INDUSTRIA DE MASSAS ALIMENTICIAS Certificado de controle de qualidade

DE LTDA
RUA ALEXANDRE HUMBERTO MOLETA 782 Data
JARDIM PINHEIROS 06.02.2023
Item de pedido/data
VALINHOS - SP
13274-340 / 09.02.2023
Item de remessa/data
80570677 900001 / 30.01.2023
Item de ordem/data
474058 000020 / 11.01.2023
Nº do cliente
4000415
Nº Nota Fiscal
000405910
Material: Nossa/sua denominação
2100295 OVO INT DESIDR 20KG OPS /
Produto elaborado conforme Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança
dos Alimentos AB Brasil.

Lote 22184024 / Data de vencimento 15.12.2023 / Qtd.25 SAC/ Data de produção:

15.12.2022
Nº de controle 40000196802

Limite Limite
Caract. Unid. Val. inf. sup.

Aspecto P.Desidratado - Pó fino livre de grumos e mat. estranhos - -

Cor - Amarela Caracteristica - -
Odor - Característico - -
Sabor - Característico - -
Umidade % 1,9 - 4,0
Sólidos Totais % 98,1 96,0 -
pH 7,3 7,0 9,0
Contagem Total Mes UFC/g 110 - 5000
Coliformes a 45oC - Ausente em 1g - -
Staphylococcus aureus - Ausente em 0,1g - -
Enterobacteria UFC/g < 10 - 10
Salmonella sp - Ausente em 25g - -

Este certificado foi emitido por processamento eletrônico e dispensa

assinatura.