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De
Energia de
Seres Vivos
ATP
A energia dos seres vivos é liberada nas reações metabólicas é armazenada em uma molécula
especial, o ATP (adenosina trifosfato). sob a forma de ligações químicas muito ricas em
energia.
O ATP é constituído pela adenina (adenina é uma das quatro bases nucleicas usadas na
formação dos nucleotídeos dos ácidos nucleicos DNA e RNA) ligada a uma ribose
(Carboidrato) e a três grupos fosfóricos, formando a adenosina trifosfato.
Os grupos de fosfato estão unidos entre si por ligações químicas com grande quantidade de
energia. Ao perder um grupo fosfórico, ele transforma-se em ADP (adenosina difosfato),
liberando energia.
O ATP possui duas ligações de alta energia e o ADP apenas uma. Ao absorver energia e
ganhar um grupo fosfórico, o ADP pode voltar a ser ATP.
I – Respiração Aeróbica
Nesse processo, a glicose (carboidrato) combina-se com o oxigênio do ar formando resíduos
com menos quantidade de energia (gás carbônico e água). É como se a glicose fosse
“desmontada”. Esses resíduos são oxidados ou “queimados” liberando energia.
A respiração celular ocorre principalmente nas mitocôndrias e pode ser representada pela
equação seguinte:
A seguir, essa molécula é fragmentada em duas, com três átomos de carbono cada,
denominada ácido pirúvico (C3H4O3).
Para ser ativada e tornar-se reativa, a célula consome 2 ATP. No entanto, a energia química
liberada no rompimento das ligações químicas da glicose permite a síntese de 4 ATP.
Portanto, a glicólise apresenta um saldo energético positivo de 2 ATP (o rompimento das
ligações da glicose libera 4ATP, ocorre gasto de 2 ATP, sobram 2 ATP).
Em seguida, uma nova oxidação transforma cada molécula de ácido pirúvico em uma
molécula de acetil coenzima-A (ou acetil Co-A). Nessa passagem mais duas moléculas de
NAD se convertem em NADH (mais 2 moléculas de NADH formadas, totalizando agora 4
NADH).
Saldo
Até a presente etapa, a partir de uma molécula de glicose, foram formadas 2 CO2 (gás
carbônico), 2 acetil Co-A, 2 ATP e 4 NADH.
B – Ciclo de Krebs
Também chamado de Ciclo do Ácido Cítrico ou Ciclo dos Ácidos Tricarboxílicos. Todas as
etapas desse ciclo ocorrem na mitocôndria, mais precisamente na matriz mitocondrial.
Nesse ciclo, os átomos de hidrogênio (ricos em energia) do acetil Co-A são removidos. Com
isso, ocorre a liberação de átomos de carbono na forma de CO2 (produto estável da
respiração aeróbica), que deixa a célula. Cada molécula de acetil Co-A promove uma volta no
ciclo.
As principais etapas serão representadas a seguir. Não há necessidade de memorizá-las.
Portanto, em cada volta do ciclo, são formados 2 CO2, 1 ATP, 3 NADH e 1 FADH. Como
cada molécula de glicose origina duas moléculas de acetil Co-A, permite que o ciclo seja
adicionado duas vezes.
Saldo
No total o ciclo de Krebs produz, por molécula de glicose: 4 CO2, 2 ATP, 6 NADH, 2
FADH.
As moléculas de CO2 são liberadas pela célula, juntamente com as geradas na glicólise,
totalizando seis moléculas. As duas moléculas de ATP tornam-se disponíveis para o uso da
célula. As seis moléculas de NADH e as duas de FADH irão levar os átomos de hidrogênio
para a cadeia respiratória.
C – Cadeia Respiratória
Os citocromos são proteínas dotadas de um anel central com íons ferro. Quando um
citocromo recebe um par de elétrons, os seus íons Fe +++ se transformam em Fe++. Quando
o par de elétrons é cedido para o citocromo seguinte, os íons ferro retornam ao seu estado
inicial.
Depois que passam pela cadeia transportadora, os pares de elétrons são recolhidos pelo
oxigênio, juntamente com seus respectivos prótons, formando moléculas de água.
Saldo Final
Atualmente, considera-se como correto que uma molécula de glicose produz, na respiração
aeróbica, 36 moléculas de ATP.
II – Respiração Anaeróbica
A fermentação pode ser de dois tipos, e em ambos há a produção de duas moléculas de ATP
ao final do processo: Fermentação Alcoólica e Fermentação Lática.
A – Fermentação Alcoólica
Cada molécula de ácido pirúvico perde um CO2 (ou se “descarboxila”), originando aldeído
acético que atua como receptor dos hidrogênios só NADH2 formando
o álcool etílico (dois carbonos), produto final desse tipo de fermentação.
Fermentação alcoólica: Glicose + 2ADP + 2Pi → 2 Etanol + 2CO2 + 2ATP + 2 H2O
B – Fermentação Lática
O ácido pirúvico age como aceptor dos átomos de hidrogênio e se converte em ácido lático.
Como não ocorre a descarboxilação do ácido pirúvico, não há formação de CO2.
A fermentação de energia dos seres vivos é lática é realizada por micro-organismos (certas
bactérias, fungos e protozoários) e por certos animais. Um exemplo de microrganismo
fermentador são os Lactobacillus, bactérias utilizadas no processo de fabricação de queijos,
coalhadas e iogurtes. Eles convertem a lactose (açúcar do leite) em ácido lático. O ácido
lático reduz o pH, provocando a precipitação das proteínas do leite, formando o coalho no
processo de energia dos seres vivos.
Bibliografia
Brasil-Escola:
https://brasilescola.uol.com.br/biologia/fermentacao.htm
Portal-Educação:
https://blog.portaleducacao.com.br/processo-para-
obtencao-de-energia-dos-seres-vivos/