ESCOLA ESTADUAL DE ENSINO MÉDIO EDUARDO ANGELIM

MATRIZ CURRICULAR: CIÊNCIAS DA NATUREZA

DISCIPLINA: QUÍMICA
PROFESSORA: ANA CELESTE DOS SANTOS
ALUNO:___________________________________________________________________

QUÍMICA ORGÂNICA
A química orgânica é o ramo da química que estuda
os compostos carbônicos ou os compostos
orgânicos, que são aqueles formados por átomos de
carbono. Em suma, a química orgânica consiste no
estudo dos compostos de carbono.
Os compostos orgânicos são os que apresentam
carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogênio, fósforo e
enxofre. São exemplos: as proteínas, os glicídios, GEOMETRIA
lipídios, vitaminas e enzimas.

Histórico da Química Orgânica

O início do estudo da Química Orgânica data da
metade do século XVIII, quando acreditava-se que
os compostos orgânicos eram somente sintetizados
pelos organismos vivos. Ao mesmo tempo, os
compostos inorgânicos eram aqueles originários de
organismos não-vivos, os quais pertenciam ao
Reino Mineral.
A Teoria da Força Vital postulava que as substâncias
orgânicas não poderiam ser sintetizadas em
laboratório, pois apenas os organismos vivos
possuíam a energia necessária para isso.
Porém, em 1828, o químico alemão Friedrich
Wöhler (1800-1882) sintetizou a ureia em
laboratório a partir de um composto inorgânico, o
cianato de amônio. Com isso, ele demonstrou que
nem sempre os compostos orgânicos são originários
de organismos vivos. A partir daí, a Química
Orgânica passou a se referir apenas ao estudo dos
compostos de carbono.

Características do Carbono
O carbono é o elemento químico principal que
forma todos os compostos orgânicos. Ele é um
ametal e conforme a tabela periódica, possui as
seguintes características:
Massa atômica (A) igual a 12;
Número atômico (Z) igual a 6;
Configuração eletrônica: K = 2 e L = 4;
Distribuição eletrônica em estado fundamental:
1s2 2s2 2p2;
Apresenta quatro elétrons na camada de valência;
Pode formar quatro ligações covalentes;
Pode formar cadeias curtas ou longas e com várias
disposições;
Alta capacidade de se ligar a outros átomos.
Cadeias carbônicas
A cadeia carbônica representa o conjunto de todos
os carbonos e demais elementos presentes em um
composto orgânico.
As cadeias carbônicas podem ser abertas, fechadas
ou mistas:
Cadeias carbônicas abertas, acíclicas ou
alifáticas: são aquelas que possuem duas ou mais
extremidades livres.
Cadeias carbônicas fechadas, cíclicas ou
alicíclicas: são aquelas em que não há extremidades
livres, ou seja, forma-se um ciclo.
Cadeias carbônicas mistas: são aquelas que
possuem uma porção com extremidade livre e outra
porção fechada.
As cadeias carbônicas podem ainda ser
homogêneas, heterogêneas, saturadas e insaturadas:
Cadeias carbônicas homogêneas: as que possuem
apresentam átomos de carbono e hidrogênio.
Cadeias carbônicas heterogêneas: as que
apresentam heteroátomo.
Cadeias carbônicas saturadas: apresentam apenas
ligações simples entre os átomos de carbono.
Cadeias carbônicas insaturadas: apresentam
alguma ligação dupla ou tripla entre os átomos de
carbono.
NOMENCLATURA
Em 1892, no Congresso Internacional de Genebra,
iniciou-se uma discussão e racionalização entre os
químicos, no sentido de conseguir uma
nomenclatura que atendesse a esses objetivos.
Foram então realizadas várias reuniões
internacionais e, por fim, foi criada a chamada
Nomenclatura IUPAC (União internacional da
Química Pura e Aplicada, sigla que vem do inglês
International Union of Pure na Applied Chemistry).
Assim, esse órgão ficou responsável por determinar
e elaborar as regras de nomenclatura oficial de
todos os compostos orgânicos conhecidos.
R
egra geral de nomenclatura
1. Definir-se a cadeia principal
Caso a molécula tenha mais de uma extremidade,
isso quer dizer que se trata de uma cadeia
ramificada, portanto, a cadeia principal será aquela
com o maior número de carbonos lineares contendo
todas as insaturações da cadeia (quando for uma
molécula insaturada), o restante será ramificação.
Quando a molécula possui ramificações, o nome da
ramificação precede a nomenclatura da cadeia
principal, ou seja, são termos diferentes. Para
nomear os radicais ou as ramificações,
usaremos prefixo de acordo com o número de
carbonos e terminação -il ou -ila. É necessário
localizar em que carbono encontra-se a
ramificação, em algumas moléculas, só haverá um
local possível de existir ramificação, nesses casos,
não se faz necessário localizar em que carbono
encontra-se.
EXERCÍCIOS
1. O etano é o mais simples dos hidrocarbonetos
saturados, contém dois carbonos, é de grande valor
comercial devido a sua aplicação industrial na
produção de etileno. Qual estrutura, a seguir,
corresponde a uma molécula de etano?
A)
B)
C)
D)
E)
2. O gosto amargo da cerveja se deve ao mirceno,
substância proveniente das folhas de lúpulo que é
adicionada à bebida durante sua fabricação. Em
relação à estrutura desse composto, é correto
afirmar que possui c)

A) fórmula molecular C9H12.

B) dois carbonos assimétricos.
C) três ligações pi e vinte sigma.
D) cadeia carbônica linear e saturada.
E) três carbonos híbridos sp3 e seis sp2 6. O nome correto do hidrocarboneto ramificado,
cuja fórmula está esquematizada a seguir é
3. Julgue os itens colocando (V) ou (F)
( ) O átomo de carbono 5 forma 4 ligações s
(sigma).
( ) O átomo de carbono 3 forma 3 ligações s (sigma)
e 1 ligação p (pi).
( ) O átomo de carbono 2 forma 3 ligações p (pi) e 1
ligação s (sigma).
( ) O total de ligações p (pi) na estrutura é igual a 3.

4. A cadeia carbônica abaixo apresenta “ x ”

carbonos primários, “ y ” carbonos secundários, “ z 7. Construa a estrutura do hidrocarboneto com as
” carbonos terciários e “k” carbonos quaternários, indicações abaixo.
sendo os números “ x ” , “ y ” , “ z ” e “k” ,  A cadeia principal contém 5 átomos de carbono;
respectivamente:
 Todas as ligações na cadeia principal são
simples;
 Existem 3 radicais metil na estrutura: dois no
carbono 2 e um no carbono 4.
a) 5, 3, 1 e 1.
b) 4, 2, 3 e 1.
c) 2, 4, 2 e 2.
d) 3, 2, 5 e 0.
e) 1, 4, 2 e 3.

5. Classifique as cadeias abaixo

a)

b)