Escolas EB 2,3 e Secundárias - 2

MUNICÍPIO DE AROUCA
Semana de 19 a 23 de Dezembro de 2022

Alergénios (*) Prot. HC Açúc. Lip AG Sat Sal Kcal

Sopa de cenoura 14,2 20,5 5,0 1,4 0,1 0,2 107,6

Segunda-Feira

Prato calamares de pota no forno com arroz de tomate sopa (aipo);

12,7 80,3 2,0 25,1 1,1 0,1 602,7

Vegetariana arroz de soja com tomate calamares (pota, 34,3 52,9 9,2 8,5 1,3 0,1 450,1
glúten); soja
Salada/Legumes juliana de alface, couve roxa e tomate 4,1 6,4 5,9 0,4 0,0 0,1 43,9

Sobremesa fruta da época 1,1 16,3 16,1 0,5 0,1 0,0 73,8

Sopa de couve flor 18,3 26,6 10,7 1,6 0,1 0,4 150,5
Terça-Feira

Prato fêveras de porco estufadas com massa esparguete sopa (aipo); 31,1 42,5 2,1 13,1 3,0 0,3 418,0
esparguete
Vegetariana seitan estufado com massa esparguete (glúten); seitan
52,8 60,8 4,4 9,0 1,3 0,3 538,2
(glúten, soja)
Salada/Legumes cenoura raspada, milho e beterraba 3,5 15,7 7,7 0,6 0,0 0,3 82,0

Sobremesa fruta da época 1,1 16,3 16,1 0,5 0,1 0,0 73,8

Sopa de brócolos 18,0 24,8 9,1 2,2 0,2 0,4 147,9

Quarta-Feira

Prato atum com feijão frade, ovo e batata aos cubos 36,6 46,0 3,2 20,6 2,2 1,2 520,6
sopa (aipo);
Vegetariana saladinha de feijão frade com batata e salsa atum; ovo
48,4 134,2 7,9 9,6 2,2 0,2 830,7

Salada/Legumes cebola, tomate e pepino 1,4 3,7 3,5 0,5 0,1 0,0 24,6

Sobremesa fruta da época 1,1 16,3 16,1 0,5 0,1 0,0 73,8

Sopa de feijão verde 17,2 28,0 9,5 2,0 0,2 0,3 155,1

Prato frango assado com macarronete de cenoura 38,8 32,4 4,7 30,9 6,6 0,5 566,9
Quinta-Feira

sopa (aipo);
macarronete com grão e legumes [cenoura, repolho e couve de macarronete 16,4 48,1 8,7 11,2 1,6 0,2 361,4
Vegetariana
Bruxelas] (glúten)

Salada/Legumes cenoura, repolho e couve de Bruxelas 5,3 10,1 9,0 1,8 0,4 0,1 75,9

Sobremesa fruta da época 1,1 16,3 16,1 0,5 0,1 0,0 73,8

Sopa
Sexta-Feira

Prato
Vegetariana férias
Salada/Legumes
Sobremesa

Prot.=Proteína (g) / HC= Hidrato de Carbono (g) / Açúc.=Açúcares (g) / Líp.=Lípidos (g)/ AG Sat.=Ácidos Gordos Saturados (g) / Kcal=Valor Energético / Sal (g)

NOTA (*):
Se não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são inofensivas.
Para uma informação adicional, deve solicitar esclarecimentos junto de um colaborador.
A declaração nutricional apresenta-se em função da capitação prevista para cada dose individual.