Passo 1 – Informações sobre a empresa escolhida

Nome da empresa: ZOKAS RESTAURANTE E PETISCARIA

Área de atuação: BAR, RESTAURANTES E SIMILARES
Segmento de atuação: Comércio
Quantidade total de funcionários: 8
Passo 2 – Identificação dos setores da empresa
Setor Descrição das atividades realizadas pelos colaboradores
industriais, comerciais, agrícolas, públicas, de educação e de serviços, incluindo as do setor bancário.
Administrativo Gerenciam recursos humanos, administram recursos materiais e serviços terceirizados de sua área de
competência. Planejam, dirigem e controlam os recursos e as atividades de uma organização, com o objetivo
Auxilia outros profissionais da cozinha no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos,
Cozinha
na montagem de pratos e limpeza do local.
Delivery realiza entregas de compras realizadas pela internet, aplicativos ou telefone diretamente onde o cliente deseja.

Passo 3 – Identificação dos programas de segurança e saúde aplicáveis à empresa

Sigla Nome do programa Justificativa A empresa já conta

com o programa?
(SIM/NÃO)

eferentesPGR
aos fatores
Programa
de riscos
deocupacionais
Gerenciamento
originados
de Riscos
dos processos de trabalho, bem como priorizar e analisar a eficácia da implantação de
SIMmelhorias indisp

O Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional – PCMSO é um programa médico

Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional SIM
PCMSO A Norma Regulamentadora 07 estabelece diretrizes e requisitos para o desenvolvime

Laudo Técnico das Condições Ambientais do Trabalho

Esta Norma se aplica às organizações e aos órgãos públicos da administração direta e SIM
LTCAT
 Laudo Técnico das Condições Ambientais do Trabalho SIM
LTCAT

SIM

SIM

NÃO

Passo 4 – Identificação dos cenários de urgência e emergência

Equipamentos necessários para o Medidas de prevenção e planos
Cenário Justificativa
atendimento da emergência/urgência relacionados
* Soro fisiológico para limpar possíveis *Utilização de Luvas de aço para cortes
machucados *Capacitação de uso da ferramenta
* Gazes para fechar ferimentos em *Ações Educativas
atividades de primeiros socorros *
*Solução antisséptica para desinfetar; *
rte de O
membro
corte pode
superior
resultar
comincisão
faca profunda, ou até mesmo amputanção*Ataduras de dedos.
* Equipamentos X, Y e Z para prestar *Inspeções periódicas/extraordinárias na
atendimento às vítimas instalação de gás
* Extintores, hidrantes (como decorrência *Verificar se há vazamento de gás antes de
do incêndio) acender o equipamento;
* Elementos para bloqueio de acesso *Utilizar acendedor específico, tendo o
grandes
o devido danos
a utilização
aos trabalhadores
de gás encanado
e as instalações, inclusive de outras situações
(barreiras, conesdecorrentes
etc.) do evento, como incêndio.
cuidado de não deixar o gás aberto antes
*água fria para usar na área afetada *Usar luvasopara
de acionar proteção das mãos
acendedor;
* pano limpo contra queimaduras
*Pomadas para queimaduras *Utilizar sempre luvas térmicas ao segurar
* alças das panelas;
madas superficiais da pele. Apresentam vermelhidão, inchaço e *dor local suportável, sem a formação de bolhas; ∗ Usar avental de tecido não inflamável;
uras
e.3º grau:
devidoatingem
ao usotodas
de fogões,
as camadas
fornos edafritadeiras
pele e podem chegar aos ossos. Apresentam pouca ou nenhuma dor∗eManter a pele cabos
brancade
oufrigideiras
carbonizada.
e panelas
* *virados para trás
* *
* *
* *
* *
* *
* *
* *
* *
 * *
* *
* *
* *
* *
* *
* *
* *

Antonio Vinicius de Melo Gomes

Insira seu nome aqui.
Técnico em segurança do trabalho
SIM
NÃO
 Passo 1 – Informações sobre a empresa escolhida
Nome da empresa: Madeiras Lobisomem
Área de atuação: Fabricação de produtos de madeira
Segmento de atuação: Atividades de desdobro de madeira e beneficiamento
Quantidade total de funcionários: 85

Passo 2 – Identificação dos setores da empresa

Setor Descrição das atividades realizadas pelo
Redução das dimensões de toras de madeira; corte de toras com serr
Desdobro principal
madeiras para a etapa de desdobro secundário.

Passo 3 – Identificação dos programas de segurança e saúde aplicáv

Sigla Nome do programa Justificativa

Durante as diversas etapas de beneficiamento

PPR Programa de Proteção Respiratória trabalhadores estão expostos, por via respirat
madeira.

Passo 4 – Identificação dos cenários de urgência e emergên

Equipamentos necessários para o
Cenário Justificativa
atendimento da emergência/urgência

A explosão da caldeira representa * Equipamentos X, Y e Z para prestar

Explosão da caldeira um potencial para danos graves aos atendimento às vítimas
utilizada para trabalhadores e às instalações, * Extintores, hidrantes (como decorrência
secagem de inclusive de outras situações do incêndio)
madeira decorrentes do evento, como * Elementos para bloqueio de acesso
incêndio. (barreiras, cones etc.)

_________________________________
José Pereira
Téc. em segurança do trabalh
a escolhida DICA! SIM
A NR-4 pode auxiliar na NÃO
definição da área de
atuação e no segmento
de atuação.

a empresa DICA!
realizadas pelos colaboradores O nome do setor pode
ser substituído por uma
toras com serras de fita e serras circulares; preparação das atividade de campo
quando pertinente.

saúde aplicáveis à empresa DICA!

cativa A empresa já conta com

o programa? (SIM/NÃO) A unidade curricular 6
do curso é a base para
beneficiamento da madeira, os
realizar o passo 3.
por via respiratória, à poeira de SIM
eira.

ncia e emergência DICA!

para o
Medidas de prevenção e planos relacionados
urgência

a prestar * Inspeções periódicas/extraordinárias na As unidades curriculares

as caldeira, conforme determina a NR-13 8 e 9 do curso são a
decorrência * Operação de caldeira por trabalhador base para realizar o
capacitado, conforme NR-13 passo 4.
e acesso * Controle de qualidade de água da caldeira
.) * Plano de auxílio mútuo (PAM)

______________________
Pereira
ança do trabalho