Os adubos e fertilizantes devem fornecer os chamados macronutrientes, porque são

necessários em maiores quantidades, e os micronutrientes, porque são necessários em

menores quantidades. Os macronutrientes são: nitrogênio (N); fósforo (P); potássio (K);
cálcio (Ca); magnésio (Mg); enxofre (S). Os micronutrientes são: manganês (Mn); zinco
(Zn), cobre (Cu), ferro (Fe), molibdênio (Mo), boro (B); cloro (Cl). O adubo mineral NPK 4-
14-8, fornece 4% de nitrogênio, 14% de fósforo e 8% de potássio, portanto a formulação 4-
30-16 possui 4% de nitrogênio, 30% de fósforo e 16% de potássio.

Assim, onde se recomenda 200 g da formulação NPK 4-14-8, se recomenda 100 g da

formulação 4-30-16 e em seguida faz-se uma complementação com N. Observa-se
também que a adubação de plantio é pobre em nitrogênio e rica em fósforo, já a adubação
de cobertura é rica em nitrogênio e pobre em fósforo. O enxôfre, além de fazer parte de
alguns adubos, pode estar presente na atmosfera de algumas regiões e ser incorporado
ao solo por meio de chuvas. Devido às condições de nossos solos e a sua importância
para a produção, é comum encontrar no mercado os micronutrientes zinco ou cobre,
misturados nas formulações NPK comerciais.

Na Tabela 1 é apresentado a porcentagem média de nitrogênio, fósforo e potássio na

composição dos principais adubos minerais utilizados na produção de pimenta. Os
nutrientes necessários estão presentes também nos adubos orgânicos de maneira
equilibrada.

Tabela 1. Porcentagem média de nitrogênio (N), fósforo (P2O5) e potássio (K2O) na

composição dos principais fertilizantes químicos utilizados na produção de pimenta.