EDIÇÃO ESPECIAL FENACAM

NOTÍCIAS a Nutreco brand

PUBLICAÇÃO DA NUTRECO BRASIL NUTRIÇÃO ANIMAL LTDA. EDIÇÃO 10 - NOVEMBRO 2014

ALIMENTOS
PARA LARVAS DE
CAMARÃO PL
Mais uma tecnologia
Skretting oferecida para
o mercado brasileiro pela
Nutreco Brasil

Cultivo em Leitura por Workshop de

água doce coloração Carcinicultura:
do conteúdo três anos de
intestinal sucesso

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 NOTÍCIAS

PESQUISA E DESENVOLVIMENTO
EDITORIAL
NOVO CENTRO DE
PESQUISA PARA
CAMARÕES MARINHOS
E PEIXES TROPICAIS É
INAUGURADO NA CHINA
Uma nova estação de pesquisa do Skretting ARC foi inaugurada no fi-
nal de janeiro desse ano, na China, em Hezhoubei, província de Guang-
Esta edição do Fri-Aqua Notícias foi dong. Essa nova estação passou a ser o principal centro de pesquisa da
especialmente preparada para a FE- Skretting em camarões marinhos e peixes tropicais. A estação foi desen-
NACAM 2014, que traz duas novida- volvida para apoiar a crescente necessidade de alimentos sustentáveis
des: o evento acontece em Fortaleza, na Ásia e está idealmente posicionada para contribuir com o crescimento
capital do estado de maior produção global das boas práticas de produção aquícola. O ARC China usará o
de camarão no país, e será realizado conhecimento mundial em P&D da Skretting para ajudar os carciniculto-
no mês de novembro. Ao contrário de res a aumentarem a sua produção de camarão sustentavelmente.
junho, em novembro a maioria dos
“A inauguração da Estação de Pesquisa de Hezhoubei é um marco
projetos já tem a perspectiva de fecha-
importante para o ARC. Esse investimento demonstra nosso comprome-
mento, sendo assim, certamente, esta
timento em ajudar na construção de uma cadeia de carcinicultura mais
será uma FENACAM para comemorar
sustentável a partir de inovação e pesquisa de classe mundial”, citou Alex
os bons resultados do ano.
Obach, diretor da Skretting ARC, durante a cerimônia de abertura.
Nas edições anteriores do nosso in-
A abertura do ARC China trará benefícios não só para a aquicultura
formativo, trouxemos várias informa-
da Ásia, mas também para todos os países onde a Nutreco está presen-
ções para fomentar o desenvolvimento
te. A Nutreco Brasil está integrada nessa rede tecnológica, adaptando
da carcinicultura. Publicamos sobre
os conceitos e processos inovadores desenvolvidos às condições brasi-
nossos workshops, os quais aborda-
leiras e às espécies de peixes e camarões cultivadas no país. O CEPAC
ram os mais variados temas como o
(Centro de Pesquisa Aplicada a Aquicultura), localizado em Mossoró-
uso de PL´S SPF ou SPR, cultivos em
-RN, já contribui com o conteúdo gerado aqui e deverá gradativamente
águas oligohalinas, biossegurança,
se integrar as unidades de pesquisa Skretting.
manejo e patologia. Trouxemos tam-
bém informações sobre metodologias
de leitura de conteúdo de intestino em
camarão, cultivo em alta densidade,
uso de dietas de saúde, entrevistas com
parceiros, resultados zootécnicos, entre
muitos outros temas. Selecionamos os
melhores textos até hoje publicados e
preparamos uma edição especial para
compartilhar com os participantes da
FENACAM 2014.
Desejamos a todos uma excelente
FENACAM e um ótimo fechamento de
sua produção em 2014.
Abraço. EXPEDIENTE
Nutreco Brasil Nutrição Animal LTDA. Gerente Geral de Aquicultura: Marcelo Toledo
Av. Braz Olaia Acosta, 727 - Conj. Gerente de Vendas de Aquicultura:
Antonio Klüppel Neto 601, CEP 14026-040 Antonio Klüppel
Gerente de Vendas Ribeirão Preto - SP - Brasil Colaboração: Charlys Emanoel, Daniela Nomura,
Telefone: +55 (16) 3620 4141 Adriano Guaraná, Allison Paulino e Raphael Venâncio
de Aquicultura marketingbr@nutreco.com Edição: Danielle Silva
www.fri-ribe.com.br Edição de arte: Produção Conjunta
www.nutreco.com Fotos: Arquivo Nutreco Brasil

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 NOTÍCIAS

CONSULTORIA NUTRECO BRASIL - CARCINICULTURA

CULTIVO EM ÁGUA DOCE:

CONSIDERAÇÕES SOBRE A
PRODUÇÃO DO CAMARÃO EM
ÁGUAS DE BAIXA SALINIDADE
MARCELO P. DE AGUIAR TOLEDO,
ÍTALO RÉGIS ROCHA,
ADRIANO GUARANÁ

A criação de camarões utilizando fontes de águas superficiais

(rios, lagos, etc.) ou subterrâneas (poços), que apresentam baixa
salinidade, é uma indústria em crescimento em várias regiões do
mundo. No Brasil esta modalidade vem sendo desenvolvida com
maior intensidade no Nordeste, onde, devido à escassez ou baixa
qualidade das águas superficiais, existe uma tendência acentua-
da de uso das águas de poços profundos para o abastecimento
total ou parcial dos viveiros e produção. Segundo Allen Davis et
al. (2002), embora o pacote tecnológico para a criação de ca-
marões em águas de origem marinha esteja estabelecido, ele não
é totalmente aplicável à criação em águas de baixa salinidade,
pois essas apresentam profundas variações em salinidade e perfil
de íons em relação à água do mar e também entre as diferentes
fontes onde é captada.

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 NOTÍCIAS
Salinidade
A salinidade é a medida da concentração total de sais
inorgânicos dissolvidos na água, principalmente cloretos (Cl-
), sódio (Na+), sulfato (SO4-2), magnésio (Mg+2), cálcio
(Ca+) e potássio (K+), expressa em gramas por litro (g/l) ou
partes por mil (ppm). Segundo Fast (1986), citado por Boyd
no “Manual de manejo da qualidade da água”, as águas
podem ser classificadas em relação à salinidade como:
• Doce: salinidade até 0,5 ppm;
• Oligohalina: salinidade de 0,5 até 3,0 ppm;
• Mesohalina: salinidade de 3,0 até 16,5 ppm;
• Polihalina: salinidade de 16,6 até 30 ppm;
• Marinha: salinidade de 30,0 a 40,0 ppm;
• Hipersalina: salinidade acima de 40,0 ppm.
Existe uma confusão quando se diz que o camarão branco
(Litopenaeus vannamei) pode ser criado em água doce, que
é imprópria para esse fim. Apesar de algumas fontes de
águas oligohalinas serem próprias para o consumo huma-
no, elas apresentam uma composição totalmente diversa da
água doce e só assim permitem a criação (ver Tabela 1).
A salinidade pode ser de 0,5 ppm e estar no limite entre
água doce e oligohalina, sendo impossível diferenciar sem a
análise detalhada que mostre as diferenças de alcalinidade,
dureza e concentração de íons, que são fundamentais para
a sobrevivência dos camarões e garantia de elevados níveis
de produtividade.
Desta forma, para produzir em regiões de águas oligohali-
nas é necessário, antes de tudo, avaliar detalhadamente as
fontes de água disponíveis, pois em águas de baixa salini-
dade, onde não exista uma concentração mínima de deter-
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minados íons, a criação pode apresentar taxas variáveis de
sobrevivência entre os viveiros, apresentar camarões com
“casca mole” ou granpados e ainda alta mortalidade nos
períodos de muda.
Osmorregulação
Todos os animais necessitam manter uma concentração
mínima de íons, aminoácidos, etc., em seus fluidos inter-
nos, dentro de limites bastante restritos. No meio aquático,
os crustáceos regulam essa concentração em relação à
concentração de sais do meio em que vivem. A osmorregu-
lação é justamente esse processo de regulação que man-
tém o animal em equilíbrio no meio em que vive. Os ca-
marões, por exemplo, retém água do meio e excretam sais
para não ficarem desidratados quando estão em águas
marinhas. De forma contrária, quando estão em águas de
baixa salinidade, absorvem e excretam muita água, po-
dendo baixar de forma perigosa sua concentração de íons
nos fluidos corpóreos.
O camarão Litopenaeus vannamei é conhecido como um
eficiente osmoregulador, podendo habitar águas com sali-
nidade próxima à zero até acima de 40 ppm. O camarão
tem um ciclo de vida migratório que envolve águas oceâ-
nicas nas fases larvais e estuarinas na de pós-larva. Nos
ambientes estuarinos são extremamente variáveis e essa
espécie consegue se adaptar muito bem nas fases mais
jovens, perdendo gradativamente esta capacidade na fase
adulta.
Do ponto de vista da criação de camarões em águas de
baixa salinidade, a aclimatação das PL´s às condições dos
parâmetros físicos-químicos da água dos viveiros é de fun-
damental importância para garantir o sucesso do cultivo.
O produtor deve atentar não somente para a salinidade,
 NOTÍCIAS

a temperatura e o pH, mas também para a alcalinidade, dos níveis de ácidos graxos poli-insaturados (EPA e DHA),
dureza, nitrito e nitrato, sabendo que esse processo de acli- assim como de fosfolipídios. Essas modificações nutricio-
matação será mais eficiente se iniciado a partir de PL 12. A nais têm a finalidade de melhorar a permeabilidade das
reativação dos tanques-berçários é uma medida importante membranas celulares e, consequentemente, a capacidade
para melhor realizar este processo de aclimatação das PL´s. osmoregulatória, fornecer energia para a muda e manu-
A aclimatação em berçários intensivos deve ser realizada tenção de reservas no hepatopancreas. Essa energia ex-
utilizando densidades de 20 a 30 indivíduos/l, por um tra, somada aos aminoácidos livres, resultado da digestão
período de até 20 dias precedendo o povoamento em vi- de fontes proteicas de alto valor disponíveis na hemolinfa,
veiros de engorda com água oligohalina. É recomendado favorecem homeostase e os mecanismos de transporte de
que a água utilizada no transporte seja proveniente do íons dos camarões.
viveiro onde as PL’s serão liberadas. As PL’s devem estar Seguindo estes três pontos básicos - escolha do local
muito bem nutridas, com reservas suficientes para suportar adequado através de análises da composição da água de
o estresse do manejo e aclimatação. baixa salinidade, excelente trabalho de aclimatação das
A composição iônica da água é mais importante do que pós-larvas e uma nutrição de alta qualidade com Fri-Aqua
a salinidade para a sobrevivência e o crescimento, pois Camarão OLIGO+ - as fazendas de produção em regiões
as águas oligohalinas normalmente têm níveis adequados de baixa salinidade seguirão o caminho do sucesso.
de sódio e cloretos para suprir as necessidades fisiológi-
cas dos camarões. Os animais aquáticos podem obter
elementos traço e minerais, da água ou via alimentação. TABELA 1
O fornecimento destes microelementos via fertilização é Comparação dos parâmetros físico-químicos de uma amostra de
água doce em relação a uma amostra de água oligohalina, ambas
considerado antieconômico e sua suplementação via ali-
coletadas em diferentes áreas interiores da região Nordeste.
mento é a melhor forma encontrada para elevar as taxas
de sobrevivência e o crescimento dos camarões criados em
Parâmetros Água Doce Água Oligohalina
águas oligohalinas.
Alcalinidade Total (CaCO3) 19,0 ppm 127,0 ppm
A Nutreco Brasil desenvolveu um alimento específico para Dureza Total (CaCO3) 36,0 ppm 105,3 ppm
essas condições, o Fri-Aqua Camarão OLIGO+. Nesse ali- Condutividade 104,0 $/cm 5.135,0 $/cm
mento foram incorporados minerais específicos e diferen- Cálcio (Ca+) 11,2 ppm 57,3 ppm
ciados quanto à absorção (Potássio e Magnésio) devido Magnésio (Mg+2) 1,9 ppm 178,0 ppm
à carência desses no ambiente, assim como níveis mais Cloretos (Cl-) 9,0 ppm 379,0 ppm
elevados de Cloreto de Sódio (NaCl). Também está presen- Sódio (Na+) 4,8 ppm 1.306,0 ppm
te a Betaína, uma substância reconhecidamente osmopro- Potássio (K+) 4,4 ppm 46,5 ppm
tetora. Outro fator, não menos importante, que resultará na Sulfato (SO4-2) 15,38 ppm 113,57 ppm
melhoria da sobrevivência e do crescimento é a elevação

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 NOTÍCIAS

PL
ALIMENTO PREMIUM
PARA LARVAS E PÓS-
LARVAS DE CAMARÕES

A Nutreco Brasil trouxe para o mercado brasileiro mais

uma tecnologia Skretting, que oferece soluções nutricionais
avançadas para os laboratórios de produção de larvas de
camarão - o Progama Alimentar PL.
PL é um alimento de alta digestibilidade elaborado com proteí-
nas marinhas específicas, ácidos graxos poli-insaturados (HUFA),
fosfolipídios, algas marinhas, vitaminas e minerais. Cada micro
partícula é cuidadosamente formulada para ser estável e nutriti-
va, enquanto a baixa temperatura do processo especial de pro-
dução garante uma partícula macia, fresca e altamente atrativa.
PL pode ser utilizado a partir dos estágios de Zoea até as
fases iniciais de crescimento.

Consulte nossa equipe para mais informações.

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 NOTÍCIAS

BENEFÍCIOS
NUTRIÇÃO
- Alto nível de proteína e de HUFAs.
- Altos níveis de fosfolipídios e de colesterol.
- Suplementado com vitaminas C, E e imunoestimulantes.
- Incorporação de aditivos funcionais baseados nos
princípios da nutrição ativa.
- Menor perda de nutrientes para a água gerando um
maior aproveitamento no pós-larva e melhor qualidade
do sistema de cultivo.
- Nutrição completa que permite substituir a Artemia.
TEXTURA
- Partículas mais suaves e melhor estabilidade na água o
que aumenta o consumo do alimento.
- Alimento seco com menor dispersão e hidratação
gradual.
- Alimento quando hidratado: macio, suave e tamanho de
partícula mais homogênea.

INGESTÃO
- Maior atratividade, palatabilidade e digestibilidade da
dieta.
- Ausência total de finos o que resulta em uma maior
disponibilidade da ração diária fornecida.
TAMANHO
- Produto desenvolvido com 5 diâmetros de partículas
em função do tamanho da pós-larva.

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 NOTÍCIAS
CONSULTORIA NUTRECO BRASIL - CARCINICULTURA
LEITURA POR COLORAÇÃO
DO CONTEÚDO INTESTINAL
DE CAMARÕES:
UMA IMPORTANTE FERRAMENTA DE MANEJO
No I Workshop Internacional de Carcinicultura, em novem-
bro de 2011, a Nutreco Brasil contou com a presença do do
PhD. Chalor Linsuwam (Professor da Faculty of Fisheries, Ka-
setsart University, Thailand). Ele apresentou o sistema atual
de cultivo na Tailândia, com informações úteis que poderiam
ser adaptadas aos sistemas de produção empregados no
Brasil. Um dos assuntos apresentados foi a leitura por colo-
ração do conteúdo intestinal dos camarões, uma importante
ferramenta complementar de manejo alimentar.
As tabelas de alimentação e o uso de bandejas são im-
portantes ferramentas de manejo alimentar. Entretanto, as
tabelas de alimentação podem induzir a erros quando a
sobrevivência é baixa, pois a mensuração pela leitura das
bandejas está sujeita a variações. A leitura por coloração
do conteúdo intestinal é uma forma de aprimorar o manejo
alimentar para melhores conversões alimentares, reduzir o
impacto do alimento sobre o solo e melhorar a qualidade
da água dos viveiros.
O professor Chalor recomendou que os camarões não de-
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vem ser alimentados quando o nível de oxigênio dissolvido
do viveiro for inferior a 4,0 mg/l e que o intervalo mínimo
entre as alimentações deve ser de 4 horas (08h00, 12h00
e 16h00) para um bom aproveitamento do alimento forneci-
do. Em nossas condições, quando a água do viveiro é muito
rica em fitoplancton, pode ser que o nível de O.D. de 4,0
mg/l aconteça um pouco mais tarde, quando as algas estão
em plena produção de oxigênio devido a intensa luminosi-
dade. Nesse caso, a proposta é atrasar o fornecimento do
alimento até o ambiente apresentar o nível adequado.
Para a leitura do conteúdo intestinal é necessário coletar no
mínimo 100 camarões em pelo menos três áreas diferentes
do viveiro e verificar, por transparência, a cor do conteúdo
intestinal dos animais capturados pela tarrafa. A ração tem
uma cor marrom clara e o alimento natural (plâncton, bentos
e detritos) uma coloração verde escura ou até preta.
A metodologia consiste em avaliar, após a oferta de ali-
mento, a coloração do intestino com intervalos regulares de
1, 2, 3 horas, até uma hora antes do horário da próxima
 NOTÍCIAS

las de alimentação e bandejas e ainda viveiros com controle

TABELA 1 através das tabelas de alimentação e leitura da coloração
Planilha de aplicação da análise intestinal dos camarões para do intestino. Os resultados vistos na Tabela 3 mostram clara-
Viveiro 1A.
mente que dentro das mesmas condições de cultivo, a leitura
o de intestinos por coloração permite melhor controle da ali-
Viveiro: 1A Horário 1 arraçoamento - 08h00
mentação, favorecendo a redução da conversão alimentar
Análises Ração Alimento Natural Vazio e velocidade de crescimento.
(Coloração (Coloração A equipe Técnica/Comercial de Carcinicultura da Nutreco
marrom claro) verde escuro) Brasil está devidamente capacitados para aplicar o proce-
dimento de análises de intestino dos camarões, bem como
10h00 (2h após) 73,0% 25,0% 2,0%
para proferir treinamento para os técnicos e arraçoadores
11h00 (3h após) 26,0% 68,0% 6,0%
das fazendas dos nossos clientes e parceiros.
Para o Viveiro 1A:
Avaliação às 10h00 - Após duas horas do início da oferta da
ração, 73% dos animais se apresentaram com o intestino repleto
de ração, só 25% de animais com alimento natual e 2% dos TABELA 2
animais se encontram vazios. Planilha de aplicação da análise intestinal dos camarões para
Avaliação às 11h00 - Após 3 horas do início da oferta da ração, Viveiro 2B.
o percentual de animais com ração ainda era 26% e o somatório
de animais com alimento natural e com intestino vazios totalizava o
Viveiro: 2B Horário 1 arraçoamento - 08h00
74%. A ação proposta para este cenário é atrasar ou suspeitar o
fornecimento da ração programada para as 12h00, realizando Análises Ração Alimento Natural Vazio
uma nova leitura com quatro horas após o primeiro fornecimento. (Coloração (Coloração
A regra é só fornecer ração quando o percentural da população
marrom claro) verde escuro)
capturada de camarões apresentarem animais com ração no
intestino (cor marrom claro) em número inferior a 10%.
10h00 (2h após) 81,0% 19,0% 0,0%
11h00 (4h após) 9,0% 79,0% 12,0%
oferta de alimento, para comparar a presença de alimento
Para o Viveiro 2B:
no trato intestinal dos camarões, verificando a proporção Avaliação às 10h00 - Após duas horas do início da oferta da
dos que estão com ração, alimento natural ou até mesmo ração, iínhamos 81% dos animais com o trato digestivo repleto
vazios. de ração, só 19% de animais com alimento natural e nenhum
Normalmente, todo o alimento deve ser consumido nas três vazio.
Avaliação às 12h00 - Já após 4 horas do início da oferta da
horas posteriores a oferta nas bandejas, pois o alimento não
ração, o percentual de animais com ração caiu para menos de
consumido compromete a qualidade do solo e da água dos 10% e o somatório de animais com alimento natural e com trato
viveiros. Assim, quando é realizada a leitura da coloração vazios 91%, sendo possível porpor como ação para este horário
dos intestinos uma hora antes da próxima alimentação, ape- de arraçoamento ofertar ração com a possibilidade de um
nas 10% da amostra de camarões deve permanecer com ra- pequeno aumento.
ção no intestino (cor marrom clara). Ou seja, estima-se que
90% da população do viveiro já consumiu toda
ração ofertada e está consumindo alimento natural TABELA 3
(cor verde escura). As tabelas ao lado apresentam Resultado médio de três tratamentos.
um exemplo de análise de intestino em dois viveiros
Método Área Densidade Produção Peso Final Sobrevivência FCA Tempo
(1A e 2B) e as possíveis interpretações e ações re-
(ha) (PLs/m3) Final (g) (g) (%) (dias)
sultantes da metodologia (Tabela 01 e Tabela 02).
Segundo Ching, C.A (2011) foi realizada na Ásia Tabela + 0,64 147 9.797 16,22 64,2 2,04 87
uma avaliação para comparar os três métodos de Tabela +
controle do consumo de alimento. Foram compa- 0,64 145 9.373 16,11 62,7 1,51 79
Bandeja*
rados viveiros com controle através das tabelas de Tabela +
alimentação, viveiros com controle através de tabe- Leitura de 0,64 146 10,083 16,73 64,5 1,23 70
Intestino*
Ching C. A. (2011)

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 NOTÍCIAS
ALIMENTANDO O FUTURO
WORKSHOP INTERNACIONAL
DE CARCINICULTURA
COMEMORA TRÊS ANOS DE SUCESSO COM
UMA EDIÇÃO ESPECIAL NA FENACAM 2014
Em 2011, a Nutreco Brasil realizou a primeira edição do
WORKSHOP INTERNACIONAL DE CARCINICULTURA - uma
iniciativa pioneira no estado do Ceará, com a participação
de grandes nomes da carcinicultura mundial. Dagoberto San-
chez (na época res¬ponsável pela divisão de aquicultura da
Skretting, empresa do grupo Nutreco), Chalor Limsuwan (pes-
quisador da Universidade de Pesca da Tailân¬dia, considera-
do uma das maiores personalidades em manejo e patologia
do setor) e Marcelo Toledo (Gerente Geral de Aquicultura da
Nutreco Brasil) formaram o quadro de palestrantes. O en-
contro reuniu mais de 100 participantes, entre empresários,
estudantes e técnicos em carcinicultura. Durante o evento, di-
versos assuntos foram abordados com o objetivo de promo-
ver a transferência de tecnologias utilizadas em sistemas de
produção em outros países para integrantes do nosso sistema
de produção.
Impulsionada pelo sucesso da primeira edição, em novem-
bro de 2012, a Nutreco Brasil realizou em Fortaleza o “II
WORKSHOP INTERNACIONAL DE CARCINICULTURA”. No-
vamente, importantes nomes da cadeia mundial de negócios
da carcinicultura prestigiaram o evento, que contribuiu para
o enriquecimento e desenvolvimento do setor ao debater as-
suntos ligados a tecnologias, práticas de manejo, nutrição e
sanidade na cultura de camarão, entre outras temáticas. O
Workshop contou com a presença de três especialistas alta-
mente qualificados na cultura: o Ms. Gael Leclerck (especia-
lista em genética de camarão e diretor da Concepto Azul), o
PhD John L. Rocha (especialista em criação animal e genéti-
10
ca) e o PhD Chalor Limsuwan, que também esteve presente
na primeira edição do evento em 2011. O evento também
contou com a participação do Dr. Itamar Rocha (presidente
da ABCC), Sr. Cristiano Maia (ACCC) e Sr. Newton Bacu-
ral (ANCC), empresários, produtores e técnicos do RN e CE,
além de estudantes do curso de engenharia de pesca da UFC
e da UFMA.
O PhD Chalor Limsuwan discorreu sobre o tema “Cultivo
de camarão na Tailândia na presença do vírus da mancha
branca”. A palestra abordou os desafios enfrentados a partir
das primeiras ocorrências do vírus WSSV, que gerou gran-
des perdas financeiras à cadeia produtiva da carcinicultura,
e as principais estratégias utilizadas para reabilitação da ati-
vidade como a introdução da capacitação dos operadores,
desenvolvimento de ferramentas de controle mais eficientes e
melhoria das práticas de manejo. O Ms. Gael Leclerq (Con-
cepto Azul) e o Ph.D John Rocha (Genearch/Aquatec) brilhan-
temente apresentaram uma visão geral das linhas de pesquisa
em melhoramento genético desenvolvidas por suas empresas
que são focadas em animais SPR (animais resistentes/limpos
de patógenos específicos) e animais SPF (animais livres de
patógenos específicos).
Aproveitando a visita do Chalor Limsuwan ao Brasil, a Nu-
treco Brasil organizou uma série de visitas técnicas ao litoral
oeste do Ceará e Rio Grande do Norte, acompanhado pelo
Dr. Marcelo Toledo e pela equipe técnica de carcinicultura
da empresa. Em cada unidade visitada, o Chalor realizou
um diagnóstico, observando as principais potencialidades, os
 NOTÍCIAS

pontos críticos, as condições ambientais e de infraestrutura,
e comparou com os métodos, ferramentas e mecanismos já
praticados com sucesso na Ásia e em alguns países da Amé-
rica Latina.
Reafirmando o seu compromisso com a sustentabilidade e
desenvolvimento da carcinicultura nacional, em 2013, a Nu-
treco Brasil promoveu a terceira edição do Workshop Interna-
cional de Carcinicultura,. O evento contou mais uma vez com
a presença do conceituado PhD Chalor Limsuwan, que reali-
zou uma abordagem sobre os novos rumos da carcinicultura
mundial - impactos e estratégias frente à síndrome da morta-
lidade precoce (EMS), cultivos em altas densidades e estra-
tégias de manejo em ambientes oligohalinos e hipersalinos.
Diferentemente das edições anteriores em que o Workshop
foi realizado em um único dia em Fortaleza-CE, o III Workshop
Internacional de Carcinicultura contou com um formato mais
interativo e dinâmico, sendo realizado em dois dias de manei-
ra regionalizada nos litorais Leste (Jaguaruana) e Oeste (Aca-
raú) do Ceará, responsáveis atualmente por mais de 70% da
produção nacional, intensificando desta forma o contato com
os produtores, técnicos e com os modelos produtivos atual-
mente praticados em cada região.
Ainda como parte da programação do evento, várias visitas
técnicas em fazendas das regiões foram realizadas pelo PhD
Chalor e Dr. Marcelo Toledo. Durante as visitas, novamente
foi possível realizar um diagnóstico das principais dificulda-
des enfrentadas atualmente pelo setor, como o longo período
de estiagem, que vem comprometendo a qualidade e quanti-
dade nas fazendas que possui captação subterrânea (poço),
surtos bacterianos (Vibriose e NHP) e vírus (NIM e WSSV),
abordando juntamente com os técnicos e responsáveis das
fazendas algumas alternativas práticas para amenizar os im-
pactos ocasionados por estes desafios.
O Workshop Internacional de Carcinicultura é uma oportuni-
dade ímpar para Nutreco Brasil se aproximar cada vez mais
dos produtores, fortalecendo suas parcerias em um modelo
de crescimento sustentável e cooperar com o desenvolvimen-
to do setor, através da pesquisa, tecnologia, conhecimento e
nutrição.

EDIÇÃO ESPECIAL FENACAM 2014 -

REUNIÃO TÉCNICA DE CARCINICULTURA
A Nutreco Brasil realizará uma edição especial do
Workshop, em parceira com a EVONIK, durante a FENA-
CAM 2014. Nesse evento, será feito o lançamento oficial
das dietas iniciais para nutrição de larvas e pós-larvas de
camarão, além de duas palestras sobre dietas nas fases ini-
ciais. Eamonn O´Brien, da Nutreco, abordará as oportuni-
dades nas fases de larvicultura e berçário. Albert Tacon, con-
sultor da Evonik, abordará a importância da dieta nas fases
iniciais para produção de camarão em sistemas intensivos.

Programação:
12/11 Abertura com almoço para os convidados
13h Eamonn O’Brian
Dietas PL Skretting - Nutrição para camarões nas fases iniciais:
Centro de eventos larvicultura e berçários
de Fortaleza
Mezzanino Sala 1 Albert Tacon
Oeste Atualizações na produção intensiva de camarões: aspectos nutricionais

Patrocínio:

11
 Parceria sólida que
gera resultados

Alimentando
o Futuro

Programas Alimentares
Completos para Aquicultura

Tecnologia e inovação nutrindo resultados

+ + =
Ingredientes selecionados Soluções nutricionais Serviços técnicos Alto
e inspecionados aplicadas customizados desempenho

São Paulo (16) 3952.9500 e (17) 3253.9600 Goiás (62) 4014.3222 Piauí (86) 3087.2277
Minas Gerais (35) 3821.9924 Ceará (85) 3463.1678 Mato Grosso (65) 3675.2055
www.nutreco.com
www.fri-ribe.com.br
a Nutreco brand