SENAC

Técnico em Logística
Alunos: Taylline e Adedi
Professora: Leandra

Dejetos suínos como potencial para reutilização em adubo, energia e água

de reuso.

Segundo a Embrapa, os dejetos suínos tem um grande potencial para reutilização de

várias maneiras agronomicamente. Como, principalmente, sendo utilizado para fertilizantes e
como água de reuso, já que o mesmo contém vários nutrientes benéficos para o crescimento e
enriquecimento de plantas e enriquecimento do solo.
As leis brasileiras exigem que os criadores de suínos façam o descarte correto das fezes
e urina dos animais. Em Santa Catarina, os pesquisadores criaram um sistema para tratar e
reaproveitar melhor esses dejetos, produzindo adubo, energia elétrica e água de reuso.
Quando o assunto é criação de porcos Santa Catarina se destaca, hoje o estado responde
por ter um dos maiores abates de todo o país. Com uma produção tão grande as granjas acabam
gerando volume gigante de fezes urina restos de água e ração, por lei quem cria porcos tem a
responsabilidade de dar uma destinação adequada a esses dejetos. Eles causam prejuízos ao
meio ambiente como a contaminação de fontes de água ou desequilíbrio de nutrientes do Solo.
No município de Iomerê, na propriedade dos irmãos Carlos e Marco onde tem plantio de milho
pastagem criação de gado e claro de porcos no sistema intensivo em confinamento. Quatro
galpões abrigam mais de 2.000 animais os criadores trabalham com a engorda dos bichos até o
ponto de abate eles chegam com 57 dias e média com 17 a 20 kg. Eles são alojados fica alojado
em torno de 100 a 115 dias e eles saem com 117kg de ganham em média 1 kg por dia por
animal nesse ciclo de engorda cada porco gera em média 4,5 L de fezes e urina por dia o que
exige que as baias sejam limpas diariamente.
A coleta é feita, limpando a baia e jogada para uma vala e da Vala ele vai por declívio
para da Lagoa esterqueira e lá fica 120 dias, depois a gente joga pra roça em linhas Gerais
depois da limpeza os dejetos dos porcos escorrem por gravidade para Sete Lagoas instaladas na
propriedade são as chamadas esterqueiras, elas são feitas de blocos de concreto e cimento duas
delas são cobertas com lona evitando entrada de água da chuva e diluição do esterco nenhuma
substância é adicionada os dejetos só ficam ali descansando por no mínimo 60 dias é a chamada
estabilização período em que os resíduos sofrem fermentação e se transformam em adubo ou
biofertilizantes uma bomba retira o composto das lagoas o biofertilizante pode ser então
aplicado no solo junto com a água da irrigação
A Fazenda tem adubo de sobra para não sobrecarregar o solo e a água subterrânea da
propriedade os criadores doam o excedente o que sobra.
Ainda pensando na redução dos impactos da Criação no meio ambiente a granja investiu
em painéis Solares para economizar energia elétrica. É num sistema para captar a água da chuva
ela cai no telhado dos galpões e fica armazenada em internas, são usadas mais para a lavar o os
porcos na hora da entrega e lavar o chiqueiro então nós temos uma grande economia porque não
precisa tocar lá da vertente ela vende graça ali dentro tudo que vende graça é bom, mas tudo que
é bom pode ficar melhor para aproveitar ainda mais os resíduos diminuir seus impactos e a
emissão de gases causadores do aquecimento global.
A Embrapa desenvolveu um sistema de tratamento de afluentes da suinocultura o
Sistrates o sistema foi instalado nesta Granja que fica no município de Videira ela pertence a
uma agroindústria tem 15 galpões de gestação e outros 10 de maternidade nós produzimos aqui
aproximadamente 300.000 leitões por ano Isso acaba gerando e um volume muito alto dos
dejetos suínos né pra gente ter uma ideia só aqui nesta Granja o potencial poluidor dos dejetos
produzidos pelos suínos corresponde a uma cidade de 100.000 habitantes São cerca de 300.000 l
de dejetos todos os dias manter os galpões higienizados é um desafio a nossa produção por mais
que ela produz o dejeto a gente busca não deixar o dejeto próximo do animal né Quanto mais
limpo o ambiente melhor é a nossa sanidade da granja, o processo de destinação dos dejetos tem
pontos semelhantes ao da primeira granja que a gente mostrou eles também são encaminhados
para grandes tanques mas a principal diferença aqui é que os dejetos passam por um tratamento
o objetivo final é gerar energia elétrica e fazer o reuso da água a grande novidade do sistema
para gerar energia a parte líquida é separada da parte sólida cada uma segue para um
equipamento são.
Os biodigestores compartimentos fechados onde ocorre a fermentação da matéria
orgânica nesse processo o gás metano é liberado e fica armazenado nas estruturas também
conhecido como biogás o metano é encaminhado para uma outra instalação onde é queimado e
gera energia elétrica os influentes eles vêm né daquele local lá entra aqui no biodigestor aqui cai
essa os dejetos caem um afluente aqui é um ambiente fechado né que a gente chama de
confinado bem vedado.
Então esse gás sai e toda a tubulação onde que passa a linha do biogás que vai para o sistema de
geração de energia elétrica hoje a granja produz 6.000 kW por dia o que representa uma
economia de 50% na conta de energia elétrica mas o pulo do gato vem agora depois que o gás
metano é extraído ainda há restos da parte sólida e da parte líquida nos biodigestores a parte
sólida como vimos Se torna adubo também distribuído para agricultores vizinhos e parceiros já
a parte líquida passa por mais duas etapas de tratamento primeiro para remoção de nitrogênio
em seguida de fósforo um tratamento biológico manda o nitrogênio de volta pra atmosfera na
forma de gás sem prejuízo para o meio ambiente já o fósforo é extraído num processo químico e
pode virar insumo para produção de fertilizante e ração animal depois disso a água enfim está
tratada saímos disso.
Além disso, é trabalhado também o reuso de água ou seja o aproveitamento dessa água
de boa qualidade após esse tratamento para que ela volte ao ambiente de Produção água de
reuso tem várias funções aqui na granja essa por exemplo é a de refrescar as leitoas através de
um cano com vários furinhos a água cai aqui dentro na baia isso pode também facilitar a
limpeza do local mais ou menos uns 40 a 50% desse fluente que é tratado ele retorna por
bombeamento para a granja onde ele é utilizado para fazer higienização que é o processo de
lavar as instalações internas da Granja no início do projeto nós tínhamos um Consumo de água
potável mais ou menos na casa dos 900 a 950L de água por dia hoje nós estamos falando aí num
consumo de água potável em torno de 350L de água por dia a instalação do sistema custou cerca
de R$3 milhões meio reais em 5 anos de atividade boa parte desse valor já foi recuperada via
economia de água energia e fertilizante A ideia é que a tecnologia se Espalhe para que a criação
de suínos esteja cada Vez mais alinhada com as práticas necessárias pra manutenção de um
ambiente equilibrado uma série de exemplos né que contribuem para a sustentabilidade da
produção animal é a segurança em poder produzir estando dentro dos parâmetros legais.

Referência:
G1 Globo Rural. (2023). Sistema transforma dejetos de porcos em energia elétrica e água de
reuso. G1 Globo Rural. Disponível em: https://g1.globo.com/economia/agronegocios/globo-
rural/noticia/2023/11/19/sistema-transforma-dejetos-de-porcos-em-energia-eletrica-e-agua-de-
reuso.ghtml. Acesso em: 27 nov. 2023.
Embrapa. (s.d.). Processo Biotecnológico em Sistemas de Tratamento de Efluentes na
Suinocultura (SISTRATES). Disponível em:
https://www.embrapa.br/busca-de-projetos/-/projeto/214374/processo-biotecnologico-em-
sistemas-de-tratamento-de-efluentes-na-suinocultura--sistrates. Acesso em: 27 nov. 2023.
Barros, E. C.; Nicoloso, R.; Oliveira, P. A. V.; Corrêa, J. C. C. Título do Livro. 1. ed. Concórdia,
SC: Editora, 2019. 51p.