HIDRAÚLICA GERAL

Licenciatura em Engenharia Civil

Docente: Valdemar Raul Ramos Garcia

Benjamim António Cavel Junior - a49604

Fernando da costa barros – m314907
Luane do Nascimento Oeiras – a46225
Melanie Janine Delgado Rocha – a46294

TRABALHO LABORATORIAL – DETERMINAÇÃO DA VISCOSIDADE DE

VÁRIOS LÍQUIDOS

31 de Maio de 2023
ÍNDICE
1. OBJECTIVOS…………………………………………………………….3
2. INTRODUÇÃO TEÓRICA………………………………………………3
3. DESCRIÇÃO DO PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL……………....3
3.1 EQUIPAMENTO UTILIZADO………………………………………3
3.2 PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL………………………………4
4. RESULTADOS OBTIDOS……………………………………………….4
4.1 INTERPRETAÇÃO E ANÁLISE DOS RESULTADOS…………….6
5. CONCLUSÃO……………………………………………………………7
6. REFERÊNCIAS………………………………………………………….8
 1. OBJETIVOS
Determinar a viscosidade de três líquidos (óleo alimentar, glicerina e óleo
automóvel) por meio do Método Viscosímetro de Esfera.

2. INTRODUÇÃO – FUNDAMENTOS TEÓRICOS

Na atualidade conseguimos determinar a viscosidade de diversos líquidos,
através de Jean-Léonard-Marie Poiseuille que formulou uma expressão matemática para
a variação do fluxo laminar de fluidos em tubos circulares. E onde depois George
Gabriel Stokes unificou as teorias da mecânica clássica para descrever a velocidade de
uma pequena esfera através de um líquido viscoso.
No estado líquido as moléculas estão mais próximas uma das outras e entre elas
existem forças atrativas. Para um líquido fluir, suas moléculas devem ser capazes de
deslizar uma sobre as outras. Onde todo líquido oferece uma resistência a esse processo.
Esta resistência é a medida da viscosidade do líquido. Há também diversos fatores que
afetam a viscosidade de um fluído, dentre elas a mais importante é a temperatura.

3. DESCRIÇÃO DO PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

3.1 EQUIPAMENTOS UTILIZADOS

Figura 1. BANCO HIDROSTÁTICO

3.2 PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

1. Ler e anotar a pressão barométrica e a temperatura dos líquidos;

2. Anotar a densidade dos líquidos e anotar as massas das esferas;
3. Medir a distância vertical entre dois níveis na proveta 200mm-20mm - (ΔL);
4. Colocar 3 esferas em cada líquido;
5. Cronometrar o tempo que a esfera percorre ΔL;

4. RESULTADOS OBTIDOS
1. Pressão barométrica: 708,4mmHg
2. Temperatura dos líquidos: 20°C

CARACTERIZAÇÃO DAS ESFERAS:

DIAMETRO DIAMETRO₍ₘ MASSA

(ₘₘ) ₎ (gr)
1,5ₘₘ 0,0015 0,014
2ₘₘ 0,002 0,033
3ₘₘ 0,003 0,109
VELOCIDADE MÉDIA:

Esfera 1
∆T₍
∆L ₍ₘ₎ ₛ₎ U U Média
00,423
0 1,53 0,1373
00,423
ÓLEO ALIMENTAR 0,1391
0 1,59 0,1321
00,423
0 1,45 0,1449
00,423
0 5,33 0,0394
00,423
GLICERINA 0,0377
0 5,49 0,0383
00,423
0 5,45 0,0385
00,423
Esfera de 2
0 3,37
∆T₍ 0,0623
∆L ₍ₘ₎ ₛ₎
00,423 U U Média
ÓLEO AUTOMÓVEL 0,0120
00,4230 3,46 0,0607
00,4230 0,93 0,2259
00,4230 3,34 0,0629
ÓLEO ALIMENTAR 0,1088
0 1,09 0,1927
00,423
0 1,01 0,2080
00,423
0 3,15 0,0667
00,423
GLICERINA 0,0659
0 3,27 0,0642
00,423
0 3,15 0,0667
00,423
0 2,18 0,0964
00,423
ÓLEO AUTOMÓVEL 0,0979
0 2,16 0,0972
00,423
0 2,1 0,1000

Esfera de 3
∆T₍
∆L ₍ₘ₎ ₛ₎ U U Média
00,423
0 0,54 0,3890
00,423
ÓLEO ALIMENTAR 0,2159
0 0,47 0,4469
00,423
0 0,51 0,4119
 00,423
0 1,38 0,1522
00,423
GLICERINA 0,1487
0 1,45 0,1449
00,423
0 1,41 0,1490
00,423
0 0,99 0,2122
00,423
ÓLEO AUTOMÓVEL 0,3367
0 0,96 0,2188
00,423
0 1,02 0,2059
5 INTERPRETAÇÃO E ANÁLISE DOS RESULTADOS
0.2500

0.2000
VISCOSIDADE (Pa.s)

0.1500

0.1000

0.0500

0.0000
1,5ₘₘØ 2ₘₘØ 3ₘₘØ Valor Médio μ (Pa.s)
LIQUÍDOS

μⁱₑₓₚ Óleo Alimentar μⁱₑₓₚ Glicerina μⁱₑₓₚ Óleo Automóvel

Com base no gráfico, é perceptível que dentre os 3 líquidos analisados, a

glicerina é considerada a mais viscosa e tem maior massa volúmica (1320 kg/mᶾ) de
acordo com a tabela . Seguido pelo óleo automóvel com viscosidade superior ao do óleo
alimentar, apesar da massa volúmica do óleo automóvel (980 kg/mᶾ) ser menor que do
óleo
 5. CONCLUSÃO
Podemos calcular coeficiente de viscosidade para diferentes velocidades terminais e
utilizando esfera de mesma densidade, onde tecnicamente elas terão de produzir o
mesmo valor do coeficiente de viscosidade, independente do diâmetro das esferas que
foram utilizadas no experimento.
Assim, concluímos que toda viscosidade depende da temperatura e cada temperatura vai
definir as aderências moleculares.
Portanto, através desse experimento e com a aplicação da lei de Stockes, é possível
chegar a valores aproximados e reais de viscosidade já calculados para diversos líquidos
em regime laminar.
 6. REFERÊNCIAS
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https://www.youtube.com/watch?v=SBsirx6x6o4&t=45s
http://professor.ufop.br/sites/default/files/melissadequi/files/viscosidade.pdf
https://wikiciencias.casadasciencias.org/wiki/index.php/Jean-L%c3%a9onard-
Marie_Poiseuille
https://www.google.com/imgres?imgurl=https://1.bp.blogspot.com/-zZNeGIvgO54/
XwIL8KkURZI/AAAAAAAA3fs/
zm173fLhETEbXMzWrcnGoet4hPK5gkv_ACLcBGAsYHQ/s1600/vc
%252Bagua.jpg&tbnid=yql6skw2JfDY3M&vet=1&imgrefurl=https://
www.materiais.gelsonluz.com/2018/12/viscosidade-cinematica-da-
agua.html&docid=ePJibtx6FJrTfM&w=299&h=514&hl=pt-PT&source=sh/x/im/4
https://www.materiais.gelsonluz.com/2018/12/viscosidade-cinematica-da-agua.html