Cetona

Maria Eduarda e Dan Casale

Fórmula da Cetona

 Uma cetona é caracterizada pela presença de uma

carbonila (oxigênio conectado a um carbono com
dupla ligação) ligada a um carbono secundário
(carbono ligado a outros dois carbonos).
 A fórmula geral para cetona é:
 R — C (= O) — R.
Classificação

As cetonas podem ser classificadas de duas formas de

acordo com a simetria da molécula, são elas:
simétricas: quando os radicais ligados à carbonila são
iguais;
assimétricas: quando os radicais são diferentes.
 A outra classificação para compostos do grupo cetona
ocorre de acordo com o número de carbonilas:
 monocetona: quando se tem apenas uma carbonila;
 policetona: quando se tem duas ou mais carbonilas.
Utilização dos tipos de Cetonas
 As cetonas são usadas principalmente como
solvente para tintas, esmaltes, vernizes e também
para o processo de extração de óleos naturais de
sementes.
Exemplos:
Propanona ou acetona (C3H6O): removedora de esmaltes.
Butanona (C4H8O): solvente industrial utilizado na
produção de gomas, resinas, revestimentos, entre outros.
Hept-2-ona (C7H14O): responsável pelo odor de algumas
frutas.
Acetofenona (C8H8O): utilizada pela indústria de
cosméticos na preparação de fragrâncias.
 Zingerone ou 4-(4-hidroxi-3-metoxifenil)-butan-2-ona
(C11H14O3): principal responsável pelo sabor do
gengibre.