Identificação de Insetos-Praga de

Grãos Armazenados

Lêda Rita D’Antonino Faroni

E-mail: lfaroni@ufv.br
Departamento de Engenharia Agrícola
Universidade Federal de Viçosa
 Insetos-Praga
 Responsáveis pelas perdas pós-colheita
 Apresentam características de acordo com o ambiente que
se encontram
 São pequenos, adaptados a viver em ambientes muito secos e
escuros, onde outros organismos não sobreviveriam
 Infestação Cruzada: Atacam no Campo e Armazém
 Polifagia: alimentam-se de vários tipos de grãos
 Temperatura ótima: 30 e 35 °C exceto Sitophilus sp. 27 ºC;
Araecerus fasciculatus 28 ºC e Lipoceslis sp. 27 ºC
Hábitos alimentares dos insetos
 Podem ser classificados em primários, secundários e
associados
 Principais Insetos-Praga de
Grãos Armazenados
 pertencem à ordem Coleoptera,
pequenos gorgulhos;
 ordem Lepdoptera, mariposas ou
traças;
 ordem Pscoptera, pequenos insetos
brancos
Sitophilus zeamais e Sitophilus oryzae
Caruncho ou gorgulho dos cereais
 Importância primária
 Presença de uma projeção da
cabeça em forma de tromba;
 Fases Imaturas apresentam
canibalismo.
 Os ovos são inseridos em
pequenas cavidades sobre os
grãos e cobertos com substância
gelatinosa
 Temperatura ótima: 27 ºC
 Rhyzopertha dominica (F.)
menor broqueador dos grãos
é uma das pragas mais
destrutivas dos grãos

 as fêmeas chegam a
ovipositar até 400 ovos;

 uma das poucas espécies

que é praga de arroz em
casca
 Prostephanus truncatus
maior broqueador dos grãos
 adulto: corpo cilíndrico,
mede de 3 a 4.2 mm, cor
café-escura a quase
negro
 preferem infestar os
grãos no campo
 é uma praga primária
de grande capacidade
destrutiva do milho em
climas quentes
 Zabrotes subfasciatus
Caruncho ou Gorgulho do Feijão
 ovos são colocados sobre as
vagens ou diretamente
sobre as sementes das
leguminosas
 Acanthoscelides obtectus
Caruncho ou Gorgulho do Feijão
 Ovos são colocados
livremente nas trincas e
rachaduras das sementes ou
vagens
Lasioderma serricorne
bicho-do-fumo
 além de praga do fumo, causam
danos em frutos secos, farelos,
farinhas e rações
 Adulto quando perturbado dobra
a cabeça e recolhe as patinhas
 Élitros são ponteados
Stegobium paniceum
gorgulho-da-farinha
 Semelhante ao bicho-do-fumo,
porém, élitros estreados;

 alimentam-se de pão, sopas e

pastas, tortas de oleaginosas,
frutas secas, sementes, vegetais
desidratados, condimentos
secos, coco ralado
Araecerus fasciculatus – caruncho do café
ou gorgulho das tulhas

 grande capacidade de vôo e é

muito ativo
 alimentam-se de amêndoas-de-
cacau, noz-moscada, feijão,
amendoim, mandioca, milho,
batata-doce, sementes de
girassol, frutos secos etc.
 condições ótimas 28 °C e 80%
umidade relativa
Hypothenemus hampei – broca-do-café
 Ataca os frutos em qualquer
estágio de maturação  desde
os frutos verdes até maduros
(cerejas) ou secos;
 Somente as fêmeas voam;
 A fêmea perfura o fruto na
região da coroa e começa a
construir uma galeria até
atingir o pergaminho da
semente, e no seu interior
inicia a postura;
Tribolium castaneum e Tribolium confusum

 adultos de T. castaneum
podem viver por muitos
meses, ou até mesmo vários
anos, sob condições ideais
de temperatura
 sob condições ótimas,
populações de T. castaneum
podem aumentar a uma
taxa de até 70-100
vezes/mês
 são os primeiros insetos a
reinfestar um alimento
depois da fumigação
Oryzaephilus surinamensis
quando se alimentam de grãos,
sua preferência é pelo gérmen
ciclo de vida é de
aproximadamente 20 a 80 dias, a
17,5 - 37,5 °C
Cryptolestes ferrugineus
 as antenas são longas e
medem, freqüentemente, a
metade ou mais do
comprimento do corpo
 são as mais comuns pragas
secundárias de cereais e
subprodutos
 Ciclo 103 a 17 dias em T: 21 a
38 °C, 75% UR
Alphitobius diaperinus
 Conhecido como “cascudinho”, é
de cor preta e mede de 6 a 10 mm
 Recentemente foi detectado sua
presença no armazenamento de
soja
 Pode sobreviver durante meses até
em ano
 Transmissor de doenças em aves e
suínos.
 Ordem Lepidoptera
Características da ordem Lepdoptera

 as larvas possuem aparelho bucal mastigador e a

cabeça é bem desenvolvida
 durante o desenvolvimento, as larvas produzem
fios de seda, os quais caracterizam sua presença
 além de ser um indício de infestação, a seda junto
aos grãos podem causar danos ao maquinário das
indústrias de alimentos
Sitotroga cerealella – traça-dos-grãos
 se alimentam de cereais
como trigo, milho, arroz,
sorgo, cevada e aveia
 Desenvolvimento em até 21
dias em grãos de sorgo
 em condições extremas, o
desenvolvimento pode ser
tão longo quanto 367 dias
 sobrevivem ao inverno, em
temperaturas próximas ao
congelamento, em estágio
larval no interior dos grãos
 ataque ocorre no campo
quando os grãos estão
secando
Plodia interpunctella – traça-indiana-das-farinhas

 distinto em suas cores

 as asas anteriores são de cor
amarelada e café, e as
posteriores, esbranquiçadas
 praga primária de grãos e
outros produtos destinados à
moagem
 seu controle é difícil, uma vez
que entra em diapausa
Ephestia sp.
 as asas anteriores são de cor
cinza, com manchas e franjas
de cor escura na parte média
externa
 praga secundária de grãos de
cereais sadios e inteiros
 em farinhas de cereais e outros
produtos moídos, constitui
uma praga primária
Liposcelis sp. – Piolhos Brancos
Praga Associada
 são relativamente pequenos,
aproximadamente 1 mm de
comprimento;
 Condições ótimas 27 °C, e 70%
U.R.
 são geralmente encontrados
alimentando-se de microflora e
restos orgânicos
 danos econômicos em indústrias
processadoras de alimentos –
contaminação de alimentos
processados