Alimentao

Roda dos alimentos

Cereais e derivados, tubrculos28%
Hortcolas-23%
fruta-20%
Laticnios-18%
Carnes, pescados e ovos-5%
Leguminosas- 4%
Gorduras e leos-2%

Importncia :
A Roda dos alimentos composta por 7 grupos de diferentes tamanhos que indicam,
quantidade com que cada um deles deve estar presente na nossa alimentao diria.

gua
essencial fornecer ao corpo no mnimo dois litros de gua limpa e potvel por dia, para substituir a que
perdida pelo organismo. Quando o nosso corpo no tem gua suficiente para esses processos, o sistema
natural de limpeza e desintoxicao do nosso organismo muito prejudicado, estando susceptvel ao
aparecimento de vrias doenas
.

Cereais e derivados, tubrculos

Este grupo tem hidratos de carbono (HC), que fornecem 55% das necessidades energticas dirias.
bastante rico em protenas vegetais, ferro, vitaminas e em fibras. Logo atravs deste que conseguimos
obter resistncia, flexibilidade, raciocnio e energia.

Hortcolas
As hortcolas regulam a funo digestiva, estimulam as defesas orgnicas e promovem o crescimento,
porm so pobres em gorduras, protenas e em hidratos de carbono. Os alimentos que se apresentam
neste grupo, so pouco energticos.

Fruta
Este grupo tm baixo ndice de sal e de gordura, sendo por isso, recomendadas a todas as idades. Elas so
bastantes nutritivas e de fcil digesto.

Lacticnios
Os lacticnios tm uma grande importncia, pois so ricos em vitamina A e Clcio. A vitamina A essencial
para os seres humanos, e importante para a normalidade da viso, expresso gentica, reproduo,
desenvolvimentos embrionrio e para o crescimento. J o Clcio um mineral essencial para a sade dos
dentes e dos ossos, e o seu consumo, muito importante durante a infncia e a adolescncia, pois so as
fases em que se adquire maiores ganhos de massa ssea. Deve-se consumir diariamente 3 a 4 pores de
leite e seus derivados.

Hortcolas
As hortcolas regulam a funo digestiva, estimulam as defesas orgnicas e promovem o crescimento,
porm so pobres em gorduras, protenas e em hidratos de carbono. Os alimentos que se apresentam
neste grupo, so pouco energticos.

Fruta
Este grupo tm baixo ndice de sal e de gordura, sendo por isso, recomendadas a todas as idades. Elas so
bastantes nutritivas e de fcil digesto.

Lacticnios
Os lacticnios tm uma grande importncia, pois so ricos em vitamina A e Clcio. A vitamina A essencial
para os seres humanos, e importante para a normalidade da viso, expresso gentica, reproduo,
desenvolvimentos embrionrio e para o crescimento. J o Clcio um mineral essencial para a sade dos
dentes e dos ossos, e o seu consumo, muito importante durante a infncia e a adolescncia, pois so as
fases em que se adquire maiores ganhos de massa ssea. Deve-se consumir diariamente 3 a 4 pores de
leite e seus derivados.

Carnes, Pescado e Ovos

Este grupo rico em protenas, contm uma quantidade de gorduras varivel, e possui vitaminas do
complexo B, como B2, e minerais como ferro, iodo e fsforo.

Leguminosas
As leguminosas so ricas em fibras, que so nutrientes que apesar de serem digeridas pelo organismo,
ajudam a reduzir a formao de substncias cancergenas no intestino grosso e a diminuir a absoro de
gorduras.

Gorduras e leos
O grupo dos leos e das Gorduras o grupo mais pequeno na roda dos alimentos, pois o seu consumo
deve ser moderado.

Regra bsica de para uma boa Alimentao

Regras Bsicas para uma boa Alimentao