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Química

Atividade de Revisão AV2

1) Considere as seguintes substâncias:

E as seguintes funções químicas:

a. ácido carboxílico;
b. álcool;
c. aldeído;
d. cetona;
e. éster;
f. éter.
A opção que associa CORRETAMENTE as substâncias com as funções químicas é:

(A) Id; IIc; IIIe; IVf.

(B) Ic; IId; IIIe; IVa.
(C) Ic; IId; IIIf; IVe.
(D) Id; IIc; IIIf; IVe.
(E) Ia; IIc; IIIe; IVd.

2) A fenilefrina, cuja estrutura está representada abaixo, é usada como

descongestionante nasal por inalação.
Estrutura da fenilefrina
Sobre a fenilefrina, é incorreto afirmar que:

(A) Na sua estrutura existem duas hidroxilas.

(B) As funções existentes nesse composto são fenol, álcool e amina.
(C) A função amina presente caracteriza uma amina primária, porque só tem um nitrogênio.
(D) A função amina presente é classificada como secundária.
(E) Os substituintes do anel aromático estão localizados em posição meta.

3) As estruturas abaixo representam algumas substâncias usadas em protetores

solares.

A função que NÃO está presente em nenhuma dessas estruturas é:

(A) Cetona.
(B) Éter.
(C) Éster.
(D) Amina.
(E) Álcool.

4) Alguns compostos são muito utilizados para intensificar o sabor de carnes enlatadas,
frangos, carnes congeladas e alimentos ricos em proteínas. Por exemplo:

Composto orgânico em exercício sobre funções

Esse composto não contribui, por si só, com o sabor. Sua função é explicada por duas
teorias:
• estimula a atividade das papilas do gosto;
• aumenta a secreção celular.
Quais as funções orgânicas existentes no composto acima?
(A) Amida, amina e ácido.
 (B) Anidrido de ácido e sal orgânico.
(C) Amina, ácido carboxílico e sal orgânico.
(D) Amida, ácido carboxílico e sal orgânico.
(E) Amido, ácido orgânico e éster de ácido.

5) A capsaicina, cuja fórmula estrutural simplificada está mostrada abaixo, é uma das
responsáveis pela sensação picante provocada pelos frutos e sementes da pimenta-
malagueta (Capsicum sp.).

Na estrutura da capsaicina, encontram-se as seguintes funções orgânicas:

(A) Amina, cetona e éter.

(B) Amida, fenol e éter.
(C) Amida, álcool e éster.
(D) Amina, fenol e éster.

6) O aspartame, estrutura representada a seguir, é uma substância que tem sabor doce
ao paladar. Pequenas quantidades dessa substância são suficientes para causar a
doçura aos alimentos preparados, já que é cerca de duzentas vezes mais doce do que
a sacarose.

As funções orgânicas presentes na molécula desse adoçante são, apenas,

(A) Éter, amida, amina e cetona.

(B) Éter, amida, amina e ácido carboxílico.
(C) Aldeído, amida, amina e ácido carboxílico.
(D) Éster, amida, amina e cetona.
(E) Éster, amida, amina e ácido carboxílico.

7) A própolis é um produto natural conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias

e cicatrizantes. Esse material contém mais de 200 compostos identificados até o
 momento. Dentre eles, alguns são de estrutura simples, como é o caso do
C6H5CO2CH2CH3 , cuja estrutura está mostrada a seguir.

O ácido carboxílico e o álcool capazes de produzir o éster em apreço por meio da reação de
esterificação são, respectivamente,

(A) Ácido benzoico e etanol.

(B) Ácido propanoico e hexanol.
(C) Ácido fenilacético e metanol.
(D) Ácido propiônico e cicloexanol.
(E) Ácido acético e álcool benzílico.

8) Você já ouviu essa frase: rolou uma química entre nós! O amor é frequentemente
associado a um fenômeno mágico ou espiritual, porém existe a atuação de alguns
compostos em nosso corpo, que provocam sensações quando estamos perto da
pessoa amada, como coração acelerado e aumento da frequência respiratória. Essas
sensações são transmitidas por neurotransmissores, tais como adrenalina,
noradrenalina, feniletilamina, dopamina e as serotoninas.

Disponível em: www.brasilescola.com. Acesso em: 1 mar. 2012 (adaptado).

Os neurotransmissores citados possuem em comum o grupo funcional característico da

função:

(A) Éter.
(B) Álcool.
(C) Amina.
(D) Cetona.
(E) Ácido carboxílico.

9) A produção mundial de alimentos poderia se reduzir a 40% da atual sem a aplicação

de controle sobre as pragas agrícolas. Por outro lado, o uso frequente dos agrotóxicos
pode causar contaminação em solos, águas superficiais e subterrâneas, atmosfera e
 alimentos. Os biopesticidas, tais como a piretrina e a coronopilina, têm sido uma
alternativa na diminuição dos prejuízos econômicos, sociais e ambientais gerados
pelos agrotóxicos.

Identifique as funções orgânicas presentes simultaneamente nas estruturas dos dois

biopesticidas apresentados:

(A) Éter e éster.

(B) Cetona e éster.
(C) Álcool e cetona.
(D) Aldeído e cetona.
(E) Éter e ácido carboxílico.

10) (UFPR) A fenilefrina, cuja estrutura está representada abaixo, é usada como
descongestionante nasal por inalação.

Estrutura da fenilefrina

Sobre a fenilefrina, é correto afirmar que:

01. Na sua estrutura existem duas hidroxilas.

02. As funções existentes nesse composto são fenol, álcool e amina.

04. A função amina presente caracteriza uma amina primária, porque só tem um nitrogênio.

08. A função amina presente é classificada como secundária.

16. Os substituintes do anel aromático estão localizados em posição meta.

QUAL O SOMATÓRIO DAS AFIRMAÇÕES CORRETAS:

 11) Associe corretamente a que grupo funcional pertence cada uma das substâncias a
seguir:

12) A seguir são apresentadas as fórmulas estruturais de algumas substâncias que, de

alguma forma, fazem parte do nosso cotidiano.

Compostos orgânicos presentes no cotidiano

Identifique as funções a que cada uma das substâncias citadas pertence:

(A) Éster, éter, cetona, álcool.

(B) Ácido carboxílico, éter, cetona, álcool.
(C) Ácido carboxílico, éster, aldeído, álcool.
(D) Ácido carboxílico, éster, cetona, álcool.
(E) Ácido carboxílico, éter, aldeído, álcool.