Sistema

Digestório
(parte 1)
Profa. Alessandra Alves
 Sistema Digestório

Sistema formado por um conjunto A digestão consiste na quebra das

Os órgãos que constituem o sistema
de órgãos que digerem o alimento, macromoléculas alimentares através
digestório dividem-se em dois
absorvem os nutrientes e eliminam de ações químicas ou mecânicas até
grupos: tubo digestório e órgãos
os resíduos não digeridos e não que os nutrientes do alimento
anexos.
absorvidos. estejam disponíveis para a absorção.
Mastigação: Desintegração parcial dos alimentos,
processo mecânico e químico.
Deglutição: Condução dos alimentos através da
faringe para o esôfago.
Ingestão: Introdução do alimento no estômago.
Digestão: Desdobramento do alimento em moléculas
mais simples.
Absorção: Processo realizado pelos intestinos.
Defecação: Eliminação de substâncias não digeridas do
trato gastro intestinal.
Visão Geral
 Tubo digestório
humano
 Formado por: boca, faringe,
esôfago, estômago, intestino
delgado e intestino grosso
 Boca: onde ocorre o primeiro
momento da digestão mecânica
pela ação dos dentes (32 dentes) e
língua (papilas gustativas). Os
alimentos são umidificados pela
saliva e dá-se início a digestão
química do amido pela ação da
enzima ptialina ou amilase salivar
produzida pelas glândulas salivares.
 Faringe: órgão muscular
membranoso comum aos sistemas
digestório e respiratório. Faz
comunicação entre a boca e o
esôfago, onde através da deglutição o
alimento que foi ingerido através da
boca chega ao esôfago.
Observar o movimento:
https://www.auladeanatomia.com/novosit
e/wp-content/uploads/2015/11/Digestivo-
01.gif?x60798
 Esôfago: tubo com cerca de 25cm,
formado pela musculatura lisa com
contração lenta e involuntária
controlada pelo sistema nervoso
autônomo. Através dos movimentos
peristálticos, conduz o alimento até o
estômago.
 Estômago: após passar por uma válvula
chamada cárdia, o alimento chega ao
estômago. Já na mastigação, esse órgão
inicia a produção de ácido clorídrico e
quando o alimento entra em contato com
as paredes do estômago, ocorre a
produção do suco gástrico (água,
enzimas, sais e ácido clorídrico). A
pepsina é a principal enzima presente no
suco gástrico. Ela tem a função de
realizar a digestão das proteínas. Esse
processo pode durar de 2 a 4 horas. A
pepsina é regulada pelo hormônio
gastrina produzido pelo próprio
estômago. As paredes do estômago são
protegidas pelo muco produzido nas
glândulas mucosas. Um desequilíbrio
pode provocar a gastrite (inflamação)
ou a úlcera gástrica (feridas). Piloro é a
válvula presente na porção final do
estômago.
 Intestino delgado: longo tubo apresentando cerca de 6 metros de comprimento. Possui sua
extensão dividida em 3 partes: duodeno, jejuno e íleo. É o órgão que finaliza a digestão e faz a
absorção dos nutrientes que passam para a corrente sanguínea e são distribuídos para as células.
 O duodeno é a primeira porção do intestino delgado (25cm) a receber o quimo que vem do
estômago, que ainda está muito ácido, sendo irritante à mucosa duodenal.
Logo em seguida, o quimo é banhado pela bile (ducto colédoco). A bile é secretada pelo fígado e
armazenada na vesícula biliar, contendo bicarbonato de sódio e sais biliares, que emulsificam os
lipídios, fragmentando suas gotas em milhares de micro gotículas.
Além disso, o quimo recebe também o suco pancreático (ducto pancreático), produzido no pâncreas.
Ele contém enzimas, água e grande quantidade de bicarbonato de sódio, pois dessa forma favorece a 
neutralização do quimo.
Assim, em pouco tempo, a “papa” alimentar do duodeno vai se tornando alcalina e gerando condições
necessárias para ocorrer a digestão intra-intestinal.
 Já o jejuno e o íleo são considerados a parte do intestino delgado onde o trânsito do bolo alimentar
é rápido, ficando a maior parte do tempo vazio, durante o processo digestivo.
Por fim, ao longo do intestino delgado, depois que todos os nutrientes foram absorvidos, sobra uma
pasta grossa formada por detritos não assimilados e com bactérias. Esta pasta, já fermentada, segue
para o intestino grosso.
Fígado e vesícula
biliar Estômago

Pâncreas
 Intestino Grosso: possui cerca de 1,5m e está dividido Cólon transversal
em 3 partes: ceco, cólon e reto que finaliza no ânus. É
local de absorção de água (tanto a ingerida quanto a
das secreções digestivas), de armazenamento e de
eliminação dos resíduos digestivos. No ceco, a primeira
porção do intestino grosso, os resíduos alimentares, já
constituindo o “bolo fecal”, passam ao cólon
ascendente, depois ao transverso e em seguida ao
descendente. Nesta porção, o bolo fecal permanece Cólon
estagnado por muitas horas, preenchendo as porções da Cólon
curva sigmoide e do reto. ascendente descendente
O reto é a parte final do intestino grosso, que
termina com o canal anal e o ânus, por onde são
eliminadas as fezes. ceco
Para facilitar a passagem do bolo fecal, as
glândulas da mucosa do intestino grosso secretam
muco a fim de lubrificar o bolo fecal, facilitando seu reto
trânsito e sua eliminação. Apêndice
vermiforme ânus
Assistam:

 Movimentos peristálticos:
https://www.youtube.com/watch?time_continue=33&v=pJCiNO9QIxI&feature=emb_logo

 Fisiologia do Sistema digestório:

https://www.youtube.com/watch?v=grCY13xhsQE

Bons estudos!!!