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UNIVERSIDADE SANTO AMARO – UNISA

Curso: Tecnologia em Logística

Aluno: Artur Herculano Amaro – RA 3119831

PROJETO INTEGRADOR EM LOGÍSTICA I

EMPRESA: UNIVERSIDADE SANTO AMARO - UNISA

São Paulo – SP
2023
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UNIVERSIDADE SANTO AMARO – UNISA

Curso: Tecnologia em Logística

Aluno: Artur Herculano Amaro – RA 3119831

PROJETO INTEGRADOR EM LOGÍSTICA I – 6º MÓDULO –

LOGÍSTICA

EMPRESA: UNIVERSIDADE SANTO AMARO - UNISA

Trabalho do curso de Tecnologia em Logística da

Universidade Santo Amaro – UNISA, como requisito parcial
para aprovação da disciplina Projeto Integrador em Logística
I, sob a orientação do Prof. Prof. Me. Oscar Bombonatti Filho

São Paulo – SP
2023

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RESUMO
Neste trabalho será apresentado soluções para um problema detectado no armazenamento de
produtos de uma empresa, assim como a implantação de sistema de gestão de estoque. Serão
apresentadas soluções estratégicas para implantação e operação de recursos necessários, para
gestão de estoque e processo de controle de produtos, unidade de medida, armazenamento e
arranjo físico. Haverá apresentação de resultados operacionais aplicados dentro de um setor
de estoque, definição de estoque e utilização de ferramentas de analise problemática e
aplicadores de solução. Este estudo visa demonstrar os resultados e ferramentas aplicados,
para melhorias nos processos e gestão de atividades operacionais dentro de uma empresa.

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SUMÁRIO

 LISTAS ………………………………………………………………………...…...Pag.07
 INTRODUÇÃO ……………………………………………………………... ……Pag.08
 EMPRESA………………………………………………………………………… Pag.10
 ANÁLISE DA PROBLEMÁTICA ………………………………………………. Pag.11
 OBJETIVO………………………………………………………………….……...Pag.12
 PROPOSTA DE SOLUÇÃO……………………………………………………... Pag.13
 PROGRAMA\ ANALISE DE CUSTOS ………………………………….………Pag.15
 IMPLANTAÇÃO DO SISTEMA 5S……………………………………………...Pag.16
 ESTRUTURA FÍSICA………………………………………...…………………...Pag.17
 CONFERÊNCIA QUANTITATIVA……………………………………………...Pag.19
 ROTINAS PARA DISTRIBUIÇÃO DE MATERIAIS…………………….........Pag.19
 SISTEMA DE GESTÃO TOTVS ………………………………………………...Pag.20
 CONTRATAÇÃO DE FUNCIONÁRIOS………………………………………..Pag.21
 BENEFÍCIOS E VANTAGEM …..……………………………………………….Pag.21
 CRONOGRAMA DAS ATIVIDADES …………………………………………...Pag.24
 ANALISE DE RESULTADOS\ CONCLUSÃO………...…………………..........Pag.25
 BIBLIOGRAFIA E REFERÊNCIAS DE PESQUISAS……………………….…
Pag.26

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Listas
 Figura 1 - Diagrama de Causa e Efeito …………………………………….. Página
11
 Figura 2 - Plano de ação 5W 2H …………………………………………… Página
13
 Figura 3 - Almoxarifado central …………………………………………….Página
15
 Figura 4 - Analise de custos………………………………………………… Página
16
 Figura 5 - implantação do estoque físico Almoxarifado ……………………Página
22
 Figura 6 - implantação do estoque físico – Almoxarifado …………………..Página
23
 Figura 7 - implantação do estoque físico – Almoxarifado…………………..Página
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INTRODUÇÃO

Este artigo tem como proposito a implementação de sistemas e métodos para otimizar os
fatores internos e externos na área operacional em uma empresa. Será utilizado um estudo
de caso na empresa, utilizando métodos de análise e comparação, com o propósito de
colher informações para início de atividades operacionais.
Nesta empresa o departamento de compras é o mais afetado com as operações efetuadas
diariamente, onde faremos a análise do problema para propor soluções logicas. Mediante
essas análises e pesquisas baseadas no diagnóstico realizado na empresa, iremos propor
soluções logicas para melhor desempenho das atividades e atendimento da demanda
operacional.
Segundo Falconi (2004), um problema é um resultado indesejado de um processo e sempre
que ele ocorre, existem em conjunto de causas (meios) que podem ter influenciado.
O estudo de caso deste trabalho terá como prioridade identificar as ações que irão
maximizar os resultados de operação em departamentos, de acordo com as características
da empresa e propor ações que direcionam a empresa na busca por melhores resultados
operacionais.
O método utilizado foi o qualitativo, onde a coleta de informações será pesquisas, busca de
informações, fotos, registros de atividades e gráficos.
As pesquisas exploratórias têm como principal finalidade desenvolver, esclarecer e
modificar conceitos e ideias, tendo em vista a formulação de problemas mais precisos ou
hipóteses pesquisáveis para estudos posteriores. De todos os tipos de pesquisa, estas são as
que apresentam menor rigidez no planejamento. Habitualmente envolvem levantamento
bibliográfico e documental, entrevistas não padronizadas e estudos de caso. Procedimentos
de amostragem e técnicas quantitativas de coleta de dados não são costumeiramente
aplicados nestas pesquisas. Pesquisas exploratórias são desenvolvidas com o objetivo de
proporcionar visão geral, de tipo aproximativo, acerca de determinado fato. Este tipo de
pesquisa é realizado especialmente quando o tema escolhido é pouco explorado e torna-se
difícil sobre ele formular hipóteses precisas e operacionalizáveis. (GIL, ATLAS 2007).

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Empresa

A Universidade Santo Amaro – Unisa está entre as mais conceituadas Instituições de Ensino
Superior do Brasil, ocupando uma posição privilegiada no cenário Educacional desde 1968,
quando iniciou as atividades com os cursos de Letras, Pedagogia, Matemática, Física e
Medicina, até hoje um dos mais concorridos do país.

A história da Unisa começou a partir da necessidade de constituir a primeira Instituição de

Ensino Superior para a numerosa população da região de Santo Amaro, zona Sul da cidade de
São Paulo. Foi então que profissionais influentes, como professores, empresários, dentistas,
médicos e políticos, uniram esforços para criar a FASA – Faculdades de Santo Amaro, que
em 1994 deu lugar à Unisa.

Sua marca é presente em todo o território nacional, com quatro campi no Estado de São Paulo
e mais de 450 polos de apoio educacional para oferta de cursos na modalidade de EAD.

Visão

Ser reconhecida pela excelência de sua participação na transformação da sociedade,

contribuindo para a formação global do cidadão, na sua realização pessoal e profissional.

Missão
Formar profissionais de excelência, éticos e empreendedores, com visão humanística e crítica
que respeitem a diversidade e atuem de maneira inovadora, contribuindo para a construção de
uma sociedade mais justa, igualitária e sustentável.

Valores
 Competência;
 Confiabilidade;
 Comprometimento;
 Respeito à pluralidade de ideias e liberdade de expressão;
 Transparência nas relações profissionais;
 Preservação de princípios éticos e morais.
Fonte: Site: https://www.unisa.br/

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Análise da problemática

Nessa empresa foi analisado que os produtos eram comprados diretamente para os usuários
finais a fim de utilizarem em seus departamentos e necessidades do dia a dia. Foi solicitado
pela presidência da instituição a criação de um Almoxarifado central para armazenamento
dos produtos, evitando compras emergenciais e processos críticos de compras, facilitando as
utilizações destes produtos em estoque, agilizando as retiradas e controlando os números em
compras e quantitativos em estoque de produtos.

A utilização do Diagrama de Causa e Efeito (ou Espinha de peixe) que mostra a relação
entre um efeito e as possíveis causas que podem estar contribuindo para que ele ocorra.
Ferramenta aplicada pela primeira vez em 1953, no Japão, pelo professor da Universidade
de Tóquio, Kaoru Ishikawa, para sintetizar as opiniões de engenheiros de uma fábrica
quando estes discutem problemas de qualidade.

A figura a seguir ilustra a construção do diagrama.

O conceito do uso dessa ferramenta é que todas as pessoas da empresa possam exercitar a
separação dos fins de seus meios. Para construir o diagrama, será desenhada uma seta
horizontal apontando para a direita e escrito o problema no interior de um retângulo
localizado na ponta da seta. (CAMPOS, 2004)
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Objetivo

Foi solicitada a inclusão de um sistema de gestão que se integra a todos os departamentos,

para solicitações de compras, recebimento, logística e integrações de pagamentos.

Serão apresentadas as seguintes soluções:

 Analise de custos

 Processo de gestão de produtos

 Processo logísticos

 Armazenamento

 Apresentação do problema detectado

 Apresentação de melhorias para gestão de produtos em estoque

 Inclusão de sistema de gestão para controle de produtos

 Padronização de recebimento

 Padronização de implantação de notas fiscais para pagamentos.

Fazer certo as coisas têm a ver com eficiência e proporciona às empresas uma maior
produtividade, pois evita desperdícios e erros. (CAMPOS, 2004)

As ferramentas utilizadas para essa pesquisa são:

 Diagrama de Causa e Efeito

 5W 2H
 Sistema 5S
 Analise de custos

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Proposta de solução

O planejamento de ações, terá como base a perspectiva de ação a ser tomada dentro da
empresa, processo esse que é sequencial e composto por várias etapas para sua efetivação.
Esses planos envolvem estratégias para compreensão das operações a serem executadas.

A ferramenta a ser apresentada é o 5w2h onde temos a definição:

A ferramenta ´´5W 2H´´ é muito utilizada para se estabelecer um plano de ações, para se
eliminar as causas fundamentais de um problema e, dessa forma, resolver o problema. As
letras significam: Why: Porque o problema ocorre; Where: Onde o problema ocorre; What: O
que fazer (ação) para eliminar a causa; Who: Quem é o responsável pela ação; When: Quando
a ação termina; How: Como executar a ação; How Much: Quanto custa para executar a ação.
Cada causa deve ter pelo menos uma ação para eliminá-la. (DAYCHOUM, 2007)

A figura a seguir ilustra a construção do plano:

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Para a situação apresentada, iniciaremos a analise do processo via exploração de

informações referente aos departamentos. Nesta análise foi separado os departamentos que
mais solicitam materiais onde, os setores administrativos operacionais são responsáveis
pelas cadeias abaixo:

 Compras – Gestão de produtos a serem comprados

 Financeiro – Gestão de pagamentos e recebimentos
 Infraestrutura – Gestão de Manutenções, frotas, Limpeza e Segurança
 Marketing – Gestão de publicidade e captação de clientes
 Biblioteca – Gestão de acervo bibliográfico
 Secretaria geral – Gestão de atendimento aos clientes.

Após as analises efetuadas, observa-se que o número de solicitações de materias mensais

são:

 Compras com 25 unidades de produtos

 Financeiro com 32 unidades de produtos
 Infraestrutura com 129 unidades de produtos
 Marketing com 59 unidades de produto
 Biblioteca com 12 unidades de produto
 Secretaria geral com 62 unidades de produtos

Com analise nesse estudo, será necessária a implantação de um departamento para

armazenamento e gestão de produtos, conforme definição abaixo:

Nome: Almoxarifado central

Definição: O Almoxarifado é o local destinado à guarda, localização, segurança e
preservação do material adquirido, adequado à sua natureza, a fim de suprir as necessidades
operacionais dos setores integrantes da estrutura organizacional.
Fonte: MANUAL DO ALMOXARIFADO | IFBA Salvador - BA, 2016

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Programa\ Analise de custos

Com base nas situações apresentadas o planejamento de ação será um processo continuo,
com planejamento estratégico de operação.

A seguir apresentaremos a proposta de analise de custos para a implementação do sistema.

Os primeiros sistemas de planejamento de necessidades de materiais para a produção

surgiram nos anos 1960, devido à necessidade de reduzir os níveis de estoque. Surge então
o chamado Material Requirements Planning (MRP, Planejamento das Necessidades de
Materiais). Esses sistemas ofereciam uma visão integrada dos bens, baseada no inventário
disponível e nos períodos de reabastecimento. (...) Além de possibilitar o planejamento de
toda a manufatura, o ERP passou a possibilitar o controle de toda a empresa, da produção às
finanças, integrando e sincronizando todos os departamentos. Essa evolução permitiu que
atualmente seja possível processar, documentar e contabilizar todos os processos da
empresa, com uma base de dados única, sem as redundâncias que existiam nos sistemas
anteriores, onde aplicações MRP e financeiras não eram integradas.

Atualmente informações são disponibilizadas de forma imediata e segura, proporcionando

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controle mais eficiente de todo o negócio. (Fonte: CÔRTES, 2002.)

Implantação Do Sistema 5S
As implantações desse sistema nas operações logísticas são fundamentais para organizar,
utilizar, limpar, padronizar, disciplinar

Para Coutinho (2006, p. 03) os 5S’s aprontam e estruturam lugares onde se necessita de
facilitação na realização do trabalho, ou que se precisam cortar perdas excessivas de
materiais
Com essa aplicação, as implantações e o armazenamento dos produtos, serão fundamentais
para a formalização dos espaços físicos para o armazenamento do produto, redução de
desperdícios; otimização do tempo; melhora do especto visual da empresa, tarefa
fundamental para fácil localização dos materiais; facilidade em encontrar objetos
extraviados; facilidade em identificar possíveis áreas com problemas ou riscos;
padronização dos processos e produção; melhora da qualidade geral da produção.

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Para Barbosa et al. (1995, p. 166), o 5S pode sempre facilitar a vida das pessoas, pois é um
projeto que transforma o meio em que se vive em um lugar mais aprazível.

Silva et al. (2008, p. 01) ratifica isso dizendo que esses sensos são uma espécie de
instrumento inovador que serve para preservar o clima sadio dos lugares, ajudando no
progresso sustentável da empresa e contribuindo também para evolução do homem.

Efetuada a analise de estudo da ferramenta, serão fundamentais a divulgação e o treinamento

para praticas de operação. Esse treinamento contempla os colaboradores que serão
responsáveis pelo departamento, assim como participantes diretamente ligados a operação.

Estrutura Física
Recebimento - As atividades de recebimento e aceitação abrangem desde a recepção do
material na entrega pelo fornecedor até a entrada nos estoques. A função de recebimento e
aceitação de materiais compõe um sistema global integrado com as áreas de contabilidade e
compras, e é caracterizada como uma interface entre o atendimento do pedido pelo
fornecedor e os estoques físico e contábil. O recebimento e aceitação compreendem as
seguintes fases:

O recebimento é o ato pelo qual o material adquirido é entregue no local previamente

designado, geralmente o Almoxarifado. Independentemente do local físico que o material
for recebido, todo o registro de entrada e distribuição de material deverá ser de
responsabilidade do Almoxarifado. O recebimento compreende duas etapas:

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Entrada de materiais - Consiste na recepção do entregador do material.

O setor de compras deverá informar sobre os empenhos e seus respetivos responsáveis todas
as vezes que for efetivada uma nova compra de material na instituição.

São considerados documentos hábeis para o recebimento de materiais ou equipamentos:

• Nota Fiscal, Fatura e Nota Fiscal/Fatura;

• Termo de Cessão, Doação;

• Declaração exarada no processo relativo à permuta;

• Guia de Remessa de Material ou Nota de Transferência;

• Guia de Produção.

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Conferência Quantitativa

Consiste em verificar se a quantidade de volumes declarada pelo fornecedor na nota fiscal ou

documento equivalente corresponde efetivamente à recebida.

É necessário que o recebedor do material abra todos os volumes e verifique se há alguma

avaria ou problema que possa ser visualmente identificado. Se no ato do recebimento, o
recebedor verificar que houve danos nas embalagens, deverá escrever ou carimbar no canhoto
da nota fiscal e no recibo do frete “Embalagem danificada. Sujeito à conferência pelo
solicitante e possível indenização”. Caso o dano seja no produto, o almoxarife deverá recusar
o recebimento.

Rotinas Para Distribuição De Materiais

O almoxarife, após receber a requisição de materiais (por email) e imprimi-la ou recebê-la
impressa do requisitante, procederá com as seguintes ações:

O almoxarifado deve proceder à entrega do material de forma ordenada e previamente

estabelecida em cronograma, providenciando para que sejam efetuadas a conferência e
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assinatura de recebimento no ato de entrega

Cuidados básicos na distribuição de materiais:

• Separar os pedidos por setor

• agrupar os materiais por mesma família por Requisição de Materiais;

• embalar produtos sujeitos a danos no transporte;

• observar os limites de carga de cada equipamento e das caixas;

• quando necessário, utilizar lacre plástico de segurança para garantir a inviolabilidade

dos volumes distribuídos.

Fonte: IFBA - dezembro 2016

Sistema De Gestão TOTVS

A aplicação de sistemas ERP da empresa TOTVS, foi base para a oferta nessa proposta.

Essa empresa é uma fornecedora de software, serviços e tecnologia, líder absoluta no Brasil,
com 53,1% de participação de mercado e também na América Latina, com 35,6%, é a maior
fabricante de softwares aplicativos sediada em países emergentes e a 6ª maior do mundo.
Possui mais de 26 mil clientes ativos e conta com o apoio de aproximadamente 10 mil
participantes em unidades próprias e franqueadas e está presente em 23 países, também por
meio de unidades e franquias (TOTVS, 2012).

Seus sistemas, têm como objetivo gerenciar e integrar os processos de gestão da empresa de
forma dinâmica, racional e eficiente preparando a organização para administrar processos e
recursos na busca de integração de informações. A adoção da solução ERP TOTVS elimina
o uso de interfaces manuais e a redundância de atividades, proporcionando integração de
diversos departamentos, automatização e armazenamento de todas as informações de
negócios (TOTVS, 2012).

Para Miltello (1999 apud Mendes e Escrivão Filho, 2003, p.279), com o ERP, os processos
são documentados e contabilizados, gerando regras de negócio bem definidas e permitindo
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que os pontos críticos do negócio possam ser controlados com mais rigor. Esse sistema põe
fim à colcha de retalhos que caracteriza muitos sistemas corporativos, com programas
redundantes, sem integração, tornando a consolidação dos dados demorada e ineficiente.

Sendo assim, através de um sistema ERP, as empresas podem melhorar seu desempenho
nos negócios e auferir inúmeros outros benefícios (…) (OLIVEIRA, 2006).

Contratação De Funcionários
A tarefa de contratação dos funcionários que atuarão no Almoxarifado Central se dará
pelo departamento de Compras junto dos recursos Humanos.

A composição do departamento se dará por:

 1 Supervisor de Almoxarifado

 1 Auxiliar de Almoxarifado

 1 Auxiliar administrativo

 1 Jovem aprendiz

Benefícios E Vantagem
Com a aplicação do estudo de implementação de estoque na instituição, será obtido
resultados significativos para o armazenamento dos materiais no Almoxarifado.

Com os materiais em estoque, as compras serão esporádicas, somente via emissão de ordens
de compras do Almoxarifado central.

Esse departamento se encarregará de separar e enviar os materiais aos solicitantes, por

meios de frota própria da instituição.

As ordens de compras serão enviadas via sistema para o setor de compras, onde será
analisada, cotada com os fornecedores, enviadas para aprovação e assim finalizada, via
pedido de compras, para seguir a entrega dos materiais.

A aplicação do sistema TOTVS de operação, fará a integração e comunicação entre os

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departamentos, assegurando o rápido envio das informações para os departamentos, onde

antes, eram enviadas pela frota, ocasionando demora na chegada de documentos.

Conforme imagens a seguir, a definição e implantação do estoque físico – Almoxarifado,

foi fundamental para o armazenamento de produtos e distribuição estratégica.

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Cronograma das atividades

Fonte: Manual de Orientações para Elaboração de Projeto Integrador I Logística

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Analise De Resultados\ Conclusão

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Bibliografia E Referências De Pesquisas

CAMPOS, V. F. TQC Controle da Qualidade Total (no estilo japonês). 8. ed. Belo
Horizonte: INDG Tecnologia e Serviços LTDA, 2004.

Instituto Federal De Educação Ciência E Tecnologia Da Bahia – IFBA - dezembro 2016.

Disponivel em: https://portal.ifba.edu.br/proap/documentos-arquivos/normas-e-leis/
manual_almoxarifado_.pdf. Acesso em 20 de maio de 2023.

DAYCHOUM, Merhi. 40 ferramentas e técnicas de gerenciamento. Rio de Janeiro:

Brasport, 2007

CÔRTES, P. L. C. Uma breve análise das implementações de sistemas de ERP. Revista

Developers, ano III, ed. 7, abr./maio/jun. 2002.

FALCONI CAMPOS, V. TQC – Controle da Qualidade Total. São Paulo: INDG, 2004.

MEIRA, R.C. As Ferramentas para a melhoria da Qualidade, São Paulo: SEBRAE 2003

LAKATOS, E. M.; MARCONI, M A. Fundamentos de Metodologia científica, 6 ed. São

Paulo: Atlas, 2007

GIL, A. C. Metodos e Tecnicas de pesquisa social. São Paulo: Atlas 2007.

MARSHALL JUNIOR, I. et al. Gestão da qualidade. Rio de Janeiro: FGV, 2006.

Gil, Antônio Carlos, 1946- Como elaborar projetos de pesquisa/Antônio Carlos Gil. - 4. ed.
- São Paulo: Atlas, 2002

SILVA, N. P.; FRANCISCO, A. C.; THOMAZ, M. S. A implantação do 5S na

Divisão de Controle de Qualidade de uma Empresa Distribuidora de Energia do Sul
do País: um estudo de caso. In: 4º Encontro de Engenharia e Tecnologia dos Campos
Gerais, 2008.
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BARBOSA, F. E. et al. Implantação da qualidade total na educação. Minas

Gerais: Líttera Maciel, 1995.

COUTINHO, A. Técnicas de melhoria 5S’s – O que são? Quando se Utiliza e Principais

Benefícios. São Paulo: L. Teixeira & Melo, Ltda., 2006.

OLIVEIRA, LINDOMAR SUBTIL DE. Um estudo sobre os principais fatores na

implantação de um sistema ERP. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Produção) –
Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Ponta Grossa, 2006.

MENDES E ESCRIVÃO FILHO, Revista Gestão e Produção. Sistemas Integrados de Gestão

ERP em Pequenas Empresas: Um Confronto entre o Referencial Teórico e a Prática
Empresarial v.9, n.3, p.277-296, dez. 2003.

Sites:
 https://www.unisa.br
 https://portal.ifba.edu.br/proap/documentos-arquivos/normas-e-leis/manual_almoxarifado_.pdf
 https://www.totvs.com/sobre

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