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Química

Solubilidade e Interações intermoleculares

Objetivo
Você irá conhecer as interações intermoleculares, que são as formas como as moléculas dos
compostos (polares ou apolares) formados por ligações covalentes interagem entre si. Além de
como essas interações influenciam na solubilidade.

Se Liga
Para que você entenda os conceitos das interações intermoleculares, é recomendável que
compreenda, antes, as principais geometrias moleculares e as polaridades de ligação/moleculares.
Você tem alguma dúvida nesse assunto? Clique aqui para assistir a uma aula e tirar suas dúvidas!

Curiosidade
Desde a Antiguidade, o uso do sabão é registrado por muitos povos, mas um dos registros mais
famosos está relacionado à sociedade romana. O Monte sapo é um local usado para sacrifício de
animais. Diz-se que, quando chovia nesse monte, a água trazia a gordura animal para a costa. As
mulheres perceberam que, ao lavar roupa nesse local, a limpeza se tornava mais fácil. Segundo a
mesma lenda, o nome "sabão" vem de Monte sapo. O efeito de limpeza proporcionado pelo sabão
se deve a este fato: a parte polar de sua estrutura tem a capacidade de interagir com a água; e a
parte apolar, de interagir com a gordura.

Teoria

O que são interações intermoleculares?


As interações intermoleculares são as diferentes formas de interação entre estruturas moleculares,
que são aquelas formadas por ligações covalentes. Os conceitos das forças intermoleculares foram
propostos no ano de 1873 pelo físico Diderik Van der Waals. Segundo Van Der Waals, essas forças
podem influenciar nas temperaturas de fusão e de ebulição dos compostos e, consequentemente,
no estado físico da matéria em que elas se encontram. Existem três tipos de forças
intermoleculares, sendo elas: dipolo induzido, dipolo permanente e ligação de hidrogênio.

Dipolo induzido
Também conhecida como força de Van der Waals, ou dipolo induzido-dipolo induzido, essa força
ocorre apenas em moléculas apolares. Em moléculas apolares não temos aparição de polos (sejam
positivos ou negativos); sendo assim, os elétrons estão distribuídos de maneira uniforme.
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Distribuição de elétrons de maneira uniforme, sem criação de polos.


Fonte: Descomplica.

Na interação dipolo-induzido, os elétrons se acumulam momentaneamente em uma região da


molécula, criando nela um polo negativo e outro positivo. Por conta da proximidade entre uma
molécula e outra, esse dipolo temporário acaba provocando uma “indução”, na qual os elétrons da
outra molécula são forçados a se agruparem em uma extremidade, adotando a disposição da figura
a seguir:

Formação de um dipolo temporário em uma molécula apolar.


Fonte: Descomplica.

Note que as moléculas que eram apolares passam a ter um dipolo que foi induzido, mas esse
processo não é permanente, isto é, em instantes as moléculas voltam para a configuração apolar.

Dipolo permanente
Também conhecida como dipolo permanente-dipolo permanente, ou dipolo-dipolo, esse tipo de
interação ocorre em moléculas polares, ou seja, em estruturas em que temos aparição de polos
positivos ou negativos (com exceção daquelas que apresentam o elemento hidrogênio ligado
diretamente a flúor, oxigênio ou nitrogênio).

Por conta da presença desses polos (positivo e negativo), as moléculas interagem de forma que o
polo negativo une-se ao polo positivo da outra molécula, e assim por diante. Esse tipo de interação
é mais intenso que a interação dipolo-induzido.

A figura a seguir ilustra a interação dipolo permanente entre moléculas de ácido clorídrico:
Des'complica ©
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Ligação de hidrogênio
As ligações de hidrogênio são atrações intermoleculares fortíssimas que ocorrem entre moléculas
polares que apresentam ligações do Hidrogênio com átomos muito eletronegativos como o Flúor,
Oxigênio e Nitrogênio.

A figura a seguir ilustra ligações de hidrogênio ocorrendo entre moléculas de água:

Descomplica ©
Ligação Íon-dipolo
A interação íon-dipolo envolve um íon e uma molécula polar, de forma que as cargas que possuem
caráter atrativo se aproximam. Portanto, quanto maior a carga do íon relativamente ao dipolo, maior
a intensidade da ligação (melhor será a atração).

Interações intermoleculares e a temperatura de ebulição das substâncias


As forças intermoleculares podem ser relacionadas à temperatura de ebulição das substâncias.
Durante a ebulição, temos a passagem do estado líquido para o estado gasoso; nessa mudança de
fase, as forças intermoleculares são rompidas. Contudo, quanto mais intensa for a força
intermolecular, maior será a temperatura de ebulição (quanto mais intensa for a interação, mais
energia ela irá demandar para ser rompida).

A ordem de intensidade das forças intermoleculares é: Dipolo induzido < Dipolo-dipolo < Ligações
de hidrogênio.

Portanto, podemos concluir que as moléculas com ligação de hidrogênio têm força intermolecular
mais intensa. Por conta disso, a temperatura de ebulição será mais elevada, quando comparada
com moléculas dipolo-dipolo, por exemplo.
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Polaridade e a solubilidade das substâncias


A solubilidade de uma substância em um solvente está relacionada à polaridade das moléculas da
substância e do solvente. Nos vimos na que a polaridade tem relação com a cargas elétricas em
uma molécula, resultando em um dipolo elétrico, com uma extremidade positiva e outra negativa.

Uma regra geral para determinarmos a solubilidade é:

Substâncias polares tendem a dissolver em solventes polares, enquanto substâncias apolares


tendem a dissolver em solventes apolares.

Exemplos:
● A água é um solvente polar, com uma extremidade parcialmente positiva e outra
parcialmente negativa. Substâncias polares, como açúcares e sais, tendem a ser solúveis
em água, pois as extremidades polares dessas moléculas interagem bem com as
extremidades polares das moléculas de água.
● Por outro lado, substâncias apolares, como óleos e gorduras, tendem a ser solúveis em
solventes apolares, como o hexano. Isso ocorre porque as moléculas apolares têm cargas
elétricas igualmente distribuídas, o que faz com que elas não interajam bem com as
extremidades polares das moléculas de água, mas interajam bem com outras moléculas
apolares.

Quando falamos em compostos apolares, os mais comuns são os hidrocarbonetos. Nós ainda
iremos estudá-los lá na Química orgânica. Mas já adiantando aqui:

Os hidrocarbonetos são compostos formados apenas por carbonos e hidrogênio. E todo


hidrocarboneto é apolar.
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Exercícios de fixação

1. Dadas as substâncias abaixo, assinale a alternativa que contém a ordem crescente correta
para as suas temperaturas de ebulição
I. Ácido iodidríco (HI)
II. Gás carbônico (CO2)
III. Amônia (NH3)
IV. Gás flúor (F2)
V. Ácido sulfídrico (H2S)
(A) I < IV < III < II < V.
(B) IV < II < V < I < III.
(C) IV < II < I < V < III.
(D) III < I < II < V < IV.
(E) IV < V < II < I < III.

2. Observe a tabela a seguir:

Substância ácidas T.E (°C)


Ácido clorídrico (HCl) -85
Ácido fluorídrico (HF) 20
Ácido iodídrico (HI) -35
Ácido bromídrico (HBr) -67

O comportamento do HF é bastante diferente dos demais compostos, justifica-se porque


entre suas moléculas ocorrem:
(A) Ligações covalentes apolares.
(B) Ligações covalentes polares.
(C) Interações denominadas ligações de hidrogênio.
(D) Interações dipolo-induzido.
(E) Interações por dipolo permanente.
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3. Marque a alternativa que apresenta a sequência correta do tipo de força intermolecular que
une as moléculas destas substâncias: H2O, PCl3, HF e F2:
(A) Ligação de hidrogênio, dipolo-dipolo, ligação de hidrogênio e dipolo induzido-dipolo
induzido.
(B) Dipolo instantâneo-dipolo induzido, dipolo-dipolo, ligação de hidrogênio, dipolo-dipolo.
(C) Dipolo-dipolo, ligação de hidrogênio, ligação de hidrogênio e dipolo-dipolo.
(D) Forças de london, dipolo-dipolo, ligação de hidrogênio e dipolo induzido-dipolo induzido.
(E) Ligação de hidrogênio, ligação de hidrogênio, dipolo-dipolo e dipolo-dipolo.

4. Qual tipo de interação intermolecular ocorre entre as moléculas de dióxido de carbono (CO 2),
entre as moléculas de água (H2O) e entre as moléculas de dióxido de carbono e água,
respectivamente?
(A) Nos três casos ocorrem interações do tipo dipolo induzido-dipolo induzido.
(B) dipolo induzido-dipolo induzido, ligações de hidrogênio, dipolo-dipolo induzido.
(C) ligações de hidrogênio, ligações de hidrogênio, dipolo induzido-dipolo induzido.
(D) ligações de hidrogênio, dipolo induzido-dipolo induzido, dipolo-dipolo induzido.
(E) dipolo induzido-dipolo induzido, ligações de hidrogênio, ligações de hidrogênio.

5. Qual o tipo de interação que se manifesta entre moléculas de:


(A) HI(ℓ)?

(B) NH3(ℓ)?

(C) CH4(ℓ)?
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Exercícios de vestibulares

1. (PUC-PR) O dióxido de carbono (CO2), presente na atmosfera e nos extintores de incêndio,


apresenta ligação entre os seus átomos do tipo______ e suas moléculas estão unidas por
__________.
Os espaços acima são corretamente preenchidos pela alternativa:
(A) Covalente apolar - forças de Van der Waals.
(B) Covalente apolar - atração dipolo induzido-dipolo induzido.
(C) Covalente polar - ligações de hidrogênio.
(D) Covalente polar - forças de Van der Waals.
(E) Covalente polar - atração dipolo-dipolo.

2. (UCPEL, 2010) Compostos HF, NH3 e H2O apresentam elevados pontos de fusão e de ebulição
quando comparados a H2S e HCl, por exemplo, devido:
(A) Às forças de van der Waals.
(B) Às forças de London.
(C) Às ligações de hidrogênio.
(D) Às interações eletrostáticas.
(E) Às ligações iônicas.

3. (IFSul, 2016) As camadas de gelo polar de Marte aumentam e diminuem de acordo com as
estações. Elas são feitas de dióxido de carbono sólido e se formam pela conversão direta do
gás em sólido.
Qual é o tipo de interação intermolecular existente entre as moléculas de dióxido de carbono
(CO2)?
(A) Ligação de hidrogênio.
(B) Dipolo – dipolo.
(C) Dipolo induzido.
(D) Dipolo permanente.
(E) Ligação covalente
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4. (FATEC, 2003) Para os compostos HF e HCl, as forças de atração entre as moléculas ocorrem
por:
(A) Ligações de hidrogênio para ambos.
(B) Dipolo-dipolo para ambos.
(C) Ligações de Van der Waals para o HF e ligações de hidrogênios para HCl.
(D) Ligações de hidrogênio para o HF e dipolo-dipolo para o HCl.
(E) Ligação eletrostática para HF e dipolo induzido para HCl.

5. (Enem, 2016) O carvão ativado (C) é um material que possui elevado teor de carbono, sendo
muito utilizado para a remoção de compostos orgânicos voláteis do meio, como o benzeno
(C6H6). Para a remoção desses compostos, utiliza-se a adsorção. Esse fenômeno ocorre por
meio de interações do tipo intermoleculares entre a superfície do carvão (adsorvente) e o
benzeno (adsorvato, substância adsorvida). No caso apresentado, entre o adsorvente e a
substância adsorvida ocorre a formação de:
(A) Ligações dissulfeto.
(B) Ligações covalentes.
(C) Ligações de hidrogênio.
(D) Interações dipolo induzido – dipolo induzido.
(E) Interações dipolo permanente – dipolo permanente.
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6. (UFRGS, 2013) Na coluna da esquerda, abaixo, estão listados cinco pares de substâncias, em
que a primeira substância de cada par apresenta ponto de ebulição mais elevado do que o da
segunda substância, nas mesmas condições de pressão. Na coluna da direita, encontra-se o
fator mais significativo que justificaria o ponto de ebulição mais elevado para a primeira
substância do par.
Associe corretamente a coluna da direita a da esquerda.

Coluna I Coluna II
1. CCl4 e CH4 ( ) intensidade das ligações de hidrogênio
2. CHCl3 e CO2 ( ) massa molecular mais elevada
3. NaCl e HCl ( ) estabelecimento de ligação iônica
4. H2O e H2S ( ) polaridade da molécula
5. SO2 e CO2

(A) 2 – 4 – 1 – 3.
(B) 2 – 4 – 3 – 5.
(C) 3 – 5 – 4 – 1.
(D) 4 – 1 – 3 – 5.
(E) 4 – 5 – 1 – 3.

7. (UFSM, 2008) Analise as seguintes afirmativas em relação ao iodo (I2) e à sua dissolução
direta em água:
I. A molécula de iodo é facilmente dissolvida em água.
II. O momento dipolar da molécula de iodo é nulo.
III. São estabelecidas ligações de hidrogênio entre o I2 e a água.
Está(ão) CORRETA(S) a(s) afirmativa(s)
(A) I apenas.
(B) II apenas.
(C) III apenas.
(D) I e II apenas.
(E) II e III apenas.
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8. (FGV-SP, 2005) O conhecimento das estruturas das moléculas é um assunto bastante


relevante, já que as formas das moléculas determinam propriedades das substâncias como
odor, sabor, coloração e solubilidade. As figuras apresentam as estruturas das moléculas de
CO2, H2O, NH3, CH4, H2S e PH3.

Quanto às forças intermoleculares, a molécula que forma ligações de hidrogênio (pontes de


hidrogênio) com a água é:
(A) H2S.
(B) CH4.
(C) NH3.
(D) PH3.
(E) CO2.

9. (Enem, 2017) Partículas microscópicas existentes na atmosfera funcionam como núcleos de


condensação de vapor de água que, sob condições adequadas de temperatura e pressão,
propiciam a formação das nuvens e consequentemente das chuvas. No ar atmosférico, tais
partículas são formadas pela reação de ácidos (HX) com a base NH3 de forma natural ou
antropogênica, dando origem a sais de amônio (NH4 X) de acordo com a equação química
genérica:
HX (g) + NH3 (g) → NH4 X(s)
FELIX. E. P.; CARDOSO, A. A. Fatores ambientais que afetam a precipitação úmida. Química Nova na Escola, n. 21, maio
2005 (adaptado).

A fixação de moléculas de vapor de água pelos núcleos de condensação ocorre por:


(A) Ligações iônicas.
(B) Interações dipolo-dipolo.
(C) Interações dipolo-dipolo induzido.
(D) Interações íon-dipolo.
(E) Ligações covalentes.
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10. (Enem, 2019) Um experimento simples, que pode ser realizado com materiais encontrados
em casa, é realizado da seguinte forma: adiciona-se um volume de etanol em um copo de
vidro e, em seguida, uma folha de papel. Com o passar do tempo, observa-se um
comportamento peculiar: o etanol se desloca sobre a superfície do papel, superando a
gravidade que o atrai no sentido oposto, como mostra a imagem. Para parte dos estudantes,
isso ocorre por causa da absorção do líquido pelo papel.

Do ponto de vista científico, o que explica o movimento do líquido é a:


(A) Evaporação do líquido.
(B) Diferença de densidades.
(C) Reação química com o papel.
(D) Capilaridade nos poros do papel.
(E) Resistência ao escoamento do líquido.

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Gabaritos

Exercícios de fixação

1. B
É preciso fazer uma comparação do tipo de força intermolecular apresentada por cada uma
das substâncias, uma vez que, quanto maior é a intensidade da força (ligação de hidrogênio >
dipolo permanente > dipolo induzido), maior é o ponto de ebulição.
Atenção: Caso as moléculas apresentem o mesmo tipo de força intermolecular, possui maior
ponto de ebulição a que apresenta maior massa.
I. É uma substância polar; logo, suas moléculas interagem por dipolo permanente. Sua
massa molar é 128 g/mol.
II. É uma substância apolar; logo, suas moléculas interagem por dipolo induzido. Sua massa
molar é 44 g/mol.
III. Suas moléculas interagem por ligações de hidrogênio, já que apresenta hidrogênio ligado
a nitrogênio.
IV. É uma substância apolar; logo, suas moléculas interagem por dipolo induzido. Sua massa
molar é 38 g/mol.
V. É uma substância polar; logo, suas moléculas interagem por dipolo permanente. Sua
massa molar é 34 g/mol.

2. C
O ponto de ebulição do HF é muito diferente em relação às outras substâncias, apesar de todas
elas serem polares. Isso porque apenas essa substância realiza entre suas moléculas as forças
intermoleculares mais intensas existentes, denominadas ligações de hidrogênio.

3. A
H2O: substância polar (triatômica, é formada por dois ligantes iguais e quatro nuvens
eletrônicas, das quais duas são ligações simples entre os átomos e as outras duas são dois
pares de elétrons não ligantes no Oxigênio), apresenta hidrogênio ligado diretamente ao
oxigênio e suas moléculas interagem por Ligações de Hidrogênio.
PCl3: substância polar (tetratômica, é formada por três ligantes iguais e quatro nuvens
eletrônicas, das quais três são ligações simples entre os átomos e a outra é um par de elétrons
não ligantes no fósforo), suas moléculas interagem por dipolo-dipolo.
HF: substância polar (diatômica, é formada por dois átomos de elementos químicos diferentes),
apresenta hidrogênio ligado ao flúor e suas moléculas interagem por Ligações de Hidrogênio.
F2: substância apolar (diatômica, é formada por dois átomos do mesmo elemento químico),
suas moléculas interagem por força de dipolo induzido.
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4. B
No dióxido de carbono temos interações do tipo dipolo induzido-dipolo induzido, pois o CO2 é
uma molécula apolar. Porém, quando duas moléculas apolares se aproximam, os elétrons das
eletrosferas dos átomos repelem-se, provocando um movimento dos elétrons, que se
acumulam em uma única região. Desse modo, cria-se um dipolo na molécula de CO2, pois uma
região fica com acúmulo de elétrons e carga negativa, e outra região fica com deficiência de
elétrons e carga positiva, e assim elas atraem-se fracamente.
Já as moléculas de água realizam ligações de hidrogênio entre o hidrogênio de uma molécula
e o oxigênio de outra.
As moléculas de água são polares; portanto, já possuem um dipolo, ou seja, uma região
carregada negativamente e outra positivamente, que interage com as moléculas de CO2 que
foram induzidas a ter um dipolo. Por isso, é uma interação entre o dipolo da água e o dipolo
induzido do CO2.

5. Respostas das alternativas:


(A) HI(ℓ) = forças de dipolo permanente.
(B) NH3(ℓ) = ligações de hidrogênio.
(C) CH4(ℓ) = forças de dipolo induzido.

Exercícios de vestibulares

1. D
O dióxido de carbono, presente na atmosfera e nos extintores de incêndio, apresenta ligação
entre os seus átomos do tipo covalente polar, e suas moléculas estão unidas por forças de
Van der Waals.

2. C
Os compostos HF, NH3 e H2O estabelecem ligações de hidrogênio, que são interações
intermoleculares muito fortes que ocorrem entre um átomo de hidrogênio e um átomo de flúor,
nitrogênio ou oxigênio.

3. C
A molécula de dióxido de carbono, O = C = O, apresenta interação do tipo dipolo-induzido, que
é uma força de interação fraca que ocorre entre moléculas apolares.

4. D
Ligações de hidrogênio para o HF, pois temos o hidrogênio conectado a um elemento muito
eletronegativo, e dipolo-dipolo para o HCl, por ocorrer em uma molécula polar.
Química

5. D
Carvão ativado e benzeno não apresentam grupos orgânicos polares em sua composição. Por
isso, assim como qualquer hidrocarboneto, são compostos apolares. Dessa forma, realizam
ligação dipolo induzido-dipolo induzido como principal forma de adsorção.

6. D
4. H2O e H2S Faz ligações de hidrogênio, as quais muito intensas.
1. CCl4 e CH4 Maior massa molar e maior nuvem eletrônica
3. NaCl e Faz ligação iônica, apresenta forças eletrostáticas
HCl elevadas.
5. SO2 e CO2 Molécula polar

7. B
I. Incorreto: a molécula de iodo (apolar) não se dissolve com facilidade em água (polar).
II. Correto: o momento dipolar da molécula de iodo é nulo, pois se trata de uma molécula
apolar.
III. Incorreto: não são estabelecidas ligações de hidrogênio entre I2 e a água, pois, para tal, os
dois compostos deveriam apresentar grupos OH e/ou NH e/ou FH.

8. C
Para formar pontes de hidrogênio com a H2O, é necessário que a molécula possua átomos de
hidrogênio ligados a elementos muito eletronegativos, como o flúor, oxigênio e o nitrogênio. A
única molécula que satisfaz esse requisito é a amônia (NH3).

9. D
A reação fornecida no enunciado descreve a representação geral de um processo de
neutralização.
HX (g) + NH3 (g) ⇌ NH4X (s) ⇌ NH4+ (aq) + X- (aq)
A fixação da água aos íons formados se dá por interações do tipo íon dipolo.
Esquematicamente:
Química

10. D
Do ponto de vista científico, o que explica o movimento do líquido é a capilaridade existente
nos poros do papel.
O etanol se move “para cima” devido às interações intermoleculares com substâncias
presentes nos poros (ou “capilares”, tubos muito finos) que fazem parte da composição do
papel. Nesse fenômeno, o líquido parece ir contra a ação da gravidade.

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