BIOLOGIA

1º ANO Ensino Médio

Prof.: CARLOS ALEXANDRE

A QUÍMICA DA VIDA - LIPÍDIOS

https://www1.folha.uol.com.br/equilibrioesaude/2020/03/lavar-as-maos-so-com-agua-e-sabao-ja-mata-novo-coronavirus-entenda.shtml
 Lipídios
https://static.todamateria.com.br/upload/al/im/alimentos-ricos-em-lipidios-og.jpg
 Lipídios
 Gorduras
 Formados por C, H e pouco O
 Insolúveis em água (apolares)
 Solúveis em solventes apolares (álcool, éter, ...)
Não posso me
Hidrofóbico!! Ei Óleo, misturar com vocês!
! vamos sair?

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 Lipídios

(UTFPR 2007) Os Lipídeos são substâncias insolúveis em água e solúveis em

solventes orgânicos que desempenham diversas funções nos seres vivos. Um dos
importantes papéis dos Lipídeos nos seres vivos é:
a) atuar como catalisadores biológicos.
b) servir como fonte de reserva energética.
c) formar proteínas celulares.
d) garantir a solubilidade dos outros compostos em água.
e) conter as informações genéticas dos seres vivos.
 Lipídios
Funções

Armazenar Membranas Fotossíntese

Energia celulares (carotenoides) Hormônios

Isolantes
Impermeabilizantes Vitaminas
térmicos

https://mundoeducacao.bol.uol.com.br/upload/conteudo/celula.jpg
https://resumos.mesalva.com/wp-content/uploads/2019/08/1-8.jpg
https://www.biomedicinapadrao.com.br/2018/09/membrana-plasmatica-de-celulas.html
https://www.osprofanos.com/wp-content/uploads/2012/05/bebe-foca-2.jpg
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 Lipídios

(UFSJ 2012) Em seres humanos, a fonte primária de obtenção de energia e a

principal reserva energética são, respectivamente.
a) lipídeos e proteínas.
b) carboidratos e proteínas.
c) proteínas e lipídeos.
d) carboidratos e lipídeos.
 Lipídios

 Glicerídios
 Gorduras e óleos
 Células animais - reserva

Adipócitos = células especializadas para o

armazenamento dos triglicerídeos (vertebrados)

https://static.escolakids.uol.com.br/2020/02/adipocito.jpg
 Lipídios

 Gordura saturada – origem animal

 Gordura insaturada – origem vegetal

https://nutrologiariodejaneiro.com.br/blog/wp-content/uploads/2017/05/gordura-insaturada-saturada.jpg
 Gordura hidrogenada trans

https://s2.glbimg.com/PMncYgGG3ppkyYf9CaPJU11f4Dg=/s.glbimg.com/jo/g1/f/original/2017/05/26/trans.jpg
 Lipídios

 Fosfolipídios
 Moléculas anfipáticas

https://knoow.net/wp-content/uploads/2015/12/bicamada-lipidica.jpg
https://slideplayer.com.br/slide/292488/1/images/11/Fosfolip%C3%ADdeos+H2O+Cabe%C3%A7a+hidrof%C3%ADlica+Cauda+hidrof%C3%B3bica.jpg
 Lipídios

 Esteróides
 Regula fluidez da membrana
 Colesterol
(animal)
 Precursor de hormônios sexuais

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 Lipídios

https://www.diersmann.com.br/wp-content/uploads/freeskipper-evolocumab-no-ldl.png
 Lipídios
 Aterosclerose

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 Lipídios
 Aterosclerose

https://www.sleepreviewmag.com/wp-content/uploads/2015/09/heartdisease.jpg
 Lipídios

 Carotenoides
 Pigmentos acessórios

https://img.vixdata.io/pd/jpg-large/pt/sites/default/files/bdm/dieta/betacaroteno-bronzeado-alimentos_com_betacaroteno.jpg
 Lipídios

 Cerídeos
 impermeabilizantes

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 Lipídios

 Cachalote - > cetáceo vivo

 Controle de flutuabilidade
 Qdo animal sobe – lipídio líquido
 Qdo animal desce – lipídio sólido

https://lh3.googleusercontent.com/proxy/myll_tNs5pA7FqZZPn-ITnXOxHNgqxD0SiIYRzT5kTJg_JMmAfZm1hbm8qt6WneSOmmPZwv7oAR3fi50ut7WaqvnIREGiyEVmmLO6gyz8LCUF8s
 Lipídios
(MACKENZIE 2012) A restrição excessiva de ingestão de colesterol pode levar a uma
redução da quantidade de testosterona no sangue de um homem. Isso se deve ao fato de
que o colesterol:
a) é fonte de energia para as células que sintetizam esse hormônio.
b) é um lipídio necessário para a maturação dos espermatozoides, células produtoras desse
hormônio.
c) é um esteroide e é a partir dele que a testosterona é sintetizada.
d) é responsável pelo transporte da testosterona até o sangue.
e) é necessário para a absorção das moléculas que compõem a testosterona.
 Lipídios
(UFPR 2017) As moléculas mais utilizadas pela maioria das células para os processos de
conversão de energia e produção de ATP (trifosfato de adenosina) são os carboidratos. Em
média, um ser humano adulto tem uma reserva energética na forma de carboidratos que
dura um dia. Já a reserva de lipídeos pode durar um mês. O armazenamento de lipídeos é
vantajoso sobre o de carboidratos pelo fato de os primeiros terem a característica de serem:
a) isolantes elétricos.
b) pouco biodegradáveis.
c) saturados de hidrogênios.
d) majoritariamente hidrofóbicos.
e) componentes das membranas.
 Lipídios

Todas as alternativas abaixo é uma função dos lipídios EXCETO:

a) armazenamento de energia
b) impermeabilizante
c) é a principal fonte de energia a curto prazo
d) ajuda na construção da membrana celular
e) atua como isolante térmico
 Na aula de hoje estudamos:

 Lipídios
 Funções
 Classificação
 Onde são encontrados

https://wallpapercave.com/wp/wp3270461.gif
Obrigado