Estudo Dirigido de Bioquímica

1. Quais são os quatro compostos orgânicos fundamentais encontrados nos seres

vivos?

açúcares, lipídios, proteínas e ácidos nucleicos

2. Quais são as principais funções biológicas da água?

atuar como um solvente universal e controlar a temperatura nos corpos.

3. Marque com um (x) a resposta certa.

3.1. (FUVEST-SP) Reserva de carboidratos nos músculos ficam na fórmula de:

a) glicogênio.

b) lactose.

c) amido.

d) sacarose.

e) glicose.

3.2. Durante muito tempo acreditou-se que os carboidratos tinham funções apenas
energéticas para os organismos. O avanço do estudo desses compostos, porém,
permitiu descobrir outros eventos biológicos relacionados aos carboidratos. Ciência
hoje. V.39., 206. (adapt.). Baseado no texto e em seus conhecimentos é incorreto afirmar
que:

a) os carboidratos são fundamentais no processo de transcrição e replicação, pois

participam da estrutura dos ácidos nucléicos.

b) os carboidratos são importantes no reconhecimento celular, pois estão presentes

externamente na membrana plasmática, onde eles formam o glicocálix.

c) os triglicérides, carboidratos importantes como reserva energética, são

formados por carbono, hidrogênio e oxigênio.

d) tanto quitina, que forma a carapaça dos artrópodes, quanto a celulose, que participa da
formação da parede celular, são tipos de carboidratos.

e) o amido, encontrado nas plantas, e o glicogênio, encontrado nos fungos e animais, são
exemplos de carboidratos e têm como função a reserva de energia.

3.3. (UCPEL) Assim como os demais seres vivos, necessitamos de certa taxa de
água no nosso corpo para nos mantermos vivos. Na realidade estamos
constantemente perdendo água para o ambiente, e essa água precisa ser, de
 alguma forma, reposta, sem o que corremos o risco de desidratarmos.
Podemos dizer que o papel da água nas reações químicas e metabolismo é:

(A) transportar substâncias por ela dissolvidas e facilitar as reações químicas.

(B) agir exclusivamente nas membranas celulares.

(C) participar somente nas reações de oxidação.

(D) não transportar nenhum tipo de substância.

(E) transportar substâncias e não facilitar a entrada de material orgânico.

3.4. (CEFET-PR) Os polissacarídeos são formados por vários monossacarídeos

unidos entre si, são insolúveis em água e podem ser desdobrados em açúcares
simples por hidrólise. A insolubilidade dos polissacarídeos permite que eles
sejam componentes estruturais ou armazenadores de energia. Sobre os
polissacarídeos é correto afirmar que:

(A) a celulose é um polissacarídeo encontrado nos vegetais com função de reserva.

(B) os glicerídeos são polissacarídeos com função estrutural nos animais.

(C) o amido é encontrado nos fungos e nos animais e tem função de reserva.

(D) o glicogênio constitui as moléculas de DNA e RNA dos vegetais

(E) a quitina é formada por cadeias de vários açúcares com grupos amina
(NH2).

3.5. Sabemos que diversos íons atuam em nosso corpo desempenhando as mais
variadas funções. Um exemplo desses íons é o cálcio, que:

a) atua na formação de ossos e dentes.

b) está presente na composição de hormônios da tireoide.

c) atua na digestão.

d) é um componente extremamente importante das hemácias.

e) faz parte da bomba cálcio-potássio.

3.6. Podemos definir a anemia como uma doença em que a quantidade de

hemoglobina no sangue está baixa. A hemoglobina é um pigmento responsável
pelo transporte de oxigênio e é composta principalmente por:

a) Cloro.
b) Cálcio.

c) Magnésio.

d) Iodo.

e) Ferro.

3.7. Podemos classificar os glicídios em três grupos principais: monossacarídeos,

dissacarídeos e polissacarídeos. Marque a alternativa onde encontramos
apenas glicídios formados pela união de dois monossacarídeos.

a) amido e celulose.

b) sacarose e celulose.

c) frutose e glicose.

d) celulose e glicogênio.

e) sacarose e lactose.

3.8. (UFRN) Na maioria dos animais e dos vegetais, a armazenagem de

carboidratos faz-se,

A) respectivamente, na forma de glicogênio e de amido.

B) respectivamente, na forma de amido e de celulose.

C) respectivamente, na forma de maltose e de glicose.

D) exclusivamente, na forma de amido.

E) exclusivamente, na forma de glicogênio.