Agrupamento de Escolas de Penafiel Sudeste (152560)

Escola Básica de Penafiel Sudeste (346512)

Ano Letivo 2023/2024
UM Agrupamento de TODOS e para TODOS!

Análise de rótulos alimentares

1. Assinala dois tipos de informação presentes nos rótulos dos alimentos processados.
__- Validade
__- Informação nutricional
__- Se é saudável ou não
__- Tipo de conservação

2. Identifica o número (1, 2 ou 3) da informação referente:

a) à quantidade de nutrientes presente no produto; _________________________
b) ao período durante o qual o produto se mantém próprio para consumo; _________________________
c) ao conjunto de ingredientes e aditivos alimentares adicionados ao produto. _________________________

3. Rodeia exemplos de aditivos alimentares presente neste alimento.

Açúcar Espessantes água Corantes

Aromatizantes