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1. INTRODUÇÃO
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Coordenação de Pesca e Aqüicultura - Relatório 2002.
Estações de Piscicultura
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2. FOMENTO À PRODUÇÃO
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Coordenação de Pesca e Aqüicultura - Relatório 2002.
Quadro I
UNIDADE PRODUTORA TOTAL
Bastos Tigre
(PE) 580.000
TOTAL 20.863.427
Fonte:CPA/FP
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indivíduos machos obtidos por reversão sexual para engorda para revitalização
do rio São Francisco e ao desenvolvimento da aqüicultura Nordestina.
QUADRO N° 3.1
PRODUÇÃO DE PESCADO EM QUILOGRAMA, POR ESPÉCIES, POR COORDENADORIAS ESTADUAIS,
EM 90 AÇUDES CONTROLADOS PELO DNOCS.
2002
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PIRARUCÚ 80 80,00
QUADRO N° 3.2
ESPÉCIES ACLIMADAS E REGIONAIS QUE MAIS CONTRIBUIRAM
NA PRODUÇÃO DO PESCADO NOS AÇUDES CONTROLADOS PELO DNOCS
2002
QUANTIDADE
ESPÉCIES (t)
QUADRO 3.3
QUADRO 3.3 PRODUÇÃO EM QUILOGRAMA NOS TANQUES-REDE NOS
AÇUDES DO DNOCS.
NOME DO PRODUÇÃO DO
AÇUDE AÇUDE PRODUÇÃO DOS TO TAL
TANQUES-REDE EM
EM kg kg
AYRES DE
SOUZA 162.235 659.375 821.610
70% 659.375
Conforme enquete feita por nossa equipe, no mercado público do Carlito Pamplona, a
tilápia do Nilo é a única espécie de peixe presente no dia-a-dia. A pesquisa foi realizada
no período de fevereiro a outubro de 2002. Com relação a procedência, observou-se a
vinda da tilápia de vários estados brasileiros de São Paulo ao Pará. Conclui-se ainda que o
tambaqui, tucunaré, curimatã e pescada tem pouca aceitação e não tem oferta contínua, no
mesmo local pesquisado. Outrossim, deduz-se que o preço da tilápia no atacado manteve-
se fixo durante o período retromencionado, mas que houve variação de preços em função
do tamanho dos exemplares e nas condições de abatido e vivo, quadro 3.4.
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QUADRO 3.4
VARIAÇ ÃO DE PREÇOS DE TILÁPIA DO NILO NO MERCADO PÚBLICO DO CARLITO
PAMPLONA, FORTALEZA-C E, NO PERÍODO DE FEVEREIRO A OUTUBRO DE 2002
Quadro I
Número de cursos de piscicultura ministrados em conjunto com as unidades do
D.N.O.C.S. e número de concludentes, no exercício de 2002.
N° DE N° DE
ESTADOS CURSOS PARTICIPANTES
Ceará 10 279
Maranhão 2 60
Piaui 2 32
TOTAL 14 371
Fonte: CPAdt
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Piaui Piaui
14% Maranhão 32
Maranhão 60
14%
Ceará
Ceará
72%
279
QUADRO II
Número de palestras sobre a piscicultura desenvolvida pelo DNOCS e número de
participantes, no exercício de 2002.
N° DE N° DE
LOCAIS PALESTRAS PARTICIPANTES
Auditório do DNOCS 2 180
Auditório do Depto. De Pesca
UFC 1 100
TO TAL 3 280
Fonte: CPAdt
QUADRO III
Número de visitações técnicas com vista ao desenvolvimento tecnológico e
produção de peixe, no exercício de 2002.
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2 Edson Queiroz/Fortaleza 12 1
3 Jandáia/Pacajus 4 1
4 Prainha/Aquiraz 2 1
5 Teimosa/Jaguaribe 2 1
6 Tecel/Maranguape 2 1
7 Jaramataia/Maranguape 4 1
8 Amanari/Maranguape 2 1
9 Paraipaba/Paraipaba 1 1
10 Independência/Independência 2 0
11 Trairi/Trairi 1 0
NÚMERO 36 9
Fonte: CPAdt 1 projetos implantados anteriormente
1 projetos implantados em 2002.
Localidade e N° de Visitas
1 2
11 3
2% 3% 5% 4
16%
6%
5
8%
10
14% 6
9%
9 7
8 11%
14%
12%
Quadro IV
Número de pessoas atendidas na sala de Pesquisa e Desenvolvimento Tecnológico,
no tocante a assuntos de piscicultura, no exercício de 2002.
Meses N° de Pessoas
Jan 12
Fev 18
Mar 30
Abr 20
Mai 25
Jun 15
Jul 18
Ago 22
Set 25
Out 22
Nov 23
Dez 12
TO TAL 242
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Fonte: CPAdt
Pessoas Atendidas
Dez Jan
Nov Fev
12 12 18
23
Out Mar
22 30
Set Abr
25 20
Ago Mai
Jul Jun 25
22
18 15
5. ASSISTÊNCIA TÉCNICA
3 – AÇUDE FOGAREIRO
ASSOCIAÇÃO DOS AQUICULTORES DE QUIXARAMOBIM
ASSOCIAÇÃO N.S. APARECIDA DA VILA UNIÃO
6 – AÇUDE FORQUILHA
- ASSOCIAÇÃO COM UNITÁRIA SÃO PEDRO DOS PESCADORES
- GERALDO JOSÉ DIAS DE LOIOLA
7 – AÇUDE CACHOEIRO
- ASSOCIAÇÃO DOS VAZANTEIROS DO AÇUDE CACHOEIRO
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GENÉTICA MOLECULAR
• Estudo de genética das espécies ictiícas do Nordeste brasileiro.
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4% 5%
2%
0% 8% 0% 13%
0% 0% 8%
39%
9%
0%
86% 26%
QUADRO II
NÚMERO DE COLEÇÃO D´ÁGUA PEIXADAS E RESPECTIVAS QUANTIDADES
DE PEIXAMENTO REALIZADOS PELA CPA, NO ANO 2002.
COLEÇÃO
D´ÁGUA PÚBLICAS/COMUNITÁRIAS PARTICULARES
PEIXADAS PEIXAMENTOS PEIXADAS PEIXAMENTOS
Açudes 14,00 14,00 143,00 148,00
Criações em
Gaiolas 0,00 0,00 1,00 1,00
Criações em
Viveiros 3,00 3,00 31,00 32,00
Lagoas 0,00 0,00 9,00 9,00
Rio 0,00 0,00 0,00 0,00
Tanque 0,00 0,00 0,00 0,00
TOTAL 17,00 17,00 184,00 190,00
Fonte: CPAq
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Tanques 0 0 0 0
TO TAL 17 36 641 437
Fonte: CPAq
700 605
600
QUANTIDADE
500
400
300
200
100 36
0 0 0 0 0
0
s
es
e
io
s
os
ro
a
ud
oa
R
ol
qu
oç
ei
Aç
ai
g
iv
an
P
La
G
T
de
de
vo
vo
ti
ti
ul
ul
C
COLEÇÃO D´ÁGUA
Seqüência1 Seqüência2
GRÁFICO IV, ANÁLISES FÍSIC AS, QUIMICAS E BIOLÓGIC AS PARA ESPELHOS D´ÁGUAS PARTICULARES
300
QUANTIDADES
250
200
150
257
100
50 101
58
0 0 13 8 0
Seqüência1
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PRODUTO TO TAL
Almôndegas 2,3
Camarão 0,3
Filé defumado 0,3
Filé in natura 4,1
Hambúrguer 76,3
Lingüiça defumada 3,2
Lingüiça in natura 4,3
Pasta básica 6,5
Patê 1
Peixe defumado inteiro 12,7
Petisco 26
Pickles 0,6
Quibe 2
Salga mista 5,5
Salga rápida 4
Sardinhagem 17,6
Seviche 14
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Tablete 0,5
TOTAL 181,2
10%
GRÁFICO I, DERIVADOS DE PESCADO EM 2002.
2%
0%
3%
8% 1%
0%2%
1%
0% 42%
14%
2%
7%
2%
1%
Almôndegas Camarão
4% Filé defumado
Filé in natura Hamburguer Lingüiça defumada
Lingüiça in natura Pasta básica Patê
Peixe defumado inteiro Petisco Pickles
Quibe Salga mista Salga rápida
Sardinhagem Seviche Tablete
ESPÉCIES TO TAL
Carpa comum 3
Híbrido Pirapitinga x Pacu
caranha 1
Pacu caranha 4
Pirapitinga 10
Sardinha 1
Tambaqui 13
TOTAL 32
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9%
3%
41 % 1 3%
3% 3 1%
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