ATIVIDADE BIOQUÍMICA CELULAR

Professora: Dra. Claucenira Bandeira

01. Podemos classificar os glicídios em três grupos principais: monossacarídeos,

dissacarídeos e polissacarídeos. Marque a alternativa onde encontramos apenas glicídios
formados pela
união de dois monossacarídeos.
a) amido e celulose.
b) sacarose e celulose.
c) frutose e glicose.
d) celulose e glicogênio.
e) sacarose e lactose.

02. Marque a alternativa que indica quais os elementos químicos fundamentais

encontrados na composição de um carboidrato.
a) Carbono, hidrogênio e hélio.
b) Carbono, oxigênio e hidrogênio.
c) Carbono, cálcio e potássio.
d) Sódio, potássio e carbono.
e) Carbono, magnésio e hidrogênio.

03. Podemos classificar os glicídios em três grupos principais: monossacarídeos,

dissacarídeos e polissacarídeos. Marque a alternativa onde encontramos apenas glicídios
formados pela união de dois monossacarídeos.
a) amido e celulose.
b) sacarose e celulose.
c) frutose e glicose.
d) celulose e glicogênio.
e) sacarose e lactose.

04. Sabemos que o amido é uma importante substância de reserva encontrada em plantas
e algumas algas. Marque a alternativa correta a respeito do amido.
a) O amido não é um carboidrato.
b) O amido é um dissacarídeo, assim como a frutose.
c) O amido é um monossacarídeo, assim como a glicose.
d) O amido é um polissacarídeo, assim como o glicogênio e a celulose.

05. As fibras musculares estriadas armazenam um carboidrato a partir do qual se obtém

energia para a contração. Essa substância de reserva se encontra na forma de:
a) Amido;
b) Glicose;
c) Maltose;
d) Sacarose;
e) Glicogênio.
06. As plantas e animais utilizam diversos componentes químicos na formação de partes
importantes de seus organismos ou na construção de estruturas importantes em sua
sobrevivência. A seguir estão citados alguns:
I – O esqueleto externo dos insetos é composto de um polissacarídeo.
II – As células vegetais possuem uma parede formada por polipeptídeos.
III – Os favos das colmeias são constituídos por lipídios.
IV – As unhas são impregnadas de polissacarídeos que as deixam rígidas e
impermeabilizadas.
Estão corretas as afirmativas
a) I e II.
b) I e III.
c) I e IV.
d) II e III.
e) II e IV.

07. O colesterol é um esteroide que constitui um dos principais grupos de lipídios. Com
relação a esse tipo particular de lipídio, é correto afirmar que:
a) Na espécie humana, o excesso de colesterol aumenta a eficiência da passagem do
sangue no interior dos vasos sanguíneos, acarretando a arteriosclerose.
b) O colesterol participa da composição química das membranas das células animais e é
precursor dos hormônios sexuais masculino (testosterona) e feminino (estrógeno).
c) O colesterol é encontrado em alimentos de origem tanto animal como vegetal (como
por exemplo, manteigas, margarinas, óleos de soja, milho, etc.), uma vez que é derivado
do metabolismo dos glicerídeos.
d) Nas células vegetais, o excesso de colesterol diminui a eficiência dos processos de
transpiração celular e da fotossíntese.

08. Os lipídios são:

a) Os compostos energéticos consumidos preferencialmente pelo organismo;
b) Mais abundantes na composição química dos vegetais do que na dos animais;
c) Substâncias insolúveis na água, mas solúveis nos chamados solventes orgânicos
(álcool, éter, benzeno);
d) Presentes como fosfolipídios no interior da célula, mas nunca na estrutura da
membrana plasmática;

09. Embora seja visto como um vilão, o colesterol é muito importante para o organismo
humano porque ele é
a) precursor da síntese de testosterona e progesterona.
b) agente oxidante dos carboidratos.
c) responsável pela resistência de cartilagens e tendões.
d) cofator das reações biológicas.

10.“Dentre os tipos de esteróides, grupo particular de lipídios, é o mais abundante nos

tecidos animais. Está na composição da membrana plasmática das células animais. É
produzido em nosso próprio corpo, principalmente no fígado. Trata-se de composto
químico, precursor da vitamina D e dos hormônios estrógeno e testosterona.”
O texto refere-se a
a) Triglicerídeo.
b) Colesterol.
c) Caroteno.
d) Glicerol.
e) Glicogênio.

11. Os lipídios são moléculas formadas principalmente por carbono, oxigênio e

hidrogênio, cuja característica mais marcante é sua natureza hidrofóbica, ou seja, formam
uma mistura heterogênea com a água. Observe os compostos a seguir e indique qual dos
grupos de substâncias NÃO é um tipo de lipídio.
a) Carotenoides
b) Oligossacarídeos
c) Cerídeos
d) Esteroides
e) Fosfolipídios .

12. Qual das funções abaixo não correspondem a uma função desempenhada por
proteínas?
a) Atuam como catalisadoras de reações químicas.
b) Promovem o transporte de substâncias, como é o caso da hemoglobina.
c) Atuam na defesa do organismo (anticorpos).
d) Principais macronutrientes utilizados na síntese de ATP.
e) Promovem movimento e contração de determinadas estruturas.

13. As proteínas são macromoléculas formadas pela união de várias moléculas menores.
Elas participam da composição de muitas estruturas dos seres vivos, têm função
metabólica, de defesa, reguladora e energética. Sobre as proteínas, assinale a alternativa
incorreta.
a) As proteínas podem ser chamadas de polinucleotídeos quando são pequenas.
b) As enzimas aumentam a velocidade das reações químicas, sendo influenciadas pela
temperatura e pelo pH.
c) A ligação peptídica é caracterizada pela reação do grupo amina de um aminoácido com
o grupo carboxila de outro, sendo liberada uma molécula de água.
d) A desnaturação é um fato de inativação das proteínas, podendo ser provocada por altas
temperaturas.
e) A troca de um aminoácido na hemoglobina gera hemácias em forma de foice, doença
chamada de anemia falciforme.

14. As proteínas são substâncias que estão presentes em todos os seres vivos. As proteínas
são formadas por unidades menores, denominadas de:
a) ácidos nucléicos
b) aminoácidos
c) monossacarídeos
d) enzimas
e) ligação peptídica .

15. Os aminoácidos são moléculas orgânicas que possuem um átomo de carbono (carbono
alfa) ao qual se ligam um átomo de hidrogênio, um grupo carboxila, um grupo amina e
um grupo chamado de -R. Sobre a estrutura dos aminoácidos, marque a alternativa
incorreta:
a) O hidrogênio e o grupo carboxila e amina sempre são encontrados em um aminoácido.
b) O grupo -R é responsável por diferenciar os 20 aminoácidos existentes.
c) O que determina a estrutura, tamanho e solubilidade de um aminoácido é o grupo
carboxila.
d) Na glicina, o grupo -R é outro átomo de hidrogênio.

16. Os aminoácidos ligam-se por meio de ligações peptídicas, que ocorrem

a) entre o grupo carboxila de um aminoácido e o hidrogênio de outro.
b) entre o grupo amina de um aminoácido e o grupo carboxila de outro.
c) entre o hidrogênio de um aminoácido e o hidrogênio de outro.
d) entre o grupo carboxila de um aminoácido e o grupo -R de outro.
e) entre o grupo -R de um aminoácido e o grupo amina de outro.

17. As vitaminas são classificadas em dois grandes grupos: hidrossolúveis e lipossolúveis.

As primeiras são aquelas que se dissolvem em água, enquanto as lipossolúveis dissolvem-
se em lipídios e outros solventes. Dentre as vitaminas hidrossolúveis, podemos citar:
a) a vitamina C.
b) a vitamina A.
c) a vitamina D.
d) a vitamina E.
e) a vitamina K.

18. Diversas doenças podem ser causadas pela falta de algumas vitaminas, são as
chamadas avitaminoses. Como exemplo dessas doenças, podemos destacar o escorbuto,
uma patologia que era muito frequente nos marinheiros que passavam um grande período
de tempo no mar sem uma alimentação adequada. O escoburto é causado principalmente
pela deficiência de:
a) vitamina A.
b) vitaminas do complexo B.
c) vitamina C.
d) vitamina D.
e) vitamina E.
19. As vitaminas são compostos orgânicos que funcionam como coenzimas, ou seja,
atuam juntamente com as enzimas envolvidas no metabolismo celular. A deficiência de
vitaminas provoca enfermidades chamadas de doenças de carências.
Sejam dados os seguintes sintomas de carências:
1. córnea ressecada
2. raquitismo na infância
3. deficiência na coagulação sanguínea
4. anemia perniciosa
Os sintomas carenciais enumerados acima estão relacionados, respectivamente, com a
deficiência das seguintes vitaminas:
a) K, E, B2 e B12.
b) B1, D, C e E.
c) A, D, K e B12.
d) A, E, K e C.

20. Uma criança apresenta deformações ósseas, as quais foram relacionadas com a
deficiência de um tipo de vitamina. Qual a vitamina que provavelmente se apresenta de
forma deficiente no corpo dessa criança?
a) Vitamina A
b) Vitamina D
c) Vitamina E
d) Vitamina K
e) Vitamina B1.

21. A ingestão de frutas cítricas, como laranja e limão, ajuda na prevenção de um

problema de saúde causado pela deficiência de vitamina C e conhecido como:
a) raquitismo
b) osteoporose
c) beribéri
d) anemia
e) escorbuto.

22. A figura abaixo representa um nucleotídeo, o qual é formado por três partes. Quais
são os três componentes de um nucleotídeo?
a) Uma pentose, uma base nitrogenada e um grupo fosfato.
b) Uma ribose, uma base nitrogenada e um grupo cloreto.
c) Um desoxirribose, uma base nitrogenada e um grupo cloreto.
d) Uma pentose, uma base nitrogenada e uma purina.
e) Uma pentose, uma base nitrogenada e uma pirimidina.

23. As bases nitrogenadas que compõem um nucleotídeo podem ser divididas em

pirimidinas e purinas. Quais bases podem ser
classificadas como pirimidinas?
a) Citosina, timina e uracila.
b) Citosina, adenina e guanina.
c) Adenina, guanina e timina.
d) Guanina, timina e uracila.
e) Uracila, guanina e timina.

24. O ácido desoxirribonucleico (DNA) e o ácido ribonucleico (RNA) são os dois tipos
de ácidos nucleicos existentes. Podemos diferenciar o DNA e o RNA analisando, por
exemplo, as bases nitrogenadas que ocorrem nessas moléculas. Qual base nitrogenada
não ocorre no DNA?
a) Adenina.
b) Guanina.
c) Timina.
d) Uracila.
e) Citosina.

25. Quanto à estrutura de uma molécula, como podemos diferenciar o DNA do RNA?
a) A molécula de DNA, em geral, é uma tripla hélice, enquanto o RNA é uma cadeia
simples.
b) A molécula de DNA, em geral, é uma dupla hélice, enquanto o RNA é uma cadeia
simples.
c) A molécula de RNA, em geral, é uma tripla hélice, enquanto o DNA é uma cadeia
simples.
d) A molécula de RNA, em geral, é uma dupla hélice, enquanto o DNA é uma cadeia
simples.
e) A molécula de RNA, em geral, é uma dupla hélice, enquanto o DNA é uma tripla
hélice.

26. Marque a alternativa que indica corretamente o nome do açúcar encontrado na

molécula de DNA.
a) Ribose.
b) Ribonucleico.
c) Desoxirribose.
d) Dexarribose.
e) Pentarribose.
27. Segundo o modelo de DNA proposto por James Watson e Francis Crick, a molécula
é formada por duas longas cadeias dispostas em forma de dupla hélice. Dada cadeia
apresenta uma sequência de nucleotídeos formadas por um grupo fosfato, uma
desoxirribose e uma base nitrogenada que pode ser de quatro tipos:
a) Adenina (A), uracila (U), citosina (C) e guanina (G).
b) Adenina (A), uracila (U), fenilalanina (FA) e timina (T).
c) Adenina (A), alanina (Al), citosina (C) e timina (T).
d) Guanina (G), uracila (U), citosina (C) e timina (T).
e) Adenina (A), timina (T), citosina (C) e guanina (G).

28. Os nucleotídeos são monômeros que formam os ácidos nucleicos. Analise as

alternativas abaixo e marque aquela que cita os componentes básicos de um nucleotídeo.
a) uma ribose, um grupo fosfato e uma timina.
b) uma pentose, uma base nitrogenada e um grupo fosfato.
c) uma pentose, um grupo fosfato e uma base pirimidina.
d) uma ribose, um grupo fosfato e uma base purina.
e) uma proteína, um carboidrato e um lipídeo.