Administrao de Produo e Materiais

Elaborado por

Prof. Andr Lus Duarte Prof. Luiz Carlos Di Serio Prof. Stavros Xanthopoylos

VERSO 2012-1

Seo 3 Seo 1

Contedo da Seo I
Projeto em Gesto da Produo
Decises de projetos em operaes
O processo de tomada de deciso em projetos Projeto como uma processo de transformao O efeito volume-variedade nas decises de projeto

Seo 3

Contedo da Seo II
Projeto de Novos Produtos e Servios Aspectos de um bom projeto de produtos ou servios Estgios no projeto de produtos e servios

A interao entre o projeto de produto e servios com o projeto do processo

O que o projeto interativo?

Seo 3

Objetivos de Aprendizagem I
Entender as decises de projeto em operaes Montar um modelo de avaliao de projetos em operaes Avaliar o impacto do efeito volume-variedade nas decises de projeto em operaes

Seo 3

Objetivos de Aprendizagem II
Entender a importncia de um bom projeto de produto e servio Conhecer os estgios no desenvolvimento de projetos de produto e servios Estabelecer que, no somente as empresas de manufatura, mas tambm as de servios devem projetar seus produtos e servios Apontar os benefcios do projeto gerenciado de forma interativa
5 Seo 3

Foco nas Decises de Projeto

Objetivos estratgicos da produo

Estratgia de produo
Recursos transformados

Papel e posio competitiva da produo

Projeto
INPUT Recursos de transformao

Melhoria
OUTPUT

Bens e Servios

Planejamento e controle

Seo 3

Decises de Projeto
Projeto de produtos e servios

Projeto de processos Projeto da Rede Arranjo fsico e fluxo

Gerao do Conceito
Triagem

Projeto Preliminar
Avaliao e Melhoramento Prototipagem e Projeto Final

Tecnologia de processos

Projeto do trabalho

Seo 3

Decises de Projeto
Fatores Competitivos Objetivos de Desempenho

Decises de Projeto
Produto (cap.5)

Ganhadores de Pedido
Qualificadores Menos Importantes

Custo Qualidade Confiabilidade Rapidez Flexibilidade

Processo (cap.4)

Tecnologia (cap.8)
Capacidade (cap.6) Fornecedores (cap.6) Arranjo fsico (cap.7) Org. do trabalho (cap. 9)

Seo 3

O Que Projeto ?
um processo de transformao. Tem o objetivo de satisfazer s necessidades dos consumidores. Aplica-se a produtos, servios e processos.

A atividade de projeto em si mesma um processo de transformao.

O projeto comea com um conceito e termina na traduo deste conceito em uma especificao
9 Seo 3

Inter-relao dos Projetos de Produto e Processo

Operaes de manufatura benfico sobrepor as atividades de projeto de produto e de processos Operaes de Servios Geralmente a sobreposio est implcita na natureza do servio

Projeto do Produto

Projeto do Processo

Projeto Servio

Projeto do Processo

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Seo 3

Atividade de Projeto como um Processo de Transformao

Recursos a serem transformados Informaes: tcnicas, de marketing, de tempo

ATIVIDADE DE PROJETO
Equipamentos de teste e projeto / Pessoal de projeto e tcnico Recursos Transformadores

Projetos Concludos

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Seo 3

Projeto Final
Filtros de avaliao e escolha
IDEIA / CONCEITO

Grande nmero de opes de projeto

Incerteza em relao ao projeto final
Tempo

Um projeto

Certeza em relao ao projeto Final

Especificao do projeto final

Os custos de mudanas aumentam com o tempo

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Seo 3

Critrios de Avaliao de Projetos

VIABILIDADE Quo difcil ? ACEITABILIDADE Vale pena? VULNERABILIDADE Quais os riscos?

Quais INVESTIMENTOS financeiros e gerenciais sero necessrios ? 13

Qual RETORNO em melhoria de desempenho financeiro

Quais RISCOS corremos se as coisas sarem erradas? Seo 3

Impacto do Volume-Variedade nas Decises de Projeto

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 14 Padronizao: Alta ou Baixa ? Foco do setor de projetos: produto ou processo? Localizao: centralizada ou descentralizada? Integrao entre etapas do processo: alta ou baixa? Incremento de capacidade: incremental ou nova fbrica? Fluxo de Processo: intermitente ou contnuo? Tecnologia: universal ou dedicada? Equipamentos: flexveis ou eficientes? Automao: grande ou pequena? Pessoal: polivalente ou dedicado? Seo 3

Projeto de Produtos e Servios

Projeto de produtos e servios Projeto de processos Projeto da Rede Arranjo fsico e fluxo

Gerao do Conceito
Triagem

Projeto Preliminar
Avaliao e Melhoramento Prototipagem e Projeto Final

Tecnologia de processos

Projeto do trabalho

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Seo 3

Compare os Diferentes Produtos

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Seo 3

Compare os Diferentes Servios

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Seo 3

Inovao x Inveno

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Seo 3

Taxa de Inovao
Taxa de Inovao

Inovao do produto

Inovao do processo

Fase Inicial

Fase de Transio

Fase Especfica

Fonte: Utterback, J. M., Mastering the dynamics of innovation. Harvard Business School Press, 1994, Boston, EUA.

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Seo 3

Tudo Comea e Termina no Consumidor.....

Interpretao das expectativas MARKETING Expectativas

PROJETO de PRODUTO

PRODUO

CONSUMIDOR

Especificao do produto/servio

Produto/Servio

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Seo 3

O Que Projetado em um Produto ou Servio?

Conceito Pacote de Produtos ou Servios Processo

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Seo 3

Etapas de Projeto de Produto/Servio

GERAO de CONCEITOS
Conceitos Conceitos Aceitveis

TRIAGEM
Viabilidade Prod. e Finc. Aceitabilidade MKT Risco Finc.e MKT

Funo
A maneira como o produto funciona

Benefcios
As vantagens para o consumidor

Forma
Forma global do produto ou servio

Propsito
A necessidade a ser satisfeita

PROJETO PRELIMINAR

AVALIAO e MELHORIA

Especificaes dos produtos e servios(pacote) e Processo

IDIA

Especificaes dos produtos e servios melhorados

PROTTIPO PROJETO FINAL

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Seo 3

1. Gerao do Conceito
Fontes Internas
Anlise das necessidades dos consumidores Sugesto do pessoal de contato com os clientes Idias de pesquisa e desenvolvimento

Fontes Externas Departamento de Marketing

Pesquisa de Mercado Sugestes dos Clientes Aes dos Concorrentes
(Engenharia Reversa)

Gerao do Conceito
23 Seo 3

2. Triagem do Conceito
Diversos Conceitos
No funcionam nos mercados; So demasiado semelhantes; No geraro demanda suficiente; No esto adequados Poltica de Marketing. No h capacidade de produo; Falta habilidades para o pessoal; No h tecnologia suficiente;

Crivo de Marketing Crivo de Produo

Crivo Financeiro

No h recursos para investimentos; Custos operacionais muito elevados; Margem de lucro muito pequena

Conceitos Aceitveis

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Seo 3

3. Projeto Preliminar do Produto

Especificar componentes do pacote Definir processos para gerar pacotes Diagrama de fluxo simples Folhas de roteiros Diagramas de fluxo de processo Estrutura de processamento do cliente

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Seo 3

Smbolos do Diagrama (Flowchart)

Tarefa ou operao Exemplos: dar um bilhete a um cliente ou instalar o motor num carro, etc. Exemplos: que troco dar ao cliente; que ferramenta utilizar, que pea utilizar, etc.

Pontos de Deciso

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Seo 3

Smbolos do Diagrama (Flowchart)

reas de armazenamento ou filas de espera Exemplos: estoque de produtos acabados ou em processo, filas de atendimento

Fluxo de material ou de consumidor

Exemplos: clientes, em movimento entre a sala de espera e um consultrio, ou fluxo de material entre setores.
Seo 3

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4. Avaliao e Melhoria do Projeto

Desdobramento da Funo Qualidade (QFD) Engenharia de Valor Mtodo Taguchi

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Seo 3

Desdobramento da Funo Qualidade - QFD

COMO? O QU?
VOZ DO CLIENTE:
PREO BAIXO VARIEDADE DE ESCOLHA BOM ATENDIMENTO

TRADE OFFS

CARACTERSTICAS MENSURVEIS

IMPORTNCIA

RELAES ENTRE A VOZ DO CLIENTE E CARACTERSTICAS MENSURVEIS

5 2 4

BENCHMARKING COMPETITIVO

BENCHMARKING TCNICO

POR QU? QUEM? Seo 3

QUANTO?
PRIORIDADES E METAS

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Engenharia de Valor
Tem como objetivo eliminar quaisquer custos que

no contribuam para o valor e o desempenho do

produto ou servio: reduzir nmero de componentes; usar materiais mais baratos; simplificar os processos.

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Seo 3

Exemplo: Anlise de Valor de 1 Lpis

Componentes Grafite Madeira Capa metlica Borracha Pintura Forma da madeira Impresso TOTAL
B= bsica S= secundria N= necessria D= desnecessria

Funes fazer marcas proteger grafite proteger borracha prender borracha remover marcas promover esttica facilitar manuseio evitar rolagem transmitir mensagem

Custo 0,018 0,012 0,018 0,018 0,018 0,018 0,018 0,120

% 15 10 15 15 15 15 15 100

B/S B S S S S S S S

U= de uso E= de estima
Fonte: CSILLAG, J. M. Anlise do Valor, Ed.Atlas, 1995.

31

Seo 3

Mtodo Taguchi
Tem como objetivo testar a robustez do projeto. O produto ou servio devem funcionar em condies extremas / crticas: O telefone dever funcionar mesmo aps sofrer uma queda. Um restaurante deve ser capaz de lidar com

uma chegada repentina de um grande nmero

de clientes.
32 Seo 3

5. Prototipagem e Projeto Final do Produto

Conceito Pacote Processo

TUDO ISTO FOI PROJETADO. E AGORA, OQUE FAZER?

TESTAR UM PROTTIPO
33 Seo 3

Benefcios do Projeto Interativo

H reduo do time to marketing (tempo at o lanamento do produto); Maior oportunidade para melhorar o desempenho de seus produtos/servios; Reduo de custos; Ganho de mercado.
34 Seo 3

Fatores que Podem Reduzir o Tempo at o Lanamento

Desenvolvimento simultneo de vrias etapas no processo global engenharia simultnea Resoluo rpida de conflitos e incertezas de projeto importante que o conceito do produto seja muito bem definido Uma estrutura organizacional adequada organizao matricial (toda organizao participando do projeto)
35 Seo 3

Estruturas Organizacionais por Projeto

GF GF GF GF

GP

Organizao Funcional Pura

GF GF GF GF

GP
GF GF GF GF

GP

GP GP

Aumento da orientao para projeto

Organizao de Projeto Pura
GP
GF GF GF GF

GP

GF

GF

GF

GF

GP GP GP

GP GP GP

GP
GP

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Seo 3

Casos e Exerccios Propostos

Livro Texto Captulo 5 Caso: Casa da Moeda Royal Mint Caso: British Airways London Eye

Leitura Complementar Captulo 5 e 6 Caso: Terapia do Jeans

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Seo 3

Questes de Reviso
Quais so as decises operacionais de projetos?
Como avaliar projetos? Qual o impacto do efeito volume-variedade nas atividades de projeto? Quais os aspectos de um bom projeto de produtos ou servios interativo? Quais os estgios no projeto de produtos e servios? O que o projeto interativo? Aponte seus benefcios. Qual a diferena entre inovao e inveno 38 Seo 3

Bibliografia
Bsica SLACK, Nigel et al. Administrao da Produo. Ed. Atlas-SP, 2 edio 2002. Complementar DAVIS, M. M., AQUILANO, N. J. e CHASE, R. B. Fundamentos da Administrao da

Produo. 10.a. Ed. Porto Alegre: Bookman,

2006. Cap. 5 e 6.
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