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CausasSanta
da variação
Maria, v.36,
em produtividade
n.2, p.487-493,
e qualidade
mar-abr, 2006
do melão em um latossolo vermelho-amarelo fertirrigado. 487
ISSN 0103-8478
1
Departamento de Ciências Ambientais, Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA), 59.625-900, Mossoró, RN, Brasil.
E-mail: neyton@ufersa.edu.br. Autor para correspondência.
2
Departamento de Ciências do Solo, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, CE. Brasil.
3
Departamento de Ciências Ambientais, UFERSA. Mossoró, RN, Brasil.
Ciência Rural, v.36, n.2, mar-abr, 2006.
Recebido para publicação 19.07.05 Aprovado em 05.10.05
488 Miranda et al.
originando um produto cuja qualidade e quantidade foram P, K, Ca, Mg, CE e o relevo do terreno no
variam de forma espacialmente correlacionada com os Mississipi (COX & WARDLAW, 1998) e, em Cascavel,
fatores envolvidos, que influem principalmente sobre PR, foram P, K, MO e Ca e resistência do solo à
a disponibilidade de nutrientes, suprimento de água e penetração (JOHANN et al., 2002).
crescimento de raízes. Porém, a agricultura O objetivo do trabalho foi identificar
convencional maneja as culturas de forma homogênea variáveis da fertirrigação e atributos do solo
(STAFFORD et al., 1996; CASSEL et al., 1988). influenciando componentes de produção e
Identificar fatores limitantes à produtividade características de qualidade de frutos de melão.
de uma cultura, como propriedades do solo, pragas,
doenças e ervas daninhas, e relacioná-los com a MATERIAL E MÉTODOS
variação da produtividade, permite estabelecer relações
de causa e efeito e adotar estratégias como a aplicação O trabalho foi desenvolvido em área de
localizada de insumos e tratos culturais (NIELSEN et produção comercial de melão com 3,18 ha, em Mossoró,
al., 1997; PLANT et al., 1999). Entre os fatores que mais RN, com coordenadas geográficas: 05°09’ 59,55” de
se correlacionam com a produtividade das culturas, latitude sul, 37° 24’ 39,92” de longitude oeste e altitude
estão a disponibilidade de água (POLLACK & de 29m. O solo era um Latossolo Vermelho-Amarelo
WALLACH, 2001) e de nitrogênio (LI et al., 2002). Eutrófico preparado com duas gradagens, seguidas por
A produtividade de culturas irrigadas é escarificador a 35cm de profundidade, nova gradagem,
influenciada pela combinação da variabilidade espacial sulcamento para aplicar 4Mg ha-1 de composto (1,3%
do solo e da aplicação de fertilizantes e de água de N; 0,91% de P2O5; 3% de K2O; 3,6% de Ca e 0,5% de
(BERGEZ & NOLLEAU, 2003). A distribuição espacial Mg) e gradagem para fechar o sulco.
das lâminas superiores ou inferiores pode apresentar O melão amarelo híbrido ‘Goldex’ foi
concentração numa região do campo ou distribuição semeado em bandejas de poliestireno em agosto de
aleatória, mesmo em sistemas com excelente 2002 e transplantado aos 12 DAS (dias após semeadura)
uniformidade de distribuição de água (CLEMMENS & com espaçamento entre linhas de 2,0m e população de
SOLOMON, 1997). Neste aspecto, além da dose 16.667 plantas por hectare. As colheitas foram realizadas
utilizada, o modo de aplicação dos fertilizantes é aos 75 e 81 DAS. Os tratos culturais foram os mesmos
importante, sendo a fertirrigação mais eficiente que a aplicados na produção comercial do melão na região.
adubação convencional. A irrigação por gotejamento utilizou tubos
Diversos fatores podem estar relacionados com emissores não autocompensantes espaçados de
à produtividade dos cultivos, a exemplo da 50cm, cuja vazão nominal era de 2,27L h-1 a 98kPa de
variabilidade na produtividade da cana-de-açúcar na pressão. A lâmina bruta de irrigação, de 322,8mm, foi
Austrália (COX et al., 1998), que foi atribuída a teores baseada na evapotranspiração de referência calculada
elevados de Na, prejudicando a infiltração de água no pelo método de Penman Monteith. Junto com a água,
solo. No caso do milho, na Itália, a variação era foram fornecidos 70kg ha-1 de N, 136kg ha-1 de P2O5,
relacionada a carbono orgânico, nitrogênio, pH, 266kg ha-1 de K2O, 1,4kg ha-1 de B, 1,3kg ha-1de MgO e
condutividade elétrica (CE) e densidade do solo 9,4kg ha-1 de S.
(MARCHETTI et al., 1998). A produtividade do trigo A amostragem foi realizada em malha com
foi correlacionada com saturação por bases e espaçamento regular de 20m, cujos nós centralizavam
armazenamento de água no solo por CASSEL et al. 75 parcelas de 20m2. Em cada uma delas, determinou-se
(2000), na Carolina do Norte, e com ervas daninhas, o peso de frutos de cada tipo de melão: exportação
drenagem, teores de P, K, matéria orgânica (MO), N, (PEXP), mercado nacional (PNAC), cuja soma constitui
areia e argila, por PLANT et al. (1999), na Califórnia. A os frutos comerciáveis (PCOM), e refugos. Dos frutos
produtividade de fibra de algodão foi correlacionada comerciáveis, determinou-se a firmeza de polpa, com
com pH, umidade, P e MO, por JOHNSON et al. (1998). penetrômetro, e o conteúdo de sólidos solúveis totais
As causas da variabilidade na produtividade de soja (SST), com refratômetro.
Tabela 1 - Estatística descritiva dos componentes de produção, características de qualidade, vazão dos gotejadores, quantidade de adubo
aplicada e propriedades da camada de 0 a 30cm do Latossolo Vermelho-Amarelo cultivado com melão, Fazenda São João,
Mossoró-RN, 2002
(1)
Desvio padrão; (2) Coeficiente de variação; (3) Valores calculados do Teste de Shapiro-Wilk; *significativo a 5% de probabilidade;
**significativo a 1%; nsnão significativo (4)PEXP - peso de frutos tipo exportação; (5)PCOM - peso de frutos comerciáveis; (6)SST - conteúdo
de sólidos solúveis totais; (7)QAD1 e QAD2 - quantidades de adubo aplicadas nos testes 1 e 2.
micronutrientes podem ser devidos à aplicação intensa, SST e maior firmeza de polpa. A PEXP correlacionou-se
ao longo dos anos, de vários tipos de fertilizantes, positivamente com P disponível e Mg2+ trocável. Estes
inclusive micronutrientes, e de defensivos agrícolas, nutrientes também se correlacionaram com PCOM, junto
principalmente fungicidas, além da ocorrência de com a argila, que pode influenciar positivamente a
concreções de Mn no solo estudado. disponibilidade de água e de nutrientes.
Algumas correlações apresentadas na A firmeza de polpa foi influenciada
tabela 2 foram significativas em apenas uma das negativamente por Na, Mn, Zn, MO, silte e umidade
camadas amostradas. A PCOM foi influenciada nas duas tensões (Tabela 2). A influência negativa das
positivamente pela vazão, além da coincidência das variáveis MO, silte e umidade do solo indica a possível
maiores PCOM com os pontos mais baixos, indicando ocorrência de excesso de umidade no solo, que diminuiu
acúmulo de umidade e nutrientes. As menores vazões a firmeza dos frutos, o que é corroborado pelo o efeito
nos pontos mais distantes da entrada de água positivo da densidade do solo, cujo aumento reduz a
prejudicaram PEXP e PCOM. A maior disponibilidade disponibilidade de água. Uma evidência do prejuízo da
hídrica, segundo BARROS (2002), proporciona maior maior disponibilidade de água ao SST é o efeito
peso de frutos de melão, maior produtividade, menor negativo do teor de argila do solo, enquanto a areia
Tabela 2 - Correlações de Spearman entre variáveis de variáveis significativas com efeito positivo foram: P,
produtividade e qualidade do melão, variáveis da
fertirrigação e características do Latossolo Cu e argila, enquanto o Fe apresentou efeito negativo.
Vermelho Amarelo, Fazenda São João, Mossoró- Entre elas, o P e o Cu se destacaram como as principais
RN, 2002
causas da variação em PEXP, como indicado pela
Variável PEXP(5) PCOM(6) FIRMEZA SST(7) contribuição para a soma de quadrados total, através
Vazão - 0,36** - -
da percentagem do coeficiente de determinação. O P
Elevação - -0,28** - - tem efeito positivo sobre o número e peso de frutos, e
Distância -0,32** -0,39** - - sua deficiência gera frutos pequenos e de qualidade
MO - - -0,34**(3) - inferior (CRISÓSTOMO et al., 2002; FARIA & FONTES,
P 0,31**(4) 0,27* (4) - -
2003). A vazão dos gotejadores e o P disponível
Mg 0,28**(4) 0,34**(4) - -
Na - - -0,25* (3) - apresentaram efeito positivo sobre PCOM, e se
Mn - - -0,31**(4) - destacaram como as principais causas de variação,
Zn - - -0,33**(3) - conforme indicado pela percentagem do coeficiente de
Areia - - - 0,24* (1)
determinação. Fatores físicos do solo e o excesso ou
Silte - - -0,30* (2) -
Argila - 0,23* (3) - -0,33**(3) falta de água são causas comuns da variação espacial
Água 0,005 Mpa - - -0,62**(4) - na produtividade das culturas, podendo a variação na
Água 0,01 Mpa - - -0,70**(4) - água disponível para as plantas ser causada pela
Densidade - - 0,44* (4) -
aplicação não uniforme de água e variabilidade na
(1)
apenas na camada de 0 a 10 cm; (2) apenas na camada de 10 a 20
textura do solo.
cm; (3) apenas na camada de 20 a 30 cm; (4) média de 0 a 30 cm; (5) Entre as variáveis significativas na
PEXP - produção de frutos tipo exportação; (6)PCOM - produção de
frutos comercializáveis; (7)SST - teor de sólidos solúveis totais;**
regressão da firmeza de polpa (Tabela 4), observa-se,
significativo a 1% de probabilidade; * significativo a 5%. pela maior percentagem do coeficiente de determinação,
que o pH foi a principal causa de variação, enquanto,
para SST, praticamente só o pH contribuiu para a
exerce influência positiva. Segundo COX & regressão, de forma positiva nos dois casos. Segundo
WARDLAW (1998), regiões do campo com maiores FRANÇA et al. (2000) o rendimento e a qualidade dos
teores de argila apresentam maior retenção de água e produtos agrícolas podem ser reduzidos nas partes do
ficam úmidas por mais tempo, causando efeito negativo campo onde o pH e as concentrações dos nutrientes
sobre a cultura. são baixas ou apresentam deficiência, mesmo quando
Os componentes das regressões, a fertilidade média do campo é adequada. A segunda
apresentados na tabela 3, indicam que, para PEXP, as maior contribuição para firmeza de polpa, CTC, foi
Tabela 3 - Estimativas dos parâmetros, somas de quadrados do tipo II parciais e coeficientes de determinação parciais das regressões
múltiplas das variáveis de produtividade do melão em função de variáveis da irrigação e do Latossolo Vermelho-Amarelo
PEXP(1) PCOM(2)
R2 0,88 0,97
(3) (4) 2 (5)
EST SS II R (%) EST SS II R2 (%)
Vazão - - - 12,39 1666,99** 3,35
P 0,05 258,39** 2,30 0,06 327,84** 0,66
Cu 5,48 169,91** 1,50 - - -
Fe -0,65 60,70+ 0,54 - - -
Mn - - - -0,12 94,40* 0,19
Argila 0,012 76,04+ 0,70 - - -
(1)
PEXP - produção de frutos tipo exportação; (2) PCOM - produção de frutos comerciáveis; (3) EST - estimativa dos parâmetros da regressão;
(4)
SS II - soma dos quadrados do tipo II; (5) R2 - coeficiente de determinação; ** significativo a 1% de probabilidade pelo teste F; *
significativo a 5%; + significativo a 10%.
Tabela 4 - Estimativas dos parâmetros, somas de quadrados do tipo II parciais e coeficientes de determinação parciais das regressões
múltiplas das variáveis de qualidade do melão em função de variáveis da irrigação e do Latossolo Vermelho-Amarelo
FIRMEZA SST(1)
R2 0,99 0,99
(1)
SST - teor de sólidos solúveis totais; (2) EST - estimativa dos parâmetros da regressão; (3) SS II - soma dos quadrados do tipo II; (4)
R2 -
coeficiente de determinação; (5) H+Al - acidez potencial; ** significativo a 1% de probabilidade pelo teste F; * significativo a 5%.
negativa, assim como do Mn. O Mn respondeu por 62 tendo-se observado aumento em firmeza de polpa e
% da variação em produtividade do milho (COELHO et sólidos solúveis totais devido a maiores pH. Quanto
al., 1998), em uma análise de regressão, na qual 82% da aos micronutrientes, o Cu exerceu efeito positivo sobre
variação era devida à variação de Mn, argila, NH4-N, P PEXP e SST, enquanto o Fe e o Mn apresentaram efeito
e B. negativo sobre PEXP, PCOM e SST.
Os teores de Cu apresentaram efeito
positivo sobre PEXP (Tabela 3), em detrimento de REFERÊNCIAS
PCOM. Este efeito é corroborado pelo efeito positivo ARAÚJO, A.P. Cobertura do solo e métodos de plantio no
do Cu sobre SST (Tabela 4). Segundo MALAVOLTA cultivo do melão amarelo. 2000. 49f. Dissertação (Mestrado
em Fitotecnia) - Curso de Pós-graduação em Agronomia, ESAM,
et al. (1997), em café o Cu está associado a enzimas Mossoró.
responsáveis pela qualidade, além de promover a
BARROS, A.D. Manejo da irrigação por gotejamento,
maturação mais uniforme dos frutos. Os efeitos com diferentes níveis de salinidade da água, na cultura
negativos do Mn, observados em firmeza de polpa e do melão. 2002. 124f. Tese (Doutorado em Irrigação e
PCOM, são explicados pela toxicidade causada pelos Drenagem) - Curso de Pós-graduação em Irrigação e Drenagem,
UNESP, Botucatu.
teores muito altos encontrados no solo (FARIA &
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