UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS

DIRETORIA ACADÊMICA
PROGRAMAS E BIBLIOGRAFIAS

DISCIPLINA NOME
FA018 Tecnologia de Sementes
Pré-Requisitos
FA879
Horas Semanais
Teóricas Práticas Laboratório Orientação Distância Estudo em Casa Sala de Aula
1 1 0 0 0 0 2
Nº semanas Carga horária total Créditos Exame Frequência Aprovação
15 30 2 Sim 75% Nota

Ementa:
Importância da semente. Características gerais das sementes. Fatores que afetam a produção e o desempenho das sementes. Secagem.
Beneficiamento. Armazenamento.
Objetivos:
Propiciar conhecimentos específicos sobre tecnologia de sementes.
Programa:
Importância da semente
Legislação
Classes de semente: Genética, Básica, Registrada, Certificada, Fiscalizada
Características gerais das sementes
Morfologia
Germinação

Produção de sementes
Fatores de Produção
Intrínsico: vigor; tamanho.
Extrínsico: Tratamento químico; época e densidade de plantio; adubação; injúria mecânica
Tecnologia pós-colheita de sementes
Extração de sementes de frutos carnosos
Extração
Remoção da mucilagem
Lavagem
Extração de sementes por via úmida

Secagem
Umidade
Temperatura
Processo de secagem
Beneficiamento
Bases da separação
Operações de beneficiamento
Armazenamento de unidades de grãos.
Tipos
Conservação
Embalagem
Tratamento de sementes, cobertura, dusting, peletilização, incrustração.
Priming.
Aulas práticas: pureza, germinação, dormência e vigor.

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UNICAMP – Universidade Estadual de Campinas UNICAMP / Faculdade de Engenharia Agrícola – FEAGRI

DAC – Diretoria Acadêmica Coordenadoria de Graduação
Rua Sérgio Buarque de Holanda, 251 - Cidade Universitária – Barão Geraldo Avenida Cândido Rondon, 501 – Cidade Universitária “Zeferino Vaz”
Campinas/SP – 13083-970 Campinas/SP – 13083-875
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PROGRAMAS E BIBLIOGRAFIAS

Bibliografia:
Referências Básicas:
CARVALHO,N.M. A secagem de sementes. FUNEP/ FCAUJ/ UNESP/ Jaboticabal, 1994.
CARVALHO, N.M. de & NAKAGAWA, J. Sementes: ciência, tecnologia e produção. 2ª ed., Fundação Cargill, Campinas, 1983. 429p.
CHRISTENSEN, C.M. & MERONUCK, R.A. Quality maintenance in stored grains and seeds. Univ. of Minnesota Press, Minneapolis, 1986.
138p.
DA ROSA, S.D.F. & CAMARGO, C.P. Catálogo de máquinas para processamento de sementes e grãos. EMBRAPA?ABRATES, brasília, 1985.
216p.
GENEL, M.R. Almacenamiento y Conservacion de Granos y Semillas. 1984. Cia Editorial Continental Sur. 10ª ed. 300p.
SAMBELLI, L.A. Manual do comerciante de sementes. ABCSEM, São Paulo, 1988. 198p.
USDA. Semillas. Traducion MARINO, A.; RODRIGUES, P. y GARCIA y GARCIA, M. C.E.C.S.A., México, 1986. 1019p.
WEBER, E.A. Armazenagem Agrícola. Porto Alegre - Kepler Weber Industrial. 1995. 400p.
RAS 2009. Regras para Análise de Sementes. MAPA.
Popinigis F. 1990. Fisiologia de sementes.
Observações:
Não há
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