Quim. Nova, Vol. 45, No. 8, 949-958, 2022 http://dx.doi.org/10.21577/0100-4042.

20170889

O MERCADO DE ÓLEOS ESSENCIAIS NO BRASIL E NO MUNDO NA ÚLTIMA DÉCADA

Revisão
Humberto R. Bizzoa,b,*, e Claudia M. Rezendeb
a
Embrapa Agroindústria de Alimentos, 23020-470 Rio de Janeiro – RJ, Brasil
b
Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, 21945-970 Rio de Janeiro – RJ, Brasil

Recebido em 25/01/2022; aceito em 08/03/2022; publicado na web em 05/04/2022

THE MARKET OF ESSENTIAL OILS IN BRAZIL AND IN THE WORLD IN THE LAST DECADE. The international trade of
essential oils accounted for more than US$ 10 billion in 2021, with a growing tendence. USA, China, India, France and Brazil are
the main global players. Reliable and comprehensive market data, however, is hard to obtain. Apart from a few government databases
dealing with import/export values, information regarding local (national/internal) production and consumption as well as market
trends, when available, are for sale, and expensive. Data from the global and Brazilian markets in the last decade were gathered and
discussed in this review, with highlights on the balance of trade and the main oils produced in Brazil. As a megadiverse country,
opportunities for new essential oils from Brazil do exist, but several obstacles must be overcome, such as legislation compliance,
quality, supply and safety assurance, so that the market can be conquered.

Keywords: essential oils; market; international trade; commercial balance; ISO.

INTRODUÇÃO bem como a origem geográfica da planta (quando implica diferenças

Óleos essenciais (OEs) são definidos, segundo a norma 9235
da International Organization for Standardization (ISO), como
“...produtos obtidos de matérias-primas naturais de origem vegetal,
por destilação a vapor, por processos mecânicos a partir do epicarpo
de frutos cítricos, ou por destilação a seco, após a separação da
fase aquosa – se houver – por processos físicos”.1 Essa definição é
seguida internacionalmente pela indústria e associações científicas
e regulatórias do setor. Logo, extratos contendo voláteis obtidos
com solventes, ceras e gorduras, fluidos supercríticos, técnicas de
headspace ou quaisquer outros meios não são óleos essenciais. Na
mesma norma técnica são apresentadas as definições e designações
para esses outros tipos de produtos aromáticos.
O Brasil é um importante ator na cadeia de produção e
comercialização de OEs, ofertando esse tipo de insumo ao mercado
internacional há quase 100 anos.2 Diferentes OEs foram produzidos
ao longo deste século de história, tanto de espécies nativas (pau-rosa,
sassafrás) quanto de exóticas (menta, laranja, eucalipto).2
Neste artigo são apresentados e discutidos diversos aspectos
do mercado de óleos essenciais, incluindo dados da última década
relativos ao comércio internacional de OEs, seu impacto na balança
comercial brasileira e dados da produção nacional.
NORMAS TÉCNICAS PARA ÓLEOS ESSENCIAIS
A ISO possui, atualmente, 143 normas publicadas referentes a
óleos essenciais, além de 8 em desenvolvimento.3 Esses documentos
contêm as especificações técnicas para a maioria dos óleos essenciais
com importância comercial, bem como seus métodos de análise e
aspectos de rotulagem. Um desses documentos, a ISO 3218, descreve
o que deve ser considerado ao se conferir um nome “oficial” a um
óleo essencial: a origem botânica da planta, a parte usada, o estado
fenológico, a existência de pré-tratamento do material antes da
destilação e método de obtenção (quando houver mais de um).4 Outras
informações podem ser acrescidas ao nome, se necessário, quando há
ocorrência de variedades, clones e quimiotipos associados a um OE,
*e-mail: humberto.bizzo@embrapa.br
físicas e químicas no óleo). Outra norma, a ISO 4720, especifica
as espécies botânicas usadas na produção dos OE comerciais.5 As
características físico-químicas, como cor, odor, densidade, rotação
óptica, índice de refração e composição mínima também são descritas
nas normas. De modo análogo, os métodos de ensaio para a testagem
das especificações são descritos em normas próprias, podendo variar
desde simples medidas de densidade6 até cromatografia gasosa com
fases quirais.7
O objetivo da normatização é fazer com que os atores da cadeia
produtiva, ao usar um nome ou termo normatizado, estejam, todos,
referindo-se a um mesmo produto, evitando (ou tentando evitar)
equívocos entre as partes, voluntários ou não. Obviamente, variações
lote a lote na composição são esperadas, pois trata-se de produto
natural, sujeito às respostas do metabolismo secundário da planta.8
Essas variações devem estar, entretanto, dentro de faixas de tolerância
também descritas nas normas.
Assim, para fins de comércio internacional, um OE só pode ser
rotulado como “óleo essencial de lavanda” (essential oil of lavender)
se for obtido por destilação a vapor de flores recentemente colhidas
da espécie Lavandula angustifolia Mill.9 Um óleo destilado de flores
de L. latifolia Medikus, cultivadas na Espanha, por outro lado, deve
ser rotulado como “óleo essencial de lavanda spike tipo espanhol”
(essential oil of spike lavender, Spanish type).10 Outros exemplos são
fornecidos na Tabela 1S (Material Suplementar). Isso não significa
que óleos de outras espécies ou com variações fora das faixas de
tolerância normatizadas não possam ser comercializados; se houver
quem produza e quem compre, haverá comércio. Porém, a designação
do produto (o nome do óleo essencial no rótulo) não poderá ser a
mesma usada para o produto normatizado.
Diversos países possuem normas técnicas com especificações de
produto e métodos de análise. No Brasil, a Associação Brasileira de
Normas Técnicas (ABNT) editou normas para OEs desde a década
de 1970. Entretanto, todas foram canceladas entre 2010 e 2011 e, no
presente, não há normas nacionais vigentes para óleos essenciais.11
Óleos produzidos no país em pequena escala, a partir de espécies
nativas ou mesmo exóticas, não possuem especificações pré-definidas.
Somando-se a isso a variedade na composição dos metabólitos
secundários de plantas em função de sua herança genética e das
950 Bizzo e Rezende
condições edafoclimáticas nas quais são cultivadas,8 não é raro
encontrar OEs, supostamente da mesma espécie, de duas ou mais
procedências com composições qualitativa e quantitativamente
diferentes.12 Essa falta de uniformidade é, aliás, um dos principais
problemas para os produtores e as indústrias interessadas no seu
emprego.
A PESQUISA DE DADOS DE MERCADO PARA ÓLEOS
ESSENCIAIS
Informações sobre o mercado internacional são difíceis de obter.
Geralmente são de documentos disponíveis para compra, com custo
entre US$ 500 e 5000, com projeções de mercado.13–15 Uma fonte
gratuita e bem detalhada é a Comtrade Database, mantida pela
ONU.16 O Trade Map, do International Trade Center (ITC) é outra
fonte de acesso livre.17 No Brasil, informações sobre importação e
exportação de OE estão disponíveis gratuitamente na base Comex
Stat, do Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços.18 Essas
bases mencionadas tratam de comércio internacional, vale dizer, não
levam em conta os volumes de produção e os mercados internos.
Relatórios de fontes diferentes apresentam valores diferentes,
pois a abrangência da pesquisa varia com relação ao número de óleos
listados, de empresas consultadas e de países considerados. Há que
se manter uma postura crítica e cuidadosa quando da comparação de
dados de bases diferentes. Frequentemente, outros extratos aromáticos
que não óleos essenciais, como aqueles obtidos com solventes e
resinoides, são incluídos nos dados, sendo considerados todos os
itens da posição 3301 do Sistema Harmonizado (SH), o que complica
ainda mais a coleta e a comparação de informações. Para verificar
quais classes ou produtos foram incluídos, deve-se verificar qual o
código do SH foi utilizado na elaboração do conjunto de dados da
base consultada.
Quanto à produção interna propriamente dita, há poucos dados
disponíveis em fontes públicas. Na base SIDRA (Sistema de
Recuperação Automática) do Instituto Brasileiro de Geografia e
Estatística (IBGE) encontram-se algumas informações condensadas
para o período (mais recente) de 2014-2018.19 Esses dados, entretanto,
Figura 1. Códigos de numeração usados no Sistema Harmonizado (SH) e Nomenclatura Comum do Mercosul (NCM)
Quim. Nova
são computados com base na Classificação Nacional de Atividades
Econômicas (CNAE),20 que agrupa os produtos diferentemente do
SH. A comparação direta de dados não é possível, embora algumas
generalizações possam ser feitas.
Sistema Harmonizado (SH)
O Sistema Harmonizado de Descrição e Codificação de
Mercadorias, ou apenas Sistema Harmonizado (Harmonized System,
HS, em inglês) é uma nomenclatura de produtos adotada no comércio
internacional desenvolvida pela Organização Mundial de Alfândegas.
É adotado em mais de 200 países e classifica cerca de 98 % das
mercadorias comercializadas no mundo.21
Consiste em um número, de 2 a 6 dígitos, nos quais os dois
primeiros correspondem ao capítulo, os dois seguintes à posição e
os dois últimos à subposição (Figura 1). A Receita Federal do Brasil
traduziu as notas explicativas de como aplicar o SH, que foram
publicadas sob a forma de Instrução Normativa.22
Nomenclatura Comum do Mercosul (NCM)
Este sistema tem uso restrito à região do Mercosul, sendo
empregado pelos países do bloco. Além dos 6 dígitos do SH, mais 2
são acrescentados: item e subitem (7° e 8° dígitos, respectivamente),
conforme apresentado na Figura 1. A NCM não altera a classificação
do SH, apenas a torna mais detalhada. Toda mercadoria comercializada
no Brasil deve ser classificada segundo a NCM. A Tabela 2S (Material
Suplementar) contém todos os itens listados dentro da classificação
3301 do SH.
Classificação Nacional de Atividades Econômicas (CNAE)
A CNAE foi elaborada pela Comissão Nacional de Classificação
(Concla), sendo usada pelo IBGE para a coleta e processamento
dos dados de produção.20 Os produtos são organizados segundo
uma hierarquia associada ao seu processo de fabricação. Os óleos
essenciais são classificados dentro da Seção C, “Indústrias de
Vol. 45, No. 8 O mercado de óleos essenciais no Brasil e no mundo na última década 951

Transformação”, na divisão 20, “Fabricação de Produtos Químicos”,

grupo 20.9, “Fabricação de produtos e preparados químicos diversos”,
classe 20.93-2 “Fabricação de aditivos de uso industrial”. Dentro
da subclasse, todos os óleos essenciais são agrupados em apenas
três categorias: OEs de laranja (2093.2280), OEs de outros cítricos,
excluindo os de laranja (2093.2270) e outros OEs (2093.2295). Essa
distribuição impossibilita a coleta de informações sobre a produção de
óleos específicos, como óleo de eucalipto ou o óleo de uma espécie
específica de menta, por exemplo. Na Tabela 2S encontra-se uma
correlação entre o SH, CNAE e NCM, e pode-se observar a quantidade
de OEs diferentes agrupados em cada uma das três categorias.

MERCADO INTERNACIONAL DE ÓLEOS ESSENCIAIS

Principais atores do mercado global de OE

O mercado internacional de OE em 2021 foi estimado em US$

10,3 bilhões, correspondentes a 253 mil toneladas, com tendência de
crescimento constante, devendo atingir US$ 16 bilhões anuais e 345
mil toneladas em 2026.14 Esses dados, entretanto, consideram todos
os itens da posição 3301 do SH, o que inclui extratos, resinoides e
outros materiais aromáticos na projeção. Com algum detalhamento
das tabelas do ITC Trade Map, pode-se estimar que os óleos essenciais
propriamente ditos (segundo a definição da ISO 9235) correspondem
a cerca de 80% do total, ou seja, trata-se de um mercado da ordem
de US$ 8 bilhões.17
Os principais atores do mercado são a Índia, os EUA, a França,
a China e o Brasil, em termos de valores. No caso de volumes
exportados, a Espanha substitui a França entre os 5 primeiros.
Os EUA foram, durante as últimas décadas, os maiores
exportadores mundiais em valores.2 Desde 2017, entretanto, a Índia
passou para a primeira posição, principalmente por conta da produção
de OE de Mentha arvensis.17 O Brasil tem se mantido na quinta
colocação (Figura 2A).17
Quando se considera, porém, a quantidade exportada, o país ocupa
o primeiro lugar (Figura 2B), posição que mantém há mais de 20
anos.2,17 Tal colocação deve-se ao grande volume produzido e exportado
de óleo essencial de laranja, um subproduto da indústria do suco.
Principais OE no mercado internacional
Os principais óleos comercializados globalmente estão listados
na Tabela 1. Os dados foram gerados pela International Federation of
Essential Oils and Aroma Trades (IFEAT),23 que representa os atores
que atuam no mercado internacional. As quantidades correspondem
ao ano de 2018, mas não há informação de que tenha havido alteração
na ordem da tabela.
Figura 2. Maiores exportadores de OEs em valores (A) e quantidades (B)
A dificuldade na obtenção de dados fica clara quando se considera
as faixas de variação admitidas na Tabela 1, particularmente para os
OE de menta japonesa e de eucalipto.
Tendências de crescimento do mercado de OE
Segundo análises da Fortune Business Insights24 e da Markets
and Markets,14 as principais forças norteadoras ou drivers para o
mercado de OEs são o aumento da demanda por aditivos naturais,
em substituição aos sintéticos na indústria de alimentos e bebidas,
e o crescimento do setor de aromaterapia, principalmente nos EUA,
tendo ultrapassado US$ 1 bilhão em 2018 e apresentando crescimento
médio de 10 % ao ano. Em menor escala, essa tendência também
se manifesta no Brasil, tendo sido observado o estabelecimento de
diversos pequenos produtores de óleo essencial com foco no mercado
de aromaterapia.
A substituição de materiais sintéticos por produtos naturais tem
sido uma tendência constante e influenciada de forma direta por
demandas dos consumidores, principalmente nos países do hemisfério

Tabela 1. Principais óleos essenciais no mercado internacional (em 2018)

Óleo Essencial Quantidade (ton) Usos

Laranja (Citrus sinensis (L.) Osbeck e outras) 50.000-55.000 Bebidas, aromatizante
Menta japonesa (Mentha arvensis L.) 25.000-40.000 Aromatizante, mentol
Eucalipto (Eucalyptus globulus Labill.) 5.000-11.000 Aromatizante, medicamentos
Limão siciliano (Citrus limon (L.) Osbeck) 7.000-7.500 Bebidas, aromatizante
Hortelã-pimenta (Mentha x piperita L.) 4.000-4.500 Aromatizante, higiene oral
Cravo, folhas (Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M.Perry) 2.500-4.000 Fragrâncias, aromatizante
Menta (Mentha spicata L.) 2.000-3.700 Aromatizante, higiene oral
Cedro da Virgínia (Juniperus virginiana L.) 2.000-3.500 Fragrâncias
Citronela (Cymbopogon winterianus Jowitt ex Bor ) 1.500-3.000 Fragrâncias
Fonte: IFEAT, 2019.
952 Bizzo e Rezende
Norte. Essa predileção por produtos de origem natural tem levado a
uma gradativa mudança nos ingredientes de alimentos e bebidas, o que
vem se refletindo favoravelmente no mercado de óleos essenciais.24
Ameaças ao mercado global de OEs
O aumento da demanda não tem sido proporcionalmente
acompanhado por um aumento na produção de matérias-primas
para óleos essenciais. A principal ameaça ao mercado é, portanto, a
redução na oferta destes insumos.
A isso soma-se a concentração da produção dos OEs comerciais
e de diversas matérias-primas das indústrias de aromas e fragrâncias,
ou seja, o cultivo e a produção são localizados, com poucos países
produzindo grande parte do volume comercializado. Eventos
climáticos desfavoráveis e desastres naturais constituem ameaças
ao fornecimento, como foi recentemente observado com a baunilha
de Madagascar, cuja produção foi drasticamente reduzida por vários
ciclones em 2016 e 2017, fazendo o preço subir de US$ 25/kg para
US$ 550/kg.23 Para contornar essa ameaça, os grandes produtores do
setor de aromas e fragrâncias têm buscado diversificar suas fontes de
matérias-primas, como no caso da menta, discutida recentemente na
conferência anual da IFEAT.25
A pandemia de COVID-19 e o mercado de OEs
Embora seja um evento muito recente e um período maior seja
necessário para uma melhor avaliação, nos dados de comércio
internacional consultados não se verificou redução de volumes e
valores negociados em 2020.17 Ao contrário, houve crescimento do
mercado, tanto em função dos drivers já apresentados anteriormente
como também pelo uso de OEs em sanitizantes.14 Ainda não se pode
afirmar, entretanto, se essa tendência vai se consolidar nos próximos
anos.
PARTICIPAÇÃO DO BRASIL NO MERCADO GLOBAL DE
ÓLEOS ESSENCIAIS
Dados da produção comercial de óleos essenciais no Brasil
Como comentado anteriormente, o IBGE usa a Classificação
Nacional de Atividades Econômicas (CNAE) como forma de listar
os produtos, o que torna necessário agrupar vários campos de dados
de tabelas que se valem do SH ou do NCM, como aquelas da base
Comex Stat, para que as informações das diferentes fontes possam
ser comparadas.
O Brasil é o maior produtor mundial e exportador de suco de
laranja e, em consequência, o maior produtor e exportador do óleo
essencial de laranja (principalmente Citrus sinensis, além de outras
espécies).17 De acordo com dados do IBGE, em 2018 (último ano
disponível para consulta) foram produzidas 154,6 mil toneladas de
OEs de laranja (Figura 3), equivalentes a R$ 1,5 bilhões ou US$ 418
milhões.19 Esses dados incluem tanto o óleo obtido por prensagem
a frio do fruto, chamado OE de laranja, como aquele obtido por
destilação das folhas e ramos, chamado de OE de petitgrain. Note-se,
porém, que o volume deste último corresponde, em média, a apenas
0,1% do total dos óleos de laranja.
Já o volume exportado desses dois OEs foi de 29 mil toneladas,
segundo dados do Comex Stat,18 cerca de 16,9% do total produzido no
mesmo ano. Aqui também é importante ressaltar que o OE de laranja é
matéria-prima para a produção de limoneno e de diversos subprodutos
terpênicos residuais da desterpenação dos óleos essenciais. Logo, o
fato da fração exportada de OE de laranja ser pequena em relação
ao total produzido não significa que a diferença seja consumida no
Quim. Nova
mercado interno como óleo essencial per se; parte é transformada em
coprodutos. É interessante observar que houve um grande aumento
no volume produzido deste OE entre 2015 e 2016, indo de 54 para
145 mil toneladas (Figura 3), seguido de pequena elevação em
2017 e 2018. Essa variação, entretanto, não se refletiu nos volumes
exportados para o mesmo período,18 conforme discutido a seguir.
Figura 3. Dados de produção de óleos essenciais no Brasil
Por conta da agregação de informações de todos os OEs, exceto
os de cítricos, dentro da classificação 2093.2295, não se pode obter
informações sobre a produção de outros OEs específicos, como o
óleo essencial de eucalipto, o segundo em volume produzido no
país. Um dos maiores produtores nacionais informa em seu sítio na
internet um total de 720 toneladas anuais, sendo 85% deste total de
OE de Corymbia citriodora (syn Eucalyptus citriodora), 10% de
E. globulus e 5% de E. staigeriana.26 Metade dessa produção seria
destinada à exportação. Novamente, deve-se olhar com cuidado para
esses dados, pois essas informações não são atualizadas e há vários
outros produtores de OE de eucalipto no país. Uma avaliação mais
segura pode ser feita com base nos dados de importação e exportação,
disponíveis na base Comex Stat.
Balança comercial brasileira para os óleos essenciais
As quantidades de OE exportadas oscilaram na faixa entre 25 e
31 mil toneladas ao longo da última década, exceto no último ano
do período (2020), quando se verificou um aumento expressivo, com
36,6 mil toneladas exportadas (Figura 4A). No mesmo intervalo,
a quantidade importada permaneceu relativamente constante,
com pequenas variações entre 1,7 e 2 mil toneladas. Esses dados
são relativos somente a óleos essenciais (NCM 3301.12.10 a
3301.29.90).18
Os principais responsáveis pela elevação do total exportado
em 2020 foram os OEs de laranja e eucalipto, que apresentaram
crescimentos de 23% e 24% em relação a 2019, respectivamente.
Quanto a valores, houve um nítido crescimento da arrecadação
entre 2014 e 2018, tendo-se atingindo US$ 292 milhões neste ano.
O pior desempenho da década aconteceu em 2013, com uma receita
de US$ 124 milhões (Figura 4B). A balança comercial para os OEs
permaneceu superavitária durante todo o período, com melhor
desempenho nos anos de 2017 e 2018 (US$ 222 milhões em cada ano).
A diferença de perfil entre os dois gráficos deve-se à oscilação
nos preços dos OEs (em função das dinâmicas do mercado) e à
Vol. 45, No. 8 O mercado de óleos essenciais no Brasil e no mundo na última década
variação nos volumes ofertados dos diferentes óleos. Esses efeitos
serão apresentados em maior detalhe a seguir.
Figura 4. Dados da balança comercial de OE no Brasil em toneladas (A)
e valores (B)
PRINCIPAIS ÓLEOS ESSENCIAIS COMERCIALIZADOS
PELO BRASIL
Todos os dados estatísticos apresentados a seguir foram obtidos e
estão disponíveis na base Comex Stat.18 Os dados brutos encontram-se
no material suplementar (Tabelas 3S-6S).
Óleo essencial de laranja
Na última década, cerca de 95% da quantidade total de OEs
exportados pelo Brasil a cada ano foi de óleo essencial de laranja,
o que correspondeu de 80 a 90% do total de valores arrecadados
com exportação de OEs no mesmo período. A quantidade exportada
variou pouco ao longo da década, entre 25 e 31 mil toneladas/ano
(Figura 5). Apenas em 2020 houve um aumento mais expressivo, com
35 mil toneladas exportadas. O preço, entretanto, variou fortemente
no mesmo período, tendo ido de US$ 4,6 por quilograma, em 2011,
até o máximo de US$ 8,9/kg no biênio 2017-2018, retornado ao
patamar de US$ 4,6 em 2020, com reflexo direto no total arrecadado
com as exportações nestes dois anos e, consequentemente, no perfil
da balança comercial dos OEs (Figura 4B) no período.
Nos dados de produção interna (Figura 3), por outro lado, verificou-
se um aumento no volume produzido entre 2015 e 2016, indo de 54
para 145 mil toneladas, com pequena elevação em 2017 e 2018.19
Óleos essenciais de outros cítricos
Com uma participação muito menor quando comparada àquela
do OE de laranja, o Brasil produz e exporta OE de outros cítricos.
953
Figura 5. Exportações de OE de laranja na última década
Se agrupados como “óleos essenciais de cítricos, exceto de laranja”,
ficam em segundo lugar em valores nos dados de exportações de OE.
As quantidades exportadas no decênio passado estão na Tabela 2.
Óleo essencial de limão siciliano
O fruto da espécie Citrus limon (L.) Burm. f. é chamado no Brasil
de limão siciliano. No resto do mundo, apenas de limão (lemon). A
produção do seu óleo essencial, obtido a frio, aumentou ao longo do
decênio, indo de 182 toneladas em 2011 para 318 toneladas em 2019,
saltando para 820 toneladas em 2020.
Óleo essencial de limão Tahiti
No Brasil, o fruto designado limão ou limão Tahiti é conhecido
como lima (lime) no resto do mundo. A nomenclatura comumente
usada, C. latifolia Tanaka, ainda não é aceita como válida.27 Sua
designação anterior era C. aurantiifolia var. latifolia Yu.Tanaka.28
Disputas botânicas à parte, o país exportou 168 toneladas do OE de
limão Tahiti anualmente, em média, na última década. Somente em
2020 foram 182,6 toneladas, gerando uma receita de US$ 3,7 milhões.
Óleo essencial de petitgrain
O óleo essencial de petitgrain é obtido por hidrodestilação das
folhas, ramos e frutos imaturos de laranja (C. aurantium L.). Rico
em acetato de linalila e linalol, é usado no mercado de fragrâncias.
As quantidades exportadas variaram expressivamente ao no período
analisado, tendo iniciado com 2,5 toneladas em 2011, atingido um
máximo de 87 toneladas em 2018 e decrescido para 28 toneladas no
último ano da década.
Outros óleos essenciais de cítricos
“Outros óleos essenciais de cítricos” é uma classificação que
inclui os demais OEs de cítricos não mencionados nas categorias
anteriores, como as mandarinas e aqueles obtidos por hidrodestilação.
Nesse grupo as quantidades exportadas variaram de 118 a 239
toneladas/ano entre 2011 e 2020, e a média da década foi de 167
toneladas/ano, com uma receita média anual de US$ 8,4 milhões.
Óleos essenciais de eucalipto
No Brasil são destilados OEs de ao menos três espécies de
eucalipto: Eucalyptus globulus Labill., E. staigeriana F.Muell.
ex F.M.Bailey e Corymbia citriodora (Hook.) K.D.Hill &
L.A.S.Johnson (anteriormente designado E. citriodora Hook).
954 Bizzo e Rezende Quim. Nova

Tabela 2. Exportações de OE de cítricos, exceto o de laranja

Quantidades Exportadas (em toneladas)

Óleo Essencial 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
Petitgrain 3 2 8 4 22 13 23 87 39 28
Limão siciliano 182 157 146 328 209 400 374 355 318 820
Lima (limão Tahiti) 391 73 97 116 218 171 184 105 140 183
Outros OEs de cítricos 118 123 167 179 269 118 239 165 124 171
Total anual 694 356 418 626 717 702 821 712 621 1202
Fonte: Comex Stat.

O sistema NCM não faz distinção entre os OEs das diferentes
espécies, codificando-os todos como 33012919 – óleos essenciais
de eucalipto. Os dados, portanto, representam os totais exportados.
Como mencionado anteriormente, os OEs de eucalipto estão na
segunda posição em termos de volume de produção, mas ocupam
o terceiro lugar em termos de quantidades e valores exportados.18
Estima-se que cerca de 85% do total produzido e exportado seja
de OE de C. citriodora.26
A quantidade exportada aumentou ao longo do período 2011-
2020 (Figura 6). O preço médio do produto variou pouco, indo de
US$ 17/kg em 2011 para US$ 14/kg em 2020.18
Óleo essencial de vetiver
O vetiver é um bom exemplo da volatilidade do mercado de óleos
essenciais no país. Os volumes exportados cresceram ao longo da
primeira década deste século, tendo atingido o máximo em 2010, com
4755 kg. A exportação do produto, entretanto, diminuiu a partir de
2011, chegando a um mínimo de apenas 30 kg em 2014. Mesmo com
uma elevação nos anos seguintes, não conseguiu superar 1 tonelada/
ano até o fim da década (Figura 7).
O Brasil supre sua demanda interna com importação. A
quantidade importada, se comparada à exportada, variou pouco no
período, ficando em torno de 4,1 toneladas/ano (média do período).18

Figura 6. Exportações de OEs de eucalipto no decênio 2011-2020

Figura 7. Quantidades exportadas e importadas de óleo essencial de vetiver.
Óleos essenciais de mentas O ano de 2010 foi incluído para ênfase na queda dos volumes exportados

O Brasil foi o maior produtor mundial de OE de menta japonesa
ou corn mint (Mentha arvensis L.) nos anos 1970, tendo exportado
6.300 toneladas de óleo bruto em 1973.29 A produção foi drasticamente
reduzida já no final do século passado. Hoje, a Índia cumpre o papel
de principal fornecedor, com 11.550 toneladas exportadas em 2020.16
Segundo dados do Comex Stat, o Brasil é hoje um grande
importador de OEs de mentas.18 Embora o país ainda exporte esses
óleos, as quantidades importadas são muito maiores. O produto
exportado pode ser até mesmo reexportação de material importado.
Na Tabela 3 são apresentados os dados detalhados para o OE de M.
arvensis.
O efeito do forte terremoto ocorrido no Haiti em 2021 no
mercado de óleo de vetiver ainda não pode ser avaliado. Existe a
possibilidade da produção e exportação brasileiras terem um grande
crescimento, como ocorreu em 2010, quando outro terremoto
devastou aquele país? Provavelmente não, pois o Brasil apresentava
um crescimento constante na produção de OE de vetiver ao longo da
primeira década do século XXI e havia disponibilidade de matéria-
prima e capacidade instalada para suprir o mercado internacional.
Tal situação, a julgar pelos dados dos últimos anos (Figura 7), não
mais se verifica.

Tabela 3. Dados de comércio exterior do OE de M. arvensis 2011-2020 (em kg)

2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
Exp 3284 627 245 535 420 4145 3935 6588 9713 5724
Imp 574662 441365 485187 336511 426745 513988 538418 495538 511344 594517
Exp: Quantidades exportadas (kg). Imp: Quantidades importadas (kg). Fonte: Comex Stat.
Vol. 45, No. 8 O mercado de óleos essenciais no Brasil e no mundo na última década 955

Óleo essencial de pau-rosa para menos de 100 toneladas no final do período, exceto pelo atípico
ano de 2014, quando o país exportou 769 toneladas de produtos
Da madeira de Aniba rosaeodora Ducke, o pau-rosa, obteve-se (Figura 8A). As importações variaram menos, ficando entre 300 e
o primeiro OE produzido e exportado em larga escala pelo Brasil, 400 toneladas ao longo da década.18
ainda na década de 1920. A exportação desse OE, produto de alto
valor, chegou a atingir 444 toneladas em 1951, mantendo-se acima de
100 toneladas/ano até o começo da década de 1980 quando, a partir
daí, foi progressivamente reduzida.30 No último decênio, a produção
diminuiu ainda mais, tendo ido de 4160 kg em 2011 para 360 kg em
2020, o equivalente a apenas 2 tambores. O preço do óleo (FOB)
iniciou a década em US$ 164 por quilo, tendo ultrapassado os US$
300/kg em 2018 e terminado o período em US$ 350/kg.
Embora outras fontes mais baratas de linalol, principal
constituinte do OE de pau-rosa, estejam disponíveis, principalmente
o linalol sintético, ou mesmo de fontes naturais, como variedades de
Ocimum basilicum e Lippia alba, o óleo do lenho de A. rosaeodora e
seus componentes minoritários adicionam notas de madeira (woody)
que são desejáveis em fragrâncias, fazendo com permaneça o interesse
da indústria por este óleo essencial.31
O modelo tradicional de exploração do pau-rosa é totalmente
insustentável, pois implica o corte da árvore, uma espécie de
crescimento lento, que leva décadas até atingir o ponto ideal para
abate. As inciativas de cultivo, como o plantio de árvores, iniciado
ainda em meados do século passado, não lograram resultado em
resolver o problema da disponibilidade de matéria-prima.32 Dentre as
diversas dificuldades enfrentadas, estava a própria seleção de material
para propagação, de modo que a espécie correta fosse plantada. Nas
duas últimas décadas esse cenário parece ter mudado, com a expansão
das áreas de plantio, a introdução de práticas de manejo, como a poda
regular da copa, além de estudos de obtenção do óleo essencial de
ramos e folhas.33 O incremento das iniciativas de plantio não tem se
dado sem percalços, com dificuldades até na oferta de mudas.34 A
qualidade do OE de ramos e folhas já foi objeto de estudo.35,36 Figura 8. Dados para “outros óleos essenciais” (NCM 30012990): Quanti-
Não há dados estatísticos disponíveis sobre a produção de dades importadas e exportadas (A) e valores correspondentes (B)
OE de pau-rosa, seja do lenho ou de folhas, somente os dados de
exportação apresentados anteriormente. Embora algumas empresas Houve um pequeno aumento nos valores exportados durante o
já anunciem usar produtos contendo o OE de folhas,37 ainda há, além decênio, exceção feita ao ano de 2014, tendo atingido cerca de US$ 4
dos desafios de todo o processo produtivo e das possíveis variações milhões em 2020 (Figura 8B). Por outro lado, quando se consideram
na composição do óleo, duas questões, interdependentes, que as importações, os valores pagos aumentaram expressivamente no
precisarão ser enfrentadas para se definir o sucesso comercial do OE período analisado, indo de US$ 15 milhões para US$ 35 milhões,
de fontes renováveis: uma, mais objetiva, é que o produto deverá estar embora as quantidades importadas tenham variado muito pouco.18
disponível em quantidade e qualidade para atender a uma eventual
demanda; a outra, mais complexa, é saber se os perfumistas irão Importações brasileiras
acrescentá-lo às suas paletas e, com isso, gerar a demanda.
Como já mencionado anteriormente, a balança comercial
Outros óleos essenciais brasileira para óleos essenciais é superavitária. Entretanto, ainda são
gastos na importação deste tipo de insumo cerca de US$ 75 milhões
Essa categoria inclui algumas dezenas de produtos que são anualmente. O principal produto na pauta de importações é o OE
importados e exportados pelo país. Exceção feita aos produtos listados de M. arvensis. Na última década, entraram no país, em média, 500
separadamente (ver Material Suplementar, Tabela 2S), não há como toneladas anuais, representando US$ 9.7 milhões.18 Também são
fazer inferências particulares com relação aos demais OEs. importados em quantidades e valores expressivos os OEs de limão
É importante notar que nas bases que utilizam somente o sistema siciliano (179 toneladas/ano ou US$ 4.9 milhões), eucalipto (203
harmonizado (SH), como o ITC Trade Map e o Comtrade, a categoria toneladas/ano ou US$ 3.5 milhões), lavanda (77 toneladas/ano ou
300129 vai incluir também os óleos de eucalipto, vetiver, pau-rosa, US$ 2.8 milhões) e aqueles do grupo “outros óleos essenciais” (348
lemongrass, coriandro, pau-santo, cabreúva, lavanda, palmarosa, toneladas/ano ou US$ 23.8 milhões). Os demais óleos discriminados
cedro e citronela, ou seja, os itens que na NCM possuem os códigos com diferentes códigos na NCM são minoritários na pauta de
33012911 a 33012922, além dos muitos óleos já agrupados sob o importações e, somados, correspondem a apenas cerca de 5,5% do
código 33012990. Os dados apresentados a seguir são aqueles do total (Figura 9). Os valores correspondem à média do período 2011-
Comex Stat e referem-se somente aos produtos registrados como 2020, não tendo sido observadas grandes variações entre o início e
33012990. Os demais, quando pertinentes para a balança comercial, o final do período.
foram apresentados anteriormente. Em que medida essas informações podem ser úteis para induzir
Verificou-se uma redução gradativa das quantidades exportadas, os produtores nacionais ao planejamento e desenvolvimento de
de quase 200 toneladas nos dois primeiros anos do decênio 2011-2020 novas cadeias de valor para óleos essenciais? Talvez muito pouco,
956
Figura 9. Distribuição dos óleos essenciais importados pelo Brasil
pois, como já comentado, há poucos dados sobre a produção interna
e uma carência generalizada de dados sobre tendências do mercado
nacional. Há perguntas que ficam sem resposta, obviamente para
quem está fora da estrutura comercial do setor. Por exemplo, por
que o maior produtor e exportador mundial de OE de laranja importa
OE de laranja? Foram 208 toneladas anuais, em média, no último
decênio. Seriam questões associadas a parâmetros de qualidade e
composição específicos? Seria material com certificação orgânica,
já que boa parte desse OE produzido no país contém resíduos
de pesticidas?38,39 Seriam questões econômicas relacionadas às
empresas multinacionais que dominam o setor? Pode tratar-se,
inclusive, de uma importação específica de uma indústria, para uso
em produtos próprios.
HÁ MERCADO PARA NOVOS ÓLEOS ESSENCIAIS?
Quais as questões a se enfrentar para se colocar um novo óleo
essencial no mercado? O primeiro ponto a ser analisado é definir qual
mercado se deseja atingir. Dessa resposta dependem todas as demais.
Uma matéria-prima para a indústria de alimentos ou bebidas, por
exemplo, deverá ser produzida anualmente em escala de toneladas;
se a aplicação for na indústria de perfumes, poucos quilos podem ser
suficientes. Além de atender às exigências legais do país de produção,
em materiais destinados ao mercado internacional as características
da legislação dos países importadores (aqueles que estão comprando
os OEs) também deverão ser consideradas.
Sim, há mercado para novos óleos essenciais. Faz-se necessário,
entretanto, que o planejamento e a estruturação da cadeia de valor
sejam bem conduzidos, a começar pela correta prospecção das
tendências de mercado. Além da já mencionada expansão do mercado
de aromaterapia, novas aplicações para OES, como seu uso na
elaboração de biopesticidas,40 para citar apenas uma, constituem
oportunidades de crescimento do setor.
Legislação
Para a União Europeia, toda a legislação do REACH (Registration,
Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals), emitida
pela Agência Europeia de Produtos Químicos (European Chemicals
Agency – ECHA) tem que ser cumprida. “Sem dados, sem mercado”
(No data, no market) é o moto do REACH.41 Óleos essenciais são
classificados pela ECHA como “substâncias naturais complexas” e
precisam ser caracterizados do ponto de vista químico (composição),
biológico (toxicológico) e ambiental (biodegradabilidade,
bioacumulação).41 A China e os EUA adotaram uma legislação similar.
Bizzo e Rezende Quim. Nova
No caso dos EUA, é aplicada somente para produtos comercializados
em quantidades acima de 1 tonelada.
O mercado interno brasileiro, comparativamente, é bem menos
regulado. Registro ou regulamentação não se aplicam ao OE per
se, mas em função da sua forma de uso. Em alimentos, os OEs são
classificados como aditivos alimentares e, uma vez que constem
em documentos internacionais, como o Codex Alimentarius, estão
isentos de registro.
Por outro lado, no Brasil, fitoterápicos (óleos essenciais incluídos)
são considerados como medicamentos. Portanto, para fins medicinais,
OEs devem seguir as avaliações de segurança e eficácia previstas
na RDC 26/201442 e em outras normas da Agência Nacional de
Vigilância Sanitária (ANVISA).43 Se usados como excipientes, os
estudos de segurança e eficácia deverão ser realizados nos produtos
finais (medicamento ou cosmético), também seguindo regulamento
específico.44 É importante mencionar que os regulamentos citados
estão em processo de revisão pela ANVISA e modificações são
esperadas, particularmente com o aumento das exigências para
registro e autorização de uso.45
Origem da matéria-prima e sustentabilidade
A garantia de fornecimento é outro ponto que precisa ser
considerado. O simples extrativismo é deletério, inviável e inaceitável
para a produção em escala comercial. Ao se planejar a produção de
OEs de novas espécies, além da correta identificação do material
botânico, deve ser considerado o desenvolvimento de um sistema
de produção com todas as suas variáveis, incluindo nutrição, uso
água e de defensivos, estimativa de produção e produtividade, que
seja suficiente (e eficiente) para a oferta de matéria-prima em escala
comercial. Há que se considerar também as mudanças climáticas e
seus efeitos sobre o metabolismo das plantas e, consequentemente,
na composição dos óleos destilados.
A concentração da produção de óleos consumidos em larga
escala em um ou dois países fornecedores majoritários é uma ameaça
ao mercado. Eventos climáticos e políticos interferem diretamente
na oferta e, consequentemente, no preço destes insumos. Vetiver
e menta japonesa são exemplos no foco da atenção das casas de
aromas, que buscam desenvolver essas culturas em outras regiões
para diversificar a oferta de matérias-primas. Com relação ao vetiver,
após o terremoto de 2010, várias iniciativas foram estabelecidas pelos
grandes compradores para a garantia de fornecimento.46
Os consumidores dos produtos finais possuem expectativas
relativas a questões éticas e ambientais para os produtos que compram.
Essas expectativas pressionam toda a cadeia até o setor primário.47
Essa pressão pode, por exemplo, criar e incrementar a demanda por
um OE de folhas e ramos de pau-rosa. Sustentabilidade e fair trade
não apenas ajudam a vender melhor, mas tornam-se características
necessárias para se garantir acesso e sucesso no mercado. Instituições
governamentais e empresas privadas têm alinhado suas ações aos
objetivos para o desenvolvimento sustentável da ONU,48 consolidando
a necessidade de se considerar essas questões quando novos produtos
são planejados e desenvolvidos.
Qualidade dos estudos iniciais
Outra necessidade e, não raras vezes, um problema que inviabiliza o
desenvolvimento de um novo produto é a baixa qualidade de estudos de
caracterização tanto da espécie vegetal quanto da composição química
do OE. Erros, grosseiros em alguns casos, tanto na análise qualitativa
quanto na quantitativa são recorrentes.49–51 Não menos importante
é a acurácia dos estudos de atividade biológica e identificação de
compostos alergênicos.52–55 Investigações impropriamente conduzidas
Vol. 45, No. 8 O mercado de óleos essenciais no Brasil e no mundo na última década
e conclusões que extrapolam o modelo experimental desenvolvido
corrompem e inviabilizam estudos de quimiotaxonomia, correlação
com características sensoriais, correlação com atividade biológica
e tratamento estatístico dos dados,47 podendo levar ao abandono de
inciativas ou, mais grave, gerar prejuízo a produtores e indústrias, caso
os equívocos sejam descobertos tardiamente.
CONCLUSÕES
O Brasil é um importante ator no mercado global de óleos
essenciais, sendo o maior em quantidade e o quinto em valores
exportados.17 Dados econômicos sobre óleos essenciais são difíceis
de se obter e, não raras vezes, somente em fontes pagas. Encontram-
se informações sobre o mercado mundial em termos de importações
e exportações em bases públicas, mas dados atualizados sobre
a produção e mercado interno não estão disponíveis. Esse tipo
de conhecimento é necessário para se orientar o planejamento e
desenvolvimento da cadeia de valor.
Há expectativa de crescimento estável do mercado de OE ao longo
da década de 2020. Dentre os setores de aplicação, o de aromaterapia
tem se destacado, com um incremento médio anual de 10%.14 É
necessário lembrar que as aplicações de OES devem seguir os
princípios de eficácia e segurança. Questões relativas a alergenicidade
precisam ser estudadas antes da indicação e uso de novos óleos.
Ainda são poucas as espécies nativas exploradas comercialmente,
uma situação que não mudou na década 2011-2020. O estabelecimento
de sistemas de produção sustentáveis como fonte de matérias-primas
e, consequentemente, geração de renda para as populações locais, é
uma estratégia válida para a preservação da biodiversidade brasileira,
que pode e deve ser mais desenvolvida.
MATERIAL SUPLEMENTAR
Tabelas com variações na nomenclatura para rotulagem de
alguns óleos essenciais comerciais, correlação entre os sistemas de
codificação de produtos aplicados a óleos essenciais e dados brutos
de importação e exportação para o período 2011-2020, retirados do
Comex Stat, estão disponíveis em http://quimicanova.sbq.org.br, na
forma de arquivo PDF, com acesso livre.
AGRADECIMENTOS
H.R.B. e C.M.R. agradecem ao CNPq pela concessão de bolsas
de produtividade em pesquisa e ao Dr. Andre Cribb por informações
sobre o vetiver do Haiti.
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