UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS

PRÓ-REITORIA DE GRADUAÇÃO

Relatório de Estágio Curricular em

Engenharia de pesca

Pedro Henrique Bruno de Sousa Silva

Penedo – AL

2022
 UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS

PRÓ-REITORIA DE GRADUAÇÃO

Relatório de Estágio Curricular em

Engenharia de pesca

Dados do Estagiário

Nome: Pedro Henrique Bruno de Sousa Silva

Registro Acadêmico: 15110428

Curso e Período: Engenharia de Pesca, 10º período

Dados do Local de Estágio

Empresa:

Supervisor:

Nº de Registro:

Período de Estágio

Início: ____/____/____ Término: ____/____/____

Jornadas de Trabalho: _________ horas mensais.

Total de horas: _______ horas em ____________________________

Penedo – AL

2022
INTRODUÇÃO

O estágio ocorreu no CERAQUA (Centro de Referência em Aquicultura e Recursos

Pesqueiros do São Francisco), localizado no Projeto Público de Irrigação de Itiúba, no
município de Porto Real do Colégio, região do baixo São Francisco. O CERAQUA é
gerido pela CODEVASF (Companhia de Desenvolvimento dos Vales do São Francisco
e do Parnaíba), a unidade está vinculada a 5ª Superintendência Regional da Codevasf,
com sede em Penedo-Al. (CODEVASF, 2022).

Figura 1: Área de localização municipal de Porto Real do Colégio

Figura 2: Área da Unidade CERAQUA

 A unidade conta com a disposição de laboratórios de limnologia e análise de
água, nutrição e bromatologia, patologia e genética, reprodução de peixes e fabrica de
ração para aquicultura, tendo como objetivos desenvolver tecnologias de reprodução
induzida, larvicultura e alevinagem de peixes nativos da bacia do São Francisco, e o
Tambaqui (Colossoma macropomum) e Tilápia (Oreochromis niloticus), sendo peixes
exóticos à bacia do São Francisco, porém apresentam valor comercial e fácil aceitação
para a psicultura local.

Seus objetivos além da reprodução de espécies nativas e de valor comercial, são

incrementar ações de povoamento de rios, açudes, e grandes reservatórios, com a
reposição de espécies nativas da região, além de desenvolver tecnologias em aquicultura
adaptadas para a região, capacitar técnicos e produtores em aquicultura, desenvolver
estudos para o monitoramento limnológico do rio São Francisco, apoiar a estruturação e
organização de cooperativas/associações de pescadores artesanais e aquicultores que
desenvolvem a agricultura familiar (CODEVASF 2022). Em seu espaço físico a
unidade dispõe de viveiros escavados, alvenaria e raceways para promover as atividades
e pesquisas em aquicultura, contando com uma equipe vasta e composta por pessoas
contratadas para atividades que compreendem os cuidados diários de uma aquicultura
(arraçoamento, monitoramento e limpeza de viveiros), técnicos agrícolas, veterinário,
engenheiros de pesca e engenheiro químico.

ATIVIDADES DESENVOLVIDAS

Dentro da unidade do CERAQUA, foi possível desenvolver atividades que estão

ligadas diretamente ao cotidiano da gestão e monitoramento de atividades aquícolas,
sendo as atividades realizadas a biometria de alevinos de Tilápia (O. niloticus), aferição
dos parâmetros da água que possam comprometer a qualidade do desempenho
zootécnico do pescado cultivado (oxigênio dissolvido na água; temperatura da água;
pH), levantamento da situação dos viveiros referente a quantidade de macrófitas na
lâmina d’água e nas estruturas constituintes dos viveiros (diques e comportas), despesca
de viveiros escavados utilizados para o cultivo das tilápias que constituem o plantel
reprodutor, também foi realizado o acompanhamento nos momentos de alimentação dos
peixes cultivados na unidade. Já no laboratório de patologias, alguns exemplares de
tilápia foram analisados para averiguação de possíveis patógenos.
 A biometria nos viveiros de alvenaria, destinados a alevinos de tilápia (O.
niloticus) foi realizada levando as amostras contendo 20 exemplares de cada viveiro dos
11 viveiros do setor 1, para o laboratório de patologias por se tratar de animais
pequenos a biometria não poderia ser realizada diretamente no campo, como pode ser
feita com exemplares maiores. No laboratório com auxílio de balança de precisão os
alevinos foram pesados e medidos individualmente, para que assim fosse possível ter
informações sobre a uniformidade do lote em desenvolvimento.

A atividade de monitoramento dos parâmetros abióticos da água foi realizada em

dois horários do dia durante todos os dias de estágio, começando às 05:00 da manhã e
em outro momento às 15:00, para que fosse observada a variação nos parâmetros como
temperatura, oxigênio dissolvido na água e pH, fatores estes que contribuem
diretamente para o bom desempenho zootécnico dos peixes cultivados. Com o auxílio
do aparelho medidor de oxigênio dissolvido modelo Datalogger DO-5519 Lutron, para
a aferição do pH, foi utilizado um aparelho medidor de pH de bancada no qual amostras
de água dos viveiros do setor 1 era levadas para o laboratório de patologias para que
fossem analisadas quanto ao seu potencial hidrogeniônico, sendo este um fator
extremamente importante para a manutenção e bom desempenho dos organismos
cultivados na aquicultura. O levantamento das macrófitas foi realizado em todos os
viveiros da unidade, sendo determinado a biologia das macrófitas (flutuantes fixa ou
livre, submersas ou emergentes fixas), e a quantidade da cobertura vegetal dos viveiros,
uma vez que a proliferação de macrófitas pode prejudicar a qualidade do oxigênio
dissolvido na água, com também dificultar a produção primária realizada por
fitoplâncton. Todas as atividades realizadas exceto o levantamento das macrófitas,
foram realizadas no setor 1, também chamado pelo corpo técnico do CERAQUA de
área piloto por ser a área com os primeiros viveiros instalados desde a criação do
CERAQUA.

Fora da unidade foi possível acompanhar as atividades de peixamento realizada

em parceria com a 5ª Expedição Científica do Rio São Francisco, no qual a
CODEVASF contribuiu com a soltura de alevinos de espécies nativas da bacia do São
Francisco no município de Propriá – SE. Em outro momento na companhia de Vinicius
Dias Filho, engenheiro de pesca e coordenador do CERAQUA, foi realizada uma visita
às instalações de um engenheiro de pesca na qual pratica a larvicultura de Tilápia (O.
niloticus) e Tambaqui (C. macropomum) na região de Propriá, para que fosse possível
trocar conhecimentos teóricos e práticos acerca da atividade e comercialização de
alevinos, dando uma prospecção das possibilidades de mercado no setor de alevinagem.
Para todas as atividades realizadas durante o estágio os supervisores local, Marcos e
Vinicius atuaram de forma direta quanto as orientações de como as atividades deveriam
ser realizadas, passando as instruções de utilização dos aparelhos necessários para a
realização de todas as atividades que necessitassem de tais orientações. Como material
bibliográfico adotado no decorrer do estágio, foi utilizado materiais impressos
disponíveis no laboratório de patologias do CERAQUA, bem como materiais digitais.

SUPORTE TEÓRICO PARA A SOLUÇÃO DE PROBLEMAS

A bibliografia foi parte importante do processo de aprendizado, contribuindo

para compreender melhor a forma como os parâmetros abióticos da água variou, e como
isso afetaria o desempenho zootécnico dos peixes, outras fontes também auxiliaram na
identificação das macrófitas que foram observadas nos viveiros do CERAQUA. Os
materiais utilizados durante esse processo estão listados abaixo, de maneira que possam
continuar contribuindo para o melhor entendimento e elucidação de possíveis futuros
problemas no manejo de unidades aquícolas.

Agostinho, A. A.; Gomes, L. C.; Julio jr., H. F. Relações entre macrófitas aquáticas e
fauna de peixes. In: Thomaz, S. M. e Bini, L. M. (Ed.) Ecologia e manejo de macrófitas
aquáticas. Maringá: EDUEM. p. 261-280. 2003.

Arana, L. V. Princípios químicos da qualidade da água em aqüicultura: uma revisão

para peixes e camarões. 2. ed. Florianópolis: EDUFSC, 2000. 231 p.

Hilsdorf A. W. F; Orfão L. H. Aspectos gerais do melhoramento genético em peixes no

Brasil. Revista Brasileira de Zootecnia, v.40, p.317-324, 2011.

Queiroz J. F.; Boeira R. C. Calagem e Controle da Acidez dos Viveiros de Aquicultura.

Jaguariúna, SP Dezembro, 2006; Embrapa.

Cavalcante H. D; Sá M. V. C. Efeito da fotossíntese na alcalinidade da água de cultivo

da tilápia do Nilo. Revista Ciência Agronômica, v. 41, n. 1, p. 67-72, jan-mar, 2010
Centro de Ciências Agrárias - Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, CE.

Xavier J. O.; Campos M. C. S.; Ribeiro S. T. M.; Mota R. G. Macrófitas Aquáticas,

caracterização e importância em reservatórios hidrelétricos., 1ª edição, Belo Horizonte –
Cemig 2021.
Queiroz, J. F.; Boeira, R. C.; Silveira, M. P. Coletor simplificado de sedimentos do
fundo de viveiros de aquicultura. Jaguariúna: Embrapa Meio Ambiente, 2004b. 5 p.
(Embrapa Meio Ambiente. Comunicado Técnico, 16).

CONCLUSÃO

O estágio foi realizado de maneira satisfatória, pois possibilitou a perspectiva

prática da vivência de um engenheiro de pesca, uma vez que na unidade educacional
Penedo, local onde o curso é ministrado, as possibilidades de experiências práticas são
bastante limitadas tendo em vista a estrutura física da unidade. Sendo assim, a
experiência adquirida durante o processo do estágio agregou enormemente na maneira
de correlacionar os conhecimentos adquiridos durante os anos de aulas e ensinamentos
teóricos junto aos professores que constituem o corpo docente do curso de engenharia
de pesca da UFAL – unidade educacional Penedo, juntamente com os conhecimentos
agregados com os materiais bibliográficos foi então possível desfrutar ao máximo da
experiência de atuação profissional no setor aquícola da região do baixo São Francisco.

ANEXOS

DE ACORDO

________________________________ e Pedro Henrique Bruno de Sousa Silva

Carimbo e assinatura do supervisor Nome completo do estagiário