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PIMENTA DE CHEIRO
A espécie Capsicum chinense Jacquin pertencente à família Solanaceae, tem sua origem
na Bacia Amazônica sendo introduzida na América Central na região de Yucatam e nas
ilhas do Caribe há muitos séculos atrás (LIM, 2013).
Assim como as demais espécies do gênero Capsicum, a espécie C. chinense, morfotipo
pimenteira-de-cheiro desenvolve-se bem em regiões com clima tropical e subtropical,
com precipitação anual variando entre 300 a 4.700 mm e com variação de
temperatura entre 7 e 25°C, a pleno sol e em solos férteis, bem drenados e ricos em
matéria orgânica (LIM, 2013).
Em relação ao aspecto econômico, as espécies do gênero Capsicum são cultivadas
comercialmente em muitos países, dentre os quais encontra-se o Brasil, sendo utilizado
como matéria-prima em diversos segmentos da indústria farmacêutica, cosmética e
alimentícia (BENTO et al., 2007).
Outro aspecto importante a ser ressaltado, está relacionado ao benefício social do
cultivo de pimentas. De acordo Pereira (2015), o cultivo de pimentas nas diferentes
regiões do país, com algumas exceções, ainda é feito por pequenos agricultores, em
um sistema de agricultura familiar.
PIMENTA DE CHEIRO:
Benefícios da pimenta de cheiro
PRNT
Processo para implantação da
cultura
NC = necessidade de calcário, em t/ha, com PRNT corrigido para
100%.
CTC = capacidade de troca de cátions do solo a pH 7,0 [(Ca2+) +
(Mg2+) + (K+) + (Na+) +((H+)+(Al3+))], em cmolc/dm3.
V2 = porcentagem de saturação por bases recomendada para a
cultura. Para pimenteiras, V2 = 70%.
V1 = porcentagem de saturação por bases atual do solo,
calculada pela fórmula: SB x 100/CTC.
SB = soma de bases trocáveis ((Ca2+) + (Mg2+) + (K+) +
(Na+)), em cmolc/dm3.
PRNT = poder relativo de neutralização total do calcário.
Cálculo da calagem
Será que o calcário com o PRNT mais baixo, é mais barato que o
calcário com o PRNT mais alto?
PRNT 90%= 1,227.47$ 2.85 t /ha 2,854.58 kg/há
50 kg/ha de FTE BR 12
Fonte: Embrapaembrapa.br
Adubação mineral
50 kg/ha de FTE BR 12
Adubos
Adubos utilizados:
Uréia
Fosfato Natural Simples
Cloreto de potássio
torta de mamona
Época e parcelamento da
adubação
Época e parcelamento da
adubação
Adubo/nutriente Plantio 1° 2° 3° 4° 5° 6° Aplicação final Custo final
E Calagem
Nitrogênio 66,66 kg --- 66,66kg --- 100kg --- 100kg 333,33 kg / ha R$679,99
-Úreia (45%) 6,94g 6,94g 10,42g 10,42g
Fósforo 952,38kg --- --- --- --- --- --- 952,38 kg / ha R$1,376.19
-Fosfato Natural 99,21g
Simples ( 21%)
Potássio 50kg --- 50kg --- 75kg --- 75kg 250 kg / ha R$525,00
-Cloreto de 5,21g 5,21g 7,81g 7,81g
potássio (60%)
torta de mamona 2,0 t --- --- --- --- --- --- 2,000 kg / ha R$2,480.00
208,33g
Calcário 2,792kg --- --- --- --- --- --- 2,792 kg / ha R$1,117.01
Total: R$6,292.19
Custo de implantação
Funcionários Diária Dias Total
2 R$50,00 3 R$300
Custo final
R$300,00 R$412,10 6,292.19 7,004.29
referencias