Autor: Rhamon Pinto

Cliente: Croassonho
Memorial: Climatização

Dados de Localização da Obra

- Localização da Obra: Teresina - PI

- Latitude (Sul): 2.6◦
- Longitude (Oeste): 44.23◦
- Altitude: 53 m

Condições Externas do projeto

- Temperatura de Bulbo Seco: T BS = 35.0 ◦C

- Temperatura de Bulbo Úmido: T BUc = 28.0 ◦C
- Temperatura de Ponto de Orvalho: T PO = 20.9 ◦C
- Daily Range: ∆Tmd = 7.4 ◦C
- Umidade Absoluta: w = 21.7 g/m3

Condições Internas do projeto

- Temperatura de Bulbo Seco: T BS p = 22.0 ◦C

- Umidade Relativa: Ur = 55.0 %
- Umidade Absoluta: w p = 9.3 g/m3

Taxas Internas Diversas

Existem vários fatores que influenciam na quantidade de calor emitida em um ambiente, fazendo-se necessário
maior ou menor refrigeração. Inicialmente, temos que elencar e calcular para tal ocupação e utilização do
ambiente.
Para o cálculo foram utilizados a influência de pessoas no ambiente, iluinação e equipamentos a serem utilizados,
como demonstrados a seguir:
Para o cálculo da taxa de calor liberado por pessoas, foi considerado o nível de atividade de trabalho moderado.
Os valores foram obtidos pela Tabela 1.
- Calor Sensível: c = 75.0 W
- Calor Latente: Lat = 55.0 W

Parâmetros Geométricos

-DESPENSA:
Área: ADESPENSA = 5.59 m2
Volume: VDESPENSA = 14.55 m3
-COZINHA:
Área: ACOZINHA = 14.11 m2
Volume: VCOZINHA = 35.27 m3

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-ATENDIMENTO:
Área: AATENDIMENTO = 9.56 m2
Volume: VATENDIMENTO = 23.90 m3
-DESPENSA E ESCRITÓRIO:
Área: ADESPENSA E ESCRITÓRIO = 6.67 m2
Volume: VDESPENSA E ESCRITÓRIO = 17.34 m3
-ÁREA TÉCNICA:
Área: AÁREA TÉCNICA = 4.33 m2
Volume: VÁREA TÉCNICA = 11.25 m3
-ÁREA DAS MESAS:
Área: AÁREA DAS MESAS = 6.38 m2
Volume: VÁREA DAS MESAS = 15.94 m3
Total:
Atotal = ADESPENSA + ACOZINHA + AATENDIMENTO + ADESPENSA E ESCRITÓRIO + AÁREA TÉCNICA + AÁREA DAS MESAS = 46.63

Cálculo das Taxas de Renovação de Ar

Agora, o próximo passo é o cálculo da vazão exterior segundo os métodos do Carrier e da ANVISA, sempre
adotando o maior valor entre os dois métodos.
-Segundo Carrier:
Taxa de renovação de ar: TX = 1.5 h−1
QAR COZINHAc = VCOZINHA × TX = 52.90 m3 /h
QAR ATENDIMENTOc = VATENDIMENTO × TX = 35.86 m3 /h
QAR ÁREA DAS MESASc = VÁREA DAS MESAS × TX = 23.91 m3 /h
QAR DESPENSA E ESCRITÓRIOc = VDESPENSA E ESCRITÓRIO × TX = 26.01 m3 /h
QAR ÁREA TÉCNICAc = VÁREA TÉCNICA × TX = 16.87 m3 /h
QAR DESPENSAc = VDESPENSA × TX = 21.82 m3 /h

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-Segundo ANVISA:
Taxa de renovação de ar: TX = 7.5 L/(s × pessoa)

Quantidade de pessoas no Cômodo: QPCOZINHA = 5

QAR COZINHAa = QPCOZINHA × TX = 135.00 m3 /h

Quantidade de pessoas no Cômodo: QPATENDIMENTO = 4

QAR ATENDIMENTOa = QPATENDIMENTO × TX = 108.00 m3 /h

Quantidade de pessoas no Cômodo: QPÁREA DAS MESAS = 5

QAR ÁREA DAS MESASa = QPÁREA DAS MESAS × TX = 135.00 m3 /h

Quantidade de pessoas no Cômodo: QPDESPENSA E ESCRITÓRIO = 2

QAR DESPENSA E ESCRITÓRIOa = QPDESPENSA E ESCRITÓRIO × TX = 54.00 m3 /h

Quantidade de pessoas no Cômodo: QPÁREA TÉCNICA = 0

QAR ÁREA TÉCNICAa = QPÁREA TÉCNICA × TX = 0.00 m3 /h

Quantidade de pessoas no Cômodo: QPDESPENSA = 1

QAR DESPENSAa = QPDESPENSA × TX = 27.00 m3 /h

Quantidade Total de pessoas:

QPtotal = QPCOZINHA + QPATENDIMENTO + QPÁREA DAS MESAS + QPDESPENSA E ESCRITÓRIO + QPÁREA TÉCNICA + QPDESPENSA
QPtotal = 17

- Resumo
 dos Valores Adotados 
COZINHA max(QAR COZINHAc , QAR COZINHAa )
 

 ATENDIMENTO max(QAR ATENDIMENTOc , QAR ATENDIMENTOa ) 

 ÁREA DAS MESAS max(QAR ÁREA DAS MESASc , QAR ÁREA DAS MESASa ) 
QAR = 
 

DESPENSA E ESCRITÓRIO
 max(QAR DESPENSA E ESCRITÓRIOc , QAR DESPENSA E ESCRITÓRIOa )


 ÁREA TÉCNICA max(QAR ÁREA TÉCNICAc , QAR ÁREA TÉCNICAa ) 

DESPENSA max(QAR DESPENSAc , QAR DESPENSAa )
 
COZINHA 135.00 m3 /h
108.00 m3 /h
 

 ATENDIMENTO 
 ÁREA DAS MESAS 135.00 m3 /h
QAR = 
 
3

DESPENSA E ESCRITÓRIO
 54.00 m /h 

 ÁREA TÉCNICA 16.87 m3 /h 

DESPENSA 3
27.00 m /h

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QAR = ∑ QAR
ambientes
QAR = 475.87 m3 /h

Cálculo das Cargas Térmicas

Neste passo finalmente será calculada a carga térmica total da edificação.

Carga Térmica Advinda dos Equipamentos:

COZINHA
Equipamento: Forno Elétrico
Potência: P = 1019.52 W
Quantidade: Qtd = 2
CT EForno Elétrico COZINHA = P × Qtd = 2039.04 W
Equipamento: Padeiro Noturno
Potência: P = 280.00 W
Quantidade: Qtd = 1
CT EPadeiro Noturno COZINHA = P × Qtd = 280.00 W
Equipamento: Refrigerador Slim
Potência: P = 370.00 W
Quantidade: Qtd = 1
CT ERefrigerador Slim COZINHA = P × Qtd = 370.00 W
Equipamento: Impressora de Pedidos
Potência: P = 215.00 W
Quantidade: Qtd = 1
CT EImpressora de Pedidos COZINHA = P × Qtd = 215.00 W
Equipamento: Derretedeira
Potência: P = 1600.00 W
Quantidade: Qtd = 1
CT EDerretedeira COZINHA = P × Qtd = 1600.00 W
Equipamento: Balcão Refrigerado
Potência: P = 503.00 W
Quantidade: Qtd = 1
CT EBalcão Refrigerado COZINHA = P × Qtd = 503.00 W
Equipamento: Micro-ondas
Potência: P = 400.00 W
Quantidade: Qtd = 3
CT EMicro-ondas COZINHA = P × Qtd = 1200.00 W

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ATENDIMENTO
Equipamento: Freezer de Sorvetes
Potência: P = 230.00 W
Quantidade: Qtd = 1
CT EFreezer de Sorvetes ATENDIMENTO = P × Qtd = 230.00 W
Equipamento: Máquina de Café
Potência: P = 550.00 W
Quantidade: Qtd = 1
CT EMáquina de Café ATENDIMENTO = P × Qtd = 550.00 W
Equipamento: Blender
Potência: P = 470.00 W
Quantidade: Qtd = 1
CT EBlender ATENDIMENTO = P × Qtd = 470.00 W
Equipamento: Moinho
Potência: P = 300.00 W
Quantidade: Qtd = 1
CT EMoinho ATENDIMENTO = P × Qtd = 300.00 W
Equipamento: Refrigerador
Potência: P = 362.00 W
Quantidade: Qtd = 1
CT ERefrigerador ATENDIMENTO = P × Qtd = 362.00 W
Equipamento: TV
Potência: P = 80.00 W
Quantidade: Qtd = 5
CT ETV ATENDIMENTO = P × Qtd = 400.00 W

ÁREA DAS MESAS

DESPENSA E ESCRITÓRIO
ÁREA TÉCNICA
DESPENSA
Equipamento: Freezer Horizontal
Potência: P = 769.00 W
Quantidade: Qtd = 2
CT EFreezer Horizontal DESPENSA = P × Qtd = 1538.00 W

Carga Térmica Total dos Equipamentos: CT Etotal = 10057.04 W

Para o cálculo da taxa de calor liberado por iluminação adotou-se o valor abaixo recomendado por norma.
Iluminação: Il = 20.0 W /m2

CT Itotal = Il × Atotal = 932.68 W

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Carga Térmica Advinda do Calor Sensível:

COZINHA: CTCPCOZINHA = QPCOZINHA × c = 375.00 W
ATENDIMENTO: CTCPATENDIMENTO = QPATENDIMENTO × c = 300.00 W
ÁREA DAS MESAS: CTCPÁREA DAS MESAS = QPÁREA DAS MESAS × c = 375.00 W
DESPENSA E ESCRITÓRIO: CTCPDESPENSA E ESCRITÓRIO = QPDESPENSA E ESCRITÓRIO × c = 150.00 W
ÁREA TÉCNICA: CTCPÁREA TÉCNICA = QPÁREA TÉCNICA × c = 0.00 W
DESPENSA: CTCPDESPENSA = QPDESPENSA × c = 75.00 W
Carga Térmica total do Calor Sensível:

CTCtotal = ∑ CTC
ambientes

CTCtotal = 1275.00 W

Carga Térmica Total

CTtotal = CT Etotal +CT Itotal +CTCtotal

CTtotal = 12264.72 W
Segurança, Perdas, etc.: FS = 0.00 ×CTtotal
Ganho no Motor do Ventilador: V = 0.06 ×CTtotal
Contribuição do Calor Latente: CTcalor latente = QPtotal × Lat = 935.00 W
Carga Térmica Total:

CT = CTtotal + FS +V +CTcalor latente = 13935.61 W

Aplicando a conversão de W para T R, tem-se que o FCT é igual a:

FCT = 3.963 T R

Escolha do Ventilador

FCT calculado: 3.96 TR

De acordo com a Tabela 2, o FCT adotado foi de 4.0 TR.
FCT do Ventilador: FCTvent = 4.0 T R
Vazão Total: Qtotal = 3100.0 m3 /h
Velocidade do ar na saída do ventilador: V = 11.0 m/s

Dimensionamento dos Dutos

Vazão Total: QT = 3100.0 m3 /h QT = 0.8611 m3 /s

Quantidade Total de Grelhas: G=5
QT
Vazão por unidade de grelha: Qg = = 0.1722 m3 /s
G

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Duto 3
Q3 = 20.00 m3 /s
Q3
Q pct = 100 × = 0.02 %
Q0.17
A pct = 200 mm %
A3 = A pct × A0.17 = 27.00 m2
Dimensões = 8.15
Q3
V3 = = m/s
A3

Duto 8
Q8 = 50.00 m3 /s
Q8
Q pct = 100 × = 0.02 %
Q0.17
A pct = 200 mm %
A8 = A pct × A0.17 = 58.00 m2
Dimensões = 7.74
Q8
V8 = = m/s
A8

Duto 10
Q10 = 50.00 m3 /s
Q10
Q pct = 100 × = 0.02 %
Q0.17
A pct = 200 mm %
A10 = A pct × A0.17 = 58.00 m2
Dimensões = 7.74
Q10
V10 = = m/s
A10

Duto 15
Q15 = 50.00 m3 /s
Q15
Q pct = 100 × = 0.02 %
Q0.17
A pct = 200 mm %
A15 = A pct × A0.17 = 58.00 m2
Dimensões = 7.74
Q15
V15 = = m/s
A15

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Duto 16
Q16 = 50.00 m3 /s
Q16
Q pct = 100 × = 0.02 %
Q0.17
A pct = 200 mm %
A16 = A pct × A0.17 = 58.00 m2
Dimensões = 7.74
Q16
V16 = = m/s
A16

Cálculo da Distribuição de ar

O difusor foi escolhido de acordo com a Tabela 4.

Vazão por unidade de grelha: Qg = 620.00 m3 /h
Difusor de ar adotado: 15"x15"
Perda de pressão = 0.90 mmca
Min. Máx. Alcance (m) = 1,8 - 4,2

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Tabelas

Imagens/Tabela_C1_Norma.png

Tabela 1. Tabela C1 da NBR16401-1 de 2008

Fonte: NBR16401-1 de 2008

Tabela 2. Tabela de Ventiladores da Coldex Tosi

Fonte:

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Tabela 3. Área percentual em ramificações para manter o atrito igual

Fonte:

Imagens/Tabela_Difusor.png
Tabela 4. Difusor tipo DI-41
Fonte:

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Tabela 5. Dutos do Sistema

Duto Comprimento (m) Vazão (m3 /s) Área (m2 ) Tipo Dimensão (mm) Velocidade (m/s)
1 1.41 0.86 0.08 Retangular 350 × 350 11.00
2 1.67 0.86 0.08 Retangular 350 × 350 11.00
3 0.85 0.17 0.02 Circular Flexível 200 8.15
4 1.19 0.17 0.02 Retangular 200 × 200 8.15
5 0.72 0.69 0.07 Retangular 300 × 300 10.41
6 1.14 0.34 0.04 Retangular 250 × 250 8.98
7 0.28 0.34 0.04 Retangular 250 × 250 8.98
8 0.84 0.17 0.02 Circular Flexível 200 7.74
9 1.39 0.17 0.02 Retangular 200 × 200 7.74
10 0.84 0.17 0.02 Circular Flexível 200 7.74
11 1.30 0.17 0.02 Retangular 200 × 200 7.74
12 2.30 0.17 0.02 Retangular 200 × 200 7.74
13 3.02 0.34 0.04 Retangular 250 × 250 8.98
14 1.50 0.34 0.04 Retangular 250 × 250 8.98
15 1.21 0.17 0.02 Circular Flexível 200 7.74
16 0.56 0.17 0.02 Circular Flexível 200 7.74
17 0.50 0.17 0.02 Retangular 200 × 200 7.74
18 1.65 0.17 0.02 Retangular 200 × 200 7.74
Fonte: Autor

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Imagens/Tabela_Perdas_Locais.png

Tabela 6. Perda de carga nas várias partes de um sistema de dutos

Fonte:

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