Ins?

tuto Federal do Espírito Santo

Campus Piúma

Cultivo de Macroalgas

Disciplina: Maricultura; Turma: 2º Ano Aquicultura

Profa.: Eloise Queiroz
Algas - Conceito

• Organismos diversos
• Termo sem valor taxonômico

• Diferentes quanto a :
• Composição química
• Origem
• Morfologia
Classificação atual - Baudauf (2003)
Macroalgas

• Bentônicas
• Maioria marinha
• Litoral:
Ocupam 3 faixas:
• Supralitoral
• Mediolitoral
• Infralitoral
Distribuição de acordo com os pigmentos
Macroalgas

• Produtores primários

• Realizaç̧ão da Fotossíntese

• Todos os organismos possuem Clorofila a (Pigmento Primário)

• Pigmentos Secundários: clorofila b, c, e d, carotenóides, xantofilas e
ficobiliproteínas
Macroalgas Captação de energia pelos
pigmentos secundários e
transferência de energia
para a clorofila - a

Aumenta a eficiência
Macroalgas: Talófitas
• Sem sistema vascular verdadeiro
• Sem organização de tecidos

Inflorescência
Caule

Folha Talo

Raiz
Morfologia
 Tamanhos

Ecklonia maxima Ulva fasciata

Importância das algas
• Formação e manutenção da atmosfera oxigênica
• Formação de combusLveis fósseis

• Sequestradores de carbono
• Aquecimento global

• Potenciais biofiltradores

• Produtores primários
• Alimentação de diversos organismos

• Importância comercial
• Fao, 2022
• Fao, 2022
Comércio de algas
• 1976 - 65 milhões de dólares

• 2020 - 1,1 mil milhões de dólares

• Principais exportadores: China, Indonésia e a República da Coreia

• Principais importadores: China, Japão e Estados Unidos da América

§ Fao, 2022
Maiores produções mundiais
• Kappaphucus e Eucheuma
• Carragenana – 11 milhões de toneladas

• Saccharina (Laminaria) japonica

• “Kambu” – 7,7 milhões de toneladas

• Gracilaria spp.
• Agar – 3,7 milhões de toneladas

• Undaria pinna7fida
• “wakame” – 2,3 milhões de toneladas

• Porphyra sp.
• “nori” – 1,8 milhões de toneladas
Tipos de culCvo
• Mar
Tipos de culCvo
• Tanques
Tipos de culCvo - Laboratório
• Estudos comportamentais (fisiologia)

• Clonagem
• Propagação

• Facilita a seleção térmica de manejo

• O?mização da produção
• Melhora da produ?vidade

• NEM SEMPRE É POSSÍVEL EXTRAPOLAR PARA O CAMPO

Seleção de linhagens
• Resistentes às variações ambientais
• Resistentes às epífitas Plantas que vivem sobre outras plantas,
u<lizando-as como suporte
• Altas taxas de crescimento
• Fácil de ser culBvada
• Existência de:
• Mercado
• Tecnologia de cul3vo
• Compensação econômica para o produtor
Principais espécies explotadas e
cul2vadas no Brasil
 Gracilaria birdiae

Gracilaria cornea
Gracilaria caudata

Gracilaria dominguensis
Programa de culCvo de algas em pequena
escala
Imagens: Ranilson de Souza Bezerra - UFPE
Imagens: Ranilson de Souza Bezerra - UFPE
Imagens: Ranilson de Souza Bezerra - UFPE
Imagens: Ranilson de Souza Bezerra - UFPE
CulCvo de algas no Ceará

• Secadores solares

• Plás6co, madeira, alvenaria

• Ven6ladores
• Pode aBngir 38ºC e secar em 3 horas

• Maior qualidade das algas

CulCvo de algas no Ceará
• Flexeiras e Guajiru
• Produção de 5 mil kg de algas por ciclo (60 dias)
• Rendimento em 300 kg de algas desidratadas
• Produção des6nada a SP, na época*

• *Comercialização: R$ 5 / kg de alga seca

• *Renda de aproximadamente 20 famílias: R$ 350 – 400,00 por família
Projeto Mulheres de corpo e algas - Atual
Transformar algas em cosmé6cos e alimentos

• ONG Brasil Cidadão

• Fundação O BoBcário
• Brazil FoundaBon
• Fundação AVINA
• InsBtuto Terramar

• Praia da Barrinha, município Icapuí - CE

Vamos lembrar!

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