Ciências

Sementes

Semente é uma estrutura presente em gimnospermas e em angiospermas que garante a dispersão da

espécie e a proteção do embrião contra a ação do meio em qual se encontra. Sendo ausentes nos grupos de plantas
conhecidos como briófitas e pteridófitas. A semente é o óvulo fecundado e desenvolvido, tem origem a partir do
desenvolvimento do óvulo após a fecundação.

Estrutura básica da semente:

Revestimento: revestimento rígido que protege o embrião contra
insetos e microrganismo.
formada a partir dos tegumentos do óvulo.
Reserva nutritiva: responsável por fornecer nutrientes necessários
para o desenvolvimento inicial da planta quando se inicia a germinação.
Embrião: após a fecundação da oosfera pelo núcleo espermático,
observa-se a formação do zigoto, o qual se divide e dá origem ao embrião. É a
parte principal da semente, pois é responsável pela origem do vegetal.

Importância das sementes para o vegetal

Sementes são estruturas importantes e apresentam uma série de vantagens ao vegetal. Essas estruturas
são formadas por um envoltório, que protege o embrião, e por ter nutrientes. São esses nutrientes que garantem
que a planta, em seu crescimento inicial, receba alimento.

Dispersão das sementes

A dispersão das sementes ajuda a garantir que a planta seja distribuída pelo ambiente. Assegurando o
aumento da área de difusão da planta, a dispersão das sementes evita que a planta-filha fique próxima da planta-
mãe, o que impede que haja, por exemplo, competição por água ou luz entre as duas. A dispersão das sementes,
ocorre decorrente da ação de diferentes agentes, como: Vento: para serem transportados pelo vento, as sementes
e os frutos com as sementes devem ser leves. Água: sementes e frutos que são transportados pela água devem
apresentar a capacidade de flutuar e de resistir à ação da água. Animais: as sementes e os frutos apresentam
características que atraem os animais. Além disso, podem apresentar estruturas que se fixam a seres vivos. Um
fruto carnoso, por exemplo, poderá ser ingerido por um animal, que liberará sua semente em áreas distantes.

Germinação de sementes

A germinação das sementes é um fenômeno que se caracteriza pelo

rompimento do envoltório da semente e acontece em virtude de uma
intensificação da atividade metabólica do embrião. Para que a germinação
aconteça, são necessários três fatores principais: água, oxigênio e
temperatura.
Na maioria dos casos, observa-se que a semente madura é muito
seca, necessitando, assim, da absorção de água para que ocorram as
atividades metabólicas. Com a absorção de água, as enzimas são ativadas,
e as reservas podem ser utilizadas. À medida que a água é absorvida, a semente aumenta de tamanho, sendo
possível observar um aumento de pressão em seu interior. Após a germinação, observamos o início do
desenvolvimento da planta. A primeira estrutura a emergir é, normalmente, a raiz, estrutura que garante fixação da
planta no solo e absorção de água e sais minerais.

As sementes e o ser humano

Há mais de 10.000 anos o ser humano apresentava comportamento nômade, ou caçador-coletor. Dependia dos
organismos vivos que já estavam presentes no local para a sua subsistência. A partir do momento que o homem aprende a
plantar e cultivar vegetais, passou a utilizar as sementes como sua fonte de sustento. Tento o cultivo sua fonte de alimentação
a humanidade sempre dependeu de vegetais para se alimentar. Temos algumas sementes comestíveis como : Amendoim,
Ervilha, Linhaça, Chia, Gergelim, Sementes de girassol, Sementes de erva-doce, Sementes de mostarda, Sementes de abóbora