UNIVERSIDADE DE CUIAB FACULDADES DE CINCIAS HUMANAS BIOLGICAS E DA SADE DE PRIMAVERA DO LESTE

Araticum Annona crassiflora

Alunas: Elisa Carla dos Anjos Tosatt, Jssica Castro e Karolliny Mussi Prof : Vivian Dagis Disciplina: Fitodiversidade Terrestre

anona ; pinha - do - cerrado ; corao de boi ; cabea - de - negro ; bruto ; marolo .

Nomes populares :

 uma das vegetaes de ocorrncia do cerrado , cerrado e dos campos rupestres muito conhecida e consumida principalmente por populaes nativas dessa regio . Segundo Maria do Carmo C . Sanchotene , em lngua guarani , araticum significa fruto mole , que como esses frutos de aparncia spera e rude ficam ao amadurecer ,

ramos e brotos com pilosidade ferrugnea ; tronco alcana at 40 cm de dimetro , o ritidoma bege ou cinzento , com fissuras e cristas estreitas , descontnuas e sinuosas . As folhas so simples , alternas , de 5 - 16cm de comprimento e 3 a 12 de largura , possuem margens lisas e nervaes marcadas na face superior ; a consistncia bem firme ( coricea ). Flores de at 4cm de comprimento , com seis ptalas livres entre si , de colorao creme ou verde , consistncia carnosa , pouco se abrem , so trs ptalas maiores , e trs menores ; Os frutos alcanam mais de 15 cm de dimetro e 2kg de peso , contendo muitas sementes com cerca de 1 , 5cm de comprimento .

A frutificao inicia-se em novembro, com a maturao dos frutos ocorrendo de fevereiro a maro. A disperso das sementes realizada por animais. O boto floral pode surgir antes da rebrota das folhas, concomitante ou com as folhas j formadas. As flores so hermafroditas, apresentam protoginia e termognese. As densidades variam de 6 indivduos/ha numa rea menos frtil a 48 indivduos/ha em outra mais frtil.

Composio qumica e valor energtico de 100g da polpa do araticum.

Resultados preliminares de pesquisa conduzida por duas universidades, a Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) e a Universidade Catlica de Gois (UCG),

 uma espcie predominantemente algama, no reproduzem o fentipo da planta me. A semente germina com dificuldade, havendo longo perodo de dormncia. O embrio muito pequeno, medindo 2 mm de comprimento e delicado. Esse comportamento est ligado ao perodo de disperso, no final da chuva, as sementes se mantm dormentes at o final da seca e incio da poca chuvosa seguinte, para, a partir da, ter condies de germinao no seu ambiente natural. (vantagem e desvantagem da dormncia).

Para alimentao : temos receitas de batida, bolachas, bolos, bombons, doces, compota, cremes, gelatina, gelias, iogurte, pudim, sorvetes, sucos entre outros.

Bolo de Araticum Araticum do cerrado uma fruta que oferece uma polpa suave e cremosa . Temum sabor bom e perfumado . Ingredientes : - 2 xcaras ( ch ) de acar - 2 ovos - 1 xcara ( ch ) de leite - 1 xcara ( ch ) de polpa de Araticum - 3 colheres de margarina - 3 xcaras ( ch ) de farinha de trigo integral - 1 colher ( sopa ) de sopa de p royal Preparo : Bata o leite e o araticum no liquidificador . Bata o acar manteiga e os ovos na batedeira . Acrescente a farinha de trigo e o araticum batido , por ltimo o p royal . Asse em forno mdio por 35 minutos .

Na medicina popular , a infuso das folhas e das sementes pulverizadas servem para combater a diarria e a induzir a menstruao . Alm desses usos , tem - se isolado vrios compostos de A . crassiflora com diferentes fins de utilizao , como remdio para reumatismo , feridas , lceras , cncer de pele , fraqueza no sistema digestrio , clicas usadas : Folhas , frutos , sementes . Partes e contra diarria . Indicaes Parte usada Preparo e dosagem

diarria crnica sementes Infuso ou decocto: 1 colher de sopa de sementes raladas ou picadas para 1 litro de gua. Tomar de 3 a 6 colheres de sopa do ch ao dia.

O extrato hexnico de sementes de A. crassiflora mostrou efeito contra Ceratilis capitata. Os vegetais da famlia Annonaceae predominaram entre aqueles que apresenta alguma atividade. Plantas da famlia Annonaceae, possuem componentes como alcalides e acetogeninas com atividade contra afdeos e piolhos. A presena da substncia acetogenina, encontrada em A. crassiflora e em outras Annonaceas, possuindo propriedade herbicida. So conhecidas tambm atividades antifngicas e antitumorosa do araticum. A comercializao dos frutos feita em mercados regionais, de onde sua produo, quase que exclusivamente, provinda de reas de cerrado nativo, sendo uma forma extrativista de utilizao. Diante dessa situao, torna-se necessrio incentivar o plantio comercial do araticum, pois o extrativismo ocorrendo de forma intensa e descontrolada poderia afetar a perpetuao da espcie.

Diviso : Magnoliophyta (Angiospermae) Classe : Magnoliopdida (Dicotiledonae) Ordem : Magnoliales Famlia : Annonaceae Nome Cientfico : Annona crassiflora Mart. Nomes Populares : araticum, bruto, cabea-denegro, marolo, pinha-do-cerrado, araticum-do-cerrado. Ocorrncia : Cerrado, Cerrado, Cerrado Denso, Cerrado Ralo, Campo Rupestre. Distribuio : Bahia, Distrito Federal, Gois, Maranho, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Par, Piau, So Paulo, Tocantins Florao : principalmente de setembro a novembro. Frutificao : de novembro a maro.

Araticum

CONCLUSO

Araticum um fruto nativo do Cerrado; Oferece uma polpa cremosa de odor e sabor bem fortes; apreciado pelo homem em sua forma natural ou em iguarias regionais, na medicina popular e como inseticidas. Possui fatores antioxidantes que combate os radicais livres e um forte aliado da populao na preveno de doenas degenerativas tais como: a esclerose mltipla, a doena de Parkinson e a doena de Alzheimer

 O quanto em toda vereda em que se baixava , a gente saudava o buritizal e se bebia um bem : se caou boi . A mais , ainda tinha araticum maduro no cerrado .
Guimares Rosa em Grande serto :

Esta fruta ocorre ao longo de todo o bioma Cerrado .

Entre todas as frutas conhecidas em nosso planeta, no h famlia mais complicada que a das Anonceas, do ponto de vista das muitas variedades existentes, das semelhanas entre os frutos e das diferentes denominaes populares que lhe foram atribudas ao longo do tempo, na histria.

Fruta - do - Conde tambm chamada de Pinha ou Ata uma das espcies mais conhecidas, cultivada em todo o Brasil. Cherimola ou Cherimoia - uma espcies de clima temperado, com excelente qualidade e valor comercial.

Condessa nativa de regies da Amrica Central e das Antilhas, origem tropical, utilizada como porta-enxerto para outras anonceas.

Atemia - O cruzamento entre a Fruta-do-Conde e a Cherimola.

Anona do brejo - recomendada como portaenxerto para fruta-do-conde e atemoia pela resistncia a doenas de raiz e induzir ananicamento nas plantas enxertadas Araticum - potencial farmacutico, no melhoramento gentico e como porta-enxerto para outras anonceas comerciais.

Marolo anoncea do cerrado brasileiro, produz frutos grandes e bastante perfumados, utilizados na culinria para fabricao de licores, doces e sucos.

Pindava - frutos so atrativos, doces e comestveis, porm com pouca polpa, recomendada como porta-enxerto para frutado-conde e atemia. Birib A polpa translcida, mole, suave, doce e aromtica, frutos muito perecveis e, portanto pouco comercializados. Graviola Os frutos chegam a pesar mais de 8 quilos, a polpa comercializada no mercado interno e exportada, bom potencial de plantio e mercado. As folhas so utilizadas no tratamento contra cncer, com comprovado efeito medicinal.