PLANILHA DE CONTROLE DE AÇÃO Curso ADM/CC/EC 1 2 A N

Orientadora: Profa. Helena Torres Meirelles

Nome do líder do grupo: Nikolas Pires Esteves Pedro – nikolasesteves12@gmail.com

Ação realizada: Informativos da Empresa e seus Serviços/Produtos.
Empresa: Mamuh Carnes
Data ação: 07/09
Horário de trabalho: 20:00

ALUNOS PRESENTES

RA NOME CURSO
2202796 Nikolas Pires Esteves Pedro Ciências Econômicas
2203107 Vitor Barboza Mendes Ciências Contábeis
2204505 Francielle Martins Custódio Ciências Contábeis
2204768 Samuel Alves de Jesus Administração
2202353 Vinicius Antunes de Brito Administração
2200467 Thais da Silva Pina Ciências Contábeis
2201734 João Vitor Cardoso Silva Ciências Contábeis
2205393 Gabrielle Carvalho de Oliveira Barros Administração
Mamuh Carnes foi fundada por Evandro, que trabalhou por muitos anos em açougue e
frigorífico e adquiriu um grande conhecimento nesta área. Contudo, surgiu a grande
oportunidade de iniciar seu próprio negócio em 2008;
O maior sonho do senhor Evandro sempre foi empreender. Depois de 30 anos
trabalhando pela CLT, enfrentou o desafio de abrir o próprio negócio com o intuito de não
depender mais de um registro/salário fixo.
Desde o começo com o projeto da fundação do negócio, sua missão era entregar a todas
as pessoas as melhores qualidades de carnes através de um serviço excelente e eficaz,
tendo como objetivo crescer pensando na expansão do negócio. Com o prazo estimado de
10 anos, o proprietário pensa em abrir filiais para a empresa ser conhecida nas demais
regiões.
O princípio do Mamuh sempre foi prezar a transparência e humildade em
relação aos clientes, colabores e fornecedores, trazendo valores da família SGOBE
para padronizar a relação com os demais
 Os serviços realizados pela Mamuh são:
 Rotisserie;
 Delivery;
 Atendimento presencial;
 Mercearia;
 Açougue;
 Boutique.
AVES
Tulipa - R$ 27,90 KG
Coxinha - R$ 19,90 KG
Sobrecoxa - R$ 18,90 KG
Filé de Coxa - R$ 19,90 KG
Peito sem Osso/Filé de Frango - R$ 31,90 KG
Peito com Osso - R$ 19,90 KG
Frango Inteiro - R$ 12,90 KG
Filé Empanado - R$ 32,90 KG
SUÍNO
Bacon - R$ 38,90 KG
Pancetta - R$ 26,90 KG
Costelinha - R$ 29,90 KG
Bisteca - R$ 28,90 KG
Copa Lombo - R$ 33,90 KG
ESPETINHOS
Mignon - R$ 55,90 (10 UN)
Costela - R$ 52,90 (10 UN)
Sobrecoxa - R$ 42,90 (10 UN)
Peito de Frango - R$ 38,90 (10 UN)
Coração - R$ 42,90 (10 UN)
Pancetta - R$ 38,90 (10 UN)
Linguiça - R$ 38,90 (10 UN)
GERAIS
Almôndega - R$ 49,90 KG
Kibe - R$ 49,90 KG
Hambúrguer - R$ 46,90 KG
Salsicha - R$ 13,90 (10 UN)
Batata Palito - R$ 8,50 - 400g
 BOVINO LINGUIÇAS

Coxão Mole - R$ 54,90 KG Linguiça Toscana Perdigão - R$ 28,90 KG

Patinho - R$ 54,90 KG Linguiça Toscana Aurora - R$ 28,90 KG

Paleta/Acém - R$ 48,90 KG Linguiça Toscana Sadia - R$ 28,90 KG

Músculo - R$ 42,90 KG Linguiça Pura Grossa - R$ 34,99 KG

Coxão Dura - R$ 48,90 KG Linguiça Frango Fina - R$ 27,90 KG

Maminha - R$ 56,90 KG Calabresa Defumada - R$ 32,90 KG

Costela Bovina - R$ 32,90 KG Provolone com Tomate Seco e Vinho - R$ 41,90 KG

Picanha Bassi - R$ 136,90 KG Rúcula com Provolone - R$ 41,90 KG

Picanha Fribev - R$ 136,90 KG Pimenta Biquinho com Provolone - R$ 41,90 KG

Chorizo Bassi - R$ 74,90 KG

Ancho Bassi - R$ 76,90 KG

Chorizo Estância - R$ 83,90 KG

Baby Beef - R$ 78,90 KG

Costela - R$ 34,90 KG

Costela Desossada - R$ 56,90 KG

Filé Mignon - R$ 109,90 KG

Bife Empanado - R$ 58,90 KG

Cupim - R$ 48,90 KG

Fralda Bassi - R$ 76,90 KG

TERMO DE ACEITE
COMPROVAÇÃO DA EXECUÇÃO DA ETAPA