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1) O retículo endoplasmático geralmente tem suas porções classificadas em granular e agranular. A porção do
retículo chamada de granular ou rugosa está relacionada com a produção de proteínas e recebe essa denominação
em virtude da presença de:
a) lisossomos aderidos.
b) mitocôndrias aderidas.
c) peroxissomos aderidos.
d) ribossomos aderidos.
e) vacúolos aderidos.
2) Em algumas células de defesa de nosso corpo, é possível observar uma grande quantidade de lisossomos. Isso se
deve ao fato de que essas organelas:
3) Algumas organelas celulares são encontradas tanto em células de animais quanto em células vegetais. Analise as
alternativas a seguir e marque a única encontrada apenas na célula vegetal:
a) mitocôndria.
c) plastídios.
d) complexo golgiense.
e) peroxissomo.
4) (UFSCar-2004) A droga cloranfenicol tem efeito antibiótico por impedir que os ribossomos das bactérias realizem
sua função. O efeito imediato desse antibiótico sobre as bactérias sensíveis a ele é inibir a síntese de:
a) ATP.
b) DNA.
c) proteínas.
d) RNA mensageiro.
5) (UECE-2007) Certas organelas produzem moléculas de ATP e outras utilizam o ATP produzido, pelas primeiras,
para a síntese orgânica a partir do dióxido de carbono.
a) lisossomos e cloroplastos.
a) Na espécie humana, o excesso de colesterol aumenta a eficiência da passagem do sangue no interior dos vasos
sanguíneos, acarretando a arteriosclerose.
b) O colesterol participa da composição química das membranas das células animais e é precursor dos hormônios
sexuais masculino (testosterona) e feminino (estrógeno).
c) O colesterol é encontrado em alimentos de origem tanto animal como vegetal (como por exemplo, manteigas,
margarinas, óleos de soja, milho, etc.), uma vez que é derivado do metabolismo dos glicerídeos.
d) Nas células vegetais, o excesso de colesterol diminui a eficiência dos processos de transpiração celular e da
fotossíntese.
b) Mais abundantes na composição química dos vegetais do que na dos animais;
c) Substâncias insolúveis na água, mas solúveis nos chamados solventes orgânicos (álcool, éter, benzeno);
d) Presentes como fosfolipídios no interior da célula, mas nunca na estrutura da membrana plasmática;
8)Em certas células encontramos o retículo endoplasmático liso muito bem desenvolvido. Levando isso em
consideração, podemos concluir que essas células produzem:
a) Proteínas;
b) Lipídios;
c) Aminoácidos;
d) Polissacarídeos.
9)Complete a frase: Os esteroides são considerados uma categoria especial de ___________, sendo o __________ o
esteroide mais conhecido. As células utilizam o _________ como matéria-prima para a fabricação das ___________
e dos ________________.
10) Os lipídios, chamados popularmente de gorduras, são substâncias que se caracterizam principalmente por sua
baixa solubilidade em água. Entre as alternativas a seguir, marque aquela que não se refere a uma importância
biológica dos lipídios.
12) Hormônios sexuais, como a testosterona e o estradiol, são exemplos de lipídios do grupo dos(as):
a) glicerídios.
b) ceras.
c) carotenoides.
d) fosfolipídios.
e) esteroides.
13) O colesterol é um tipo de lipídio muito importante para o homem, apesar de ser conhecido principalmente por
causar problemas cardíacos, como a aterosclerose. Esse lipídio pode ser adquirido pelo nosso corpo através de dieta
ou ser sintetizado em nosso fígado.
Entre as alternativas a seguir, marque aquela que indica o tipo de lipídio no qual o colesterol enquadra-se.
a) glicerídios.
b) ceras.
c) carotenoides.
d) fosfolipídios.
e) esteroides.
a) aminoácidos e água.
c) glucose e glicerol.
d) glicerol e água.
15) As moléculas mais utilizadas pela maioria das células para os processos de conversão de energia e produção de
ATP (trifosfato de adenosina) são os carboidratos. Em média, um ser humano adulto tem uma reserva energética na
forma de carboidratos que dura um dia. Já a reserva de lipídeos pode durar um mês. O armazenamento de lipídeos é
vantajoso sobre o de carboidratos pelo fato de os primeiros terem a característica de serem:
A) isolantes elétricos.
B) pouco biodegradáveis.
C) saturados de hidrogênios.
D) majoritariamente hidrofóbicos.
E) componentes das membranas.
16)Analise a afirmativa.
“Ésteres derivados de ácidos graxos (ácidos carboxílicos) de cadeia longa, em geral com dez ou mais carbonos.”
A que tipo de composto se refere a afirmativa, sabendo que são provenientes de reações de esterificação?
A) Lipídios.
B) Proteínas.
C) Carboidratos.
D) Ácidos nucleicos.
17)Os esteroides são substâncias fundamentais ao metabolismo, dentre eles, o colesterol é um parâmetro que deve
ser monitorado regularmente para o controle da saúde humana. Sobre o colesterol, é correto afirmar que
A) é uma substância gordurosa prejudicial ao metabolismo humano, encontrada em todas as células do corpo, que
sempre aumenta com o avanço da idade em homens e mulheres.
B) no organismo humano somente é adquirido através dos alimentos; portanto, a ingestão de gorduras deve ser
inversamente proporcional ao aumento da idade.
C) é um álcool complexo, essencial para a formação das membranas das nossas células, para a síntese de hormônios,
como a testosterona, estrogênio, cortisol e para a metabolização de algumas vitaminas.
D) dois pacientes com colesterol total de 190, sendo o 1 possuidor de LDL 150, HDL 20 e VLDL 20 e o paciente 2 de
LDL 100, HDL 65 e VLDL 25, correm o mesmo risco de desenvolver aterosclerose.
18)Os lipídeos são moléculas apolares que não se dissolvem em solventes polares como a água. Com relação aos
lipídeos, podemos afirmar que
19)O colesterol é um esteroide que constitui um dos principais grupos de lipídios. Com relação a esse tipo particular
de lipídio, é correto afirmar que:
A) O colesterol é encontrado em alimentos tanto de origem animal como vegetal (por ex: manteigas, margarinas,
óleos de soja, milho, etc.) uma vez que é derivado do metabolismo dos glicerídeos.
B) Na espécie humana, o excesso de colesterol aumenta a eficiência da passagem do sangue no interior dos vasos
sanguíneos, acarretando a arteriosclerose.
C) O colesterol participa da composição química das membranas das células animais e é precursor dos hormônios
sexuais masculino (testosterona) e feminino (estrógeno).
D) Nas células vegetais, o excesso de colesterol diminui a eficiência dos processos de transpiração celular e da
fotossíntese.
E) O colesterol sempre é danoso ao organismo vivo seja ele animal ou vegetal.
20) Os lipídios são substâncias caracterizadas por baixa capacidade de dissolução em água. Marque a alternativa
INCORRETA sobre a importância dos lipídios para os seres vivos.
21) As moléculas mais utilizadas pela maioria das células para os processos de conversão de energia e produção de
ATP (trifosfato de adenosina) são os carboidratos. Em média, um ser humano adulto tem uma reserva energética na
forma de carboidratos que dura um dia. Já a reserva de lipídeos pode durar um mês. O armazenamento de lipídeos é
vantajoso sobre o de carboidratos pelo fato de os primeiros terem a característica de serem:
A) isolantes elétricos.
B)pouco biodegradáveis.
C)saturados de hidrogênios.
D)majoritariamente hidrofóbicos.
22) Os lipídios mais conhecidos são os glicerídeos, as ceras, os esteroides e os carotenoides. Sobre os lipídios, é
correto afirmar que:
A) O colesterol é um lipídio importante para o corpo humano porque compõe as membranas celulares e é precursor
de hormônios esteroides;
B) As células vegetais são ricas em colesterol, por isso, devemos evitar o uso de óleo de soja;
C) Muitas plantas têm suas folhas impermeabilizadas por uma fina camada de glicerídeo;
23) Os aminoácidos são moléculas orgânicas que formam as biomoléculas mais abundantes nos seres vivos. Analise
as alternativas a seguir e marque aquela que indica o nome da biomolécula formada pela união dos aminoácidos.
a) Lipídios.
b) Carboidratos.
c) Ácidos nucleicos.
d) Proteínas.
e) Sais minerais.
24)Os aminoácidos são moléculas orgânicas que possuem um átomo de carbono (carbono alfa) ao qual se ligam um
átomo de hidrogênio, um grupo carboxila, um grupo amina e um grupo chamado de -R. Sobre a estrutura dos
aminoácidos, marque a alternativa incorreta:
26)Os aminoácidos podem ser classificados em essenciais e não essenciais. O primeiro grupo relaciona-se com
aminoácidos que não são produzidos pelo nosso organismo, devendo ser, portanto, adquiridos na alimentação.
Todos os aminoácidos abaixo são essenciais, com exceção da(o):
a) isoleucina.
b) triptofano.
c) lisina.
d) valina.
e) tirosina.
27)Os aminoácidos são moléculas orgânicas bastante importantes para os seres vivos. A respeito dos aminoácidos,
marque a alternativa correta:
a) Os aminoácidos são formados por um carbono central alfa que se liga a um grupo carboxila, um grupo amina, um
grupo -R e um átomo de oxigênio.
b) Existem apenas 20 tipos de aminoácidos, que dão origem a mais de 100 mil proteínas diferentes.
e) Os aminoácidos ligam-se por meio de ligações peptídicas para formar os ácidos nucleicos.
28)Os aminoácidos são moléculas orgânicas que possuem um átomo de carbono ao qual se liga um átomo de
hidrogênio, um grupo amina, um grupo carboxílico e uma cadeia lateral “R”. Marque a alternativa que indica
corretamente o que difere um aminoácido de outro.
a) Átomo de hidrogênio.
b) Átomo de carbono.
d) Grupo carboxílico.
e) Grupo Amina.
29)Sabemos que os aminoácidos são as unidades constituintes das proteínas. Essas moléculas orgânicas são ligadas
umas às outras por ligações denominadas de:
a) ligações de hidrogênio.
b) ligações dativas.
c) ligações iônicas.
d) ligações metálicas.
e) ligações peptídicas.
30)Como todos sabem, os aminoácidos são as moléculas orgânicas que formam as proteínas. Todas as proteínas são
formadas por diferentes aminoácidos, que se combinam de formas diferentes. Sabemos que existem 20 aminoácidos
e que alguns podem ser produzidos no nosso organismo; outros, no entanto, devem ser ingeridos na nossa dieta. Os
aminoácidos que não podem ser produzidos pelo organismo são chamados de:
a) essenciais.
b) alimentares.
c) dietéticos.
d) fundamentais.
e) especiais.
31)(UNIFESP-2007) Os códons AGA, CUG e ACU do RNA mensageiro codificam, respectivamente, os aminoácidos
arginina, leucina e treonina. A sequência desses aminoácidos na proteína correspondente ao segmento do DNA que
apresenta a sequência de nucleotídeos GAC TGA TCT será, respectivamente,
Analise as proposições em relação a esta cadeia e assinale (V) para verdadeira e (F) para falsa.
A)F – V – F – F
B) V – F – F – F
C) F – V – F – V
D) F – F – F – V
E) V – V – F – F
Analise as proposições em relação a esta cadeia e assinale (V) para verdadeira e (F) para falsa.
A) F – V – F – F
B) V – F – F – F
C) F – V – F – V
D) F – F – F – V E) V – V – F – F
34) (UEM-PR) - A ligação peptídica resulta da união entre o grupo
a) aminoacética
b) proteíca
c) lipídica
d) peptídica
e) glicosídica
a) alanina
b) lisina
c) glicina
d) cisteína
e) triptofano
38) (EFOA-MG) - Num polipeptídio que possui 84 ligações peptídicas, os respectivos números de: Aminoácidos e de
Grupamento(s) Amino-terminal e Grupamento(s) Ácido-terminal são:
a) 84, 1, 1
b) 85, 1, 1
d) 84, 85, 85
e) 1, 85, 85
39) Ufpe - Alguns produtos usados na limpeza de lentes de contato funcionam transformando em aminoácidos as
proteínas depositadas sobre a superfície da lente. Esta é uma reação de
a) Esterificação
b) Desidratação
c) Saponificação
d) Condensação
e) Hidrólise
40) Uel 98 - Entre os compostos a seguir, o que por hidrólise produz aminoácido é
a) hidrato de carbono.
b) gordura animal.
c) gordura vegetal.
d) proteína.
e) alcalóide.
41) (UE/PG) - As proteínas, que são moléculas grandes, apresentam estrutura complexa, já que uma molécula de
proteína é constituída por várias unidades menores, ligadas entre si, que são os aminoácidos. A respeito dos
aminoácidos, assinale o que for correto.
01) São exemplos de aminoácidos naturais: glicina, alanina, serina, cisteína, tirosina, fenilalanina, valina, lisina e
leucina.
02) Os seres vivos necessitam de 20 aminoácidos para promover a síntese de suas proteínas. Os vegetais são capazes
de produzir todos eles, ao passo que os animais, tendo em vista que suas células só sintetizam 12 deles, obtêm os 8
restantes a partir dos alimentos.
04) Toda molécula de aminoácido tem um grupo ácido carboxílico (–COOH) e um grupo amina (–NH2) ligado a um
átomo de carbono. A esse mesmo carbono se liga ainda um átomo de hidrogênio e um radical (R), que pode ser um
simples átomo de hidrogênio (na glicina), um –CH3 (na alanina), ou grupos mais complexos (em outros aminoácidos).
Assim, os aminoácidos existentes na natureza diferem entre si apenas quanto aos seus radicais.
08) Na molécula de proteína, dois aminoácidos se unem por meio de uma ligação peptídica entre as suas carboxilas,
com a perda de uma molécula de água, caracterizando uma síntese por desidratação.
42)A mitose e a meiose são dois processos importantes que garantem a divisão das células. Sobre a meiose, marque
a alternativa incorreta:
43)Ao final dos processos de divisão celular, verifica-se uma etapa conhecida como citocinese. Nela ocorre:
e) a divisão do citoplasma.
44)Analise as alternativas abaixo e marque aquela que indica corretamente uma etapa da mitose, que se caracteriza
pela organização dos cromossomos na região mediana da célula.
a) Prófase
b) Prometáfase
c) Metáfase
d) Anáfase
e) Telófase
45)(Fuvest) Uma célula somática, que tem quatro cromossomos, ao se dividir, apresenta na metáfase:
e) formação de glicocálix.
47)(UFR-RJ) Recentemente, houve grande interesse por parte dos obesos quanto ao início da comercialização do
medicamento Xenical no Brasil. Esse medicamento impede a metabolização de um terço da gordura consumida pela
pessoa. Assim, pode-se concluir que o Xenical inibe a ação da enzima:
a) Maltase;
b) Protease;
c) Lipase;
d) Amilase;
e) Sacarase
São verdadeiras:
a) I e III apenas;
b) II e IV apenas;
c) I, III e IV apenas;
01. O amido e o glicogênio, substâncias de reserva, são carboidratos classificados como polissacarídeos.
04. Os lipídios, componentes da estrutura das membranas celulares, são insolúveis em água e solúveis em solventes
orgânicos, como álcool, éter, clorofórmio e benzeno.
08. As proteínas são componentes estruturais importantes nos seres vivos. Elas são formadas pela união de
aminoácidos por meio dos grupamentos amina (-NH2) e hidroxila (-OH) com perda de hidrogênio.
16. O bom funcionamento de uma enzima depende de fatores como temperatura, concentração de substratos e pH.
32. Em geral, cada tipo de substrato sofre a ação de determinada enzima que lhe é específica.
50)Nos dias atuais sabemos que as moléculas de proteínas são formadas por dezenas, centenas ou milhares de
outras moléculas, ligadas em sequência como os elos de uma corrente. Assinale a alternativa que menciona quais
moléculas formam as proteínas.
a) Moléculas de proteínas;
b) Moléculas de aminoácidos;
c) Moléculas de glicose;
d) Moléculas de polissacarídeos;
e) Moléculas de quitina.
51)Para que uma célula possa produzir suas proteínas, ela precisa de aminoácidos, que podem ser obtidos de duas
formas: ingeridos em alimentos ricos em proteínas, ou produzidos pelas células a partir de outras moléculas
orgânicas. Nas alternativas abaixo marque respectivamente como são chamados os aminoácidos que um organismo
não consegue produzir, e como são chamados os aminoácidos produzidos a partir de outras substâncias.
52)As proteínas são formadas pela união de moléculas de aminoácidos e desempenham diversos papéis no
organismo, como função estrutural, enzimática, imunológica, dentre outras. De acordo com os seus conhecimentos
sobre as proteínas, marque a alternativa errada.
a) As proteínas podem diferir uma das outras nos seguintes aspectos: quantidade de aminoácidos na cadeia
polipeptídica; tipos de aminoácidos presentes na cadeia polipeptídica e sequência de aminoácidos na cadeia
polipeptídica;
d) Com exceção das ribozimas, todas as enzimas são proteínas, sendo que muitas são proteínas simples e outras
conjugadas.
e) No final da reação, a molécula do produto se separa da enzima, que é descartada pelo organismo.
53) (FUVEST) Os carboidratos, os lipídios e as proteínas constituem material estrutural e de reserva dos seres vivos.
Qual desses componentes orgânicos é mais abundante no corpo de uma planta e de um animal?
54) (UFCSPA) Proteínas são moléculas grandes com muitas funções metabólicas e estruturais. Associe os diferentes
tipos de proteínas (coluna da esquerda) às respectivas funções nos organismos (coluna da direita).
1. Actina
2. Hemoglobina
3. Amilase
4. Glucagom
( ) Proteína catalisadora
( ) Proteína reguladora
( ) Proteína estrutural
( ) Proteína transportadora
A) 1 – 4 – 2 – 3
B) 3 – 2 – 4 – 1
C) 3 – 4 – 1 – 2
D) 4 – 2 – 1 – 3
E) 4 – 3 – 2 – 1