ESCOLAS DE AGRICULTURA

ALTERNATIVAS
Agricultura orgânica
 Albert Howard (anos 30 e
40) – botânico e agrônomo
inglês observou a agricultura
dos camponeses indianos
(baseada na manutenção da
m.o no solo) e desenvolveu o
processo Indore de
Compostagem.

Publicou o livro "Um Testamento Agrícola“

atribuindo aos camponeses da Índia, o título de
“meus professores”.

Essa corrente surge na Inglaterra e se dissemina pelos Estados

Unidos por meio de Irving Robert Rodale
 Albert Howard (anos 30 e
40) – botânico e agrônomo
inglês observou a
agricultura dos camponeses
indianos (baseada na
manutenção da m.o no solo)
e desenvolveu o processo
Indore de Compostagem.

Irving Robert Rodale levou essa escola para os Estados Unidos, onde ela se
difundiu através de seu grande esforço de divulgação, hoje concretizado no
complexo Roda le na Pensilvânia.
Um aspecto
interessante do
testamento de Howard:
considerações sobre a
utilização da urina de
animais nos processos
de fertilização do solo.

De acordo com as suas pesquisas, a urina seria a

substância-chave na elaboração do húmus à base
de resíduos vegetais.
Segundo Howard, a urina contém, de forma
solúvel e equilibrada, o nitrogênio e as
substâncias minerais, e as demais substâncias
acessórias que necessitam das bactérias e dos
fungos para desintegrar a celulose e realizar
com isso o primeiro passo na síntese do húmus.
 A apropriação da ciência para atender a
interesses de acumulação de capital é
duramente criticada por Howard no seu
testamento.

Ele observa que, quando se faz uso da ciência para

produzir novas variedades de altos rendimentos que
exaurem até o último grama de fertilidade dos
solos, adubos mais baratos e de efeito mais
rápido, máquinas que realizam cultivos mais
profundos e mais pesados, galinhas poedeiras que
põem ovos até a morte, e vacas que se desfalecem
num oceano de leite, deve estar faltando um pouco
de bom senso por parte dos responsáveis por estas
pesquisas.
Ao concluir seu testamento, ele prever
que, pelo menos, a metade das doenças
humanas desapareceria se os
suprimentos alimentares passassem a
ser produzidos em solos férteis e
consumidos em estado natural.
 Processo Indore de Compostagem
1924 e 1931 – Compostagem desenvolvido em Indore, na
Índia.

O composto é preparado em uma cova que será

preenchida com várias camada de resíduos agrícolas.
Sobre cada camada de resíduos deve ser espalhada uma
camada de esterco de vaca misturada com urina e terra.
• Local da cova do composto - um nível alto o
suficiente para impedir que a água da chuva
penetre e perto do estábulo e de uma fonte de
água.

• Um galpão temporário pode ser construído para

proteger o composto de chuvas fortes. A vala deve
ser cerca de 1 m de profundidade, 1,5-2 m de
largura, e comprimento adequado.
 Princípios

➤ A eliminação de pragas e doenças,

melhoria dos rendimentos e
qualidade dos produtos agrícolas –
fertilidade natural do solo.

Esta Foto de Autor Desconhecido está licenciado em CC BY-ND

➤ A fertilidade dos solos depende do
suprimento de matéria orgânica e,
sobretudo na manutenção de elevados
níveis de húmus (matéria orgânica já
decomposta e estabilizada) no solo.

Esta Foto de Autor Desconhecido está licenciado em CC BY-NC

➤ O solo é um "organismo complexo",
repleto de seres vivos e de
substâncias minerais em constante
interação e inter-dependência.

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 Práticas
➤ não utilização de adubos artificiais

➤ rotação de culturas;

➤ Controle do mato com medidas preventivas e produtos

naturais (o mato faz parte do sistema). Pode ser usado
como cobertura de solo e abrigo de insetos;

➤ manejo e fertilização do solo.

Agricultura Biológica
Surgiu na França, na
década de 60, cujos
fundamentos teóricos
foram sistematizados por
Claude Aubert no livro
L’Agriculture Biologique:
pourquoi et comment la
pratiquer, publicado em
1974
Surgiu na França, na
década de 60, a partir dos
trabalhos de Francis
Chaboussou e outros.
Destaca-se pelo controle
biológico, do Manejo
Integrado de pragas e
doenças e pela Teoria da
Trofobiose (efeito
negativo dos agroquímicos
na resistência das
plantas).
Francis Chaboussou verificou que a principal
fonte alimentar dos predadores e parasitas das
plantas são substâncias de alta solubilidade
presentes nos tecidos vegetais, como açúcares
solúveis, aminoácidos livres e oligoelementos.
A aplicação de agrotóxicos provoca nas plantas u
desordem metabólica que desregula os
mecanismos de proteólise (quebra de proteínas)
e proteosintese (síntese de proteínas) nos
tecidos vegetais. Em conseqüência, sobram
nutrientes na seiva das plantas.
 Permacultura Bill Mollison

• Anos 70 e 80 – Bill Mollison

(Austrália)

• Pode ser definida como uma

agricultura integrada com o
ambiente, que envolve plantas
semi-permanentes e
permanentes, incluindo a
atividade produtiva dos animais
(SILVA e JATOBÁ, 2020).
• É um sistema de “design” para criação de
ambientes humanos sustentáveis.

Permacultura = permanente + agricultura

-> Cultura Permanente.

• Baseia-se na observação de sistemas naturais+

sabedoria dos sistemas tradicionais +
conhecimento moderno, científico e
tecnológico.
A diferencia das demais atividades produtivas - no
planejamento leva-se em conta os aspectos
paisagísticos e energéticos vida (SILVA e JATOBÁ,
2020).
•1974 – Na Universidade de Tasmânia eles
desenvolvem uma estrutura de trabalho para
um sistema agriculturável sustentável
(árvores perenes, arbustos, ervas, vegetais,
fungos, tubérculos, microorganismos, animais
etc.)

• 1978 – Permaculture one - Princípios da

Permacultura.

• 1979 – demissão da Universidade e dedica-

se a difundir a permacultura pelo mundo.
 A Ética da Permacultura:
Conjunto de crenças e atitudes morais em relação
a sobrevivência harmoniosa em nosso planeta.

•Cuidado com a Terra: Cuidado com todas as coisas, com

o solo (minerais), seres vivos ou não, biomas, atmosfera,
micro-habitats, conservação ativa e um estilo de vida
correto.

•Cuidado com as Pessoas: alimentação, abrigo, educação,

trabalho satisfatório, contato humano saudável e
produtivo, qualidade de vida etc.

• Contribuição com o Excedente: de tempo, dinheiro,

energia, trabalho para alcançar o cuidado com a Terra e
com as pessoas.
Cada elemento executa muitas funções:
- Cada elemento deve ser escolhido e
posicionado de forma a executar o maior numero
possível de ações.

Açude: irrigação, água animais Plantas: Quebra-vento, Forragem

cultivo de plantas aquáticas,
controle incêndio, habitat
passaros aquaticos, psicultura,
refletor de luz.
cerca viva, combustível, controle
da erosão, habitat diversificado,
controle do microclima,
alimentação, condicionamento
do solo
 Analise Funcional

necessidades, características e produtos,

Produtos
Necessidades
ovos
Abrigo carne
Água esterco
Ar metano, CO 2.
Alimento cisca
+ galinhas briga
penas

raça cor comportamento tolerância ao clima

características
Planejamento energético eficiente:

• Planejamento econômico eficiente é o

posicionamento adequado de plantas, áreas para
animais e estruturas de acordo com zonas e setores.

• Planejamento por Zonas: Energias controláveis -

São áreas abstratas cujas bordas se misturam umas
as outras e são planejadas conforme a percepção do
executor e a intensidade de uso.

• Planejamento por Setores: Energias não

controláveis, luz, vento, chuva, fogo, fluxo de água.
Planejamento por Zonas:

• Zona zero – Casa, centro energético. O projeto

é ajustado para conservação de energia nesse
local, e ajustado aos seus ocupantes.

• Zona I – perto da casa, + controlada e

intensamente utilizada (jardim, oficina, estufas,
viveiros, hortas, combustível, pequenas
frutíferas.

• Zona II - Plantio denso (arbustos, pomares

mistos, peq frutas, quebra-vento, ervas), animais
(coelho, galinha, cachorro)
• ZonaIII – Árvores de grande porte, animais
maiores (cabra, gado), peq pastagens .

• Zona IV – Semi-planejada, com plantas nativas,

vegetação diversificada e densa, manejo de vida
selvagem.

• Zona V – Sistemas não manejados, selvagens,

observamos e aprendemos.
 Agroecologia e Estilos
Alternativos de Agricultura

Figura: https://outraspalavras.net/blog/outras-palavras-debate-a-
opcao-agroecologica-no-brasil
• A Agroecologia não segue nenhuma
corrente de agricultura alternativa,
mas expressa um campo de
conhecimento científico que oferece
um conjunto de princípios e
metodologias para o manejo ecológico
dos agroecossistemas que não devem
ser confundidos com determinadas
normas de produção ou oscilações de
mercado (Fonte: Costabeber, 2000).
AS AGRICULTURAS DE BASE ECOLÓGICA SÃO
FORMAS DIFERENCIADAS DE APLICAÇÃO DOS
PRINCÍPIOS AGROECOLÓGICOS
O enfoque agroecológico não se restringe aos
aspectos técnico-agronômicos propriamente
ditos, mas propõe também uma abordagem
que inclui a valorização e o resgate do saber
camponês tradicional, historicamente forjado
ao longo de gerações, através da observação
e da relação direta com a natureza.