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1.A produção mundial de alimentos poderia se reduzir a 40% da atual sem a aplicação de controle sobre as pragas agrícolas. Por
outro lado, o uso frequente dos agrotóxicos pode causar contaminação em solos, águas superficiais e subterrâneas, atmosfera e
alimentos. Os biopesticidas, tais como a piretrina e a coronopilina, têm sido uma alternativa na diminuição dos prejuízos
Identifique as funções orgânicas presentes simultaneamente nas estruturas dos dois biopesticidas apresentados:
a) Éter e éster.
b) Cetona e éster.
c) Álcool e cetona.
d) Aldeído e cetona.
e) Éter e ácido carboxílico.
2.Uma forma de organização de um sistema biológico é a presença de sinais diversos utilizados pelos indivíduos para se
comunicarem. No caso das abelhas da espécie Apis mellifera, os sinais utilizados podem ser feromônios. Para saírem e voltarem
de suas colmeias, usam um feromônio que indica a trilha percorrida por elas (Composto A). Quando pressentem o perigo, expelem
um feromônio de alarme (Composto B), que serve de sinal para um combate coletivo. O que diferencia cada um desses sinais
utilizados pelas abelhas são as estruturas e funções orgânicas dos feromônios.
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3. Relacione os tipos de substâncias orgânicas da coluna esquerda com os compostos orgânicos contidos na coluna da direita:
4. O Aspartame é um composto orgânico multifuncional com propriedades adoçantes que o tornam um eficiente substituto para
o açúcar comum. Sua estrutura química se encontra representada abaixo. Qual das alternativas a seguir apresenta funções
orgânicas encontradas no Aspartame?
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5. Quando uma garrafa de vinho é deixada aberta, o conteúdo vai se transformando em vinagre por uma oxidação bacteriana
aeróbica representada por:
6. A fenilcetonúria é uma doença genética, que leva ao acúmulo de um aminoácido essencial, a fenilalanina,
C6H5CH2CH(NH2)CO2H, no organismo de indivíduos afetados. Essa doença foi descrita em 1934, por Asbjorn Folling, que
constatou um excesso de ácido fenilpirúvico na urina de pacientes com retardo mental. A molécula da fenilalanina apresenta
grupos funcionais que caracterizam
a) as cetonas e os ácidos carboxílicos.
b) as aminas primárias e os ácidos carboxílicos.
c) os fenóis e as amidas.
d) as cetonas e as nitrilas.
e) os aldeídos e as cetonas.
7.Na indústria de perfumaria e alimentos, aroma e sabor são propriedades fundamentais. Flores e frutas apresentam comumente
ésteres e cetonas em suas constituições. Em qual das afirmativas abaixo, respectivamente, aparecem essas funções orgânicas?
a) R-CO2H e R-COOR
b) R-CO2H e R-CHO
c) R-CO2R’ e R-CO-R
d) R-CHO e RCO2H
e) R-CO-R e R-CO
8. No composto orgânico representado pela fórmula abaixo, estão presentes as seguintes funções orgânicas:
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1842, em Massachusetts (EUA), pelo cirurgião John Collins Warren como anestésico por inalação que possibilitou a primeira
cirurgia sem dor e, por fim, o clorofórmio, usado em 1847 também como anestésico, mas posteriormente abandonado devido a sua
toxidez.
Abaixo estão expressas as fórmulas estruturais do ácido carbólico (fenol), éter e clorofórmio.
apresenta as funções:
ácido carboxílico e fenol.
álcool, fenol e éter.
álcool, fenol e aldeído.
éter, álcool e aldeído.
cetona, fenol e hidrocarboneto.
11. Ibuprofen é um analgésico antiinflamatório muito usado para artrite. Trata-se de uma substância aromática que é, também,
um ácido carboxílico. Sua fórmula é:
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12.A seguir está representada a estrutura da dihidrocapsaicina, uma substância comumente encontrada em pimentas e
pimentões.
13. No jornal Folha de São Paulo, de 05 de novembro de 2013, foi publicada um reportagem sobre um medicamento que é uma
nova esperança contra o alcoolismo “[...] O nalmefeno ajudou dependentes a reduzir o consumo de álcool em 60% inibindo a
sensação de euforia causada pelo álcool e reduzindo, assim, a vontade de continuar bebendo.[…]”.
Baseado nas informações fornecidas e nos conceitos químicos é correto afirmar, exceto:
a) Na molécula de nalmefeno existe a função química álcool.
b) Na molécula de nalmefeno existe a função química amina.
c) Na molécula de nalmefeno existe a função química éster.
d) Na molécula de nalmefeno existe a função química fenol.
Assinale a opção que indica as cadeias laterais ligadas, respectivamente, aos carbonos de números 4 e 5 da cadeia hidrocarbônica
principal:
a) propil e isobutil.
b) metil e isobutil.
c) terc-pentil e terc-butil.
d) propil e terc-pentil.
e) metil e propil.
14.A gasolina é um combustível constituído basicamente por hidrocarbonetos e, em menor quantidade, por produtos
oxigenados, de enxofre, de nitrogênio e compostos metálicos. Esses hidrocarbonetos são formados por moléculas de cadeia
carbônica entre 4 a 12 átomos. Veja abaixo alguns constituintes da gasolina.
15.De acordo com a estrutura do composto orgânico, cuja fórmula está esquematizada a seguir, podemos dizer:
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18.Assinale a alternativa que apresenta corretamente os nomes sistemáticos para os compostos I, II e III, respectivamente:
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20. Sobre o composto, cuja fórmula estrutural é dada abaixo, fazem-se as seguintes afirmações:
0 0 é um alceno
1 1 possui três ramificações diferentes entre si, ligadas à cadeia principal.
2 2 apesar de ter fórmula molecular C11H22, não é um hidrocarboneto.
3 3 possui no total quatro carbonos terciários.
4 4 a cadeia principal possui sete átomos de carbono.
22. Antidetonantes são substâncias que elevam sensivelmente a octanagem da gasolina. Nas refinarias modernas, esses
antidetonantes são obtidos no próprio craqueamento catalítico. Três exemplos desse processo são:
23. Um determinado hidrocarboneto insaturado etênico é constituído pela seguinte cadeia carbônica:
H3C-(CH2)2-CH(CH3)-CH(C2H5)-CH=C(C3H7)2
Assinale a alternativa que apresenta uma afirmação correta sobre esse composto.
a) Os radicais ligados à cadeia principal são: n- propil, etil, metil respectivamente.
b) A cadeia principal possui 13 átomos de carbonos.
c) A insaturação da cadeia está localizada no carbono seis.
d) Trata-se do composto 4-n propil, 6-etil, 7-metil decano.
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24.O alcatrão de hulha é um líquido escuro e viscoso que apresenta em sua composição o benzeno, o tolueno, os
dimetilbenzenos, o naftaleno e o fenantreno. Sobre o tema, considere as seguintes afirmações:
I. Os hidrocarbonetos aromáticos são aqueles que possuem pelo menos um anel ou núcleo aromático, isto é, um ciclo plano com
seis átomos de carbono que estabelecem entre si ligações ressonantes.
II. Devido à ressonância das ligações duplas, os aromáticos não são compostos estáveis e só reagem em condições enérgicas.
III. O metilbenzeno, conhecido comercialmente por tolueno, é um composto aromático derivado do benzeno e possui fórmula
molecular C7H14.
IV. O benzeno é um composto aromático bastante estável devido à ressonância das ligações duplas.
Está correto apenas o que se afirma em:
a) I, II e IV.
b) II, III e IV.
c) I, II e III.
d) I, III e IV.
e) I e IV
25. Além do impacto ambiental agudo advindo do derramamento de grandes quantidades de óleo em ambientes aquáticos,
existem problemas a longo prazo associados à presença, no óleo, de algumas substâncias como os hidrocarbonetos policíclicos
aromáticos, mutagênicos e potencialmente carcinogênicos. Essas substâncias são muito estáveis no ambiente e podem ser
encontradas por longo tempo no sedimento do fundo, porque gotículas de óleo, após absorção por material particulado em
suspensão na água, sofrem processo de decantação. Um agente mutagênico, com as características estruturais citadas no texto,
apresenta a seguinte fórmula:
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