Questão 1

(Pucrj 2014) A histamina é uma substância que pode ser encontrada no organismo humano,
proveniente da descarboxilação da histidina, conforme representado a seguir.

Nas estruturas de histidina e histamina, estão presentes as funções orgânicas:

a) amida e amina.
b) aldeído e amina.
c) aldeído e amida.
d) ácido carboxílico e amina.
e) ácido carboxílico e amida.

Questão 2

(Enem 2012) A produção mundial de alimentos poderia se reduzir a 40% da atual sem a
aplicação de controle sobre as pragas agrícolas. Por outro lado, o uso frequente dos agrotóxicos
pode causar contaminação em solos, águas superficiais e subterrâneas, atmosfera e alimentos.
Os biopesticidas, tais como a piretrina e coronopilina, têm sido uma alternativa na diminuição
dos prejuízos econômicos, sociais e ambientais gerados pelos agrotóxicos.

Identifique as funções orgânicas presentes simultaneamente nas estruturas dos dois

biopesticidas apresentados:
a) Éter e éster.
b) Cetona e éster.
c) Álcool e cetona.
d) Aldeído e cetona.
e) Éter e ácido carboxílico.

Questão 3

(Ufpr 2012) A capsaicina é a substância responsável pelo sabor picante de várias espécies de
pimenta. A capsaicina é produzida como metabólito e tem provável função de defesa contra
herbívoros. A estrutura química da capsaicina está indicada a seguir:

Assinale a alternativa que apresenta as funções orgânicas presentes nessa molécula.

a) Fenol, éter e amida.
b) Fenol, álcool e amida.
c) Álcool, éster e amina.
d) Fenol, amina e cetona.
e) Éster, álcool e amida.

Questão 4

(G1 - ifpe 2012-MODIFICADO) No livro O SÉCULO DOS CIRURGIÕES, de Jürgen

Thorwald, o autor enfatiza diversas substâncias químicas que mudaram a história da
humanidade, entre elas: o fenol, que em 1865 era chamado de ácido carbólico e foi usado
pelo médico Inglês Joseph Lister como bactericida, o que diminuiu a mortalidade por
infecção hospitalar na Europa; o éter comum, usado pela 1ª vez em 1842, em
Massachusetts (EUA), pelo cirurgião John Collins Warren como anestésico por inalação que
possibilitou a primeira cirurgia sem dor e, por fim, o clorofórmio, usado em 1847 também
como anestésico, mas posteriormente abandonado devido a sua toxidez.

Abaixo estão expressas as fórmulas estruturais do ácido carbólico (fenol), éter e clorofórmio.

Observe as seguintes afirmações em relação às estruturas.

a)O fenol pode ser chamado de metilhidróxi-benzeno.
b)A nomenclatura IUPAC do éter é etanoato de etila.
c) O éter apresenta ligações pi. (não aprsenta)
d) O clorofórmio é um haleto orgânico.
e)Todos os carbonos do fenol são primários

Questão 5

TEXTO PARA A PRÓXIMA QUESTÃO:

 Xote Ecológico (Composição: Luiz Gonzaga)
Não posso respirar, não posso mais nadar
A terra está morrendo, não dá mais pra plantar
Se planta não nasce se nasce não dá
Até pinga da boa é difícil de encontrar
Cadê a flor que estava aqui?
Poluição comeu.
E o peixe que é do mar?
Poluição comeu
E o verde onde que está?
Poluição comeu
Nem o Chico Mendes sobreviveu

Do texto, a letra de música composta por Luiz Gonzaga, pode-se observar a preocupação do
autor com o meio ambiente e o efeito da degradação deste na qualidade de um produto
tipicamente brasileiro, a cachaça.

(Uepb 2013) Dos produtos que podem ser componentes da cachaça, podem ser encontrados
1,4-butanodiol, ácido acético, isobutanol e heptanoato de etila, A qual sequência de funções
orgânicas, respectivamente, pertencem estes compostos?
a) Fenol, éster carboxílico, enol e anidrido ácido.
b) Éster, éster carboxílico, fenol e éster.
c) Fenol, ácido carboxílico, álcool e éster.
d) Álcool, ácido carboxílico, álcool e éster.
e) Álcool, ácido carboxílico enol e sal de ácido carboxílico.

Questão 6

TEXTO PARA A PRÓXIMA QUESTÃO:

Substâncias químicas de interesse industrial podem ser obtidas por meio de extração de
plantas, produzidas por micro-organismos, sintetizadas em laboratórios, entre outros
processos de obtenção. Abaixo é apresentado um esquema de reação para obtenção de uma
substância utilizada como flavorizante na indústria de alimentos.

(Ufpa 2013) A nomenclatura segundo a IUPAC e a função química a que pertence a substância
3 são, respectivamente,

a) propanoato de n-nonila e aldeido.

b) etanoato de n-octila e éster.
c) metanoato de n-decila e cetona.
d) etanoato de n-decila e éster.
e) metanoato de n-heptila e cetona.

Questão 7

(Unesp 2013) Recentemente, pesquisadores criaram um algodão que é capaz de capturar

elevadas quantidades de água do ar. Eles revestiram fibras naturais de algodão com o polímero
I, que tem a propriedade de sofrer transições rápidas e reversíveis em resposta a mudanças de
temperatura. Assim, as fibras revestidas funcionam como uma “esponja de algodão”. Abaixo
dos 34 °C as fibras do algodão revestido se abrem, coletando a umidade do ar. Quando a
temperatura sobe, os poros do tecido se fecham, liberando toda a água retida em seu interior -
uma água totalmente pura, sem traços do material sintético.
(www.inovacaotecnologica.com.br. Adaptado.)
 Na representação do polímero I, observa-se a unidade da cadeia polimérica que se repete n
vezes para a formação da macromolécula. Essa unidade polimérica apresenta um grupo
funcional classificado como
a) amina.
b) amida.
c) aldeído.
d) hidrocarboneto.
e) éster.
Questão 8

(Ufrgs 2014) Recentemente, cientistas sintetizaram um híbrido curcumin-talidomida. A estrutura desse

híbrido está mostrada abaixo, em que a parte à esquerda da ligação em negrito vem do curcumin, e a
parte à direita vem da talidomida. Essa combinação permitiu obter um composto muito mais eficaz
contra células cancerosas que o curcumin ou a talidomida sozinhos, ou que uma mistura dos dois.

As funções orgânicas presentes na

estrutura desse híbrido são
a) fenol, éter e cetona.
b) amina, éster e hidroxila fenólica.
c) amida, éster e cetona.
d) amida, hidroxila fenólica e éster.
e) ácido carboxílico, amina e cetona.
Questão 9
(UFOP MG/2000) O acebutolol pertence a uma classe de fármacos utilizada no tratamento da
hipertensão.

Estão presentes na estrutura do acebutolol as seguintes funções:

a) éster, álcool, amina, amida, alqueno.
b) amida, alqueno, álcool, amina, fenol.
c) amina, fenol, aldeído, éter, álcool.
d) cetona, álcool, amida, amina, alqueno.
e) amida, cetona, éter, álcool, amina.
Questão 10

(UFSCAR SP/2003) O aspartame, estrutura representada a seguir, é uma substância que tem sabor
doce ao paladar. Pequenas quantidades dessa substância são suficientes para causar a doçura aos
alimentos preparados, já que esta é cerca de duzentas vezes mais doce do que a sacarose.
As funções orgânicas presentes na molécula desse adoçante são, apenas,
a) éter, amida, amina e cetona.
b) éter, amida, amina e ácido carboxílico.
c) aldeído, amida, amina e ácido carboxílico.
d) éster, amida, amina e cetona.
e) éster, amida, amina e ácido carboxílico.