Você está na página 1de 32

EXPRESS

Aeroporto Internacional de Belém

REV.00
LOJA Aeroporto Internacional

Localização de Belém

Com foto e mapa do aeroporto

Endereço
O AEROPORTO INTERNACIONAL DE BELÉM fica na Av. Júlio César, S/N – Val de Cans, Belém/ PA.
CEP: 66115-970.
Loja – Pavimento Superior
PLANTA 1 Aeroporto Internacional

Planta Layout de Belém

Com quadro de áreas.

LOJA ÁREA
ATENDIMENTO +
29,14m²
FINALIZAÇÃO

RETAGUARDA 40,45m²

TOTAL 69,59m²

NOTA 1: AS MEDIDAS DAS ÁREAS DEVEM SER CONFIRMADAS IN LOCO E EM PROJETO EXECUTIVO.
PLANTA 2 Aeroporto Internacional

Planta Equipamentos de Belém

Com projeção do alcance handsinks.


PLANTA 2 Aeroporto Internacional

Legenda de Equipamentos de Belém


PLANTA 3 Aeroporto Internacional

Planta Civil PISO ELEVADO


de Belém

Com cotas de parede. H=20cm


PISO ELEVADO
H=20cm

PISO ELEVADO
H=20cm

NOTA 1: AS MEDIDAS DEVEM SER CONFIRMADAS IN LOCO E EM PROJETO EXECUTIVO.


PLANTA 4 Aeroporto Internacional

Planta Acabamentos de Belém

Indicação de Piso e Parede

NOTA 1: ACOMPANHAR COM A LEGENDA DE ACABAMENTOS.


3D Aeroporto Internacional

Imagem 1 de Belém
3D Aeroporto Internacional

Imagem 2 de Belém
3D Aeroporto Internacional

Imagem 3 de Belém
PLANTA ACABAMENTOS
LEGENDA DE PISO Aeroporto Internacional
de Belém

SÍMBOLO INDICAÇÃO ESPECIFICAÇÃO IMAGEM

Porcelanato tipo cimento queimado. Ref.: fornecedor Eliane, Munari Concreto


FOH
1 (Atendimento)
AC, formato 900x900x11mm, cor Cinza.
Ou similar.

Cerâmica com tecnologia de extrusão. Ref.: fornecedor Hunter Douglas, NBK,


BOH
2 (Cozinha)
cód. NB2409, formato 240x117x9mm, cor Pergamon. Ref. de cor HDB K12, cor
Pantone 7534C, cor RAL 1015. Ou similar de linha Industrial.

BOH Pintura antiderrapante big foot cor cinza (na estrutura metálica, pisada e
3 (Escada) espelho).

FOH Rodapé em granito preto São Gabriel.


1 (Atendimento) Ou similar.

Rodapé côncavo na mesma linha do piso, com cantos arredondados. Ref.:


BOH fornecedor Hunter Douglas, NBK, cód. NBKR24, formato 240x115x10mm, cor
2 (Cozinha) Pergamon. Ref. de cor HDB K12, cor Pantone 7534C, cor RAL 1015.
Ou São Luiz linha Titanium. Ou similar.

FOH Soleira em granito preto São Gabriel.


1 (Atendimento) Ou similar.

* Canto de rodapé interno e externo na mesma linha do piso. Ref.: fornecedor


CANTO DE BOH
Hunter Douglas, NBKAIN e NBKAEX.
RODAPÉ (Cozinha)
Ou similar.

* Borda para degrau com relevo antiderrapante. Ref.: fornecedor Gail, linha
BORDA DE BOH
Industrial Gressit, cód. 3416.
DEGRAU (Cozinha)
Ou similar da Hunter Douglas.

* ITENS OBRIGATÓRIOS
FOH: Front Of the House
BOH: Back Of the House
PLANTA ACABAMENTOS
LEGENDA DE PAREDE – parte 1 Aeroporto Internacional
de Belém

SÍMBOLO INDICAÇÃO ESPECIFICAÇÃO IMAGEM


MDF revestido com laminado melamínico. Ref.: fornecedor Fórmica, Padrão
Fantasia, Oxid FB01, acabamento Stone (SO).
FOH
Faixa horizontal vermelho em MDF revestido com laminado melamínico cor
1 (Fachada)
vermelho. *Ref.: fornecedor Fórmica, Vermelho Cardeal L 101, acabamento
Brilhante (BR). Ref. de cor Pantone PMS 485. Ou similar.

FOH
(Balcão de Tampo em corian (12mm), cor branco. Ref.: fornecedor Du Pont.
2 Atendimento)
FOH Cerâmica cor cinza escuro. Ref.: fornecedor Portinari, Sensorial DGR MATTE RET,
(Balcão e formato 33x100cm.
3 Atendimento) Ou similar.

FOH MDF revestido com laminado melamínico cor vermelho. *Ref.: fornecedor
4 (Testeira) Fórmica, Vermelho Cardeal L 101, acabamento Brilhante (BR). Ou similar.

FOH MDF revestido com laminado melamínico metálico. Ref.: fornecedor Fórmica,
(Testeira) Padrão Alta Decoração, Steel Silver AD 305.
5 Ou similar.
Revestimento de blocos “tijolo aparente” , cor preto. Ref.: fornecedor Santa
FOH
6 Luzia, Ecobrick Preto, formato 75x270x9mm. Verificar instalação com o
(Atendimento)
fornecedor.

FOH Revestimento em laminado melamínico amadeirado. Ref.: fornecedor Pertech,


7 (Atendimento) Haya PP-7913, acabamento natural com textura.

Parede revestida com artwork adesivada e aplicação de ornamento cor


vermelho.
FOH
8 (Atendimento)
Revestimento em laminado melamínico amadeirado. Ref.: fornecedor Pertech,
Haya PP-7913, acabamento tx (preparado para receber adesivo)
Ornamento em adesivo fosco na cor vermelha espessura 3cm.
* ESTE LAMINADO DA FÓRMICA É DIFERENTE DO PANTONE.
FOH: Front Of the House
BOH: Back Of the House
PLANTA ACABAMENTOS
LEGENDA DE PAREDE – parte 2 Aeroporto Internacional
de Belém

SÍMBOLO INDICAÇÃO ESPECIFICAÇÃO IMAGEM


FOH e BOH Cerâmica brilhante, cor branco, com junta de assentamento “amarrada”.
(Atendimento e Ref.: fornecedor Eliane, Metrô White, formato 100x200x7,7mm.
9 Cozinha) Paredes sem rodapé Hunter Douglas, NBK.
Cerâmica acetinada, cor branca, retificada, com junta de assentamento
FOH e BOH
“alinhada horizontal”. Ref.: fornecedor Portinari, White Plain Matte 30x60,
(Atendimento e
10 Cozinha)
formato 29,1x58,4cm RET. Argamassa interna e rejunte flex.
Ou similar.

BOH
Pintura tinta acrílica acetinada cor branco. Ou similar.
11 (Área Técnica)

BOH Isopainel.
12 (Walkin) Verificar projeto com fornecedor.

FOH Pintura tinta acrílica acetinada cor cinza chumbo. Ref. Iron Ore SW 7069.
13 (Fachada) Ou similar.

FOH
Pintura tinta acrílica acetinada. Ref.: SW 7020, cor Blackfox.
14 (Sanitário Social)

MDF revestido com laminado melamínico cor cinza. Ref.: fornecedor Fórmica,
FOH
15 (Salão)
padrão Unicolores, Grafito L013, acabamento texturizado (TX).
Ou similar.

FOH Cerâmica cor clara, com junta de assentamento “amarrada”. Ref.:


16 (Salão) fornecedor Lepri, Brick Natura Latte, formato 7x26cm.

Cerâmica cor cinza claro. Ref.: fornecedor Portinari, Sensorial GR MATTE RET,
FOH
formato 33x100cm.
17 (Atendimento)
Ou similar.
FOH: Front Of the House
BOH: Back Of the House
PLANTA 5 Aeroporto Internacional

Planta Forro e Iluminação de Belém

Indicação de Forro e Luminárias

3 3
PÉ DIREITO (P.D.) ALTURA
ATENDIMENTO - P.D. ALTO 2,54m

RETAGUARDA - P.D. BAIXO 2,34m

ATENDIMENTO - P.D. BAIXO 2,10m

2
3
1

NOTA 1: ACOMPANHAR COM A LEGENDA DE FORRO E LUMINÁRIAS.


NOTA 2: ATENÇÃO: NÃO COLOCAR INSUFLAMENTO DE AR CONDICIONADO SOBRE OS PROOFERS.
NOTA 3: ATENÇÃO: NÃO COLOCAR INSUFLAMENTO DE AR CONDICIONADO SOBRE AS DUAS ESTEIRAS DO FORNO.
NOTA 4: CONFERIR IN LOCO O PÉ DIREITO DO PISO MÁQUINAS.
PLANTA FORRO E ILUMINAÇÃO
LEGENDA DE FORRO Aeroporto Internacional
de Belém

SÍMBOLO INDICAÇÃO ESPECIFICAÇÃO IMAGEM


Forro de gesso acartonado revestido com artwork adesivada e aplicação de
ornamento cor vermelho.
FOH
Revestimento em laminado melamínico amadeirado. Ref.: fornecedor Pertech, Haya
1 (Atendimento)
PP-7913, acabamento natural com textura (preparado para receber adesivo)
Ornamento em adesivo fosco na cor vermelha espessura 3cm.

FOH e BOH
2 (Atendimento e Forro de gesso acartonado, cor branco.
Cozinha)

Forro removível de gesso, revestido a quente com película rígida de PVC, cor
BOH branco. Ref.: fornecedor Placo Saint Gobain, Gyprex, placa 605x605mm, cor
3 (Cozinha) branco.
Ou similar.

FOH
Ver projeto específico com o fornecedor.
4 (Walkin)

FOH: Front Of the House


BOH: Back Of the House
PLANTA FORRO E ILUMINAÇÃO
LEGENDA DE LUMINÁRIAS Aeroporto Internacional
de Belém

SÍMBOLO INDICAÇÃO FORNECEDOR IMAGEM


Fornecedor Led Depot, Elegance 40w MultiLED, 620x620mm, 3.000K,
BOH
120º, embutir, branco. PN: ELE040MEQ12030-B-LMP
(Cozinha)
Ou similar.

Fornecedor Led Depot, Acritube LED 41W, 1.230x300mm,


BOH 4.000K,120º, 3.040 Im, sobrepor e blindada, branco. PN:
(Área Técnica) 2T8820ACRITUBE-B-LSJ
Ou similar.

Fornecedor Led Depot, Blintube 40WIP66 MultiLED Epistar, 4.000K,


BOH
160º, cinza. PN: BT8040MER16040-C-LLD
(Cold Walkin)
Ou similar.

BOH Luminária similar ao L3, porém de menor comprimento, para caber


(Frozen Walkin) na sala Frozen Walk In (até 1,40m de comprimento).

Fornecedor Led Depot, Luminária Elegance Round, 20W, MultiLED,


FOH Ø225mm, 3.000K, 120°, embutir, branco. PN: ELR020MEO12030-B-
(Atendimento) LMP
Ou similar.

Fornecedor Led Depot, Luminária de Emergência, 3W, 30 leds,


Toda loja 5.000k, 120°. PN: LES003MAR120BN-B-LMP
Ou similar.

BOH Isca Luminosa Ecolab AL30, 46x16x12cm, h=1,80m.


(Cozinha) Ou similar.
FOH: Front Of the House
BOH: Back Of the House
NOTA 1: PROJETO LUMINOTÉCNICO DEVE SER DETALHADO E CALCULADO PELO PROJETISTA TÉCNICO.
NOTA 2: QUANTIDADE DE LUMENS E KELVINS PARA CADA ÁREA DA LOJA:
BOH – 500/550 LUMENS - 5.000 KELVINS
MOH – 400 LUMENS - 3.000 KELVINS
FOH – 300 LUMENS - 2.700 KELVINS PARA MESAS E 200 LUMENS PARA CIRCULAÇÕES
CORTES Aeroporto Internacional

Corte AA de Belém

12 10 10

2 2
CORTES Aeroporto Internacional

Corte BB de Belém

3 3 3 10 10

1 1 1 2
CORTES Aeroporto Internacional

Corte CC de Belém

17 3

1 10 1 1
CORTES Aeroporto Internacional

Corte DD de Belém

10 10 10 10

2 2 2
VISTAS Aeroporto Internacional

Vista 01 e 02 de Belém

10

10

2 1

Vista 01 Vista 02
IMAGENS DE REFERÊNCIA 1 Aeroporto Internacional

Post Mix de Belém

5d. MÁQUINA 4d. BATATEIRO


DE GELO (Coldmix)
5a MESA DE APOIO (SCOTMANN) HOT CABINET FOR 5f’.MESA SUPORTE
PARA MÁQ. PEPSI ICE MACHINE SIDES PRATOS / BANDEJAS
(Cozil) TALHERES (Cozil)

5f. MESA SUPORTE


POST MIX PRATOS / BANDEJAS
TALHERES (Cozil)

5g’. UNDERCOUNTER
REFRIGERADO
ESQUERDA (Cozil)

4e. HOT HOLDING


(Coldmix)
5e’. CHOPPEIRA 5c. APOIO TAMPAS 5b. MÁQ.
FRESCOR BALCÃO E COPOS (Cozil) PEPSI COLA
(Ambev) LID DISPENSER/
GLASS DISPENSER
IMAGENS DE REFERÊNCIA 2 Aeroporto Internacional

Preparo Massa de Belém

3c. PRATELEIRA DE
3b’’. PRATELEIRA APOIO (Cozil)
SUPERIOR LISA (Cozil) TOP SHELF (50x40cm)
TOP SHELF (120x40cm)

3h. MESA DE
3d. BUNN APOIO PREP. DE
(ColdMix) MASSAS (Cozil)
3k. SUPORTE BUNN
(Cozil)

3b. MESA DE PREPARO


DE MASSAS (Cozil)
DOUGH PREPARATION TABLE

3a. BATEDEIRA MIXER


MIXER
PREPARO MASSA AQUECEDOR
THERMOSET
15L PARA
PIA DE
MÃOS

2f. CUBA DE MÃO


(Cozil) 36x36
3g. PROOFER
(Cozil)
IMAGENS DE REFERÊNCIA 3 Aeroporto Internacional

Montagem Pizza 4b”. FORNO


de Belém

DUPLO 1400
(Lincoln)

4g. COIFA P/
FORNO 1400
(Cozil)

4c. MESA CUT


(100cm)
CUT TABLE

3f’. RETARDER
(Cozil)

2f. CUBA DE MÃO


MONTAGEM PIZZA (Cozil) 36x36

AQUECEDOR
THERMOSET
15L PARA
PIA DE
MÃOS

4a. MAKE TABLE S/FREEZER KDS FIXADO COM SUPORTE


SUPERIOR ACOPLADO METÁLICO NA BANCADA
IMAGENS DE REFERÊNCIA 4 Aeroporto Internacional

Lavagem de Belém

2e. LAVA MOP(Cozil)


(57x50x35cm)
2g. ARMÁRIO DML(Cozil)
(57x55x82cm)

2c. LAVADORA
(Ecolab)
DISH WASH
LAVAGEM AQUECEDOR
THERMOSET 50L
2a. PIA DE 3 CUBAS (Cozil)
PARA PIA DE 3
ESGUICHO ESQUERDO
CUBAS
(135x75,5x90cm)
3 COMPARTMENT SINK
2b. PRATELEIRA SUSPENSA
(Cozil) 50x50cm
TOP SHELF
FACHADA Aeroporto Internacional

Elevação de Belém

Com indicação dos acabamentos.

1 1

3 8 1

3
1

3 2 2 2
1 1 1

NOTA 1: MEDIDAS A SEREM CONFIRMADAS IN LOCO E EM PROJETO EXECUTIVO.


NOTA 2: ACOMPANHAR COM LEGENDAS DE ACABAMENTOS, DE PISO E DE PAREDE.
DETALHE 1 Aeroporto Internacional

Logotipo de Belém

Com nome, dimensão e material.

LOGO COM HALO


DIMENSÕES SWIRL: 75x71cm
DIMENSÕES LETREIRO “PIZZA HUT”: 279x48cm
QUANTIDADE: 01 UNIDADE
VISTA FRONTAL
FAIXA ILUMINADA

Caixa luminosa recortada no formato da logomarca, em chapa de ferro galvanizada com


pintura preta. Estrutura interna com cantoneira de ferro.
Iluminação por luz LED cor branca na parte interna da caixa e luz LED cor vermelho atrás
da caixa (“Halo”).
Instalação na parede com espaçadores.

ACRÍLICO BRANCO ACRÍLICO BRANCO


COR 177, 7328 E LED COR 177, 7328 E LED
BRANCO 5700K BRANCO 5700K

VINIL 3M (3M-3630-33 RED) VINIL PRETO SOB LOGO

VISTA FRONTAL (GENÉRICO)


CORTE (GENÉRICO)

NOTA 1: MEDIDAS A SEREM CONFIRMADAS IN LOCO E EM PROJETO EXECUTIVO.


NOTA 2: APLICAÇÃO DA ARTE SUJEITA À APROVAÇÃO DO AEROPORTO.
DETALHE 2 Aeroporto Internacional

Artwork de Belém

Com nome, dimensão e instalação.

ARTWORK SECONDARY MESSAGING - CÓD. GR02-E

“BELIEVE IN THE POWER OF PIZZA”


DIMENSÕES: C=103cm, L=114cm
Artwork em adesivo com fundo transparente para ser aplicado na
parede. A parede terá revestimento em cerâmica.

FATIA PIZZA
DIMENSÕES: C=30cm, L=30cm
Artwork em adesivo com fundo transparente para ser aplicado na pá.

ARTWORK WALL ILLUSTRATIONS


“LOVE PIZZA” CÓD. GR04
DIMENSÕES: C=345cm, L=244cm
Artwork em adesivo com fundo transparente para ser aplicada na
parede. A parede terá revestimento em laminado em cerâmica.

NOTA 1: MEDIDAS A SEREM CONFIRMADAS EM PROJETO EXECUTIVO.


NOTA 2: APLICAÇÃO DA ARTE SUJEITA À APROVAÇÃO DO AEROPORTO.
DETALHE 3 Aeroporto Internacional

Ralo e Esgoto de Belém

SÍMBOLO INDICAÇÃO ESPECIFICAÇÃO

Grelha de piso 230x230x70mm - COZIL


Lavagem

Grelha de piso 800x230x70mm - COZIL


Lavagem

Grelha de piso 1350x230x70mm - COZIL


Lavagem

MODELO DA CAIXA DE GORDURA COM CESTO A SER SEGUIDO.


Cozinha

NOTA 1: PODE-SE UTILIZAR OUTRA ESPECIFICAÇÃO DE RALOS, DESDE QUE SEJAM DE INOX, SIFONADOS E COM TELA DE PROTEÇÃO ANTI – PRAGAS.
NOTA 2: RALOS E GRELHAS DEVEM ESTAR ESPECIFICADOS NO PROJETO DE HIDRÁULICA.
DETALHE 4 Aeroporto Internacional

Temperaturas de Belém

3 CUBAS (Cozil) BUNN (ColdMix) CUBA DE MÃO (Cozil) CUBA DE PISO (Cozil)

Prever ponto de água Prever ponto de água. O Prever ponto de água quente Prever ponto de água (para o
quente (49ºC). próprio equipamento (38ºC em 10 segundos). MOP). Não é necessário ter
Misturador e esguicho esquenta a água a 32º. Aço inoxidável. água quente.
monolith. Acionamento de torneira por joelho. Ducha com mangueira flexível.
Torneira modelo especial,
dimensões: 36x36x27cm.

AR CONDICIONADO Ar condicionado na loja inteira com temperaturas entre 21ºC e 25ºC.


DETALHE 5 Aeroporto Internacional

KDS de Belém

Com tipos de fixação.

FIXADO COM SUPORTE


FIXADO NA PAREDE
METÁLICO NA BANCADA

ALTURAS PARA FIXAÇÃO DO KDS


NA MAKE COM SALIVAR
FIXADO NO FORRO
SUPORTE DE
PAREDE BUMP FIXADO NO SUPORTE BUMP FIXADO NA MESA

FIXAÇÃO NO FORRO FIXAÇÃO NA PAREDE OU BANCADA


SUPORTE de cor preto fixado no forro para acomodação da tela
SUPORTE de cor preto fixado na parede ou bancada para
de 20´´ com CPU (altura indicada em projeto executivo).
acomodação da tela de 20´´ com CPU.
BUMP com duas opções de fixação:
BUMP com duas opções de fixação:
1- no suporte
1- no suporte
2- na parte frontal da mesa inox
2- na parte frontal da mesa inox
A critério do cliente.
A critério do cliente.
OBRIGADO!

Você também pode gostar