19,8 382,7 64,9 10,4 24,1 501,8
3ª.Feira

Hortícolas Brócolos Cozidos 0,4 0,2 0,9 8,8 0,7 0,4 1,6 14,7

Sobremesa Fruta da Época 7,3 0,2 0,4 34,8 14,6 0,4 0,7 69,5
(1)
Pão de Mistura 13,5 0,4 2,3 68,1 24,2 0,6 4,1 122,6

TOTAL PRATO GERAL 50,7 21,7 34,6 557,9 80,7 31,4 47,6 828,3

Sopa Nabiças(12) 11,7 1,4 3,0 78,7 14,7 1,5 3,7 96,4
(1)(3)
Prato Rancho de Frango (grão, macarronete, cenoura, couve-lombarda) 30,8 8,1 31,2 337,0 53,6 13,9 47,4 555,7
Rancho Vegetariano (grão, macarrão, cenoura, beringela, couve-
Prato Veg. 42,9 3,2 14,1 282,2 71,8 14,1 23,0 546,4
4ª.Feira

lombarda)(1)(3)
Hortícolas Incorporado no Prato
Sobremesa Fruta da Época 7,3 0,2 0,4 34,8 14,6 0,4 0,7 69,5

Pão de Mistura(1) 13,5 0,4 2,3 68,1 24,2 0,6 4,1 122,6

TOTAL PRATO GERAL 63,2 10,0 36,8 518,5 107,2 16,4 55,8 844,2

Sopa Creme de Legumes(9)(12) 12,0 1,7 4,0 88,9 15,8 2,1 5,7 118,2
(1)(3)(4)(7)
Prato Douradinhos de Pescada no Forno c/ arroz Primavera 46,6 13,1 14,7 372,0 80,1 24,5 26,9 661,2
(6)(12)
Prato Veg. Tirinhas de Tofu salteadas c/ cogumelos , arroz Primavera 30,6 12,1 15,8 300,6 51,7 19,8 26,0 503,0
5ª.Feira

Hortícolas Couve-Flor 0,8 0,0 0,9 7,9 5,0 5,2 2,5 85,4
(1)(3)(6)(7)(8)(12)
Sobremesa Leite Creme 24,0 15,0 2,0 117,4 44,2 2,9 4,0 219,1

Pão de Mistura(1) 13,5 0,4 2,3 68,1 24,2 0,6 4,1 122,6

TOTAL PRATO GERAL 96,8 30,2 23,9 654,3 169,4 35,2 43,2 1 206,6

Sopa Feijão Branco c/ Espinafres(9)(12) 14,8 1,5 4,6 102,8 17,7 1,7 5,4 120,4
(1)(3)
Prato Perna de Peru Assada c/ esparguete , feijão verde e pimentos 24,4 13,3 22,5 314,7 41,6 21,2 33,8 506,6
vermelhos salteados
6ª.Feira

Prato Veg. Esparguete e Feijão Verde Salteado c/ Pimentos Vermelhos 38,2 6,0 16,0 288,2 66,1 10,9 26,9 501,0

Hortícolas Curgete, Alho Francês e Cenoura Salteada(9) 4,6 3,3 2,1 62,6 8,1 5,6 3,9 108,5

Sobremesa Fruta da Época 7,3 0,2 0,4 34,8 14,6 0,4 0,7 69,5

Pão de Mistura(1) 13,5 0,4 2,3 68,1 24,2 0,6 4,1 122,6

TOTAL PRATO GERAL 64,6 18,8 31,9 583,0 106,3 29,6 47,8 927,5

Alergénios: (1) Cereais c/ Glúten; (2) Crustáceos; (3) Ovo; (4) Peixe; (5) Amendoim; (6) Soja; (7) Leite; (8) Frutos de Casca Rija; (9) Aipo; (10)
Mostarda; (11) Sésamo; (12) Sulfitos; (13) Tremoço; (14) Moluscos
Dada a possibilidade de qualquer um dos componentes da refeição poderem conter resíduos de qualquer um dos alergénios e haver
variantes nos ingredientes utilizados na confeção, consulte o responsável da unidade para mais informações.

C. M. Lourinhã - 1º CEB