Sistemas Hidráulicos Prediais

Pós Graduação em Gestão de

Obras - Facimed

INSTALAÇÕES HIDRÁULICAS E
SANITÁRIAS
Professora: Ana Elza Dalla Roza
Projeto Sanitário
Dimensionamento de desconectores
Os desconectores devem atender os seguintes requisitos:
Ter fecho hídrico com altura mínima de 0,05m
Apresentar orifício de saída com diâmetro igual ou superior ao do ramal de descarga
conectado.

As caixas sifonadas devem ser dimensionadas de acordo com a tabela abaixo

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Projeto Sanitário
Dimensionamento de caixas de gordura
As caixas de gordura são dimensionadas em função do número de cozinhas por ela
atendidas. Desta forma, procede-se:

Para 1 pia utiliza-se caixa de gordura pequena;

Uma ou mais cozinhas: caixa de gordura simples;
De duas a doze cozinhas: caixa de gordura dupla;
Mais de 12 cozinhas ou cozinha de restaurante, escola,
hospital..: caixa de gordura especial

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Projeto Sanitário
Dimensionamento de caixas de gordura

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Projeto Sanitário
Dimensionamento de caixas de gordura

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Projeto Sanitário
Dimensionamento de caixas de gordura
Com relação a caixa de gordura especial (CGE), prismática de base retangular, as
seguintes características devem ser apresentadas:
Volume da câmara de retenção de gordura obtido pela fórmula:

V (l )  ( 2 * N )  20
N= número de pessoas servidas pelas cozinhas que contribuem para a caixa;
V = volume em litros
A altura molhada deve ser de 0,60m
A distância mínima entre o septo e a saída deve ser de 0,20m

h V / S

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Projeto Sanitário
Dimensionamento de caixas de gordura
Com relação a caixa de gordura especial (CGE), prismática de base retangular, as
seguintes características devem ser apresentadas:
Altura requerida para a parte imersa do septo:

h V / S
h= Altura requerida em metros
V = volume em m³
S = Seção transversal da câmara de retenção em m².

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Projeto Sanitário
Exemplo
Dimensionar uma caixa de gordura para uma lanchonete que serve
em média 62 refeições no período do almoço, turno de maior
número de pessoas.

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Projeto Sanitário
Dispositivos de inspeção:
caixas de passagem
As caixas de passagem devem ter as seguintes características:

Quando cilíndricas, ter diâmetro mínimo igual a 0,15m e, quando prismáticas de

base poligonal, permitir na base a inscrição de um círculo com diâmetro mínimo de
0,15m;
Ser providas de tampa cega, quando previstas em instalações de esgoto primário;
Ter altura mínima igual a 0,10m
Ter tubulação de saída dimensionada pela tabela de dimensionamento de ramais de
esgoto, sendo o diâmetro mínimo igual a DN50.

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Projeto Sanitário
Dispositivos de inspeção:
caixas de inspeção
As caixas de inspeção devem ter as seguintes características:

Profundidade máxima de 1,00m;

Forma prismática de base quadrada ou retangular, de lado interno mínimo de 0,60m
ou cilíndrica com diâmetro mínimo igual a 0,60m;
Tampa facilmente removível, permitindo perfeita vedação;
Fundo construído de modo a assegurar o rápido escoamento e evitar formação de
depósitos.

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Projeto Sanitário
Dispositivos de inspeção: poços
de visita
Os poços de visita devem ter as seguintes características:

Profundidade maior de 1,00m;

Forma prismática de base quadrada ou retangular, com dimensão mínima de 1,10m
ou cilíndrica com diâmetro interno mínimo de 1,10m;
Degraus que permitam seu acesso interior;
Fundo construído de modo a assegurar o rápido escoamento e evitar formação de
depósitos.
Duas partes, quando a profundidade total for igual ou inferior a 1,80m, sendo a parte
inferior formada pela câmara de trabalho de altura mínima de 1,50m, e a parte superior
formada pela câmara de acesso, ou chaminé de acesso, com diâmetro interno mínimo
de 0,60m.

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