Hidratos Valor

Proteínas Lípidos
Carbono Calórico

(g) (g) (g) (Kcal)

Pão (1) 106,2

Pão de mistura 3,3 0,4 22,1

Sopa Alho francês c/ abóbora e alface(9) 3,2 1,3 15,0 94,0

Geral Bacalhau à Brás(2)(3)(4)(14) 41,4 21,2 24,2 458,2

2ª Feira

Hortícolas Couve roxa, pepino e tomate 2,2 0,3 4,8 37,5

Vegetariano Legumes (alho francês, cenoura, cebola, cogumelos) à Brás(9) 6,6 9,6 29,0 239,5

Sobremesa Fruta da época* 0,8 0,5 11,4 56,7

Pão

Sopa

Geral
3ª Feira

Hortícolas

Vegetariano

Sobremesa

Pão Pão de mistura(1) 3,3 0,4 22,1 106,2

Sopa Feijão branco c/ espinafres e abóbora(9) 5,4 1,7 18,2 123,3

Geral Abrótea estufada c/ batata, cenoura e feijão verde(2)(4)(14) 25,5 9,5 27,7 310,5
4ª Feira

Hortícolas Alface, cenoura e pimento 1,7 0,3 3,7 29,8

Vegetariano Seitan estufado aos cubos c/ batata, cenoura e feijão verde(1)(6) 25,7 10,7 32,6 345,4

11,4/
Sobremesa Fruta da época* / Gelatina 0,8/ 0 0,5/ 0
15,5
56,7/ 63,4

Pão Pão de mistura(1) 3,3 0,4 22,1 106,2

Sopa Cenoura c/ brócolos e repolho 5,8 1,7 18,7 128,4

Strogonoff de frango(7) c/ massa lacinhos(1)(3)

5ª Feira

Geral 40,0 20,7 37,1 500,2

Hortícolas Couve roxa, cenoura e tomate 2,1 0,1 6,7 44,7

Vegetariano Strogonoff de lentilhas c/ cogumelos(1)(6)(12), cenoura e massa lacinhos(1) 32,5 13,2 81,2 601,1

Sobremesa Fruta da época* 0,8 0,5 11,4 56,7

Pão Pão de mistura(1) 3,3 0,4 22,1 106,2

Sopa Creme de ervilhas c/ cenoura e nabo 3,7 1,4 16,2 103,7

(2)(4)(7)(14)
Geral
Salmão c/ molho de limão e ervas aromáticas gratinado c/ arroz de 35,0 51,5 42,0 775,6
6ª Feira

tomate
Hortícolas Alface, couve em juliana e milho 5,5 2,2 13,4 106,4

Vegetariano Tofu grelhado(1)(6) c/ molho de ervilhas, arroz de tomate e cenoura 25,5 18,9 50,1 489,3

56,7/
Sobremesa Fruta da época* / Fruta cozida 0,8/ 0,4 0,5/ 0,5 11,4/ 11,7
58,4
Alergénios: (1) Cereais com Glúten; (2) Crustáceos; (3) Ovo; (4) Peixe; (5) Amendoim; (6) Soja; (7) Leite; (8) Frutos de Casca Rija; (9) Aipo; (10) Mostarda; (11) Sésamo; (12) Sulfitos;
(13) Tremoço; (14) Moluscos
Dada a possibilidade de qualquer um dos componentes da refeição poderem conter resíduos de qualquer um dos alergénios e haver variantes nos ingredientes utilizados na
confeção, consulte o responsável da unidade para mais informações.
* Fruta a definir de acordo com a sazonalidade
**Hortícola a definir de acordo com a sazonalidade

Município de Ovar