Assinale a alternativa que apresenta as funções
orgânicas presentes na estrutura do
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Aula 09 – Química III
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1- (Uespi) Os odores da transpiração são devidos
a alguns ácidos carboxílicos presentes no suor.
Na tentativa de diminuir o odor, as indústrias de
cosméticos têm colocado no mercado talco e
desodorantes contendo bicarbonato de sódio. A
função dele é reagir com os ácidos carboxílicos
(a mistura desses ácidos varia de pessoa para
pessoa), produzindo o sal correspondente,
esquematizado pela reação abaixo:
O nome oficial do sal formado na reação é:
a) dióxido de carbono. b) etanoato de sódio.
c) butanoato de sódio. d) propanoato de sódio.
e) butanoico de sódio.
2- Escreva os nomes das seguintes nitrilas:
a)
b)
3- (UFAC) O etanoato de pentila está
relacionado com o aroma da banana. A fórmula
molecular deste flavorizante é:
a) C7H16O2 b) C7H14O2 c) C5H14O3N
d) C5H16O2 e) C5H18O
4- (UFRGS – RS) Noni (Morinda citrifolia) é uma das
plantas tradicionais mais importantes na Polinésia
sendo usada há mais de 2000 anos. Dessa planta,
é isolado um composto, o damnacanthal, que
vem sendo estudado devido à sua atividade
anticancerígena.
Observe abaixo a estrutura desse composto.
damnacanthal.
a) ácido carboxílico, aldeído, éter e álcool
b) aldeído, cetona, éster e fenol
c) ácido carboxílico, aldeído, éster e fenol
d) ácido carboxílico, cetona, éster e álcool
e) aldeído, cetona, éter e fenol
5- (UERGS – RS) O mentol, essência obtida da
hortelã, cuja fórmula estrutural se encontra
descrita abaixo, é utilizado como flavorizante de
balas e chicletes.
A fórmula molecular e a função química a que
essa substância pertence são, respectivamente:
a) C4H11O e álcool; b) C4H11O e fenol;
c) C10H20O e álcool; d) C10H20O e fenol.
6- (UEA – AM) Os odores das amêndoas e da
canela são devido aos aldeídos, mas o odor das
framboesas frescas deve-se a uma cetona.
Estes compostos com odores agradáveis são
usados frequentemente como base de
fragrâncias. Assim, a diferença entre essas duas
classes de compostos orgânicos consiste nas
seguintes características:
a) Os aldeídos têm um grupo orgânico –R e um
átomo de H ligados a um grupo carbonila,
enquanto as cetonas possuem dois grupos –R (ou
–R e –R’) ligados ao carbono da carbonila.
b) Os aldeídos têm um grupo –R e um grupo –OH
ligados ao carbono da carbonila, enquanto as
cetonas possuem dois grupos –R (ou –R e –R’)
ligados ao carbono da carbonila.
c) Os aldeídos têm um grupo orgânico –R e um
átomo de H ligados a um grupo carbonila
enquanto as cetonas têm grupos –R e –OR’
ligados ao carbono da carbonila.
d) Os aldeídos têm um grupo –R e um grupo
amino (–NH2, –NHR, –NR2) ligados ao carbono da
carbonila, enquanto as cetonas têm grupos –R e
–OR’ ligados ao carbono da carbonila.
e) Os aldeídos têm dois grupos –R (ou –R e –R’)
ligados ao carbono da carbonila, enquanto as
cetonas têm um grupo orgânico –R e um átomo
de H ligados a um grupo carbonila.
7- (UNESP – SP) Por motivos históricos, alguns
compostos orgânicos podem ter diferentes
denominações aceitas como corretas. Alguns
exemplos são o álcool etílico (C2H6O), a acetona
(C3H6O) e o formaldeído (CH2O). Esses compostos
podem também ser denominados,
respectivamente, como
a) hidroxietano, oxipropano e oximetano.
b) etanol, propanal e metanal.
c) etanol, propanona e metanal.
d) etanol, propanona e metanona.
e) etanal, propanal e metanona.
8- (UFAL) Funções orgânicas são grupos de
compostos orgânicos que têm estrutura química
semelhante (grupos funcionais ligados à cadeia
carbônica) e, consequentemente,
comportamento químico similar.
Qual das opções abaixo indica a função cujos
compostos não apresentam o grupo funcional
carbonila?
a) Aldeído b) Cetona c) Ácido carboxílico
d) Álcool e) Éster
9- (UFRR) O aspartame é um adoçante artificial
que contém a propriedade de ser mais de cem
vezes mais doce do que a sacarose.
Analise a fórmula estrutural do aspartame e
marque a alternativa que identifica as funções
orgânicas existentes na sua estrutura:
a) Amina, aldeído, amida e cetona.
b) Amina, ácido carboxílico, álcool e aldeído.
c) Amida, ácido carboxílico, aldeído e amina.
d) Amida, éster, álcool e cetona.
e) Amina, amida, ácido carboxílico e éster.
10- (IFTO) A procaína é uma droga anestésica
local usada principalmente para reduzir a dor da
injeção intramuscular da penicilina, e usada
também na odontologia. O composto procaína
foi sintetizado pela primeira vez em 1905 e possui
a fórmula estrutural abaixo:
Esse “anestésico local” trata-se, portanto, de um
composto que possui em sua molécula as
seguintes funções orgânicas:
a) Cetona – Amina primária – Amida secundária
b) Éter – Amida primária – Amida secundária
c) Éster – Amida primária – Amida secundária
d) Éter – Amina primária – Amida terciária
e) Éster – Amina primária – Amina terciária
11- (IFCE) Sobre os compostos orgânicos,
considere as seguintes afirmativas.
I. Aldeídos e cetonas são estruturalmente
semelhantes, pois ambos têm a carbonila como
grupo funcional.
II. Éteres são compostos que contêm um grupo
hidroxila ligado a carbono saturado.
III. Fenóis são compostos que possuem um ou
mais grupos hidroxilas ligados a um anel
aromático.
IV. Alquenos apresentam fórmula geral CnH2n+2.
V. Ésteres e amidas são considerados derivados
de ácidos carboxílicos.
São verdadeiras:
a) I, II e III. b) I, II e IV. c) I, III e V. d) II, III e IV.
12- (UEMG) A influenza é uma virose respiratória
aguda que ocorre durante todo o ano, sendo
popularmente conhecida como gripe. A
estrutura química, a seguir, representa o
oseltamivir, um componente dos antigripais,
atualmente utilizado
Sobre a estrutura acima, é incorreto afirmar que
a) apresenta fórmula molecular C16H28N2O4.
b) apresenta os grupos funcionais amina e éter.
c) é um composto aromático.
d) é um composto insaturado.
13- (UESPI) Muitas funções orgânicas são
responsáveis pelo sabor e aroma dos produtos
que utilizamos em nosso dia a dia. No quadro
abaixo, podemos observar alguns compostos
orgânicos com sua fórmula estrutural e aroma
característico. Cite o grupo funcional presente
nos compostos 1, 2, 3, 4, e 5, respectivamente.
a) éter, aldeído, amina, álcool, éster.
b) éster, aldeído, amina, álcool, éster.
c) éter, cetona, amida, fenol, ácido carboxílico.
d) éster, cetona, amina, álcool, éster.
e) éter, aldeído, amida, fenol, éter
14- (UFSC) A cocaína é um alcaloide extraído da
planta Erythroxylon coca, que cresce
abundantemente nos Andes. Ela age no sistema
nervoso central, acelerando a atividade mental
e produzindo estados de excitação,
modificando as reações de movimento, audição
e sensibilidade. Quando inalada ou injetada,
provoca euforia, liberando neurotransmissores
cerebrais, que são substâncias responsáveis pela
comunicação entre os neurônios. Aumenta a
pressão arterial, acelera o ritmo cardíaco,
provoca respiração ofegante, músculos tensos e
causa tremores. A falta da substância causa
grave depressão, estimula o setor do cérebro
responsável pelo medo, trazendo assim a
paranoia ao indivíduo, tremores musculares,
lapsos de memória, confusão mental e até
alucinações. O consumo crônico pode levar à
necrose (morte dos tecidos) da mucosa nasal ou
das veias, quando injetada, o que aumenta
ainda mais o risco de uma overdose provocar
uma parada cardíaca letal. Seu uso prolongado
leva à dependência física e a períodos de
grande depressão, podendo causar a morte.
Observe a figura abaixo, que apresenta a
fórmula estrutural plana de uma molécula de
cocaína.
Considerada a figura, é correto afirmar:
(01) Substâncias alcaloides são formadas apenas
pelos elementos químicos nitrogênio, oxigênio e
carbono.
(02) Existem cinco ligações pi entre os átomos
constituintes da molécula de cocaína.
(04) Amina e éster são grupos funcionais
presentes na estrutura deste alcaloide.
(08) O grupo funcional amina, presente na
estrutura representada acima, classifica-se como
amina terciária.
(16) Existem apenas três carbonos primários e
onze secundários em uma molécula de cocaína.
SOMA: _______________
15- (UNEMAT – MT) Os alcanos são
hidrocarbonetos também conhecidos como
parafinas e muitos deles são derivados do
petróleo; já as aminas são outra classe de
compostos orgânicos e estão presentes de forma
muito acentuada em seres vivos animais e
vegetais, tanto vivos quanto em decomposição.
Desta forma, as fórmulas moleculares do 6-etil-3-
metil-5-n-propilnonano e da dimetilfenilamina
são respectivamente:
a) C15H30 e C7H11N b) C15H32 e C7H11N
c) C14H30 e C8H11N d) C15H32 e C8H12N
e) C15H32 e C8H11N
16- (UFPA) A aspirina foi sintetizada pela primeira
vez em 1853 e ainda hoje é um dos
medicamentos mais vendidos no mundo. Sua
estrutura química está representada na figura
abaixo.
Sobre a aspirina, é correto afirmar que
a) não é uma substância aromática.
b) apresenta as funções éter, cetona e ácido
carboxílico.
c) tem fórmula molecular C8H6O4.
d) apresenta a função éster.
e) seu nome IUPAC é ácido salicílico.
19- (UFAL) O fenol apresenta inúmeras
aplicações que abrangem desde a produção de
desinfetantes e medicamentos contra
queimaduras até a fabricação de baquelite
(plástico resistente ao calor), de poliuretano
(espumas), de explosivos, etc. Identifique a
alternativa na qual aparece um grupo funcional
fenólico.

17- (UFV – MG) Considere as seguintes fórmulas

estruturais:

20- (UEA – AM) O urucu ou urucum é o fruto do

Os nomes dos compostos I, II, III e IV são,
respectivamente:
urucuzeiro, árvore nativa da América. De suas
sementes é extraída uma tintura muito utilizada
na culinária, conhecida como colorau. A tintura
do urucum, quando passada na pele, confere
uma tonalidade avermelhada, prática comum
entre os índios brasileiros. O principal
componente do pigmento do urucum é a bixina,
estrutura química representada na figura.

a) fenol; 2,5-dimetileptano; 4-metilpent-4-en-1-ol;

pentanoato de metila.
b) fenil; 2,5-dimetileptano; 4-metilpent-4-en-1-ol;
metoxipentanal.
c) fenol; 2-metil-5-etilexano;
4-metilpent-4-en-1-ol; butanoato de metila.
d) fenil; 2,5-dimetileptano; 2-metilpent-1-en-5-ol;
pentanoato de metila.
Na estrutura da bixina são encontradas as
18- (UFPEL – RS) A erva-mate é uma planta funções orgânicas.
originária da América do Sul, com cujas folhas,
quando secas, se produzem o tererê (água fria) a) ácido carboxílico e aldeído.
e o chimarrão (água quente); quando torradas, b) ácido carboxílico e éter.
o chá-mate. c) ácido carboxílico e éster.
Nessa planta foram identificados vários d) aldeído e éter.
compostos orgânicos na fração hidrodestilada, e) aldeído e éster
dentre os quais o que está representado abaixo.

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Pelas regras de nomenclatura dos compostos
orgânicos, essa substância é identificada como

a) Hepta-2,4-dienal. b) Hepta-3,5-dienal
c) Heptan-2,4-dial. d) Hepta-3,5-dienol.
e) Hepta-2,4-dienol.