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VITÓRIA – ES
MARÇO/2023
INTRODUÇÃO
Na natureza existem por volta de uma centena de elementos químicos. As
ligações químicas em si são conjunções formadas entre átomos que criam
moléculas de ligações iônica ou metálicas, podendo ocorrer através da doação
e recepção de elétrons entre átomos.
No relatório apresentado, será descrito a solubilidade dessas soluções que
formam as ligações químicas, onde será possível observar a reação das
substâncias iônica, moleculares e apolares. Seguindo neste raciocínio, uma
substância é solúvel em outra do seu mesmo tipo.
OBJETIVO
Constatar, na prática, diferenças entre o comportamento de substâncias iônicas
e moleculares.
Verificar a solubilidade de alguns compostos, já que a natureza iônica de uma
substância influi na solubilidade em determinados solventes.
MATERIAIS E REAGENTES
Pipeta 1 mL
Suporte Universal
Garras
Bico de Bunsen
Tubos de ensaio
Estante para tubos
Pinça de Madeira
NaCl
ZnCl2
Naftaleno sólido
Iodo sólido
Sacarose
Álcool Etílico
Óleo comestível
Tetracloreto de Carbono ou Querosene
Água destilada
PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
• Foi colocado iodo, sacarose, cloreto de sódio e iodo nos tubos de ensaio e
com auxílio da pinça de madeira, foi aquecido e observado a mudança de
estado. Enquanto era aquecido, foi cronometrado e comparado o tempo da
mudança das substâncias.
• Em mais 3 tubos de ensaio, foi adicionado 1,0 ml de água, Álcool etílico e
querosene com auxílio de uma pipeta volumétrica e aquecido em seguida.
Logo, adicionou-se 2 gotas de óleo comestível em cada tubo e agitou-se.
- Depois, repetindo o procedimento anterior, porém substituindo o óleo
comestível por quantidades pequenas de cloreto de sódio, Naftaleno e Iodo.
ANÁLISE E DISCUSSÃO DOS RESULTADOS
As ligações químicas são forças que unem átomos formando moléculas,
agrupamento de átomos ou sólidos iônicos. É considerado que muitas ligações
químicas sejam predominantemente iônicas ou covalentes.
Nas ligações iônicas as forças eletrostáticas atraem os íons de cargas opostas.
Quando um átomo possui uma energia de ionização baixa e outro apresenta
uma afinidade eletrônica alta, um ou mais elétrons podem se transferir do
primeiro para o segundo para formar uma ligação iônica.
A ligação covalente ocorre quando os 2 átomos têm a mesma tendência de
ganhar e perder elétrons. Sob essas condições, a transferência total de um
elétron não acontece. Em vez disso, os elétrons ficam compartilhados entre os
átomos.
Cloreto de sódio após 13m 14s de aquecimento. Não foi observada nenhuma
mudança após o aquecimento, pois se trata de uma substância iônica, seu
ponto de fusão está em 801ºC.
Água e os reagentes.
SOLUBILIDADE COMPARATIVA
SOLVENTE Óleo NaCl Naftaleno Iodo
Não Não
ÁGUA Não solúvel Solúvel solúvel solúvel*
ÁLCOOL Pouco Pouco Não Não
ETÍLICO solúvel solúvel solúvel solúvel*
QUEROSENE Solúvel Não solúvel Solúvel Solúvel
* Libera coloração
QUESTIONÁRIO:
1. Considerando o aquecimento das substâncias no item I, explique,
levando em conta o tipo de ligação química, o tipo de força
intermolecular etc., a diferença de comportamento observada.
A sacarose é uma molécula polar, composta por átomos de carbono hidrogênio
e oxigênio e as forças intermoleculares presentes na sacarose são
principalmente forças de dipolo-dipolo, devido à polaridade da molécula. As
forças intermoleculares presentes na sacarose são mais fracas do que as
forças eletrostáticas de atração entre íons como no caso do cloreto de sódio,
por exemplo.
O cloreto de sódio (NaCl) é uma substância iônica. Portanto, as forças
intermoleculares presentes no cloro de sódio são as forças eletrostáticas de
atração entre os íons que são muito Fortes. Essas forças são responsáveis
pela alta temperatura de fusão e ebulição do cloreto de sódio além disso a
baixa volatilidade.
No cloreto de zinco ocorre a mudança de estado físico e do sólido para o
líquido. É uma substância iônica de caráter covalente com baixo ponto de
fusão.
A força intermolecular predominante no iodo é a força de dispersão de London,
que apesar de ser uma força intermolecular relativamente fraca a força é
suficiente para manter o fluxo de unidades de iodo em estado sólido e líquido
em temperaturas baixas. Além disso como o iodo é uma molécula apolar, sua
solubilidade em solventes apolares como hexano e outros hidrocarbonetos é
relativamente alta.