casca verde e muito rico em fibras solúveis, que ajudam a reduzir o colesterol. Em seu interior há uma polpa branca, rosada, vermelha, amarela, pode ser encontrado de diferentes tamanhos. A goiaba pode ser consumida in natura, na forma de doces, em compotas, geléias e sucos. pupunha A pupunha é uma palmeira que pode atingir até 25 m de altura com 10 a 25 cm de diâmetro. A planta forma uma touceira com até 15 perfilhos espinhosos De origem nativa e não endêmica do Brasil, está distribuída geograficamente pelos estados do Norte (Acre, Amazonas, Pará, Rondônia), Centro-Oeste (Mato Grosso) estando presente pelo domínio fitogeográfico Amazônico. Ocorre em áreas antropizadas, em floresta de terra firme e ombrófila (=floresta pluvial). A pupunheira é uma palmeira de clima tropical, foi uma das primeiras plantas domesticadas pelos indígenas em tempos pré- colombianos, provavelmente no sudoeste da Amazônia. JACA A jaca é um fruto arredondado, verde, de casca áspera e com um tamanho e peso bem maior do que a maioria das frutas: tem comprimento em torno de 70 cm e peso de até 40 Kg. A jaqueira chega a medir 20m de altura, com um tronco de mais de 1m de diâmetro.21 de set. de 2023 GRAVIOLA A graviola possui forma ovulada e uma casca verde-escura; seu peso pode variar entre 1,2 a 6,0 kg. Cerca de 65% da fruta é composta por polpa, a qual possui um sabor agridoce, uma coloração esbranquiçada, além de ter muitas sementes. Cupuaçu O fruto do cupuaçu mede cerca de 15cm de comprimento por dez de diâmetro. Tem a casca marrom, lenhosa e enrugada, e encerra numerosas sementes envoltas em polpa branca, muito utilizada na produção de refrescos, sorvetes e doces, comuns em todos os estados da Amazônia. A multiplicação do cupuaçu se faz por sementes. Camu-camu O camu-camu (Myrciaria dubia (HBK) McVaugh) é uma espécie silvestre pertencente à família Myrtaceae, mesma família que a jabuticaba. É uma fruta pequena, com diâmetro de 1 a 3,2 cm, de coloração vermelha arroxeada e cerca de 10 gramas Açaí O açaí é uma fruta bem pequena e arredondada.Apresenta coloração que varia entre o roxo e o preto. Possui caroço e pouca polpa. Esta última, por sua vez, pode ser utilizada para preparar bebidas, geleias, sobremesas e, por certo, o famoso “açaí na tigela”.