EMBALAGENS SUSTENTÁVEIS normalmente constituídas por material orgânico e/ou reciclável,

que ao serem produzidos não dispendem de muita energia e recursos naturais e que, após a
sua reciclagem não tenham impactos substanciais ambientais.

EXEMPLOS: VIDRO, ALUMÍNIO, COGUMELO, CANA DE AÇÚCAR, PLÁSTICO PLA – POLIÁCIDO

LÁCTICO (biodegradável e compostável)

ECONOMIA CIRCULAR - ÁREAS PRIORITÁRIAS EMBALAGENS ALIMENTOS

Reaproveitamento sistemático de tudo o que é produzido.
Plásticos - baixas taxas de reciclagens e recuperação.

“WHEN BIO-BASED PLASTICS ARE A SOLUTION TO REPLACE FOSSIL-BASED PLASTICS?”

Desperdício de comida (FOOD WASTE)

Biomassa e produtos de base biológica

REQUISITOS PARA EMBALAGEM DE BEBIDAS

Variabilidade de formatos e ocasião do consumo;

Resistência à umidade;

Resistência mecânica (em condições úmidas e temperaturas variáveis – cadeia de produção)

Adequada ao processo específico/produto (resistência química e de tratamento térmicos);

Barreira ao oxigênio e CO2; ex: suco de laranja - perda VITAMINA C

Resistir a permeação de lipídeos;

Barreira à luz;

 CIRCULARIDADE! – reciclado e reciclável; retornável/reusável; plástico não destacável;

 RECICLAGEM x SEGURANÇA ALIMENTAR - monitorar presença de NIAS (non-

intentionally added substances), impurezas e produtos de degradação (aditivos e
adjuvantes de produtos de degradação, produtos de degradação do próprio material
durante o uso e/ou reciclagem, acumulação em ciclos de reciclagem, substâncias fruto
do uso e uso indevido, contaminação com materiais não food-grade)

RECYLED PAPEF C
Falatos, bifenóis
Ecopaperloop

- REFERÊNCIAS: 1. POÇAS, Fatima. Circularidade dos Materiais de embalagem e segurança

alimentar. 16 de outubro de 2020. CATÓLICA PORTO (ESCOLA SUPERIOR DE BIOTECNOLOGIA)
disponível no webinar < > e-mail para contato: mpocas@porto.ucp.pt

BIO-BASED PLASTICS